滿級(jí)神廚古代養(yǎng)家日常 第273節(jié)
是從什么時(shí)候開(kāi)始,武家的生意越來(lái)越好,梅娘也越來(lái)越能干了? 他揉了揉眼睛,南華樓的招牌再次清晰地出現(xiàn)在他眼前,顯得那樣高高在上,氣派十足。 從前他怎么就沒(méi)發(fā)現(xiàn),向來(lái)不聲不響的梅娘,竟然有這樣好的手藝,竟然有這樣的本事,能獨(dú)個(gè)兒開(kāi)起兩個(gè)酒樓? 都是他有眼不識(shí)金鑲玉,竟把史貞娘當(dāng)成寶,錯(cuò)失了梅娘。 如果他早知道有今天,又何必跟武家退親??! 不管是容貌還是性情,不管是廚藝還是經(jīng)商,梅娘哪點(diǎn)不比史貞娘強(qiáng),甚至比史延貴都要厲害! 想起過(guò)去的種種,梁坤不知不覺(jué)流下了悔恨的淚水。 自打跟史家定了親,他就再也沒(méi)過(guò)過(guò)一天的好日子! 如果他娶的是梅娘,那現(xiàn)在的他,要功名有功名,要賢妻有賢妻,要前程有前程,該是何等的風(fēng)光! 可是現(xiàn)在,一切都晚了。 梁坤不停地用破爛的衣袖抹著臉,可淚水還是止不住地往下落。 梅娘,是他這輩子都可望不可及的人了。 梁坤捂著破襖,哆哆嗦嗦地向遠(yuǎn)方走去。 去的路程并不遠(yuǎn),他卻走得無(wú)比艱難。 明日,他就要去廣西了。 京城,不知何時(shí)才能回來(lái)了。 他踉踉蹌蹌地走著,走向越來(lái)越黑暗的夜色,走向看不見(jiàn)一絲光明和希望的未來(lái)。 南華樓后廚,銀禾顯然余怒未消,依舊是一副橫眉冷對(duì)的表情。 左右她天天都是擺著一副臭臉,大家早就習(xí)慣了,周帽還不忘給她倒了一杯熱乎乎的紅棗奶茶,讓她喝了暖暖身子。 銀禾很想拒絕,可是聞到那香香甜甜的味道,到嘴邊的話就變成了口水。 算了,不就是一杯奶茶嘛,又不是什么稀罕物,喝了就喝了! 一杯香醇甜美的奶茶下肚,她的火氣也不知不覺(jué)沒(méi)了一大半。 再看到梅娘,她想兇都兇不起來(lái)了。 “喂,那個(gè)……梅姑娘。”她有些不情愿地叫了一聲,這直截了當(dāng)?shù)貑?wèn)道,“剛才那小子是什么人?” 梅娘想了想,說(shuō)道:“他以前跟我在同一個(gè)胡同長(zhǎng)大的,從小與我有婚約,后來(lái)又退了親,再后來(lái)他跟對(duì)面醉仙樓的小姐定了親,哦對(duì)了,醉仙樓就是史家開(kāi)的……” 銀禾聽(tīng)得頭大,不耐煩地?cái)[擺手。 “不就是跟你定過(guò)親嘛,不算什么事,他今天找你干什么?” 梅娘說(shuō)道:“他說(shuō)他要離開(kāi)京城了,以后怕是不會(huì)再見(jiàn)了,應(yīng)該是……來(lái)告別的吧?” 銀禾嗤笑出聲:“估計(jì)是編了個(gè)借口來(lái)找你吧,他要是真的出遠(yuǎn)門(mén),身上連一件新衣裳都沒(méi)有?這種話也就你信!” 梅娘皺了皺眉,當(dāng)真懷疑起來(lái)。 “你說(shuō)的也有幾分道理,那他來(lái)找我干什么呢?” 銀禾沒(méi)想到她還真信了,趕緊把話題從梁坤身上拉回來(lái)。 “都退親了,你就別想那個(gè)人了。對(duì)了,三爺叫我給你帶個(gè)話,明兒不用給他送飯了?!?/br> 聽(tīng)了這話,梅娘的注意力果然被吸引過(guò)來(lái)。 “怎么了,是不是出了什么事?” 要不是有事,顧南簫怎么會(huì)主動(dòng)說(shuō)不要她送飯了呢? 銀禾見(jiàn)她一臉關(guān)心,臉色才緩和下來(lái)。 “沒(méi)什么事兒,三爺說(shuō)了,明兒晚上他會(huì)來(lái)南華樓吃飯,就不勞煩你再單獨(dú)給他做了?!?/br> “他……明天要來(lái)吃飯?”梅娘聽(tīng)了這話,反而有些緊張起來(lái),“他說(shuō)沒(méi)說(shuō)想吃什么,我好提前準(zhǔn)備?!?/br> 銀禾搖搖頭:“有什么好準(zhǔn)備的,你平時(shí)做的東西就挺好吃的,隨便做做就行了?!?/br> 梅娘知道銀禾這里是問(wèn)不出來(lái)什么了,只好一笑置之。 她要真是隨便做做,只怕顧南簫就不會(huì)吃了。 顧南簫并不是第一次來(lái)南華樓吃飯,可是梅娘卻沒(méi)來(lái)由地?fù)?dān)心起來(lái)。 他這些日子一直在忙,雖然有自己做了飯菜送去,可到底還是不如新鮮做的好吃。 明兒他來(lái)南華樓,她該做些什么給他吃呢? 次日一大早,梅娘就起來(lái)去了南街買(mǎi)菜。 她起來(lái)出門(mén),銀禾就得跟著起來(lái),大冷天的清晨被迫鉆出暖呼呼的被窩,惹得銀禾滿腹怨言,哪怕到了集市也是擺著一副臭臉。 這倒也有好處,那些想推銷(xiāo)自家菜rou的小販見(jiàn)梅娘身后跟著這么一個(gè)兇神惡煞的年輕姑娘,紛紛避之唯恐不及,生怕一不小心撞在了槍頭上。 于是梅娘暢通無(wú)阻地在南街走了一個(gè)遍,可除了幾樣野雞河魚(yú),并沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么新鮮玩意。 她只得又回了南華樓,在廚房和庫(kù)房以及冰窖翻了一遍,卻都沒(méi)找到合心意的食材。 銀禾又不是傻子,跟著跑了這么一大圈下來(lái),哪里還看不出梅娘是在想要做什么菜。 當(dāng)銀禾按照梅娘的吩咐,在庫(kù)房里費(fèi)力地拖出一個(gè)大箱子,看著她在里頭翻找海參鮑魚(yú)等各種干貨,卻都一臉不滿意的時(shí)候,銀禾終于受不了了。 “梅姑娘,你每次給三爺做菜都是這么麻煩的嗎?” 梅娘聽(tīng)了這話,頓時(shí)臉上一紅。 她這才意識(shí)到,不知不覺(jué)間,她竟然滿心都是給顧南簫做些什么,居然沒(méi)了平日的揮灑自如。 她合上箱蓋,費(fèi)力地把箱子推了回去。 “不找了,咱們回廚房去。” 銀禾還沒(méi)回過(guò)神來(lái),梅娘已經(jīng)出了庫(kù)房。 她趕緊追上去,說(shuō)道:“喂,那你到底要做什么?。俊?/br> 這一早上從店里跑到店外,從店外又跑到店里,前前后后找了一大圈,她什么都沒(méi)選中? 梅娘靈機(jī)一動(dòng),說(shuō)道:“那就……吃火鍋吧!” 不知道吃什么的時(shí)候,那就選吃火鍋,反正多準(zhǔn)備些食材,總能有愛(ài)吃的。 梅娘說(shuō)干就干,便開(kāi)始準(zhǔn)備食材。 她取了一個(gè)鴛鴦銅爐,準(zhǔn)備做兩種鍋底。 其他的食材和蘸料也要預(yù)備好,等著晚上顧南簫到了就可以吃了。 吃過(guò)午飯,梅娘便重新熬了一鍋大骨湯。 她記得顧南簫不大愛(ài)吃辣,就準(zhǔn)備一邊是清湯鍋,另一邊則是用番柿炒出汁水,兌上骨湯,做成了番茄鍋。 湯底做好了,就可以準(zhǔn)備食材了。 粉絲要提前泡軟,豆皮豆腐切好擺盤(pán),白菜只取嫩生生的白菜芯。 打上一盆魚(yú)丸,凍起來(lái)備用。 梅娘在冰窖里發(fā)現(xiàn)凍蝦,便又做了數(shù)份蝦滑,也做成丸狀凍了起來(lái)。 肥牛卷,肥羊卷,牛百葉,芝麻醬,手搟面…… 一樣一樣準(zhǔn)備起來(lái),不知不覺(jué)就到了晚間。 天還沒(méi)黑,就聽(tīng)說(shuō)顧南簫來(lái)了。 梅娘叫伙計(jì)端著炭爐火鍋,以及各種食材,上了二樓雅間。 顧南簫照例去他常去的房間,此刻已經(jīng)脫了披風(fēng)坐下,金戈在一旁服侍茶水。 梅娘進(jìn)了屋子,便垂下眼簾,行了個(gè)禮。 “顧大人,我預(yù)備了火鍋,不知是否合大人的口味?” 說(shuō)著話,伙計(jì)們便魚(yú)貫而入,把火鍋和食材放在桌上,讓顧南簫過(guò)目。 從梅娘進(jìn)來(lái),顧南簫的目光便一直停留在她身上,此刻也不過(guò)略掃了一眼桌上的東西,便收回視線。 “這樣就極好,辛苦你了?!?/br> 梅娘聽(tīng)他的聲音是難得的溫潤(rùn),越發(fā)不好意思抬頭。 她竭力不讓自己去看顧南簫,走到桌旁給他介紹菜品。 “不知大人喜歡吃什么,我就隨便準(zhǔn)備了些食材,若大人還有什么吩咐,我這就下去預(yù)備?!?/br> 顧南簫這才看向火鍋,這一看,他就看出這火鍋的不同之處來(lái)。 “這是兩種湯底?這火鍋叫什么?” 梅娘不假思索地答道:“這是鴛鴦鍋,一邊是骨湯,一邊是番柿湯……” 話還沒(méi)說(shuō)完,她就感受到一道灼熱的視線。 “鴛鴦鍋……你有心了?!?/br> 梅娘這一刻才醒過(guò)神來(lái),頓時(shí)臉頰guntang。 “不是,大人你別誤會(huì),這鍋本來(lái)就叫鴛鴦鍋,因?yàn)槭莾煞N湯底……” 看著顧南簫深深的眼神,梅娘的聲音越來(lái)越小。 顧南簫微微一笑,適時(shí)轉(zhuǎn)移了話題。 “這些都是什么,該怎么吃?” 梅娘定了定神,說(shuō)道:“這是牛rou,這是羊rou,吃的時(shí)候用長(zhǎng)筷子夾起一片rou,放在鍋里涮幾下,不能燙久了,那樣就不嫩了,燙得輕了也不行,rou會(huì)不熟的,需得這樣涮……” 梅娘示范了一次,便回過(guò)頭去尋金戈,想問(wèn)他看清楚了沒(méi)有。 以顧南簫的身份,這種涮菜的事自然不必親自動(dòng)手,梅娘本想教會(huì)金戈或者鐵甲,他們就可以服侍顧南簫吃飯了。 誰(shuí)知她轉(zhuǎn)過(guò)頭才發(fā)現(xiàn),不知什么時(shí)候,屋里的人已經(jīng)都悄悄退了出去,連房門(mén)都被關(guān)上了,屋里只剩下她和顧南簫。 梅娘心想這定是金戈干的好事,可一時(shí)之間又不能出去叫他回來(lái)。