她怎么沒(méi)能想到，能被顧南簫親自陪著的人，定是身份極為尊貴的。

    齊公子原來(lái)姓祁，那是當(dāng)今皇上的姓氏，顧南簫又叫他表哥……

    半晌，梅娘才能發(fā)出聲音，可是說(shuō)出話(huà)的時(shí)候，她才聽(tīng)到自己的聲音在微微發(fā)抖。

    “所以，齊公子是……太子殿下？”

    “是?！?/br>
    梅娘馬上想到一個(gè)更嚴(yán)重的問(wèn)題：“那謝華香……”

    顧南簫不置可否地說(shuō)道：“表哥說(shuō)，謝華香并不知道他的身份?！?/br>
    梅娘敏銳地發(fā)覺(jué)到其中的不對(duì)勁，她看向顧南簫，猶豫著問(wèn)道：“你覺(jué)得呢？”

    顧南簫沉默了，片刻之后開(kāi)口，說(shuō)的卻是另一件事。

    “我想了許久，許是方才我說(shuō)錯(cuò)了話(huà)，你才會(huì)不高興的?！?/br>
    梅娘沒(méi)想到他忽然又提起這件事，不禁一愣。

    只聽(tīng)顧南簫繼續(xù)說(shuō)道：“所以你覺(jué)得，我是認(rèn)為謝華香身份不夠，才配不上我表哥嗎？”

    梅娘無(wú)話(huà)可說(shuō)，唯有沉默。

    卻聽(tīng)顧南簫又說(shuō)道：“你既這樣想，定是認(rèn)為我是個(gè)注重出身的人，因此才不愿意再跟我親近?！?/br>
    梅娘被他揭破心事，不由得咬緊嘴唇。

    既然他主動(dòng)提起，她就借著這個(gè)機(jī)會(huì)，把話(huà)說(shuō)清楚吧。

    “顧大人，你我本是云泥之別，我從不曾，也不敢對(duì)你有任何非分之想，只是……”她忽然覺(jué)得喉嚨發(fā)緊，聲音也微微顫抖起來(lái)，“大人，我很清楚，以我這樣的出身，跟大人在一起是不會(huì)有好結(jié)果的……”

    “我……我是不會(huì)給人做妾室的！”

    這句話(huà)她鼓足了全部的勇氣，才終于能說(shuō)出口。

    其實(shí)從那日知道了顧南簫的心意，她就一直在不由自主地想這件事。

    拋去其他因素不提，顧南簫絕對(duì)是個(gè)完美男友的形象，如果是在現(xiàn)代，哪怕知道不會(huì)有結(jié)果，她也會(huì)忍不住先跟他談個(gè)戀愛(ài)再說(shuō)。

    哪怕后面分手了，至少這樣完美的男人，她曾經(jīng)擁有過(guò)。

    可她清楚地知道，現(xiàn)在是古代，無(wú)論是她還是顧南簫，他們都玩不起。

    沒(méi)有結(jié)果的感情，從一開(kāi)始就注定是個(gè)錯(cuò)誤。

    所以她猶豫，遲疑，不安，緊張，最后還是選擇了拒絕。

    原因無(wú)他，她與他之間的身份差距，堪比天塹鴻溝，哪怕她能把南華樓開(kāi)遍全京城，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)配不上顧南簫的家世身份。

    顧南簫默默地看著她，目光沉沉。

    似乎過(guò)了許久，他才低聲開(kāi)口。

    “誰(shuí)說(shuō)我要讓你做妾了？”

    梅娘本以為他會(huì)惱羞成怒，或者認(rèn)為她不識(shí)好歹，甚至?xí)餍潆x去，卻沒(méi)想到顧南簫居然說(shuō)出這樣一句話(huà)。

    “我只是個(gè)小廚娘，難不成還能……”

    顧南簫忽然展顏一笑，輕輕握住了她的手。

    “我看重你，并不在意你是什么身份，什么出身，我只是看重你這個(gè)人而已?！彼纺?，語(yǔ)氣漸漸溫柔，“梅娘，我從沒(méi)有像現(xiàn)在這樣確定某一件事，那就是無(wú)論如何，我都要跟你在一起。你是我唯一想要迎娶進(jìn)門(mén)的女子。”

    他微一停頓，低聲說(shuō)道：“只要你愿意。”

    梅娘只覺(jué)得腦海中像是涌入一股洪流，將她鋪天蓋地地淹沒(méi)，壓迫得她幾乎窒息。

    她努力尋求著僅存的一絲清明，顫聲說(shuō)道：“你不是……只喜歡吃我做的菜嗎，倒沒(méi)必要非要把我娶到家里去……”

    顧南簫輕笑出聲，聲音如融融夜色般柔和。

    “再美味的菜肴，一個(gè)人吃久了也會(huì)膩的，有人陪著吃才有意思，我希望這輩子陪我吃飯的那個(gè)人，是你。”

    梅娘只覺(jué)得頭暈?zāi)垦?，一時(shí)間仿佛身在云端，連手都忘了抽回來(lái)。

    她費(fèi)盡全身的力氣，才能微微張開(kāi)嘴唇。

    “我——”

    可是她才說(shuō)了一個(gè)字，就被顧南簫一把抱住。

    “別急著拒絕我，就算你現(xiàn)在拒絕了，我也無(wú)法放棄你。梅娘，給我一點(diǎn)時(shí)間，我會(huì)讓你看到我的決心。”

    梅娘靠在他堅(jiān)實(shí)灼熱的胸膛前，聽(tīng)到他有力而沉穩(wěn)的心跳聲，一時(shí)間竟不想掙脫。

    不知不覺(jué)間，她發(fā)現(xiàn)自己喜歡，甚至貪戀上了這種感覺(jué)，靠在顧南簫的懷里，哪怕什么都不做，什么都不說(shuō)，這種感覺(jué)也會(huì)讓她無(wú)比心安。

    罷了，掙脫不了就不掙了，她不過(guò)是個(gè)小廚娘罷了，顧南簫都不怕，她又怕什么？

    至于名聲什么的，她早就不在乎了。

    她試探著伸出手，輕輕環(huán)住顧南簫的腰，讓自己更貼近他的懷抱。

    顧南簫似乎不敢相信，他越發(fā)用力地抱緊她，薄唇靠近她的耳畔，低聲卻堅(jiān)定地對(duì)她說(shuō)道：“你放心，一切有我?！?/br>
    窗外是燦爛如星河的燈海，遠(yuǎn)處有零星響起的爆竹聲，樓下的食客們?cè)谕票瓝Q盞，歡聲笑語(yǔ)，可是這一刻，在這個(gè)小小的房間里，他們卻像是忘記了周?chē)囊磺?，仿佛世上一切物事都在漸漸遠(yuǎn)去，天地間唯剩下他們兩個(gè)人，如此寧?kù)o，如此安穩(wěn)。

    自打那日吃了雞翅，學(xué)徒們就像是打開(kāi)了新世界的大門(mén)，除了每日做菜，余下的時(shí)間都用來(lái)研究雞鴨拆解下來(lái)的各種吃法。

    麻辣鴨脖和炸雞翅這些菜自不必說(shuō)，還有人試著拆出雞翅根和雞翅尖，炸過(guò)或者鹵過(guò)的味道都很好。

    雞脖也沒(méi)有放過(guò)，既然鴨脖能做，那么雞脖自然也能做。

    女學(xué)徒們每日有豐盛的食材，又有梅娘的鼓勵(lì)支持，對(duì)研發(fā)新菜越發(fā)樂(lè)此不疲，甚至連雞頭雞屁股都被她們拆開(kāi)，看看能不能做成什么特別的菜色。

    讓她們卡殼的，是雞爪。

    幾乎每個(gè)女孩子都有過(guò)吃雞爪的經(jīng)歷，畢竟這東西沒(méi)什么rou，只有一根硬邦邦的大骨頭和那么多零碎小骨頭，吃之無(wú)味，棄之可惜，很容易就被家長(zhǎng)們甩給這些賠錢(qián)貨的小姑娘們。

    因此所有人都一致認(rèn)定，雞爪一定是雞身上最難做也是最不好吃的部位。

    達(dá)成了這樣一個(gè)共識(shí)，女學(xué)徒們又自動(dòng)分出兩派，一派認(rèn)為雞爪這東西沒(méi)什么好研究的，如果怕浪費(fèi)就做成紅油雞爪等吃食，當(dāng)做贈(zèng)送小菜給食客們嘗鮮。

    另一派則認(rèn)為連雞屁股都有兩塊油呢，雞爪一定也能做出好吃的來(lái)，只是大家還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。

    兩派誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)，最后只好求助梅娘。

    梅娘一聽(tīng)就笑了，告訴她們，雞爪不但不是廢物，而且還有多種做法，樣樣都好吃。

    這下大家來(lái)了興趣，紛紛要求梅娘露一手。

    梅娘先讓她們準(zhǔn)備一盆雞爪出來(lái)，滾水燙后，去大骨，只留雞爪，用水清洗干凈。

    鍋中加水，水快開(kāi)的時(shí)候，加幾滴醋，一勺麥芽糖，這樣做出來(lái)的雞爪更加蓬松，顏色也更好看。

    水開(kāi)下入雞爪，在鍋里撈幾下，待雞爪伸展開(kāi)就撈出鍋。

    撈起的雞爪控干水，下入油鍋慢炸，中火炸至雞爪金黃，大約半柱香的功夫，就可以撈出來(lái)了。

    鍋里加姜蒜蔥，干辣椒、八角桂皮香葉等調(diào)料，放入炸好的雞爪，加水至完全沒(méi)過(guò)雞爪，開(kāi)火燉煮一頓飯的功夫。

    煮好的雞爪撈起來(lái)，控干水份，加入醬油和少許甜面醬調(diào)味。

    鍋里放油，倒入淀粉水翻炒成稀糊狀，放鹽，倒入雞爪翻炒均勻，然后盛出雞爪裝盤(pán)。

    鍋中加水，盤(pán)裝的雞爪放在蓋簾上隔水蒸，水開(kāi)蒸半刻鐘，這道虎皮鳳爪才算是做好了。

    第155章 黃油餅干

    看著這新鮮出鍋的虎皮鳳爪, 學(xué)徒們都有些傻眼。

    “這……雞爪被又炸又蒸的，怎么好像還變大了？”

    在她們的印象中，通常rou塊被烹飪之后, 就會(huì)失去原有的水分, 應(yīng)該是會(huì)變小的。

    可是原本只有一層皮的雞爪, 經(jīng)過(guò)這么多流程的制作，反而變得更大了些, 比原來(lái)干巴巴又尖又瘦的樣子好看多了。

    紅褐色外皮被炸出一層層的褶皺, 色澤飽滿(mǎn)而誘人, 經(jīng)過(guò)蒸制之后, 又吸滿(mǎn)了濃稠的醬汁，一看便知道已經(jīng)失去了之前的緊實(shí)堅(jiān)韌，變得軟綿綿的，不知會(huì)是什么滋味。

    梅娘叫她們各自嘗嘗，她們便拿起筷子，每人都夾了一塊雞爪。

    她們猜測(cè)得沒(méi)錯(cuò)，一口下去，雞爪便順從地進(jìn)了嘴巴, 輕輕一抿, 雞皮便在口中分解開(kāi)來(lái)，香味濃郁的鹵汁也隨之滲透而出, 令人回味無(wú)窮。

    在學(xué)徒們看來(lái)，這豈止是一道難得的美食，更是讓她們打開(kāi)了新世界的大門(mén)。

    原來(lái)食材還可以這樣做，原來(lái)雞爪的滋味竟然如此美妙！

    從前她們以為煎炸鹵燉都是分開(kāi)的, 竟沒(méi)想過(guò)可以混合使用，而且做出來(lái)的菜別有一番風(fēng)味。

    所謂外行看熱鬧, 內(nèi)行看門(mén)道，學(xué)徒們?cè)趪L過(guò)雞爪之后，又是激動(dòng)又是興奮，廚房里再次掀起一股討論的熱潮。

    從調(diào)味可不可以加辣椒，到加什么樣的辣椒，在哪個(gè)過(guò)程中加辣椒，才能更好地入味，從雞爪引申到鴨爪鵝掌，從蒸菜用碟子還是瓷盅，學(xué)徒們聊得熱火朝天。

    梅娘一向鼓勵(lì)她們多嘗試多創(chuàng)新，十幾歲的女孩子可塑性極強(qiáng)，短短幾個(gè)月的功夫，她們不但學(xué)會(huì)了高超的廚藝，更有了發(fā)明新菜的勇氣，琢磨新菜的巧思。

    所謂授人以魚(yú)不如授人以漁，梅娘相信通過(guò)這樣的教學(xué)方式，才能讓她們的廚藝精益求精，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。

    正熱鬧著，楊海從后院跑過(guò)來(lái)，稚聲叫道：“穆jiejie，邵jiejie，羅大叔來(lái)了！”

    聽(tīng)說(shuō)羅義來(lái)了，穆燕和邵蘭便停止討論，跟著楊海去了后院。

    后院里，羅義從扁擔(dān)上卸下兩個(gè)筐，正在跟楊孝說(shuō)話(huà)。

    “楊兄弟，剛來(lái)的時(shí)候我在集市上見(jiàn)有人賣(mài)野雞野兔，就順手買(mǎi)下來(lái)了，你拿進(jìn)去，給梅姑娘她們嘗個(gè)新鮮?！?/br>
    羅義賣(mài)鴨血粉絲湯賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，越發(fā)認(rèn)定梅娘是保佑他發(fā)財(cái)?shù)拇筚F人，雖然之前談好了如何結(jié)算和分賬，可是他生怕南華樓哪天就不跟他做這個(gè)生意了，所以經(jīng)常在送錢(qián)的時(shí)候還順帶捎些禮物。

    東西雖然不貴重，心意卻是難得，做好的吃食大家都能分一口，因此南華樓上下都喜歡他。

    正好穆燕和邵蘭見(jiàn)他來(lái)了，聽(tīng)了這話(huà)便跟他道了謝，又請(qǐng)他去一旁小屋里說(shuō)話(huà)。

    進(jìn)了屋，羅義拿出一個(gè)錢(qián)袋子，放在桌上。

    “穆姑娘，邵姑娘，這是頭半個(gè)月的錢(qián)，原該早兩日送來(lái)的，只是元宵節(jié)這兩天實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，這才遲了。”

    元宵節(jié)這幾日街上極為熱鬧，羅義趁機(jī)拉上親友一起出動(dòng)，雖然累，掙來(lái)的銀子也比從前多了好幾倍。

    兩邊合作了這么久，邵蘭穆燕哪有不放心他的，少不得客套了幾句。

    算賬是穆燕的事，邵蘭見(jiàn)穆燕拿出賬本核對(duì)，便起身去給羅義倒茶。