第32章
老太太笑而不語(yǔ),賣了個(gè)關(guān)子:“到時(shí)候你們可就都知道了?!?/br> * 裴家廚房里。 季菡將鮮亮綠油的萵筍切成絲放在陶碗中,取了一小碗洗凈的螞蟻蛋倒進(jìn)其中。 洗好的螞蟻蛋沒(méi)有塵土,飽滿白亮,只是此時(shí)依舊沒(méi)有讓人食用的欲望。 季菡素手纖纖,往那用來(lái)涼拌的大碗中加入五六勺鹽,又倒入用蔥姜蒜和食茱萸搗成汁水的蘸水,開(kāi)始奮力攪拌,盡量讓調(diào)料沾滿所有食材。 末了,季菡還放了一勺自己熬出來(lái)的豬油。 霖哥兒在邊上看得起勁,他從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)螞蟻的卵還能用來(lái)吃,眼神里滿滿都是好奇。 季菡夾住一筷子萵筍拌蛋,朝他笑了笑:“霖哥兒,你敢不敢吃?” 小孩心中既有些害怕,又有些激動(dòng),雖然這螞蟻卵從未上過(guò)貴胄們的桌席,可看著在季菡一頓起死回生的cao作下,漸漸聞到的辛辣鮮香,還是忍不住咽了咽口水。 “嫂嫂,我敢。” 霖哥兒緊緊閉著眼,任憑季菡將那螞蟻蛋放進(jìn)自己的嘴里。 他鼓起勇氣,嚼下第一口。 很奇妙,沒(méi)有想象中的可怖,剛一入口便嘗到咸辣味,那螞蟻蛋咬開(kāi),居然帶著點(diǎn)淡淡的甜味,細(xì)細(xì)品嘗,又化成了杏仁、核桃味的奶香。 配上爽口的萵筍絲,二者味道交織,咸辣過(guò)后,剛好適合來(lái)上一杯小酒。 霖哥兒驚喜一笑:“嫂嫂,好吃!” 見(jiàn)他似乎還意猶未盡,季菡笑了笑,將筷子遞給他,任他去吃了。 這螞蟻蛋里營(yíng)養(yǎng)很是豐富,霖哥兒吃了正好補(bǔ)補(bǔ)身子。 她計(jì)劃著讓霖哥兒在晡食的時(shí)候去賣這道小吃,只是剛開(kāi)始定然沒(méi)多少人敢吃這螞蟻蛋,畢竟這東西吃得人少,大家都害怕吃了后有毒。 急是不能急的,季菡打算先每天拿出些少量做好的,賣豆花的時(shí)候免費(fèi)添給客人,若是得到的反饋不錯(cuò),再正式作為一個(gè)小買賣也不遲。 瞧著外頭,太陽(yáng)已經(jīng)要落下來(lái),季菡預(yù)計(jì)裴淮也要回來(lái)了。 古時(shí)說(shuō)春耕夏耘,這春耕是極為重要的,將直接影響秋收時(shí)的產(chǎn)量。翻耕便是一項(xiàng)大活了,往后還有施肥、挑日子澆灌、巡田、除草等等。 這些日子,裴淮早出晚歸,幾乎包攬了地里所有的活,若不是他愛(ài)干凈,回來(lái)必須煮水梳洗,定然是沾了枕頭就會(huì)睡著。 為了以防家中唯一的壯丁出事,季菡變著法的做些油葷的食物。 因著裴家人是從京城而來(lái),這口味難免偏向北方,季菡便炒了筍rou澆頭,配上蒸好的老面饅頭做餡兒。她刀工甚好,筍絲切得極細(xì),和腌制過(guò)的rou渣炒在一塊,很是開(kāi)食欲,黃漬紅亮的油水浸透了饅頭蓋,一咬下去就油香味十足。 此外還配了兩個(gè)小菜,雞蛋羹和螞蟻蛋。 裴淮一進(jìn)院門時(shí),就聞到了滿滿的炒菜香味,那是一股子大火翻炒rou后的油香,勾得人肚里饑餓。 “淮哥兒回來(lái)了,洗過(guò)手后用飯吧。” 季菡這飯備得剛巧,一做完人就回來(lái)了,不知道的還以為裴淮專在外頭等著她做好呢。 望見(jiàn)那桌上冒著香氣的菜式時(shí),裴淮只覺(jué)得滿身的疲倦在此刻煙消云散,勾了勾唇,眼角泛出從未有過(guò)的暖意。他斂了眉,忽然瞧見(jiàn)桌上一道食材陌生的菜。 那晶綠的是筍沒(méi)錯(cuò),可那白花花顆粒狀的…… 裴淮有些好奇,他好像從未見(jiàn)過(guò)還有這等吃食。 “那是什么?” 季菡正洗著手呢,飛快抬了頭瞧上一眼,淡淡道:“螞蟻蛋?!?/br> 沒(méi)瞧著這話一說(shuō)完,裴淮的臉色迅速變白了起來(lái)。 “螞、螞蟻蛋?” 季菡聽(tīng)著他這聲音,似乎感覺(jué)有些不對(duì)勁,卻又說(shuō)不上來(lái),只努了努嘴,招呼其他人來(lái)上桌吃飯。 “嫂嫂,這筍rou饅頭也太好吃了些!” 霖哥兒和嫣姐兒兩人,吃得腮幫子滿滿的,嘴唇片都沾了油。 二人一口筍rou饅頭,一口涼拌螞蟻蛋,吃得很是開(kāi)心,就連老太太,也連連夸了好幾句這涼拌螞蟻蛋爽口開(kāi)胃。 季菡盯了裴淮許久,面前這男人垂頭吃那饅頭半天了,筷子卻不見(jiàn)往那螞蟻蛋去。 【難不成他還害怕吃這螞蟻蛋?】 裴淮手上一僵,不動(dòng)聲色的看了季菡一眼。 須臾,裴淮咬了咬牙,撿起筷子,慢慢往那碟涼拌螞蟻蛋探去。 季菡也緊緊盯著他的動(dòng)作。 裴淮抬了眼皮,便瞧見(jiàn)小姑娘正牢牢望著自己伸向螞蟻蛋的手,臉色更難看了,筷子在螞蟻蛋上方微微一頓。 季菡滿含希冀的看了他一眼。 【夾呀,這螞蟻蛋很好吃的!】 裴淮眼神復(fù)雜,抿了抿嘴,最終只飛快的夾起一根沒(méi)有沾上螞蟻蛋的素筍絲,強(qiáng)冷著臉,放入口中。 季菡看了半天,只看見(jiàn)男人最后吃了一根筍絲,不免有些失望。 【真是沒(méi)品,這玩意還能滋陰壯陽(yáng)呢……】 裴淮渾身一顫,又恍如雷擊。 簡(jiǎn)、簡(jiǎn)直恬不知恥! 她一個(gè)未出閣的女子,是怎么知道這些的! 裴淮耳根紅了一頓晡食的時(shí)辰,在洗碗的時(shí)候想了半天,終于想出了拯救季菡那滿腦子黃色顏料的法子。 趁著還未入夜,裴淮找到了正在屋里頭數(shù)錢的季菡。