第110節(jié)
只見這個(gè)冷面漢子一步跨出,走到了徐云面前。 二話不說,推金山倒玉柱般重重拜下: “小哥救命之恩,王稟沒齒難忘!” 徐云早在王稟合手前便猜到了他的意圖,所以在王稟拜下的同時(shí)身子微微一側(cè),躲過了這道禮: “校尉客氣了,中侯吉人天相,小人只是錦上添花罷了?!?/br> “錦上添花?這若是錦上添花,世上就沒雪中送炭了?!?/br> 一旁的老蘇聞言,很認(rèn)真的搖了搖頭,語氣中帶著些許復(fù)雜: “今日若非你出手,正汝必死無疑,王林,你就不必過謙了。 只是老夫著實(shí)沒想到……糞水入體之癥,竟然用胡蒜便可解決? 王林,你祖上出過哪位名醫(yī)?” “名醫(yī)不敢當(dāng)?!?/br> 徐云很謙虛的擺了擺手,答道: “小人的曾曾祖父只是一位游方郎中,臨終前傳下了這張偏方,小人只知他原先是位道士,出自一個(gè)名叫風(fēng)靈月影宗的宗門……” 老蘇眨了眨眼: “風(fēng)靈月影宗?原來是方外人士?!?/br> 宋末時(shí)期民間教派眾多,各類宗門教派比比皆是,其中還不乏一些明星人物。 例如此時(shí)的汴京,就有一個(gè)名叫林靈素的道人名聲極其響亮,人稱真仙在世。 此人也是后世神霄派的祖師爺之一,按照歷史軌跡,過幾年會被宋徽宗賞識,被聘請為國師。 巔峰時(shí)期權(quán)傾朝野,連蔡京都不給面子。 因此老蘇對于宗門的概念倒不怎么陌生,念叨了兩遍宗門名字后,他話鋒一轉(zhuǎn),問道: “王林,那你祖上的那位先人,可有將蒜汁祛病的原理留下?” 徐云聞言,嘴角微微揚(yáng)起了一絲弧度。 就知道你會問這個(gè)。 不過預(yù)判歸預(yù)判,徐云并不準(zhǔn)備現(xiàn)在就告知對方答案。 畢竟他所準(zhǔn)備展現(xiàn)的價(jià)值,并不止一個(gè)大蒜素而已: “自是有的,不過老爺,眼下中侯尚未脫離生命危險(xiǎn),咱們是不是應(yīng)該先……” 老蘇聞言一愣,旋即有些懊惱的一拍腦袋: “慚愧慚愧,老夫見獵心喜,險(xiǎn)些誤了大事,王林,接下來該如何醫(yī)治正汝?” 徐云想了想,說道: “首先當(dāng)然是要先制取大蒜素,不瞞您說,大蒜素的制備需要用到一種特殊液體,并非簡單捶搗大蒜就能制成。 先前小人給中侯所用的蒜汁,添加的乃是小人隨身攜帶的成品液體,目前已經(jīng)全部用光了。 如若要再次制取,恐怕需要一些特殊的器械才行?!?/br> 老蘇看了眼徐云放在床頭的容器,思索了幾秒鐘,問道: “可是那種類似烈酒的液體?” 徐云點(diǎn)點(diǎn)頭,心中為老蘇敏銳的思維點(diǎn)了個(gè)贊: “不錯(cuò),此物名叫酒精,意為酒中精華,烈性要比尋常烈酒高上不少。” “制備酒精需要哪些材料?” 徐云繼續(xù)道: “兩個(gè)玻璃瓶,幾根彎曲的銅管,這兩個(gè)東西必不可少。 另外還需要大量的白酒、錠子堿以及極其精細(xì)的食鹽。 對了,石棉也準(zhǔn)備幾張?!?/br> 老蘇從桌上拿起紙筆,一臉疑惑兼好奇的將這些名字記下: “只需這些,便可制出你所說的酒精?” 徐云點(diǎn)點(diǎn)頭: “沒錯(cuò)?!?/br> “原理呢?” “蒸餾?!?/br> 蒸餾。 這個(gè)詞在21世紀(jì),基本上屬于初中生都知道的概念。 其中酒精的蒸餾概念很簡單: 水的沸點(diǎn)是100度,乙醇的沸點(diǎn)是78度,利用二者沸點(diǎn)不同,就可以使用蒸餾法得到較高濃度的酒精。 也就是酒精和水混合在一起,你開個(gè)80度的火,酒精會沸騰,水卻不會。 沸騰后的酒精通過冷凝進(jìn)入另一個(gè)杯子,就可以得到高濃度的酒精溶液了。 不過這個(gè)概念說起來容易,實(shí)踐起來卻很麻煩。 具體的原因,涉及到了少量的化工熱力學(xué)知識。 眾所周知。 混合物液相中分離出第一批氣泡的溫度的臨界點(diǎn)叫做泡點(diǎn),而氣相達(dá)到飽和后出現(xiàn)液相時(shí)的溫度臨界點(diǎn),則稱為露點(diǎn)。 看到這里個(gè)別同學(xué)已經(jīng)開始頭大了,沒關(guān)系,概念不重要。 重要的是。 二元混合物的氣液平衡數(shù)據(jù),可以通過二元?dú)庖浩胶庀鄨D來查看。 比如把乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)作為橫軸,將溫度作縱軸,就可以畫出一個(gè)簡易的相圖坐標(biāo)系。 當(dāng)溫度提高,體系進(jìn)入氣相區(qū)。 溫度降低,體系就會進(jìn)入液相區(qū)。 假設(shè)是40度的酒精溶液,加熱到乙醇的沸點(diǎn)t=78度,理論上這時(shí)候酒精會蒸發(fā)了對吧? 但實(shí)cao的時(shí)候你會發(fā)現(xiàn),體系穩(wěn)穩(wěn)的呆在液相區(qū),完全沒有沸騰。 這時(shí)需要繼續(xù)升溫至78-100度之間的某個(gè)溫度,達(dá)到泡點(diǎn)線,這時(shí)就有氣體生成了。 然而想要在此處達(dá)到氣液平衡,顯然氣相的成分也是有要求的,即露點(diǎn)線上同一溫度相應(yīng)的點(diǎn),生產(chǎn)的酒精含量為x2。 并且你會發(fā)現(xiàn),隨著酒精純度的升高,所需要的溫度也會更高。 也就是說當(dāng)你搞到最后,水和酒精蒸發(fā)的溫度會趨近一致。 因此普通蒸餾能鼓搗出的酒精純度,實(shí)cao環(huán)節(jié)里大概只有95%左右,古代背景下可能只能達(dá)到80%。 這個(gè)純度雖然足夠應(yīng)付絕大多數(shù)的情況,但作為一個(gè)強(qiáng)迫癥患者,徐云顯然是不會滿意的。 這才有了后面他所提出的兩個(gè)東西: 錠子堿以及精細(xì)的食鹽。 有這兩樣?xùn)|西幫助,酒精濃度便可以更進(jìn)一步,甚至達(dá)到三個(gè)九的級別。 視線在回歸現(xiàn)實(shí)。 考慮到徐云頭一次制作出來的大蒜素劑量有限,因此縱使老蘇心中有無數(shù)螞蟻在爬,也只能暫時(shí)將情緒壓住,召來謝老都管,囑咐他前去準(zhǔn)備起了各種材料。 就這樣。 兩個(gè)小時(shí)一轉(zhuǎn)而逝。 當(dāng)時(shí)間來到酉時(shí),也就是晚上七點(diǎn)鐘左右的時(shí)候,謝老都管終于將所有材料都找齊了。 搞過蒸餾實(shí)驗(yàn)的朋友應(yīng)該都知道。 蒸餾使用的一般都是球形燒瓶,不過眼下情況特殊,不可能找到完全合規(guī)的設(shè)備。 謝老都管幾乎動(dòng)用了老蘇在職時(shí)所有的關(guān)系,才湊到了幾個(gè)類似球形的玻璃瓶。 反倒是銅管的相關(guān)過程沒啥難度,謝老都管直接從府院的庫房里便找出了幾根銅管。 老蘇雖然是個(gè)清官,但家底還是相當(dāng)豐厚的,畢竟這是宋朝嘛。 按照先有的物價(jià)換算,老蘇的年收入大概等同于后世稅后800萬,這種工資哪怕在北上廣都算是高收入群體了。 隨后徐云將幾個(gè)物件組合成了一個(gè)簡單的蒸餾設(shè)備,將謝老都管從汴京第一酒樓樊樓買來的白酒倒入了燒瓶里。 在元代以前,華夏古代的酒水基本上都是發(fā)酵酒,高度在十度上下。 有些還帶著不少的糧食渣子,所以才會被叫做‘濁酒’。 謝老都管買回的幾壇酒濃度大概接近二十度,使用的是麩曲釀制,基本上可以說是現(xiàn)今能找到度數(shù)最高的酒水了。 簡而言之…… 將就著用吧。 一切準(zhǔn)備就緒后。 徐云墊上石棉網(wǎng),在簡單改造的灶臺上點(diǎn)起了火。 老蘇則跟個(gè)好奇寶寶似的在邊上看來看去,側(cè)著腦袋看了會兒燒瓶: “王林,你這在杯底墊上石棉的意義何在?” 徐云一邊調(diào)控著下方的火量,畢竟這年頭可沒有酒精燈這玩意,一邊對老蘇解釋道: “主要是為了防止蒸餾燒瓶……就是這幾個(gè)玻璃瓶因?yàn)槭軣岵痪鶆蚨屏?,起到分散熱度的作用。?/br> 老蘇若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著想了想,走到灶臺的另一側(cè)。 隨意選了口鍋,將它翻面。