“她今天要去詩班練唱，可能要晚點(diǎn)才會過來，總之肯定能趕上飯點(diǎn)就是了。”

    說完他快步走到徐云身邊，將房門關(guān)上，壓低聲音說道：

    “羅峰，你要的東西我都準(zhǔn)備好了?！?/br>
    徐云原先還在琢磨著自己有啥活能干的呢，聞言立時(shí)心中一喜，確認(rèn)道：

    “湯姆遜先生，全都找齊了？”

    老湯點(diǎn)點(diǎn)頭，掰持著手指說道：

    “印度運(yùn)來的老鼠斑、豬大腸、豬腰，雞內(nèi)臟、牛肚還有切成絲的牛rou條……話說這些東西真的好吃嗎？”

    徐云用很微妙的眼神看了他一眼，沒有說話。

    開玩笑。

    這些食材只要保證足夠新鮮，待會兒你能把你的手指縫兒都舔干凈咯！

    沒錯(cuò)。

    今天的這場圣誕晚宴上，徐云準(zhǔn)備來個(gè)中西結(jié)合，秀上一波中餐。

    畢竟在英國的圣誕晚宴上，必要的食物其實(shí)并不多。

    真正不可缺少的不是很多人潛意識里的火雞，而是一個(gè)小五件套：

    圣誕布丁、圣誕果rou小餡餅、圣誕姜餅、烤鰻魚以及蛋奶酒。

    因此從菜品角度上看，徐云有著很充足的補(bǔ)充空間。

    實(shí)話實(shí)說。

    后世的中餐行業(yè)，在國際上的境遇有些復(fù)雜：

    首先，中餐在國際上占有的份額其實(shí)是非?？捎^的。

    你看看老友記，看看生活大爆炸，再看看復(fù)聯(lián)四。

    從謝耳朵到寡姐，都喜歡沒事吃個(gè)中國炒面啥的。

    但另一方面。

    中餐也很少能進(jìn)入高端餐飲市場，都是和街頭披薩街頭熱狗競爭，地位相對有限。

    很多菜品出國后，往往都會逐漸演化成符合歐美飲食習(xí)慣的魔改版本。

    許多人往往會從飲食習(xí)慣啊，評級規(guī)則啊這方面去解釋。

    但實(shí)際上。

    一切從餐飲本身去解釋的回答都是無力的辯解，造成這種情況的原因說白了就一句話：

    餐飲是文化的一部分，文化是國際地位的反應(yīng)，而國力決定了國際地位高低。

    華夏近代史被人按在地上揍了小一百年，直到幾十年前才迎來了復(fù)興之光。

    在這種情況下，你指望人家去把你的飲食文化放在高位？

    不可能的。

    只要等國力增強(qiáng)，等第八艘、第十艘航母下水，59改殲星炮上天，自然就會有人幫著你說話。

    例如在明朝時(shí)期。

    那些洋人在看到報(bào)恩寺和金陵美食的時(shí)候，甚至還吐槽過誰才是上帝的子民，然后哼哧哼哧的到處去品嘗美食……

    眼下這個(gè)時(shí)間線一鴉還沒開啟，歐洲人和華夏菜系的壁壘遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成。

    所以在早些天籌備圣誕晚宴的時(shí)候。

    徐云便向老湯提出了湊齊幾類食材的要求，嘗過蔥油鰻魚的老湯自是欣然同意。

    冬日的天黑得很快，一般下午四五點(diǎn)就開始陰沉下來了。

    因此徐云只是小歇了一會兒。

    便主動(dòng)接過老湯的圍裙，來到廚房里開始準(zhǔn)備起了食材。

    他首先要做的，自然就是腌制雞雜。

    以及……

    清洗豬大腸。

    幾分鐘后。

    只見小麥挎著臉，一臉絕望的看著面前的豬腸子，對徐云乞求道：

    “羅峰先生，我能換個(gè)別的活干嗎，這……這也太惡心了……”

    “不行哦?！?/br>
    徐云強(qiáng)忍住心中的笑意，很是嚴(yán)肅的擺了擺手：

    “麥克斯韋同學(xué)，這是分配給你的任務(wù)，沒辦法討價(jià)還價(jià)?！?/br>
    “如果每個(gè)人都可以因?yàn)檫^程困難而選擇放棄，那么對于接替你工作的人來說，豈不是太不公平了嗎？”

    “任務(wù)就像是人生，再艱難也要完成，除非你能做到人生重開，否則哪有放棄之理？”

    徐云的這番話說的很認(rèn)真，因?yàn)樗褪沁@樣想的。

    嗯，才不是因?yàn)楹笫涝?jīng)被麥克斯韋方程組坑過的緣故呢。

    小麥聞言看了眼周圍，目光所及之處，所有人都擺出了一副全神貫注工作的架勢。

    見此情形。

    小麥不由認(rèn)命似的嘆了口氣。

    隨后苦著臉，哼哧哼哧的開始洗起了豬腸子。

    徐云在心中默默給他點(diǎn)了個(gè)贊，自己開始處理起了老鼠斑。

    老鼠斑。

    這是一種鮨科駝背鱸屬的魚類，也是后世餐桌上頂級的食材之一。

    這貨在傳統(tǒng)上一直被認(rèn)為是最好的一種石斑魚，很多時(shí)候甚至要超過東星斑。

    野生老鼠斑的價(jià)格普遍在一斤七百塊以上，有些地方甚至可以突破千元。

    只是這玩意兒雖然好吃，但它主要生長在西太平洋一帶，至多就是外延到印度附近罷了。

    能夠從印度運(yùn)回新鮮的老鼠斑，這可不是一件輕松活，估摸著老湯下了不少的功夫。

    老鼠斑的最佳做法就是清蒸，去除鱗片及內(nèi)臟，清洗干凈。

    然后魚身每面切兩三刀，把生姜塞到刀口然后蒸上二十分鐘。

    出鍋后淋上一勺熱油，那味美的喲……

    可惜這年頭桂花魚不太好大規(guī)模買到，不然再來個(gè)辣炒桂花魚肚，那可就齊活兒了。

    隨后徐云又準(zhǔn)備了姜絲牛rou、蔥油百葉等菜品，香氣很快充滿了屋內(nèi)。

    兩個(gè)多小時(shí)后。

    一桌豐盛的美食被擺到了餐桌上：

    每個(gè)人的座位上都放著一疊圣誕姜餅和一杯蛋奶酒，餐桌外沿是果干、糖果之類的零食。

    再往內(nèi)則是一疊圣誕果rou小餡餅和炸豬皮。

    接著是烤鰻魚、蒜薹炒雞雜（蒜薹這玩意兒在歐洲北部有產(chǎn)），水煮鱸魚、蔥油牛百葉、紅燒大腸、清蒸老鼠斑等等……

    擺盤剛一完畢。

    小麥便竄到了餐桌前，鼻子不停的聳動(dòng)著，贊嘆道：

    “真香啊……難怪牛頓爵士生前對東方菜念念不忘呢，光聞著味道，就感覺像是解開了一百道數(shù)學(xué)題一樣舒服……”

    徐云看了他一眼，沒有說話。

    其實(shí)吧，看著面前的菜品，他的心中還是有一絲不滿意的。

    沒辦法。

    如今歐洲具備的調(diào)料還是太少了。

    花雕、老陳醋、二荊條、八角這些都見不著，導(dǎo)致一些好吃的菜式?jīng)]有烹制出來的條件。

    比如那份大腸。

    徐云最初的想法是制作一盤九轉(zhuǎn)大腸，可惜老湯找了大半天也沒找到符合要求的腌制香料。

    無奈之下，徐云只能改成了紅燒。

    當(dāng)然了。

    真正導(dǎo)致徐云放棄這個(gè)念頭的，還是因?yàn)樗麎焊粫鼍呸D(zhuǎn)大腸……

    隨后徐云看了眼小麥的手，正猶豫著要不要叫他再去洗一次的時(shí)候，寢室大門處忽然傳來了一陣敲門聲。

    老湯快步走到門邊，隔著門問道：

    “哪位？”

    片刻不到。

    門外傳來了艾維琳的聲音：

    “是我，艾維琳·艾斯庫。”

    老湯見說眉頭一挑，轉(zhuǎn)過頭，指著門外對眾人道：

    “艾維琳到了?！?/br>
    隨后他便拉動(dòng)門把手，將房門開啟，笑著說道：

    “圣誕快樂，艾維琳……咦？希爾芙？你也來了？”

    聽到希爾芙這個(gè)名字。

    屋內(nèi)的徐云臉色頓時(shí)一動(dòng)，扭頭朝門外看去。