第84章
“另外這一份是調(diào)味品采購(gòu)合同,一樣的,隨你去寫,我相信你絕對(duì)是個(gè)好同志!” 顧梨其實(shí)還挺意外的。 左右她和李師傅第二次見面,她就給了她這么大的權(quán)限和自由。 她是那種別人真心對(duì)她,她絕對(duì)不會(huì)虧著別人的人。 思考一番后,便開始動(dòng)筆,最后簽上了自己的名字,遞給了李師傅。 “哈哈哈,小顧,你果然給了我驚喜!”調(diào)味品的價(jià)格真的是良心價(jià)??! 李師傅樂的都快找不到北了,“楚團(tuán)長(zhǎng),你真是好福氣啊,娶了這么好的媳婦!” 楚云澈點(diǎn)了點(diǎn),微不可察勾唇看了顧梨一眼。 那可不是,他確實(shí)撿到了寶! 顧梨有些錢是會(huì)多賺一些,但有些錢賺一點(diǎn)甚至不白干就行了! 所以給到的調(diào)味品價(jià)格就是屬于成本價(jià)加個(gè)一個(gè)手工費(fèi)。 反正大部分都是空間出品。 能夠把空間出品的東西惠及更多人,也是空間使命之一??! 不然她守著這一空間的東西,老死那一天也用不完。 當(dāng)然,所有的前提,都是有價(jià)值和意義,白白送人或者打不勞而獲的主意,她理ta是個(gè)鬼啊 ! “小顧啊,要不要去后廚看看,咱現(xiàn)在就用這些料把我今天買的豬下水鹵了怎么樣?要不中午你就在食堂吃?我親自下廚,你能給我指點(diǎn)一二就更好了!”李師傅熱情邀請(qǐng)道,雖然也有點(diǎn)小私心。 顧梨哭笑不得,但也沒拒絕。 “好啊 ,那中午就吃食堂!好不好云澈?”顧梨轉(zhuǎn)頭問道。 “好!”楚云澈倒是想看看顧梨的工作環(huán)境。 “哈哈哈,走,走!現(xiàn)在就走!”李師傅說(shuō)著就拿起裝著料包的背簍,迫不及待的往門口走。 顧梨和楚云澈起身跟上。 辦公室離后廚不遠(yuǎn),三人很快就到了! 顧梨的第一感官很好,整個(gè)環(huán)境干凈衛(wèi)生 ,井井有條。 在場(chǎng)的人都在忙碌著,很認(rèn)真。 “小趙,豬下水都清理好了嗎?” “好了,好了!”小趙立馬回道。 “小顧,咱們開始?”李師傅躍躍欲試。 昨晚那一鍋顯然給了他自信,也讓他念念不忘。 “好?。±钍逦铱粗箦佉淮文艹鰩资P菜吧!”她家的最多就十幾盤。 “對(duì),我估計(jì)著豬下水的話一鍋也只能煮個(gè)100斤?!崩顜煾嫡J(rèn)真回道。 「此處是作者估算的!大概兩套豬下水是可以的,大概100斤,還有一煮縮水的情況,剛剛好!」 “那我之后給食堂的調(diào)味包就準(zhǔn)備一包鹵100斤的量,這些小包是我給家里用的?!?/br> “小顧考慮的周到,那就按你說(shuō)的做!” 兩人定下來(lái)就開始了。 這一次顧梨算是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)了。 從豬下水的處理腌制、熬制高湯、焯水?dāng)嗌?、正式鹵制,熟了后切好放入涼了的鹵水中繼續(xù)腌制的時(shí)間,都講的清清楚楚。 李師傅這才知道昨晚他真就是學(xué)了個(gè)皮毛。 除此以外 ,顧梨也講了自己調(diào)料包可以鹵制青菜,像是最常見的白菜土豆大蘿卜都可以。 這又把李師傅震驚到了,立馬扔進(jìn)過一些土豆片和蘿卜塊。 鹵豬下水的過程,顧梨指導(dǎo)李師傅做了地三鮮、醋溜白菜、紅燒rou。 期間顧梨有問必答。 她盡量讓食堂本就有的一些菜變得更好吃。 當(dāng)然她也說(shuō)了之后會(huì)再加入的一些調(diào)味料是什么,會(huì)達(dá)到什么樣的效果。 顧梨沒有藏私,李師傅也是,在場(chǎng)的人都聽得津津有味。 她很喜歡這種工作氛圍,雖然有些人問的問題很簡(jiǎn)單或者算不上問題,但顧梨都認(rèn)真解答了! 大家對(duì)她也是夸贊不已。 楚云澈看著工作狀態(tài)的顧梨,更加吸引人了! 總之,今天的午飯,所有去食堂吃飯的人,都吃上了鹵豬下水。 因?yàn)榈谝惶炝可?,所以每人分到也就幾口,但這幾口已經(jīng)讓這個(gè)鹵味攻陷人心。 紛紛要求食堂一定要加量。 顧梨也告訴了李師傅鹵水如何保存,可以重復(fù)利用的事情,這正好給了顧梨幾天制作新鹵料包的時(shí)間,她是能一下子從空間拿出來(lái),還是按照她的標(biāo)準(zhǔn),但是不能啊! 所以她得用個(gè)兩三天,再交付第一批貨。 顧梨指導(dǎo)做出的幾道菜更是連鍋底都抹干凈了。 “小顧啊,那我就等你三天后的大貨了!”李師傅送兩人離開時(shí)還不忘再次叮囑道。 “好的,好的,絕對(duì)按時(shí)送來(lái)!”顧梨很理解他的心情和期待,笑著回道。 兩人告別后,就離開了。 身后跟了一群兵,時(shí)不時(shí)就喊一下楚團(tuán)長(zhǎng),一直把兩人送出部隊(duì)大門。 因?yàn)楹俺F(tuán)長(zhǎng)的時(shí)候,顧梨會(huì)回頭,然后他們又齊聲喊嫂子。 顧梨覺得他們真可愛,是最可愛的人民子弟兵。 第070章 面包窯 回到家時(shí)間還早,早上又醒得晚,兩人這會(huì)兒也不困。 顧梨準(zhǔn)備把下午吃的糕點(diǎn)做出來(lái)。 她做了幾樣簡(jiǎn)單的,蒸雞蛋糕、江米條、綠豆糕。 顧梨還想做的不少,比如曲奇餅干、各種面包、脆皮土豆球等等,但這些都是需要烤的, 現(xiàn)在又沒有烤箱,顧梨一邊忙活著,一邊陷入了沉思。