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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 穿到古代嫁山神在線(xiàn)閱讀 - 第54章

第54章

    時(shí)間還早,余冬槿閑的冒泡,這一沒(méi)手機(jī)二沒(méi)電腦的,還真沒(méi)啥事好打發(fā)時(shí)間的。他想到遙云說(shuō)明日天氣好,便干脆蓋了火盆,回屋取了倆人的喜服來(lái),和遙云一個(gè)拿著棒槌一個(gè)抱著水盆去溪邊洗起了衣服。

    喜服也就穿了那么一下,也不臟,就是這冬天的衣服太重了,里外加一起還挺多,好在他倆一個(gè)揉一個(gè)錘一個(gè)錘一個(gè)揉換來(lái)?yè)Q去的,余冬槿半點(diǎn)沒(méi)累著,很快就把衣服洗好了,余冬槿沒(méi)有力氣,最后一木盆衣服都是遙云擰干的,他力氣大,三兩下就給擰干了水。

    余冬槿與遙云抬著木盆進(jìn)屋時(shí)才發(fā)現(xiàn)樂(lè)正早醒了,他在廚房烤火呢,老人家樂(lè)呵呵的,見(jiàn)他們進(jìn)來(lái)了說(shuō):“我泡了熱茶,你倆晾好衣服喝?!贝罄涮斓模剿疀?,喝點(diǎn)熱茶好。

    余冬槿說(shuō)好,與遙云去院子里架晾衣桿去了。

    干完洗衣服的活,時(shí)間便不早了,余冬槿開(kāi)始做晚飯。他把香葉八角桂皮花椒這些大料準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備先燉羊rou。遙云沒(méi)等他吩咐,自覺(jué)開(kāi)始打下手,燒火切菜又分rou。

    樂(lè)正左看看右看看,又找不到活干,只得繼續(xù)剝大蒜削姜皮。

    在水里跑了一晚上加大半天的筍子們已經(jīng)吸飽了水分,已經(jīng)從原本薄溜溜的干片片變成了rou嘟嘟的厚筍片,手提起來(lái)沉甸甸的,很有分量。

    余冬槿把筍子從大罐里拿出來(lái),放到打了溫水的木盆里反復(fù)搓洗,洗干凈了撈起來(lái)放到了案板上晾水,告訴遙云:“等晾干水了,給細(xì)筍切成段,這樣長(zhǎng)的?!彼o遙云比了比,又說(shuō):“寬筍切成塊,不大不小的就行,不用形狀?!?/br>
    遙云應(yīng)了,把已經(jīng)分好的羊rou盛在大湯碗里遞給余冬槿,余冬槿把rou端到灶上,到柜子里挑了香葉桂皮八角花椒出來(lái),拿了一碎塊飴糖,又在爺爺那兒撿了剝好的蒜和姜片,看了看火,把鍋里的水打干凈掃干凈,待鍋燒紅下了豬油。

    隨后余冬槿立即把羊rou下了鍋,快速的開(kāi)始翻炒,這羊子肥瘦均勻,翻炒一會(huì)兒就有了味兒,羊油炒出來(lái)了羊rou也微微變了色。這時(shí)下入姜蒜和花椒繼續(xù)煸炒,炒出香味兒且每塊羊rou都帶上了金紅的色澤后,余冬槿把醬油、黃酒、鹽和糖下鍋繼續(xù)炒,把料炒勻了,打了爐子里已經(jīng)咕嘟咕嘟冒泡的水下鍋將羊rou淹沒(méi),加入香葉桂皮八角。

    遙云這時(shí)剛好把切好的細(xì)筍端了過(guò)來(lái),余冬槿接過(guò)來(lái)把細(xì)筍下了鍋,將羊rou埋在筍下,等鍋燒開(kāi)便減了灶里的火,蓋上鍋蓋開(kāi)燜。

    樂(lè)正坐在小板凳上,一直在聞味兒,他和大孫子都會(huì)做飯,但屬于那種會(huì)日常飯食,偶爾興致來(lái)了愿意琢磨點(diǎn)小食的程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如余冬槿做得好,更做不好這樣的大菜。

    他這小孫子,在余家也不知道過(guò)得是什么日子,莫非讀書(shū)的空隙里總抽空接做酒席生意么?真是想不明白啊。

    哎,也不容易,不過(guò)這也不錯(cuò),既然沒(méi)有讀書(shū)的天賦,有一門(mén)這樣的手藝也是好事。

    孫子既然不肯再讀書(shū),老爺子也只得這樣想來(lái)安慰自己。

    第30章

    羊rou還要燜不少時(shí)間,不能一直占著鍋,好在家里有倆小火爐,這時(shí)都在屋檐下放著,余冬槿讓遙云去拿來(lái),然后把灶門(mén)口罐子里之前備的火炭放到火爐里用灶里燃著的火炭點(diǎn)著,把筍子羊rou打到了罐子里放到火爐上繼續(xù)燉。

    做完這些,他問(wèn)爺爺和遙云:“今晚吃不吃米飯呀?”畢竟菜挺多,還有餃子。

    遙云是吃不吃都行,樂(lè)正想了想,還是說(shuō):“煮點(diǎn)吧,供品也要用,且今晚有的熬呢,晚上還得吃夜宵?!?/br>
    這倒是,余冬槿點(diǎn)點(diǎn)頭,把灶上的另一口大鍋刷了,雙鍋齊下,遙云就幫著燒火。

    忙碌的一個(gè)下午過(guò)去,年夜飯便全部弄好了,接下來(lái)沒(méi)什么事,天也黑了,遙云便拉著樂(lè)正去門(mén)口掛燈籠點(diǎn)燈,燈籠還是那次余冬槿與爺爺一起上街拿喜服取貨的時(shí)候買(mǎi)的,紅彤彤的兩個(gè),上面寫(xiě)著平安喜樂(lè)的大字,一個(gè)十二文,他們買(mǎi)了兩個(gè),大過(guò)年的掛著很有氣氛。

    余冬槿則留在廚房里準(zhǔn)備祭品,米飯盛在碗里壓實(shí)了堆起來(lái),白rou切成方塊碼好,再拿了芋絲糕當(dāng)點(diǎn)心,這便夠了。

    趁著爺爺不在,他手快準(zhǔn)備了兩份,另一份暫時(shí)放到了柜子頂上一格,爺爺年紀(jì)大了人也縮水,最上一格他瞧不見(jiàn)。

    接著才來(lái)分哥哥那份吃食,當(dāng)然,這個(gè)不需要太多,只需分點(diǎn)大菜盛了米飯就行。

    年夜飯當(dāng)然就不能在廚房里支小桌子吃了,點(diǎn)好燈之后,一家人你一盤(pán)我一盤(pán)的端菜進(jìn)了前屋飯廳,上了圓桌。

    開(kāi)飯之前,一家人先去祠堂,點(diǎn)了香燭上了祭品,李家哥哥的飯菜用小碟子碗裝著也擺到了案上。

    之后余冬槿跪拜在蒲團(tuán)上的時(shí)候,遙云也想跟著下跪來(lái)著,被樂(lè)正拉住死活不讓?zhuān)b云無(wú)法,只得去祠堂外頭等他們。

    余冬槿閉著眼睛聽(tīng)他們動(dòng)靜,在心里道:“可不是么?爺爺可不敢讓神拜人呢,雖然,雖然這神已經(jīng)是他們家的媳婦了……”

    嗯,也就敢在心里這么嘀咕。

    出了祠堂,余冬槿抬眼瞧了安靜等在廊道里的遙云一眼,低頭偷笑,遙云不明所以,但去拉上了他的手,余冬槿又笑,任由他拉著自己去飯廳。

    因?yàn)槌酝觑堖€要守夜,一家三口沒(méi)有開(kāi)酒。

    家里那幾罐子酒水還是余冬槿和遙云喜宴上剩的,老頭老太太們都沒(méi)多喝,都年紀(jì)大了,沒(méi)有年輕時(shí)的酒量了,給靈物們準(zhǔn)備的除了被某個(gè)猴子抱走了一瓶,其他的也沒(méi)動(dòng)。