第210章
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余冬槿眼睛睜大,驚訝極了,“?。俊?/br> 遙云:“崖下有個(gè)山洞,陳家兄弟當(dāng)初可能帶人在這里待過一段時(shí)間?!?/br> 余冬槿:“這也真是太巧了吧!” 遙云:“世間種種便是如此,倒也有趣?!?/br> 余冬槿想了想,覺得還真挺有趣的,點(diǎn)頭,“確實(shí)?!?/br> 第110章 (雙更合一) 走小路果然省時(shí)間,這天他們下午未時(shí)剛到,就回到了縣城家中。 接下來(lái)又過了兩天,劉賢帶著幾家分店的廚房學(xué)徒也回來(lái)了,余冬槿被敬了茶,便開始教學(xué)徒,鄭雙雙因?yàn)橐獙W(xué)佛跳墻,也帶著兩個(gè)徒弟來(lái)了新店這邊。 新店這頭的廚房里,霎時(shí)間都沒余冬槿和遙云什么事兒了,活都被分完了,直到培訓(xùn)完了一波徒弟,鄭雙雙也把佛跳墻學(xué)會(huì),他才又忙了起來(lái)。 這時(shí)天已經(jīng)漸漸涼快下來(lái)了,秋分熱熱鬧鬧的來(lái)了,中秋不久之后也便要到了。 秋天,是收獲的季節(jié),所以在留云,秋天的節(jié)氣和節(jié)日都挺重要。當(dāng)然,這時(shí)也是該繳稅納糧的時(shí)候,因?yàn)槿绱耍彩窃S多人家發(fā)愁的時(shí)候。 余冬槿和樂正是秀才,兩人可以免除徭役,但不免田稅和人丁稅,且因?yàn)樗F(xiàn)在已經(jīng)年滿十八,雖然結(jié)了契兄弟,但這個(gè)在官府那兒是不算數(shù)的,還算未婚,所以人丁稅還要翻倍,不過樂正已經(jīng)年滿古稀,超過七十歲了,人丁稅也不用再交了。而遙云兩樣都要交的,且他還多個(gè)徭役,想要免除還得交錢。 彩芽常蕪咸甜也是一樣,彩芽常蕪已經(jīng)被他放了契,做過了登記成了良民,但咸甜卻沒有,他們雖然按普通人來(lái)說在官府那兒沒到成丁的年紀(jì),但因?yàn)橘u身為奴了,情況就變了,滿十歲主家就要給他們繳稅了,好在余冬槿是秀才,家中仆從的稅費(fèi)不用翻倍,要知道普通人要是買奴婢回家使喚,奴婢的人口稅是得翻倍上繳的。 這年頭,沒權(quán)沒勢(shì),普通人干點(diǎn)啥都挺不容易。 還有店面這邊,新店這兒因?yàn)槊娣e擴(kuò)大了了,所以也得繳稅了,不過這個(gè)會(huì)晚一些,再過個(gè)個(gè)把月。 好在他們這片沒有征兵的需求,不然更麻煩。 余冬槿算了算錢,拋開糧稅,單算家里的人丁稅加上為了免除徭役要上交的錢,還有店里的稅,算下來(lái)還真是一筆不小的費(fèi)用。 官吏衙役下鄉(xiāng)收稅那天是秋分后的第五天,再過兩天就是中秋節(jié),他們沒貪中秋節(jié)時(shí)的那份生意,和苗三叔打了招呼,提早把店關(guān)了,一家人收拾了大包小包的東西,回去和樂正常蕪一起過節(jié),家里該收的糧食已經(jīng)收起來(lái)了,到時(shí)順便在鄉(xiāng)下把稅糧和稅錢一起繳了。 這天一早出發(fā),到了家,時(shí)間還早,家里處處都忙的很,家家戶戶屋前屋后都被席子占滿了,全是曬糧食的,今天再曬最后一天,就要裝入糧桶里了,然后就是等待收稅的官吏衙役收了糧,再各家各戶清點(diǎn)糧食,留下自家吃的那一份,再由村里村長(zhǎng)帶著幾家漢子,一起去鎮(zhèn)上賣了糧食換錢了。 不只是稻子收了,紅薯也在收獲了,因?yàn)檫@玩意現(xiàn)在不抵糧稅,村里人便先顧著稻米,紅薯就放到了后頭。 他們一到家,余冬槿讓彩芽照顧無(wú)病,自己和遙云還有咸甜都下了地,去忙活收紅薯去了。 家里的稻米已經(jīng)被常蕪收起來(lái)了,他聽余冬槿的,請(qǐng)人幫了忙,不然他一個(gè)人忙不過來(lái)。 樂正抱著無(wú)病,和彩芽一起去給地里送水,看著一筐筐已然已經(jīng)要裝不下了的紅薯,感慨:“這玩意還挺能長(zhǎng),也不吃什么肥,能當(dāng)菜能當(dāng)糧的,真是好,可惜就是不能抵稅。” 余冬槿把挖出來(lái)的,已經(jīng)裝不下的紅薯抱到大路邊堆著,也嘆:“是啊?!彼氲搅酥肮搴退素缘?,說有神醫(yī)進(jìn)宮把皇帝老爺?shù)牟〗o治好了,也不知道這皇帝的病好了,以后能不能修改一下關(guān)于這方面的律法,讓紅薯也能抵糧稅。 就算不能全抵了,一半或者一小半也行呀,畢竟這年頭的稻米產(chǎn)量太低了,紅薯產(chǎn)量高,那樣的話,百姓的日子也能好過點(diǎn)。 一家人忙道天擦黑,一擔(dān)一擔(dān)的紅薯被擔(dān)回了家,堆滿了李家屋后那間倉(cāng)房,倉(cāng)房里有糧桶,稻米已經(jīng)被收到在了里面,這地方?jīng)]那么大,堆了些紅薯就放不下了,他們只好把屋里樓梯下的空間和旁邊通往堂屋的偏廳收拾出來(lái),把紅薯往這里頭堆。 再過一段時(shí)間,秋來(lái)多雨,紅薯也不耐雨淋,可不能將之堆在外面。 余冬槿一邊忙活,一邊就在想得早點(diǎn)把這些加工成好存放的紅薯制品,雖然只要保持干燥紅薯能放挺長(zhǎng)時(shí)間的,但這么一直放著肯定不行,他還想吃紅薯粉呢。 想到酸酸辣辣的酸辣粉,余冬槿忍不住嘴饞。 自制紅薯淀粉、粉絲容易也容易,麻煩也麻煩,但為了吃這一口,為了讓店里也上新,他堅(jiān)決不能放棄。 首先,要準(zhǔn)備工具,要做一個(gè)專門用來(lái)刨粉絲的東西,這里就要用到一塊鐵質(zhì)的刨絲工具了,余冬槿早有準(zhǔn)備,已經(jīng)在城里就讓工匠給他做好了。 不過這會(huì)兒天色已晚,明天又要忙活繳稅的事兒,又要過節(jié),只能再等幾天再說。 想著過節(jié)的事兒,吃完了晚飯,余冬槿在桌上征詢大家的意見,問他們想吃什么餡兒的月餅,又問了爺爺各家各戶鄰居家過節(jié)要不要送月餅的。