第72章
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她這話剛說(shuō)出口,江流就不吭聲了,轉(zhuǎn)頭看一眼江大爺跟周大媽,一邊的李萍見(jiàn)不得崔明月這副樣子,張嘴就懟回去: “大嫂,您這話我可就不愛(ài)聽(tīng)了,這是爸點(diǎn)名的飯店,我們做小輩的順著老人有什么不對(duì)?知道的說(shuō)您家里是開(kāi)酒樓的,對(duì)吃的挑剔了點(diǎn),這不知道的還以為你瞧不上我們呢是不是?” 張口閉口“北京”“老牌飯店”,還沒(méi)吃就挑了人家一大堆毛病,說(shuō)白了就是骨子里覺(jué)得自己高人一等唄。 崔明月臉色不好起來(lái),她也沒(méi)想到這是周大爺點(diǎn)名要來(lái)的地方。 一邊的江流看情況不對(duì)趕緊打圓場(chǎng),伸手叫服務(wù)員過(guò)來(lái): “服務(wù)員,點(diǎn)菜!” 徐米露剛好路過(guò),一眼就瞧見(jiàn)了周大媽這個(gè)老熟人,接過(guò)了服務(wù)員手里的茶壺就過(guò)去了。 …… …… 捧著杯熱茶,崔明月的臉色好了一點(diǎn),但一聽(tīng)周大媽說(shuō)徐米露是老板,審視的眼神就落在徐米露身上了。 太年輕了點(diǎn),用她爸的話來(lái)說(shuō)就是罩不住。 徐米露若有所感地一抬眼,看到崔明月眼里的審視,只是笑了笑: “本店沒(méi)有菜單,只有套餐,分一千八,三千八還有九千八的價(jià)位,每天的菜品都是不一樣的,您這邊六個(gè)人,我建議點(diǎn)一千八的家庭套餐,兩個(gè)涼菜,四道熱菜,兩道甜品加一例湯,您看可以嗎?” 這么新奇的點(diǎn)菜方式倒是沒(méi)見(jiàn)過(guò)。 江大爺頓時(shí)來(lái)了興趣:“那都是什么菜???” 徐米露翻看手里的平板,一個(gè)一個(gè)地報(bào)起了菜名: “涼拌紫衣河藻,皮蛋豆腐,熱菜是黃酒悶燒rou,糖醋小排,韭黃辣炒小河蝦,甜品是蛋奶南瓜蒸小米,葡萄雪泥,再加一道紫菜蛋花湯?!?/br> 有幾道菜名聽(tīng)著耳熟,但有幾道聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò),崔明月這回學(xué)聰明了,開(kāi)口問(wèn)道: “那三千八的套餐跟九千八的套餐有什么區(qū)別?” 徐米露指了指生鮮區(qū)的玻璃缸,里頭成人拳頭大小的九紋鮑魚(yú)格外醒目: “其實(shí)沒(méi)什么不一樣,三千八的套餐量多一點(diǎn),多一道清蒸魚(yú),一份餐后水果跟甜點(diǎn),九千八的套餐里則是在三千八套餐的基礎(chǔ)上多加了一道溏心鮑魚(yú)?!?/br> 崔明月這才注意到魚(yú)缸里的超級(jí)大鮑魚(yú),有些不可思議起來(lái): “這么大的鮑魚(yú)??這是加州紅鮑?不,不對(duì),鷹國(guó)加州已經(jīng)全面禁止紅鮑的捕撈,就算是鷹國(guó)本國(guó)流入市面的都很少,更別提國(guó)內(nèi)了——” 她自己家里就是做酒樓生意的,自然比誰(shuí)都清楚鮑魚(yú)不難得,難得的是大鮑魚(yú)。 鮑魚(yú)的品級(jí)是按照大小區(qū)分的,常說(shuō)的“幾頭”即為一斤有幾只,“十頭鮑”為十只鮑魚(yú)重一斤,“三頭鮑”為三只鮑魚(yú)重一斤,價(jià)格不菲,而更為難得的“雙頭鮑”“單頭鮑魚(yú)”更是少之又少,屬于有市無(wú)價(jià)的存在。 所謂“千金難買雙頭鮑”,崔明月怎么沒(méi)想到居然會(huì)在這座城市里看到這么多活著的單頭鮑,就這樣大喇喇被放在水族箱里供人觀賞。 要知道去年一只單頭鮑魚(yú)就被拍賣出了十一萬(wàn)的天價(jià)! 老板要不是傻子,那就是錢多了沒(méi)事干在這燒著玩的。 崔明月來(lái)不及細(xì)問(wèn),迫不及待地開(kāi)口: “那麻煩給我們來(lái)一份九千八的套餐,我,我能自己撈嗎?” 徐米露愣了一下,隨即笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“當(dāng)然可以?!?/br> 等撈上一只九紋鮑魚(yú),崔明月愛(ài)不釋手地上上下下翻看了一遍,愈發(fā)確定這不是什么別的品種冒名頂替,就是正宗野生黃金鮑,價(jià)值萬(wàn)金的那種! 她只覺(jué)得呼吸都不順暢了,隨后心仿佛是在滴血。 敗家啊?。?! 這么好的東西你幾千就賣了?! 徐米露被對(duì)方看得莫名其妙,單手拎著鮑魚(yú)就要到后廚去,崔明月趕緊攔下: “等等,我拍張照片!” …… …… 崔明月跟著徐米露去撈鮑魚(yú),一桌子人表情都奇奇怪怪的。 江流捅了捅老婆的腰,小聲嘀咕道: “你看見(jiàn)沒(méi),剛大嫂眼睛都放光了!她什么時(shí)候這么大方,張口就點(diǎn)一萬(wàn)的席面給爸媽?” 李萍得意笑起來(lái):“看她還說(shuō)咱們這邊不如北京,我剛上網(wǎng)查了,這么大的鮑魚(yú)你想買都買不著!難怪她對(duì)人家老板態(tài)度一下子就變了!” 江流湊過(guò)去一看,好家伙,他之前不關(guān)注這些,還真沒(méi)想到一只鮑魚(yú)能賣這么貴! 夫妻倆把查來(lái)的東西一分享,剛還覺(jué)得大兒媳婦敗家的周大媽樂(lè)開(kāi)了花: “那意思是,咱們這頓飯還沒(méi)吃……就賺了?” “賺大發(fā)了?。?!” 崔明月一臉篤定,手里飛快地發(fā)著消息。 第36章 美味沖擊 “啥?真有冤……真有人點(diǎn)那一萬(wàn)的套餐?” 后廚里,老劉頭一臉不可置信,盯著徐米露手里的大鮑魚(yú)足有半分鐘: “這玩意兒吃起來(lái)不就是田螺味兒?jiǎn)??怎么真有人點(diǎn)?” 早在試菜的時(shí)候徐米露就宰了一只頭大的九紋鮑魚(yú)給家里人吃,因?yàn)閭€(gè)頭太大,一大家子分成兩頓才吃完。 徐米露怕嚇著顧客,才把腦袋大小的九紋鮑魚(yú)換成了更小一些的,可看剛剛那位女顧客的神情,這個(gè)大小還是有點(diǎn)夸張了。