眼下正是張大娘忙碌的時(shí)候，她站在大鍋前煮著餛飩，抬眼瞧見徐米露，眼神有些驚喜：

    “哎喲！這不是山海食肆的徐娘子么？你有好些日子沒叫你店里那個(gè)黑伙計(jì)跑腿買俺家的餛飩哩！”

    ——黑伙計(jì)自然說的是總穿一身黑衣裳的墨玄了。

    “多謝大娘關(guān)心，前些日子我怕家中有事，便閉店回了一趟老家。

    聽著不錯(cuò)，我與我這朋友胃口大，那便先要二十個(gè)葵菜鴨rou，二十個(gè)芥菜羊rou的餛飩，再叫四張胡餅，六個(gè)好饅頭罷?！?/br>
    徐米露寒暄幾句，取了銀子交給張大娘的兒子——這幾家店攤主都認(rèn)識(shí)，也常有買餛飩的人叫些饅頭炊餅在這吃。

    “出遠(yuǎn)門可辛苦啊?！?/br>
    張大娘忍不住感嘆一句，可臉上又笑成一朵花：

    “徐娘子既是回來了，可還會(huì)做那紅糖糕？我家小女兒就愛你家的點(diǎn)心，知道你回來了，她定然是高興的——

    娘子好些日子不在城中，不然嘗嘗俺家新的餛飩料，番茄雞子餡的，又香又鮮，現(xiàn)在這長(zhǎng)安城里的人啊，就愛吃這一口！

    蘭娘，再包十個(gè)番茄雞子餡的餛飩，好叫徐娘子嘗嘗！”

    張大娘兒媳笑著應(yīng)一句：

    “好哩！不必娘你說，兒已經(jīng)包上了。

    徐娘子，你嘗嘗這新鮮味兒，聽說這番茄可是番邦傳來的新菜，個(gè)頭比那蹴鞠還大不說，味道也好，哪來燉羊rou煮魚羹也好吃?！?/br>
    極地大番茄這么受長(zhǎng)安人歡迎？

    看來沉香跟紅孩兒干得不錯(cuò)。

    回去給兩個(gè)孩子加雞腿。

    徐米露心里莫名有種“啊，果然如此”的肯定。

    受季節(jié)和交通影響，長(zhǎng)安人餐桌上能出現(xiàn)的蔬菜其實(shí)很少，像是現(xiàn)代常見的菠菜，在長(zhǎng)安卻售價(jià)極高。

    最重要的是，這玩意兒還能當(dāng)水果啊！

    后世都曉得“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來”，荔枝這樣珍貴的水果普通老百姓自然是不敢想。

    所以，當(dāng)極地大番茄這樣一年四時(shí)都能供應(yīng)，味道極佳，產(chǎn)量還極高的低價(jià)蔬菜出現(xiàn)在長(zhǎng)安百姓的餐桌，結(jié)果可想而知。

    “阿青，給你叫了胡餅，方才過來的時(shí)候看見那處還有一家賣櫻桃畢羅的，咱們等會(huì)去買一些?！?/br>
    徐米露藏在袖子里的手指微動(dòng)，一點(diǎn)靈光包住阿青，后者這才松口氣放心地坐下，左顧右盼，對(duì)一切似乎都充滿了好奇。

    ——鴆鳥全身劇毒，要不是徐米露有法子，她還真不敢隨便碰這凡間的東西。

    第7章 【西游位面】五般餛飩與杜鵑女

    張大娘動(dòng)作很快，不多時(shí)，兩碗熱氣騰騰的餛飩就端了上來：

    “這餛飩要現(xiàn)下才好吃，兩位娘子先吃著，后頭的叫俺家小子端上來就好?！?/br>
    “好，多謝大娘，小心燙?！?/br>
    徐米露仔細(xì)接過碗，果然見碗里的餛飩個(gè)頂個(gè)的肥，餡料扎實(shí)的幾乎要撐破薄薄的餛飩皮。

    五般餛飩其實(shí)就是五色餛飩，用桑葚、葵菜、蕪菁（大頭菜）、葫蘆四種材料給面皮染色，得黑，綠，青，黃四色，再加上白面餛飩，便是五般。

    徐米露有時(shí)候會(huì)專門點(diǎn)一種顏色的餛飩來吃，但大多數(shù)客人都選擇吃五般餛飩，一說“五般”象征“五毒”，吃下去百毒不侵，也有說“五般”就是五福的。

    五種顏色的餛飩在湯里浮浮沉沉，上頭還飄著一層碧綠的芫荽，都不用細(xì)聞，香油跟芫荽混合在一起的香味便撲面而來。

    吃混燉一定要趁熱，湯熱香濃，用勺子盛起一顆餛飩，吹去熱氣，輕輕咬開包著rou的那一頭，薄如蟬翼的餛飩皮下，就是菜rou混合的餡料。

    徐米露吃到的第一個(gè)是葵菜鴨rou餡的，新鮮葵菜剁碎跟鴨rou混合在一起，葵菜口感略帶膠質(zhì)，鴨rou不老不柴，吃起來沒有半點(diǎn)腥味，反而只有清新鮮美之感。

    芥菜羊rou餡的也好吃，芥菜本身就有一種獨(dú)特風(fēng)味，喜歡的人愛得不行，不喜歡的人是一口都不愿吃。

    眼下雖然已過了吃野菜最好的時(shí)光，可張大娘包餛飩用的都是嫩芥菜。

    那股子特殊味道并不重，反而更多的是青草香氣，再配上肥羊做餡料，一口下去在，只覺得喉嚨里滿是rou汁。

    阿青吃的心滿意足，咬開一只白胖餛飩來：

    “嗯？這是什么？滑滑嫩嫩的，酸里還帶著些甜，好奇怪的味道，耶？米露你瞧，這餡料竟是紅色的，瞧著真好看?！?/br>
    “這是番茄雞子餡的，黃色的是雞子（雞蛋），紅色的便是番茄。”

    徐米露也從碗里撿起一只白色餛飩，咬開的一瞬間，番茄酸酸甜甜的汁水在口腔里迸濺開，細(xì)小的雞蛋顆粒反倒成了陪襯，咀嚼兩下，滿口都是番茄的風(fēng)味。

    ——?jiǎng)趧?dòng)人民的智慧果然是無(wú)窮的，都不用怎么推廣，已經(jīng)有人成功摸索出番茄的最佳搭配了。

    熱乎乎的餛飩湯也不能浪費(fèi)，新烤好的胡餅掰開，泡進(jìn)湯里，等胡餅吸飽湯汁，一口下去，麥香四溢，滿口生香，滿足的不得了。

    兩個(gè)人就這么坐在小攤上，一口餛飩一口餅，好幾碗餛飩下肚，只覺得腸腹妥帖。

    盡管阿青胃口大，可湯湯水水吃下去，她也覺得有七八分飽，只拉著徐米露說話：

    “人間的吃食果然好吃，難怪好些散仙難以舍棄口舌之欲，我聽明月說過，天庭好些星官仙子也常常跑下凡間偷吃的。”