第91章 菲力牛排
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拉奈島。 夜幕剛剛降臨。 柔和的海風(fēng)輕輕拂過(guò),椰子樹(shù)葉沙沙作響。 遠(yuǎn)處海面上有漁船燈光,陸續(xù)駛離碼頭,估計(jì)要去捕撈一些具有趨光性的海魚(yú),比如沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)這些,晚上比白天更容易捕撈。 整個(gè)島上有兩三百號(hào)人靠大海吃飯,養(yǎng)活不少家庭,單靠拉奈島肯定消化不了那些海產(chǎn)品,主要送到歐胡島或者茂宜島。 蘇瑞正在酒店的露天餐廳,陪爸媽享用晚餐,指著盤(pán)子里的菲力牛排,笑道: “嘗嘗有什么特別的地方,這可是我們自己牧場(chǎng)的牛rou,取自于一頭五個(gè)多月的安格斯牛,讓大廚精心烹飪?!?/br> 他老媽語(yǔ)氣驚訝:“這么早就能吃了?有點(diǎn)浪費(fèi)吧,正是長(zhǎng)rou的時(shí)候。” “不能怪我,這頭牛跌進(jìn)排水渠里,被發(fā)現(xiàn)時(shí)候脖子都快斷了,就剩半口氣,不屠宰只能放任它等死,實(shí)在太浪費(fèi)。下午發(fā)現(xiàn)它時(shí)候,牛仔們給我打電話(huà),告訴我說(shuō)上次也是這頭牛,已經(jīng)跌進(jìn)去過(guò)一回,好不容易才拽上去,沒(méi)想到又摔了。” 蘇瑞說(shuō)話(huà)時(shí)候,動(dòng)手切著盤(pán)子里的rou,感慨道: “老安迪先生把最好的幾個(gè)部位,包括牛里脊、牛上腦和牛眼rou都送了過(guò)來(lái),另外還有條牛尾巴。我讓廚師把牛尾巴拿去烤了,不過(guò)這頭牛那么蠢,吃它該不會(huì)影響智商吧?!?/br> 牛上腦是指牛肩部后面的一塊rou,這個(gè)地方運(yùn)動(dòng)量比較少,所以rou質(zhì)非常的細(xì)嫩,口感綿軟。 而牛眼rou則位于牛肋骨后面,肥瘦相間,牛筋數(shù)量少,rou質(zhì)也非常細(xì)嫩。 至于今晚吃的菲力牛排,取自于牛里脊rou,屬于牛身上最貴的部位之一,蘇老爸切塊rou嘗嘗,滿(mǎn)意到點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道: “牛的脾氣本來(lái)就很倔,所以人們才說(shuō)鉆牛角尖、牛脾氣之類(lèi),會(huì)不會(huì)影響智商我不清楚,但今晚的牛排口感特別嫩,應(yīng)該再拿點(diǎn)臀腰rou蓋,找個(gè)好天氣我們家一起去海邊燒烤。” 見(jiàn)父子倆開(kāi)玩笑,李老媽欲言又止,小聲說(shuō)道:“從外面買(mǎi)rou無(wú)所謂,吃自家養(yǎng)的牛,我總感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的。” 蘇老爸喝了口紅酒,淡定道: “不要想太多,人本來(lái)就不是食草動(dòng)物,為了保護(hù)生態(tài),也不能總?cè)ゴ颢C吃野味。寵物是寵物,牲畜是牲畜,偶爾吃點(diǎn)素的刮刮油還差不多,你可別被教堂里那些極端的素食主義者們影響,有空還不如跟我一起拜拜財(cái)神爺,這才是真神仙,我們家能有今天都靠他老人家?!?/br> 蘇瑞倒沒(méi)覺(jué)得有什么。 牧場(chǎng)的羊駝、黑鼻羊、迷你驢那些算觀賞寵物,留著剪羊毛,長(zhǎng)期飼養(yǎng)。 西門(mén)塔爾品種的母牛還可以產(chǎn)奶,但安格斯牛單純屬于品質(zhì)較好的rou牛,購(gòu)買(mǎi)它們本來(lái)就是為了養(yǎng)大以后再出售。 倘若嘴上說(shuō)著多可愛(ài)、多喜歡,一轉(zhuǎn)眼又屠宰掉它們,大概就跟所謂的“感恩節(jié)”一樣,那才叫做虛偽可怕。 不同于比較極端那一類(lèi)的動(dòng)物保護(hù)者,蘇瑞從剛開(kāi)始就分得很清楚,把rou牛、rou羊之類(lèi)當(dāng)做可增值的資產(chǎn)看待。 正如同他老爸所說(shuō)的那樣,人畢竟不是純粹的食草動(dòng)物。 在科技水平發(fā)展到,能夠找出其他解決辦法之前,倘若不人工培育飼養(yǎng)雞鴨牛羊等等,那么全球數(shù)十億人口,將會(huì)很快吃光任何能吃的動(dòng)物,并且撈完大海里的魚(yú),那才算真正的災(zāi)難。 大部分動(dòng)物保護(hù)者,只追求生態(tài)平衡以及物種的可持續(xù)。 極端的動(dòng)物保護(hù)者,才一味去追求保護(hù)所有的動(dòng)物,而對(duì)某些動(dòng)物的仁慈,也許就是對(duì)其他生物的殘忍。 就拿拉奈島來(lái)說(shuō)。 成群結(jié)隊(duì)的幾千頭野鹿,對(duì)當(dāng)?shù)靥赜械谋就林参铮斐闪藝?yán)重的破壞。 而野貓和印度貓鼬、流浪狗等等,又對(duì)本土動(dòng)植物造成影響,許多夏威夷獨(dú)有的鳥(niǎo)類(lèi)已經(jīng)徹底滅絕。 李老媽翻了丈夫一眼,開(kāi)口說(shuō)道: “兒子沒(méi)事了,我很久沒(méi)去教堂,以前還能跟朋友聊聊天,在這邊誰(shuí)都不認(rèn)識(shí),去干什么?我也沒(méi)說(shuō)不能吃,心里有點(diǎn)不舒服而已,蔬果農(nóng)場(chǎng)附近有幾頭小牛,經(jīng)常跟我要菜葉吃,我覺(jué)得它們挺有意思。” 蘇瑞聞言,眼角抽抽。 果然跟段子編的一樣。 左眼跳財(cái),好事要來(lái),右眼跳災(zāi)......去他娘的封建迷信。 他老媽身為“移三代”,對(duì)信仰方面的追求依然那么務(wù)實(shí),一個(gè)月前還迫不及待要往教堂跑,現(xiàn)在就懶得搭理了。 品嘗完牛rou,蘇瑞接口說(shuō)道: “農(nóng)場(chǎng)附近主要飼養(yǎng)些奶牛,老媽你肯定不認(rèn)識(shí)這頭安格斯牛?!?/br> “關(guān)于食rou還是食素,是否應(yīng)該保護(hù)牲畜之類(lèi)的事情,沒(méi)什么好談?wù)摰?。跟是否?yīng)該捕殺流浪貓狗差不多,雙方都有道理,也無(wú)法說(shuō)服對(duì)方,全球幾億只貓狗,任由它們繁衍下去,那絕對(duì)會(huì)變成災(zāi)難。” “歸根結(jié)底,我看主要是現(xiàn)代日子過(guò)得太舒服了,換成古代饑荒時(shí)候,餓急了吃土都沒(méi)問(wèn)題,誰(shuí)還關(guān)心保護(hù)不保護(hù)......” 蘇老爸笑道: “說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),我們家祖上就是餓到?jīng)]活路,才在上個(gè)世紀(jì)初跟同鄉(xiāng)一起出海?!?/br> 桌上手機(jī)屏幕亮起。 蘇瑞從上面看見(jiàn)了自己的名字,好奇解鎖屏幕,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是莉莉小姐轉(zhuǎn)發(fā)了一篇新聞,標(biāo)題為——“蘇瑞沙灘約會(huì)對(duì)象,永遠(yuǎn)不需要懷疑他的眼光。” “......” 先點(diǎn)擊帖子看了看。 發(fā)現(xiàn)文章里有達(dá)達(dá)里奧的生活照,還有之前演戲的劇照,個(gè)人情報(bào)基本上被扒了個(gè)干凈,甚至提到她遠(yuǎn)在紐約的律師父母。 順便挨個(gè)盤(pán)點(diǎn)一下,蘇瑞曾經(jīng)對(duì)外公開(kāi)的情史,性感演員梅根·福克斯、維密超模米蘭達(dá)·可兒她們,總是他繞不過(guò)的往事。 達(dá)達(dá)里奧回洛杉磯接受完采訪(fǎng),第一時(shí)間跟蘇瑞打過(guò)招呼。 享用晚餐前,他也看見(jiàn)了其他文章,只覺(jué)得達(dá)達(dá)里奧回答得還不錯(cuò),并不介意幫這姑娘增加些曝光度。 可莉莉小姐居然專(zhuān)門(mén)轉(zhuǎn)帖,足以說(shuō)明還關(guān)注著他的動(dòng)靜。 蘇瑞本來(lái)還以為,莉莉她已經(jīng)徹底不想再理會(huì)自己,放下叉子,打字回復(fù)一句——“正在策劃新劇,還要不要給你留個(gè)角色?女主角?!?/br> 信息立馬顯示已讀,但遲遲沒(méi)有回復(fù),估計(jì)正糾結(jié)著。 等到吃完烤牛尾,才收到莉莉小姐發(fā)來(lái)的新消息。 她回復(fù)寫(xiě)著——“不涉及任何私人關(guān)系,只談工作,那就沒(méi)問(wèn)題?!?/br> 沒(méi)有徹底鬧掰就行,蘇瑞此刻心情相當(dāng)不錯(cuò),想著最好讓她再冷靜會(huì)兒,因此只回了句:“ok,等我消息。” ......