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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 我有一座超級(jí)海島在線閱讀 - 第198章 制作熏rou(1更)

第198章 制作熏rou(1更)

    要把整只鱷魚都弄回山洞這不太實(shí)際。

    后來(lái)的處理辦法就是將鱷魚rou就地割下,切成一條一條的長(zhǎng)方形,然后分批次運(yùn)回山洞。

    殺死這么大一只鱷魚,得到的rou可一點(diǎn)不比殺了一頭年豬的少,突然間得到這么多的rou,接下來(lái)就有一個(gè)嚴(yán)重的問題,該怎么保存。

    山洞里,大家都在為這個(gè)問題而犯難。

    李青曼提議說(shuō):“記得在我爺爺老家,他們有一種保存rou類的辦法,那就是把rou做成臘rou,可是……制作臘rou需要很多的鹽,只有這樣才能保證rou不會(huì)腐壞……”

    說(shuō)到后面,李青曼的聲音漸漸小了下去,因?yàn)辂}才是島上的大問題,現(xiàn)在每天能靠著宋智熙在海灘上撿回來(lái)一些海鹽結(jié)晶就已經(jīng)很不錯(cuò)了,哪里還能弄出那么多的鹽來(lái)腌rou。

    見大家都一副愁眉苦臉的樣子,宋智熙說(shuō)道:“剛才青曼的方法是要制作能保存幾個(gè)月甚至是一整年的臘rou,如果我們不需要保存那么久,僅僅只是幾天或者十來(lái)天的時(shí)間,是不是只用煙熏也能夠做到呢。”

    “這倒是,說(shuō)不定真的可以。”

    方程也覺得煙熏的辦法說(shuō)不定能夠奏效,畢竟不需要保存那么長(zhǎng)的時(shí)間,現(xiàn)在島上一共有四個(gè)人,兩個(gè)女人的食量不算太大,但兩個(gè)男人的食量還是很驚人的,每天的一日三餐要消耗不少的食物,這些鱷魚rou差不多也就能撐個(gè)十天左右,不需要考慮保存太長(zhǎng)時(shí)間。

    “那我們就試一試?”李青曼征詢著大家的意見。

    “我沒意見?!?/br>
    “我同意。”

    阿越也舉手表示同意。

    見大家都表示贊同,方程說(shuō)道:“行,既然大家都同意,我們就開始著手做熏rou吧?!?/br>
    有了做熏rou的打算,接下來(lái)就是采取行動(dòng)。

    按照李青曼的記憶,很小很小的時(shí)候曾經(jīng)去過爺爺?shù)睦霞遥谧嫖堇镌?jīng)看到過那樣的情景,地上挖了一個(gè)火坑,木炭柴火就扔進(jìn)坑里面燒,在火坑的上面掛了不少切成長(zhǎng)條的豬rou。

    這樣只要下面的煙火不滅,就一直會(huì)有青煙熏烤上面的豬rou,久而久之那些豬rou被熏烤之后就會(huì)顏色變深,光澤油亮,成為臘rou。

    只是這個(gè)方法前提是需要先腌制豬rou,但現(xiàn)在條件并不允許,沒有辦法只能姑且一試。

    挖洞的活就交給方程和阿越來(lái)干了,兩個(gè)人揮著石鋤很快就在山洞里挖出了一個(gè)大約50公分見方的土坑,在里面倒上之前那些燃盡的草木灰,接著又將火星和木頭轉(zhuǎn)移到這個(gè)新的土坑,這樣一個(gè)新的火坑就成形了。

    看著這個(gè)新的火坑,方程忍不住連連夸贊,果然和之前就地焚燒的火堆比起來(lái),這個(gè)新的火坑要簡(jiǎn)潔舒服得多。

    “有這么好的辦法,怎么不早講?!?/br>
    “你也沒問我??!”李青曼紅著臉,其實(shí)她也是臨時(shí)才想起曾經(jīng)在爺爺?shù)睦霞乙娺^這種火坑,卻又被方程這樣一說(shuō),面子上一時(shí)過不去。

    方程知道李青曼面皮薄,不敢惹自己女朋友生氣,趕緊打圓場(chǎng),“說(shuō)來(lái)也怪我笨,怎么就沒早點(diǎn)想到弄個(gè)這樣的火坑,你看現(xiàn)在,山洞里多舒服,我早該想到的才是?!?/br>
    有了這個(gè)火坑,接下來(lái)就是要在火坑上面掛rou,那一條一條的鱷魚rou早就已經(jīng)切好,現(xiàn)在就等著掛上火坑上煙熏。

    但問題是,山洞上怎么樣才能把rou個(gè)掛上去,掛在哪兒呢,根本就沒地方可掛。

    “要不搭個(gè)木頭架子吧?!崩钋嗦嶙h。

    “不行,我們平時(shí)都是圍著這個(gè)火坑,在旁邊搭上木頭架子,會(huì)影響我們?nèi)粘5男袆?dòng),帶來(lái)很多不方便?!狈匠谭裾J(rèn)了李青曼提的方法,這方法可行,但是卻不是很理想。

    這個(gè)時(shí)候阿越指了指大家的頭頂,頭頂上面只有光溜溜的土層,在這兒掛rou就更不可能了。

    見大家沒有明白自己的意思,阿越不停地?fù)u頭,告訴大家并不是這個(gè)樣子,繼而又指著洞頂,手指來(lái)回比劃。

    看到這兒,方程好像明白了什么,頓悟道:“你是說(shuō),在這上面架根木頭?”

    “嗯嗯嗯!”

    阿越終于開始點(diǎn)頭,不愧是兩人一起聯(lián)手殺過鱷魚的兄弟,默契程度總算是有了提升。

    方程明白了阿越要表達(dá)的意思,他是說(shuō)可以找一根長(zhǎng)點(diǎn)的木頭,插進(jìn)山洞頂部的兩端,這樣一來(lái)就有了可以掛rou條的橫桿。

    “可以啊,阿越!”

    方程伸手和阿越來(lái)了個(gè)擊掌,兩人現(xiàn)在真就和哥們一樣,誰(shuí)又想到第一次見面的時(shí)候兩人還怒目而視,大打出手。

    “謝謝?!?/br>
    阿越傻呵呵地笑著,露著兩排白潔的牙齒。

    恰巧今天兩人還從樹林里砍了不少樹木回來(lái),原本是用來(lái)給蔬菜搭擋雨棚的,現(xiàn)在剛好先抽兩根長(zhǎng)點(diǎn)的木頭過來(lái)用。

    選了兩根長(zhǎng)度和堅(jiān)硬度都剛好合適的木頭,按照阿越提供的方法,兩端都插進(jìn)了山洞頂層的土壤里。

    由于山洞里面其實(shí)是一個(gè)上窄下大的三角形,所以頂部的空間剛好可以用這個(gè)方法插入木頭橫桿。

    橫桿搞定,接下來(lái)就是掛rou了,要把rou掛上橫桿還有兩個(gè)步驟要做:第一,用石刀在rou的一端捅一個(gè)小眼;第二,用棕櫚葉搓好的繩子穿過小眼,然后繞過頭頂?shù)臋M桿系上,這樣一來(lái)就能將rou穩(wěn)穩(wěn)地固定在橫桿上。

    四人一起忙著穿繩掛rou,等到兩根橫桿全都掛滿,才發(fā)現(xiàn)只掛上了十多條rou,還有將近三分之一沒有掛上去。

    沒有辦法,方程只好又在山洞頂上加了一根橫桿,這樣一來(lái)才把所有的鱷魚rou全都掛好。

    “終于……完成了!”

    李青曼撐開雙手,足足地伸了一個(gè)懶腰,別說(shuō)像剛才這樣不停地上上下下掛rou還真挺累的。

    看著頭頂上全是垂下來(lái)的rou條,方程一時(shí)間想到了一個(gè)詞,那就是酒池rou林,可惜的是現(xiàn)在少了點(diǎn)酒,不然還真是能夠用酒池rou林來(lái)形容了。

    “這么多rou,不知道能吃到什么時(shí)候?!狈匠烫蛑齑?,發(fā)出了一聲吃貨的感嘆。

    宋智熙在一旁難掩笑意,“放心吧,有你和阿越在,應(yīng)該撐不了太久?!保ㄎ赐甏m(xù))