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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 在娛樂(lè)圈做資本的廚子在線閱讀 - 第104章

第104章

    可惜能走到現(xiàn)在的都不是傻子,大體量的競(jìng)爭(zhēng)者不吃這一套,陽(yáng)晟也沒(méi)指望真就憑這一下擠走齊恒和濟(jì)洋。

    但是陽(yáng)晟確實(shí)和張局走的更近了。

    徐正砸吧著嘴角辣評(píng)道:“這就是真實(shí)的商戰(zhàn)?這和考試提前知道會(huì)考幾道題有什么區(qū)別?”

    “明天“龍蝦三弄”開(kāi)宴,今天就知道這個(gè)消息,算是雙喜臨門,明天大吃一頓!”

    “請(qǐng)?zhí)o***領(lǐng)導(dǎo)和***領(lǐng)導(dǎo)都遞過(guò)去了,張局愛(ài)人和王局愛(ài)人我也遞了兩份,從領(lǐng)導(dǎo)的后院先挖起!”

    “徐老板威武!那我也得趕緊趁著這個(gè)話頭邀請(qǐng)張局、王局來(lái)“順萬(wàn)喜”!”

    “不早了,趕緊休息吧,明天要忙一整天?!眹?yán)齊叮囑這會(huì)還不肯睡覺(jué)的徐正,又東扯西扯閑聊的幾句,徐正早早休息了。

    周末,一大早,徐正帶著手套查看剛送過(guò)來(lái)的這一批龍蝦。

    蝦鉗飽滿,蝦須靈活,蝦身色澤透亮,在筐子里動(dòng)彈的很激烈,不錯(cuò)!

    “按步驟處理干凈”

    專門負(fù)責(zé)處理龍蝦的兩位二廚抬著筐子就進(jìn)了后廚。

    十點(diǎn)剛過(guò),趙兆和蔡蔡應(yīng)徐正招呼,來(lái)到店里幫忙,主要是招呼那20位粉絲和其他預(yù)約的客人。

    重量級(jí)別的客人由嚴(yán)齊、顧言洲帶著蔣助和褚助作陪。

    王大壯帶著齊恒的安保部負(fù)責(zé)安全。

    雖然徐正也沒(méi)懂怎么就需要保護(hù)了。

    但是,不用白不用。

    一樓留著給客人歇息閑聊,二樓三樓和□□擺好了桌子,中午的宴席主要招待今日預(yù)約的客人和一些粉絲朋友,晚上的宴席就是以賀琦玉主張邀請(qǐng)的圈內(nèi)人和徐正邀請(qǐng)的一些領(lǐng)導(dǎo)以及領(lǐng)導(dǎo)夫人們。

    嚴(yán)老板今晚的任務(wù)就是陪好答應(yīng)來(lái)參加的張局、王局以及各位領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)夫人們。要是能讓張局和王局松口,那就更好了。

    12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)宴。

    圍坐在一起的客人已經(jīng)被‘焦糖櫻桃烙奶滑’勾起了肚子里的饞蟲(chóng)。

    自認(rèn)為吃過(guò)好幾次的客人再一次感嘆“天才的手藝!”

    那20位粉絲分坐兩桌,抿著奶滑細(xì)細(xì)品味,眼睛迸發(fā)出驚艷的光,舉起大拇指一臉陶醉。

    “我為我以前淺薄的認(rèn)為徐正只有演戲才有出路的說(shuō)法道歉。”

    “正正崽憑借著好手藝完全可以擴(kuò)建一個(gè)餐飲帝國(guó)了!”

    “完全同意!好期待接下來(lái)的美食~”

    “蕓寶,拍下來(lái)了嗎?”

    “拍了拍了,回去就修圖寫文案!”

    陪著的蔡蔡從美味中回過(guò)神連忙攔著要激情創(chuàng)作的幾位大粉說(shuō)道:“徐老板要你們什么都不用管,只管安心品嘗美食。我可是今天的監(jiān)督員~”

    拿著相機(jī)的蕓寶說(shuō):“沒(méi)事,這是我的愛(ài)好,平時(shí)吃飯也是拍拍拍的。”

    蔡蔡攔不住只能叮囑這位小jiejie優(yōu)先顧好自己。

    一場(chǎng)席面四道主菜八道輔菜兩道主食兩道湯品兩道甜點(diǎn)。

    傲立在圓桌中間的“龍蝦三弄”由黑釉灑金圓盤盛放,龍蝦頭做裝飾豎直立在盤邊,赤紅帶醬的開(kāi)背龍蝦肥碩巨大的占滿了整個(gè)圓盤。

    霸道的鮮香味鉆入口鼻,服務(wù)生叮囑眾人要在吃完“龍蝦三弄”后喝白玉珍珠湯鎮(zhèn)味。

    依舊有不信邪的客人試了又試,得出的結(jié)論是“神了!”

    “我去,真神奇了!”

    “我這張嘴吃了大半輩子,還是第一次品嘗到這樣神奇的組合?!?/br>
    穿著時(shí)髦皮衣的長(zhǎng)發(fā)老頭,閉著眼睛細(xì)品,睜開(kāi)雙眼琢磨半晌接著說(shuō)道:“做出“龍蝦三弄”這道菜的是個(gè)天才,但是研究出“白玉珍珠湯”的更是天才中的天才”

    同桌的有人問(wèn)道:“這難道不是一個(gè)人研究出來(lái)的嗎?”

    長(zhǎng)發(fā)老頭搖搖頭十分篤定的說(shuō)道:“是兩個(gè)人。做菜如做人,每個(gè)人的做菜思路、做菜習(xí)慣、用料早晚都是非常有個(gè)人風(fēng)格的。研究出“龍蝦三弄”這道菜的廚師必然是位寧折不彎,鋒芒畢露的天才,而做出“白玉珍珠湯”的這位,是位鋒藏于內(nèi),胸懷海川的不世天才。”

    徐正要是知道只會(huì)擺著手連忙拒絕這樣高度的評(píng)價(jià)。

    我只是純佛系而已,千萬(wàn)別這么夸。

    “哇!一道菜有這么多門道??!”

    “有趣有趣,真讓祁老鬼?yè)斓綄毩?。”長(zhǎng)發(fā)老頭搓搓下巴,繼續(xù)品嘗其余的菜。

    跟著的三道主菜分列在“龍蝦三弄”身側(cè)。

    青柚魚片煲、碳烤蜜汁羊腿、蘇寧雞。

    三道都是徐家菜做法,這是徐正除“龍蝦三弄”外首次以徐家祖?zhèn)鞑俗V御膳篇為主做的一桌大菜。

    三道菜都是經(jīng)過(guò)徐爺爺改良細(xì)節(jié),使之更適合現(xiàn)代人的口味。

    接著,和長(zhǎng)發(fā)老頭同桌的客人就看到了每一道大菜都收獲長(zhǎng)發(fā)老頭的點(diǎn)頭稱贊,其他八道輔菜長(zhǎng)發(fā)老頭只淺嘗了幾口,拿出手機(jī)開(kāi)始記錄。

    有好奇想看的都被長(zhǎng)發(fā)老頭趕了回去。

    其他八道輔菜都摘自徐家菜譜大眾篇,即合大眾口味,制作也不那么繁雜和刁鉆,后廚諸位也能學(xué)習(xí)。

    一桌席面,一場(chǎng)宴請(qǐng),賓客盡歡,最后以一道陽(yáng)思果釀甜品結(jié)尾。

    這道釀品以多種適配鮮果釀制成湯,配上手搓芋圓丸子,吃到嘴里口舌生津,清爽絲滑,宴飲結(jié)束的最佳甜品。

    在眾人扶肚感嘆中,中午的宴席結(jié)束。