她眉眼含情：“嗯，酒會(huì)上肯定吃不下多少東西，等你晚上回來，吃香菇雞湯？”

    蔡皓年有種晚上他還是在鴻安住一晚的念頭。

    送她回亨通大樓，蔡皓年再次囑咐她：“下午你找運(yùn)通問問那部戲？”

    “放心吧！”

    蔡皓年坐上車的時(shí)候，要不是前面有司機(jī)，他想抽自己一巴掌。

    *

    早上十點(diǎn)左右，葉應(yīng)瀾和百貨公司的總經(jīng)理陸永興一起去機(jī)場(chǎng)等爺爺。

    葉老太爺戴著紳士帽，穿著一席深藍(lán)色的絲緞長(zhǎng)衫，手里拿著一根文明杖，緩緩走了出來，他身后跟著葉應(yīng)章，還有檳城和星洲的兩位總經(jīng)理。

    葉應(yīng)瀾開心地迎上去：“爺爺?！?/br>
    老太爺見孫女，沒見孫女婿有點(diǎn)意外。

    嫁孫女的時(shí)候，只想著余家那小子能好好待孫女，就滿意了。

    孫女嫁過去，有了大波折，嫁給了余家長(zhǎng)房長(zhǎng)孫，兩人蜜里調(diào)油，就覺得孫女和孫女婿時(shí)時(shí)刻刻在一起才對(duì)。

    葉應(yīng)瀾見爺爺有些驚訝，她就猜出來了，說：“嘉鴻原本要來的，是我讓他去洋行把該辦的事辦了，這樣我們才能早點(diǎn)回家?！?/br>
    聽見這樣的答案，葉老太爺松了一口氣：“讓他忙正事?！?/br>
    葉老太爺看向陸永興，“永興，辛苦你了。”

    “應(yīng)該的，老太爺，我們先上船?！?/br>
    葉應(yīng)瀾走到葉應(yīng)章身邊，葉應(yīng)章叫：“大姐?！?/br>
    葉應(yīng)瀾見他臉色有些蒼白問：“是飛機(jī)上吐了嗎？”

    葉應(yīng)章點(diǎn)頭：“吐了一路?！?/br>
    “回酒店休息一會(huì)兒就會(huì)好?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    幾個(gè)人一起上船，到了船上，陸永興匯報(bào)香港鴻安百貨當(dāng)前的情況，葉應(yīng)瀾在邊上補(bǔ)充。

    聽著孫女結(jié)合當(dāng)前情況的分析，葉老太爺看著坐在船上低著頭的葉應(yīng)章。

    他微微嘆了一口氣，應(yīng)章，孩子是不錯(cuò)，但是想想應(yīng)瀾在應(yīng)章這個(gè)年紀(jì)，車行出問題，她一個(gè)姑娘家，都要求去車行幫忙。明明孫女要比這個(gè)孫子強(qiáng)這么多，就因?yàn)槭莻€(gè)女兒家，就要把她嫁出去，成別人家的人。

    有時(shí)候他躺在床上跟老妻說：“為什么應(yīng)瀾不是個(gè)男孩子？要不然，我就不用這么發(fā)愁了。”

    感嘆之后，又能怎么辦？好在孫女婿和余家待孩子都極好，還讓她有自己的生意，能發(fā)揮所長(zhǎng)。

    等他們把百貨公司的情況粗略說完，葉應(yīng)瀾跟爺爺說著余嘉鴻要安置涌入的那些廠商，能讓更多涌入的難民能被雇傭：“嘉鴻看了整個(gè)狀況之后，已經(jīng)跟大舅舅和二舅舅商量，決定在香港……”

    “這些日用品緊急調(diào)運(yùn)的話，我們估計(jì)大約三個(gè)月到半年之后就可以緩解了，到時(shí)候香港就能自己生產(chǎn)自己供應(yīng)了?！比~應(yīng)瀾說。

    葉老太爺知道孫女婿天賦驚人，但是速度這樣快，實(shí)在讓他沒想到。

    而且聽孫女說她已經(jīng)把在香港開車行的事也落實(shí)下去了，他笑：“你??！”

    一行人進(jìn)了酒店，葉應(yīng)章吐了一路也沒什么胃口，索性就一起先到隔壁百貨公司查看情況。

    星洲到香港，要是放在以前，靠著信件和電報(bào)匯報(bào)，倒也可以。但是國(guó)內(nèi)全面戰(zhàn)事起得突然，剛開始庫(kù)存貨還能頂上，很快貨物賣空，國(guó)內(nèi)的貨還不能過來，去了星洲幾份電報(bào)，葉老太爺也指示其他幾家百貨公司協(xié)調(diào)，跨山隔海的，電報(bào)幾個(gè)字寫不清楚，信件又時(shí)間長(zhǎng)，加上組織，哪怕另外兩家百貨公司支援了，也是杯水車薪。

    走了一圈之后，葉老太爺就召集了星洲鴻安百貨的各個(gè)樓面經(jīng)理一起開會(huì)，葉應(yīng)瀾和葉應(yīng)章坐在邊上旁聽。

    她邊聽邊跟葉應(yīng)章解釋，葉應(yīng)章也是個(gè)挺認(rèn)真的孩子，帶了一本本子記錄要點(diǎn)。

    葉老太爺讓每一個(gè)樓面把當(dāng)前的貨品全部列一二三的緊急程度，整理了清單，讓兩位總經(jīng)理立馬拍電報(bào)回去，星洲和檳城兩家百貨先各抽十天的量放過來，另外檳城和星洲兩家百貨公司，由于地域緣故，很多日用品用的都是馬來亞、印尼和暹羅的供貨商，老太爺讓他們給采購(gòu)的人發(fā)電報(bào)，讓這些供貨商老板來香港，同時(shí)也把他們的庫(kù)存緊急調(diào)運(yùn)過來。

    最后，葉老太爺說：“你們倆家?guī)齑胬锶ツ旰颓澳晟岵坏脺p值的布匹，服裝也全部發(fā)過來，趁著機(jī)會(huì)賣了?！?/br>
    “是?！币磺卸及才帕讼氯ィ~老太爺才松了一口氣，放了那些經(jīng)理去忙，這時(shí)已經(jīng)是下午一點(diǎn)了。

    三位總經(jīng)理和葉應(yīng)瀾陪著老太爺一起去酒店餐廳用餐，鑒于晚上還有酒會(huì)，一起吃簡(jiǎn)餐。

    陸永興問：“老太爺，國(guó)內(nèi)的戰(zhàn)事，一時(shí)半會(huì)兒是停不了，香港必然會(huì)涌入越來越多的人避禍，我們百貨公司和酒店是否要擴(kuò)建？”

    葉老太爺停下了筷子：“這事，讓我再好好想想。”

    吃過飯，大家散去，葉老太爺也憐惜孫子吐了一路讓孩子進(jìn)房間去睡一覺。

    葉應(yīng)瀾陪著爺爺上樓，她想起一件事，說：“爺爺，我讓喬老板幫忙把三姨和二妹想辦法接出來?！?/br>
    葉老太爺松了一口氣：“那太好了。”

    “爺爺，長(zhǎng)途飛行您也累了，您看四點(diǎn)左右，我和嘉鴻過來找您，一起去酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)？”

    “應(yīng)瀾，我一時(shí)間也不想休息，你陪我坐坐，跟我說說這些天你在香港的見聞?！?/br>
    葉應(yīng)瀾陪著爺爺進(jìn)房間，爺爺?shù)姆块g是鴻安最好的一間房，不僅有陽(yáng)臺(tái)，還有一個(gè)大露臺(tái)，爺孫倆坐在露臺(tái)上喝茶，葉應(yīng)瀾跟爺爺說著這些天所見所想。

    “所以你認(rèn)為百貨公司和大酒店要不要擴(kuò)建？”葉老太爺問葉應(yīng)瀾，“今天已經(jīng)得出了結(jié)論，未來香港有大量的人口涌入。”

    “爺爺，日本人狼子野心，南進(jìn)是既定政策，百貨大樓建造周期太長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候大規(guī)模投資并不理智?！比~應(yīng)瀾站起來，走到欄桿那里，往后看就是密密麻麻的唐樓，她說，“還有，爺爺，您來看?！?/br>
    老爺子走了過去，葉應(yīng)瀾指著這一片問他：“您想過這里住著多少人嗎？這個(gè)時(shí)節(jié)，來香港有一個(gè)遮風(fēng)擋雨的地方有多難嗎？”

    葉老太爺手扶著欄桿看著如螻蟻一樣涌動(dòng)的人群，當(dāng)初興建百貨公司和酒店的時(shí)候，并沒有想到有一天香港可以會(huì)取代上海，成為進(jìn)出中國(guó)最大的口岸城市。

    當(dāng)時(shí)選了這個(gè)市口極好的位置，但是這個(gè)位置最大的問題，沒有擴(kuò)展的空間。

    葉老太爺撲在欄桿上，像是在問自己，也像是在跟孫女說：“這么多的人，也代表了巨量需求，難道我們眼睜睜地看著需求拱手讓人？”

    葉應(yīng)瀾也撲在欄桿上：“爺爺，能不能換個(gè)思路？”

    “什么思路？”葉老太爺側(cè)頭看孫女。

    昨夜葉應(yīng)瀾就在想這個(gè)問題，幾年后香港會(huì)被日軍占領(lǐng)，而擴(kuò)建百貨公司，再造一棟百貨大樓，大約也要三四年的時(shí)間，等造好了，香港也差不多淪陷了，這筆錢花進(jìn)去，就白投了。

    但是她不能跟余嘉鴻這么說，要不然余嘉鴻會(huì)問她，怎么知道香港淪陷的具體日子？她怎么解釋？

    她昨夜只說建百貨大樓再加上里面裝修起碼要三四年時(shí)間，現(xiàn)階段涌入人群的這些基本需求該怎么辦？

    余嘉鴻給她了一個(gè)辦法，當(dāng)時(shí)她聽得眼睛一亮，不知道這個(gè)辦法爺爺會(huì)不會(huì)感興趣？

    “爺爺，我剛才不是跟您說嘉鴻今天在談洋行的倉(cāng)庫(kù)嗎？我的車行也開在銅鑼灣的洋行倉(cāng)庫(kù)里，我們是不是往這個(gè)思路上走？”

    老太爺搖頭，孩子有些異想天開了：“百貨公司不是這樣的，葉家的百貨公司一直是匯聚全球名品著稱，如果在那種簡(jiǎn)易的廠房里賣，那‘鴻安’兩個(gè)字就毀了。”

    “嘉鴻說可以跟‘鴻安’走完全不同的兩條路?！比~應(yīng)瀾跟爺爺說，“我們坐下說?！?/br>
    葉應(yīng)瀾給爺爺?shù)沽瞬瑁骸笆沁@樣的，嘉鴻認(rèn)為我們可以把百貨公司里，日常用頻率高，但是價(jià)格不高的貨品給拿出來，比如牙膏、牙刷、肥皂、毛巾之類的產(chǎn)品，單做一個(gè)大型商店。他說他在紐約的時(shí)候，逛過king kullen，而他創(chuàng)始人卡倫也是被當(dāng)做商業(yè)案例寫進(jìn)他們大學(xué)的課本里，商店概念是這樣，離開高租金街區(qū)，擁有停車場(chǎng)，批量出售，價(jià)格優(yōu)惠，他最大的特點(diǎn)是一共1100種商品中，300種商品成本價(jià)銷售……”

    葉老爺聽得入迷，葉應(yīng)瀾總結(jié)：“爺爺，這樣的話，我們把百貨公司價(jià)格低的日用品，牙膏牙刷之類的全部放到這個(gè)大商店來，這樣百貨公司騰出空間賣高價(jià)格的產(chǎn)品，兩家商店不會(huì)互相影響，鴻安百貨還是鴻安百貨，這個(gè)大型實(shí)惠商店，可以叫惠萬家，就是量大便宜。甚至還能成為小商販的批發(fā)商。”

    這時(shí)門鈴響起，葉應(yīng)瀾去開門，余嘉鴻在門口：“我在房間沒看見你，就想著爺爺應(yīng)該沒休息?！?/br>
    “嘉鴻過來了。”葉老太爺給孫女婿拿了一個(gè)茶杯，倒了茶，“應(yīng)瀾在跟我說大型實(shí)惠商店的說法，你再給我細(xì)細(xì)說?！?/br>
    這些天固然舅舅家的事情，他們也上心，葉家的百貨公司也是葉應(yīng)瀾的心病，百貨公司因?yàn)榈胤较拗茻o法拓展，就算能拓展三四年的造大樓，現(xiàn)在這個(gè)形勢(shì)不知道是個(gè)什么情況了。

    看著應(yīng)瀾發(fā)愁，余嘉鴻搜羅了自己兩世的見聞，想到了超市概念。

    放在現(xiàn)在來說，超市在美國(guó)出現(xiàn)時(shí)間也不長(zhǎng)，但是它是極有生命力的，到了戰(zhàn)后發(fā)展非常迅猛，香港這個(gè)時(shí)候人群涌入，擁有了人群基礎(chǔ)，適合做低價(jià)量大的超級(jí)市場(chǎng)。

    兩人在床上越聊越來勁，要不是按著她睡，她恐怕就一夜不眠了。

    余嘉鴻是親歷者，說起超市來，很多問題解釋起來更加清楚，如何量大，如何低價(jià)，現(xiàn)在的商品動(dòng)輒50％-100％的毛利很正常，就是這個(gè)利潤(rùn)，像鴻安百貨這種大型百貨公司，也需要很大的客流支撐，才能有可觀的盈利，否則虧本的比比皆是。

    余嘉鴻跟老太爺聊完超市這個(gè)概念，又講起了這些洋行的倉(cāng)庫(kù)，他今天又去看了兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)，位置也不錯(cuò)，他說：“明天早上我和爺爺一起過去看看？”

    “好?！比~老太爺應(yīng)下。

    跟葉老太爺商量好，夫妻倆一起回了房間，換了衣服，打扮停當(dāng)和葉家祖孫匯合。

    葉應(yīng)章穿了西裝戴了領(lǐng)結(jié)，他是出自姨太太肚子，縱然是長(zhǎng)子，一直也不受重視，第一次出席這種場(chǎng)合有點(diǎn)怯場(chǎng)。

    余嘉鴻給他調(diào)整了一下領(lǐng)結(jié)：“沒事的，要是等下爺爺那里忙，沒空照顧你，你就找我和你大姐？我們誰有空，你就跟誰，有人帶著會(huì)好的。”

    “謝謝姐夫。”葉應(yīng)章感激一笑。

    鴻安歌舞廳的歌女在臺(tái)上獻(xiàn)唱。

    親家的酒會(huì)，余修禮夫婦自然當(dāng)成自家的事，最早到，一起招待客人。

    蔡運(yùn)亨和喬啟明一起去打過球，兩人各自回去接了太太，早早過來。

    第62章

    喬家與葉家同是寧波人,葉老太爺跟喬老先生也是舊相識(shí)，喬啟明帶著太太去跟葉老太爺聊天。

    蔡運(yùn)亨跟余嘉鴻說他下午跟著喬啟明見了哪些人，余嘉鴻也跟他說了,葉老太爺已經(jīng)決定在銅鑼灣開一個(gè)大型平價(jià)產(chǎn)品商場(chǎng)。

    雖然鴻安百貨在香港有人,但是現(xiàn)在應(yīng)付鴻安的搶購(gòu)都來不及，這個(gè)平價(jià)產(chǎn)品商場(chǎng)前期也委托給蔡運(yùn)亨來運(yùn)作了。

    余嘉鴻擔(dān)心,這個(gè)速度太快了，蔡運(yùn)亨能不能快速應(yīng)對(duì)，畢竟自己能在香港的時(shí)間有限。

    蔡運(yùn)亨信心滿滿,他手底下有好幾個(gè)能干的下屬，平時(shí)負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)和調(diào)查,他已經(jīng)跟他們說過，他們都愿意跟過來，另外今天早上他已經(jīng)在報(bào)紙上刊登了招聘啟事,現(xiàn)在人員涌入，招人不是問題。

    他問余嘉鴻什么時(shí)候有空，可以一起看看他要帶過來的幾個(gè)人。

    “大表哥，這個(gè)事,你決定就好。我認(rèn)為你花太多時(shí)間在這些細(xì)節(jié)上了。”余嘉鴻想了一下,“我打個(gè)比方，小舅媽讓大表嫂做了這么多年的湯給大舅舅，放在家庭感情上，我們認(rèn)為很不合理,但是從公司角度,她這么做,非常有效率。燉湯的前期是非常麻煩的事，她讓下屬,也就是大表嫂做掉，最終大舅舅喝到了湯，她達(dá)到了目的，又節(jié)省了時(shí)間。做生意，不是家里的親情付出，生意就是生意，快速有效達(dá)到目的。”

    余嘉鴻說完，見大表哥看著他背后，他仰頭見大舅舅站在他身后，他站起來：“大舅舅來了？”

    他看葉老太爺還在跟人交談，就拉開了椅子說：“大舅舅，您坐?！?/br>
    蔡皓年剛聽了外甥的一番言論，現(xiàn)在想來居然覺得很有道理，紅蓮確實(shí)用最有效率的方式跟他相處，他坐下。

    “大舅舅您來聽聽，我說得對(duì)不對(duì)？我爸在教我的時(shí)候，就告訴我，咱們是老板，不能把時(shí)間放在無止境的細(xì)節(jié)上，余家這么多橡膠園、橡膠廠、輪船公司和其他產(chǎn)業(yè)，上萬人靠著余家吃飯，一定要抓大放小，把費(fèi)時(shí)間的事，讓下面的人去做，而不是自己親力親為?！庇嗉硒檰?。

    蔡皓年點(diǎn)頭：“不錯(cuò)?！?/br>
    余嘉鴻繼續(xù)看向蔡運(yùn)亨：“還有御下的手段，當(dāng)然我不贊成這樣做，這樣做跟余家家訓(xùn)有悖，但是你跟大舅舅和小舅媽相處這么久，你要從他們身上去學(xué)習(xí)種種經(jīng)驗(yàn)。比如小舅媽怎么對(duì)大舅舅。你把大舅舅想象成那只抓魚的魚鷹?！?/br>
    余嘉鴻伸出手比劃：“小舅媽是那個(gè)漁夫，她在大舅舅脖子里扣了一根繩子，讓魚鷹為她抓魚，抓到的魚歸她，最后她放松了一下繩索，喂大舅舅吃幾條魚，大舅舅吃到了魚，感覺到很開心。站在我們的角度，這叫駕馭，這叫奴役。沒關(guān)系，只要大舅舅享受就好。所以駕馭人的高手，就是小舅媽這樣的，明明你在駕馭下屬，但是下屬也很享受。其實(shí)你在大舅舅和小舅媽身上能學(xué)很多。多想想這些細(xì)節(jié)，會(huì)有所受益？”

    蔡運(yùn)亨轉(zhuǎn)頭看他爸，只見他爸把手放在領(lǐng)帶上，拉了拉領(lǐng)帶結(jié)。

    葉老太爺跟一個(gè)商場(chǎng)朋友聊完，他走了過來：“皓年兄?！?/br>
    葉老太爺和蔡皓年同一個(gè)年紀(jì)，蔡皓年比葉老太爺還大幾個(gè)月，當(dāng)年加上余老太爺，三個(gè)人稱兄道弟。