第193章
獅白順著顧九黎的目光看過(guò)去,從后面摟住顧九黎的肩膀,強(qiáng)制對(duì)方轉(zhuǎn)身,走向堆積的野獸頭顱和內(nèi)臟,“別看,我陪你做。” “可是你不喜歡這些味道?!鳖櫨爬杳媛丢q豫。 獅白輕笑,“雨季之前,公共山洞的味道都不會(huì)消散,我不幫你干活也要在這里做別的事。你只要答應(yīng)我,如果做出來(lái)的東西不好吃......” “我肯定不會(huì)逼你吃!”顧九黎積極搶答。 獅白不為所動(dòng),咬住顧九黎的貓耳,牙齒之間力道越來(lái)越大。 顧九黎不疼,只是難以控制心中的恐懼,連忙道,“我也不吃!只要你不同意,我肯定不吃!” 經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選,顧九黎看中短腿長(zhǎng)耳獸的頭。整體呈現(xiàn)橢圓形狀,既沒(méi)有覆蓋鱗片也沒(méi)有奇怪的羽毛,只有稀疏的灰色軟毛。 用熱水澆灌短腿長(zhǎng)耳獸的頭,直至能輕而易舉的拔出表面的毛發(fā),然后兌底湯,小黃果、甜甜果、辣葉、鹽。 公共山洞早就沒(méi)有空余的火爐和鍋,周圍的山洞也被洗劫干凈。 顧九黎想要煮得下這么大的獸頭,只能用家里專門煮湯的鍋。 他和獅白將短腿長(zhǎng)耳獸的頭帶回家,添上能沒(méi)過(guò)獸頭的水和配好的底湯調(diào)料,挑了套稍小的火爐和鍋搬去公共山洞。 野獸的肝臟,同樣是先過(guò)熱水除去血沫,然后放進(jìn)專門配好的底料里熬煮。 顧九黎挑出最干凈的腸子,先用鹽水浸泡,然后小心翼翼的將沖洗干凈的腸子翻過(guò)來(lái),撕掉沾在腸壁的白rou。 他小聲解釋,“等腸子只剩透明輕薄的部分再用鹽徹底清洗干凈,我們就能得到腸衣。肥瘦相間的rou加上小黃果和辣葉,全部剁碎,灌入腸衣,晾得表皮干硬,浸出油脂,然后移動(dòng)到陰涼通風(fēng)的地方。等腸衣和里面的rou徹底僵硬,手指捏不動(dòng),我們就能得到臘腸?!?/br> “臘腸?”獅白用審視的目光凝視腸衣,覺(jué)得可以接受顧九黎的處理方式,問(wèn)道,“臘腸可以存放多久?” 顧九黎面露茫然,他不知道從雨季到旱季是多長(zhǎng)時(shí)間,如果是半年,臘腸應(yīng)該能從雨季吃到旱季。 非常適合作為部落遷徙時(shí)攜帶的食物。 鹵獸肝的鍋開(kāi)始散發(fā)香氣,逐漸引來(lái)獸人的目光。 “顧九黎,這個(gè)鍋里是什么東西?”猁漁最先跑過(guò)來(lái),眼底滿是好奇,“味道很香?!?/br> 顧九黎用金屬絲小心翼翼的固定洗干凈的腸衣,沒(méi)有理會(huì)猁漁。 獅白抬頭,“這里是野獸的肝,顧九黎想將野獸的肝做成我們喜歡吃的味道,避免浪費(fèi),” “啊?”猁漁眼中的好奇變成迷茫。 內(nèi)臟? 除非挨餓,否則獸人怎么可能喜歡吃內(nèi)臟? 如果提出這個(gè)想法的獸人不是顧九黎,他肯定會(huì)嘲笑對(duì)方天真! 猁漁覺(jué)得顧九黎的想法不靠譜,聞著濃郁的香味,又舍不得離開(kāi),目光游移,落在獅白的手上,“這是什么東西?” 獅白示意猁漁看地上堆積的細(xì)碎白rou,“這是腸衣,既可以做成能從雨季存放到旱季的臘腸,也能嘗試做腸線,給獸人縫合傷口?!?/br> 猁漁順勢(shì)坐在獅白身邊,“怎么清洗,你教我?!?/br> 至于什么是臘腸,什么是腸線,既然顧九黎有想法,他遲早都能看見(jiàn)成品或失敗品,到時(shí)候就會(huì)明白是什么意思。 顧九黎將所有清洗干凈的腸衣掛好,晾在陰涼通風(fēng)的地方,終于想起鹵肝和鹵頭rou。 他拿出被小黃果和甜甜果染得發(fā)黃的獸肝,切成薄片,遞給眼巴巴看著他的猁漁,“好吃嗎?” 猁漁將獸肝放進(jìn)嘴里,眉頭微皺,“有點(diǎn)奇怪,吃著沒(méi)有聞著香。” “難吃嗎?”顧九黎換種問(wèn)法。 猁漁猶豫片刻,搖頭,“不算難吃,肯定比生的內(nèi)臟好吃,嗯......也比生rou好吃??墒俏矣X(jué)得,你如果用這鍋湯煮rou,rou會(huì)更好吃?!?/br> 獅白張嘴,“我也試試?!?/br> 顧九黎切下更小的一片遞給獅白。 悄悄觀察鹵肝許久的獸人見(jiàn)狀,全都圍過(guò)來(lái)。 顧九黎干脆讓出鍋邊的位置,大聲道,“獅白山洞前的石鍋里還有鹵頭rou,應(yīng)該也是這個(gè)味道,你們想吃可以自己去拿,順便給我?guī)Щ貋?lái)兩塊巴掌大、肥瘦相間的鹵頭rou,謝謝?!?/br> 豹風(fēng)和豹力分到鹵肝,變成獸形,跑向能上山的路口。 獅白朝顧九黎搖頭,“味道還可以,如果缺少食物的話,我不會(huì)拒絕?!?/br> 食物充足的情況下,獅白還是不喜歡。 獅藍(lán)笑瞇瞇的走過(guò)來(lái),“可以告訴我,怎么做這個(gè)......鹵肝?” 顧九黎面露驚喜,“你喜歡? 沒(méi)等獅藍(lán)回答,他又看向獅白,“我可以吃嗎?” 見(jiàn)獅白點(diǎn)頭,他才切下一片,放進(jìn)嘴里。 辣中帶甜,不難吃,口感獨(dú)特。 顧九黎環(huán)顧四周,沒(méi)看見(jiàn)獅壯,于是將插在金屬刀上的鹵肝全部遞給獅藍(lán)。 獅白不喜歡。 他也不是很喜歡。 現(xiàn)在又有很多可以替代鹵肝的食物。 除非遇到特殊情況,缺少食物,否則這個(gè)東西應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)在他和獅白的飯桌。獅壯如果喜歡吃,可以拿著炸魚丸和干魚片來(lái)公共山洞做交換。 獅藍(lán)愣住,眼睛逐漸睜大,“你吃自己做的鹵肝,為什么需要獅白的同意?”