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第263章

    除此之外,這大廳與旁的不同的地方還有窗戶(hù),一般只設(shè)置一側(cè)有窗戶(hù),可夏槐愣是讓她爹和張大木他們一側(cè)弄了倆,一共設(shè)置了四個(gè)窗戶(hù)。

    這也意味著,大廳里的光線更足,也更明亮。

    寬敞、明亮的房間總是讓人身心感到舒適。更不用說(shuō),床邊還擺著幾盆花草,雖然算不上名貴,但看著花草就會(huì)讓人心情愉悅。

    看上去好像沒(méi)什么特別,但這些組合起來(lái),對(duì)于循規(guī)蹈矩的古人來(lái)說(shuō),沖擊還是蠻大的。

    良久,第一批進(jìn)來(lái)的人才找到自己的聲音:這,這是?

    臨時(shí)被抓來(lái)當(dāng)跑堂的夏榆硬著頭皮跑過(guò)來(lái),扯著職業(yè)假笑道:客人,你們幾個(gè)人?如果是自己來(lái)的,可以直接自己選想要吃的菜...如果是幾個(gè)人一起過(guò)來(lái)的,那這邊來(lái)看菜單,可以單獨(dú)點(diǎn)炒菜!

    第224章 這些我們都沒(méi)有

    問(wèn)話的人是個(gè)不差錢(qián)的主兒,下意識(shí)認(rèn)為有菜單的更加好,也更有面兒,于是順著夏榆的話伸出了手:菜單?能給我看看嗎?

    本來(lái)夏榆手上是空無(wú)一物的,但他這話剛落下,就見(jiàn)夏榆伸出一只手往身后一撈,一個(gè)木片狀長(zhǎng)條被拿在手上,那木片上還裝了不少宣紙,宣紙用不知名的東西緊緊固定住。隨后又用空的那只手往耳朵根一摸,竟然有個(gè)木棍被別在夏榆耳朵上。

    那人看得一愣一愣的,被眼前這一幕幕搞得有些發(fā)蒙。

    客官,是這我們的菜單,您看看要吃什么?如果不方便看,我直接給您報(bào)菜名!所謂的不方便其實(shí)就是為了照顧一些目不識(shí)丁的客人。

    盡管這里是繁華的華亭縣,但莫要忘了,這里也是落后遠(yuǎn)古且沒(méi)有普及教育的古代。絕大部分人是不識(shí)字的,哪怕是小有錢(qián)財(cái)?shù)娜?,多半也不識(shí)字。

    然而夏榆不知道的是,這位看似普通的客人,其實(shí)是識(shí)字的??伤X(jué)得自打進(jìn)了這店里,看到的以及聽(tīng)到的,均是他從未在別的店見(jiàn)識(shí)到的。

    于是,他眼睛不眨地撒謊道:不太方便,還請(qǐng)小哥報(bào)個(gè)菜名吧...

    夏榆沒(méi)有懷疑,張嘴就來(lái):蒸熊掌蒸鹿茸...這些我們都沒(méi)有!

    客人:...感情你說(shuō)這么多的意思是都沒(méi)啊!害得他以為進(jìn)了什么大隱隱于市的高檔酒樓呢!同時(shí),他也忍不住舒了口氣。還好沒(méi)有啊,雖然他兜里有不少銀錢(qián),但那也僅僅是對(duì)比出來(lái)的。

    比起三餐不飽的老百姓,他算得上小地主。但比起綾羅綢緞的富戶(hù),他也不過(guò)是不入眼的小蝦米。

    要真給他整一桌什么蒸熊掌啥的,今兒就是把身上的衣裳扒下來(lái)賣(mài)掉,只怕他都還不了債!

    咳,那你們這有什么?

    夏榆其實(shí)報(bào)完那一串子虛烏有的菜名后,心里是極為忐忑的。要他說(shuō),這樣的行為無(wú)疑是欠打的,但夏槐說(shuō)了,他們的店鋪要跟旁的不一樣,要搞什么溫度飯館。讓來(lái)夏記飯館的客人,個(gè)個(gè)開(kāi)心地來(lái),滿足地離開(kāi)。

    不是夏榆不相信夏槐啊,主要是,這樣的事兒,他聞所未聞啊!這些捉摸不透的客人,他們能吃這一套嗎?!

    顯而易見(jiàn),他們確實(shí)是吃這套的。

    在夏榆接待客人的時(shí)候,其余一些進(jìn)入飯館大廳的人也被老夏家的人分配好接待。

    不管是菜單還是報(bào)菜名,不論是講解店內(nèi)陳設(shè)還是介紹開(kāi)業(yè)優(yōu)惠。這些看似沒(méi)有存在過(guò)這個(gè)世界的東西,竟神奇地讓這些土著輕易接受了。

    不但接受,他們還顯得很興奮。坐在桌邊恨不得把所有的菜點(diǎn)一遍!

    老夏家其實(shí)對(duì)于這種狀況是很開(kāi)心的,但夏槐又說(shuō)了,點(diǎn)餐要適量,一定要及時(shí)提醒客人,不要點(diǎn)太多。尤其是點(diǎn)菜的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于吃飯人的數(shù)量。

    夏槐不僅僅是怕食物被浪費(fèi),更擔(dān)心這些不差錢(qián)的主兒吃飽喝足后,桌上剩下不少菜,這若是被剛進(jìn)來(lái)的客人看到,他們會(huì)怎么想?

    肯定有人在心里猜測(cè),這里的菜是不是不好吃?不然這又是油又是rou的,憑什么人家不吃完?難不成他們的錢(qián)是大風(fēng)刮來(lái)的?

    誠(chéng)然,古人是相對(duì)于現(xiàn)代人更加節(jié)儉的。

    可莫要忘了,好面子這個(gè)性子,不論古今,均有存在。為了杜絕這件事發(fā)酵成影響飯館聲譽(yù)的地步,夏槐只能提前提醒,讓大伙多多注意。

    人都有好奇之心,你越是不讓我多點(diǎn),我心里就感覺(jué)奇怪,反而會(huì)起逆反心理,想要多點(diǎn)。

    但規(guī)矩就在眼前,只能將菜吃的七七八八再去點(diǎn)。這樣不僅杜絕了毀壞飯館名譽(yù)的危險(xiǎn),還能加大這些客人吃完還能再點(diǎn)菜的欲望。

    不然,依照許多人的慣例。但凡下館子的,點(diǎn)多少吃多少,即便是沒(méi)吃飽,也就那樣了。

    安頓好點(diǎn)炒菜的客人,很快店里又涌入一大批手里沒(méi)那么多閑錢(qián)的人。

    這類(lèi)人雖然錢(qián)不多,但以數(shù)量取勝。所謂薄利多銷(xiāo),只要數(shù)量上來(lái),不怕賺不到錢(qián)!

    各位,這里是我們的自拿區(qū),這邊是付錢(qián)的地方。先交錢(qián),后選菜品。所有菜品,每選五樣的價(jià)錢(qián)為10文,以此類(lèi)推。如果要繼續(xù)拿,那10文的菜品第二次付5文,第三次付1文,以此類(lèi)推...好了,聽(tīng)懂的客人請(qǐng)來(lái)我的左手邊交錢(qián)。

    這些人不識(shí)字,腦子也沒(méi)那么聰明,避免不了多解釋幾遍。但夏槐說(shuō)了,顧客是老天爺派下來(lái)的小兵,必須給伺候好了!都是為了給他們賺錢(qián)的人,多解釋兩遍怎么了?!