第83章
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等待期間,這邊rou也腌制好了,沈一白開(kāi)始著手炒拌面的臊子。 起鍋燒油,沈一白先講腌制好的rou丁倒入翻炒均勻,等rou熟的差不多了,他又將辣椒丁放進(jìn)去,混合到一起翻炒均勻。 因?yàn)槭前杳?,臊子里必須要有濃稠的湯汁,沈一白加了點(diǎn)冷水,怕味道被冷水沖散,他又加了點(diǎn)醬油和鹽,然后燒大火進(jìn)行熬制。 臊子準(zhǔn)備好了,沈一白就開(kāi)始大顯身手開(kāi)始搟面條了。 沈一白將醒好的面團(tuán)從瓷盆里拿出來(lái)放在案板上,怕面團(tuán)黏案板,他撒了點(diǎn)面粉在底下,又將面團(tuán)進(jìn)行揉搓之后,這才開(kāi)始搟起來(lái)。 沈一白拿出粗長(zhǎng)的搟面杖,先是把面團(tuán)搟成一個(gè)厚圓餅的樣子,然后卷住搟面杖開(kāi)始一邊又一遍的往外延伸的搟。 面餅在沈一白的動(dòng)作之下,越來(lái)越大,好在案板面積夠大,不然邊角的位置肯定垂下去。 搟好面餅,沈一白開(kāi)始一邊撒面粉,一邊進(jìn)行面餅折疊,折疊好之后,他開(kāi)始拿刀切成一樣寬度的面條。 面條也好了,沈一白開(kāi)始燒水下面,他提前準(zhǔn)備好冷水,這樣面條好之后,可以過(guò)一邊涼水,這樣吃起來(lái)口感會(huì)更佳。 提前準(zhǔn)備好的碗,沈一白將弄好的白面條分別放進(jìn)碗里,然后開(kāi)始往上面淋辣椒炒rou的臊子。 沈一白看了看顏色,總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么,他余光看到廚臺(tái)上的蔥,靈機(jī)一動(dòng),又切了蔥花撒上去,這樣看起來(lái),應(yīng)該就色香味俱全了。 第50章 煤炭 “叫楚重過(guò)來(lái)吃早飯吧?!?/br> 知道月重真實(shí)名字后,沈一白感覺(jué)還是叫原來(lái)的名字順口,就沒(méi)有改過(guò)來(lái)。 “好的。” 柳青月全程盯著沈一白看,生怕沈一白跑了似的。 躲在暗處的月重聽(tīng)到沈一白叫自己吃飯,知趣的出現(xiàn)在廚房。 “楚重,你來(lái)的正好,過(guò)來(lái)吃早飯了。” 沈一白見(jiàn)月重來(lái)了,歡喜的給他盛了一碗面條,再在上面澆上靈魂湯汁。 面條遞到月重面前的時(shí)候,他看著色香味俱全的面條,不由得咽了咽口水。 他老早就聞見(jiàn)面條的香氣了,都快把他饞哭了。 “你去外面吃?!?/br> 沈一白蹙眉說(shuō)道。 聽(tīng)到柳青月發(fā)話(huà)了,月重麻利的端著面條來(lái)到院子外面吃。 到外面吃,月重吃的更加輕松了,他被自家主子盯著,吃東西都放不開(kāi)。 “你干嘛讓月影出去吃,外面多冷啊?!?/br> 現(xiàn)在雖然沒(méi)有到冬天,但是天氣還是挺涼的,尤其是早晨。 “沒(méi)事,他皮糙rou厚的冷不著的?!?/br> 柳青月面上帶笑。 “夫君,我也餓了。” “你自己盛。” 沈一白看著柳青月,再看看自己手中的面條,他還是傷員呢? 憑什么指揮自己干活啊。 要吃就自己去盛。 說(shuō)實(shí)在,慕景言的藥膏是真的好,他就涂了一晚上,明顯能感覺(jué)到,蹲下和坐下已經(jīng)不疼了。 柳青月看著已經(jīng)坐下吃面沒(méi)有理他的沈一白,自覺(jué)的去盛了一碗面條。 端著面條到沈一白對(duì)面坐下,他吃了一口,鮮嫩多汁,每吃一口,面里的rou湯都在刺激他的味蕾。 “柳大當(dāng)家的!” 屋外村長(zhǎng)興奮的喊道。 “你出去看看情況。” 沈一白吃的正香,對(duì)著柳青月喊道。 柳青月起身,來(lái)到院子,院子里的月重已經(jīng)吃完,處于隱身狀態(tài)。 “村長(zhǎng),何事如此匆忙?!?/br> 柳青月語(yǔ)氣淡然,一副你壞了我好事的表情。 “柳大當(dāng)家,這是昨天簽好的合同,我已經(jīng)拿到衙門(mén)備案了,這是文書(shū)?!?/br> 備案這些事原本昨天就可以弄好的,但是衙門(mén)現(xiàn)在沒(méi)有縣令,只好交到更上級(jí)去,這就耽擱了些時(shí)日。 他在衙門(mén)口等了一天一夜,今早文件下來(lái)后,他就立馬就趕回村子將文書(shū)遞給柳青月。 “村長(zhǎng)還沒(méi)吃早飯吧,要不進(jìn)屋,吃碗面再走?!?/br> 沈一白吃完面,出門(mén)查看情況,就聽(tīng)見(jiàn)村長(zhǎng)的話(huà),立馬出來(lái)相迎。 昨天,村長(zhǎng)和柳青月簽好合同后,他立馬去找官府備案了,想著這會(huì)才回來(lái),一定都沒(méi)吃口熱的。 “我不用了?!?/br> 村長(zhǎng)推脫這,但是這時(shí)候肚子很不合時(shí)宜的叫了起來(lái)。 “吃吧,我做了好多,不吃也浪費(fèi)?!鄙蛞话走M(jìn)屋端著一碗遞到村長(zhǎng)面前。 村長(zhǎng)看著面條上的rou沫,白乎乎的面條,直咽口水。 這白面,還有這rou,這辣椒都是精貴之物,怎么給我吃呢? “這太精貴了?!?/br> 村長(zhǎng)推辭著。 “我夫君,讓你吃你就吃?!?/br> 柳青月看著兩人推來(lái)推去,不咸不淡的來(lái)了一句。 “那我能把這面拿回家去嗎?” 村長(zhǎng)見(jiàn)推脫不掉,說(shuō)道,家里人還挨著餓,怎么可以自己吃飽,不顧家里人的生死。 “村長(zhǎng),這碗面你就吃了吧!等一下你拿一袋面粉給嫂子就好了?!?/br> 聽(tīng)到村長(zhǎng)的話(huà),沈一白突然想到自己的不適,他光想著讓村長(zhǎng)吃了,他們家里的人沒(méi)吃的。 “這怎么可以,你們將我們地全給租了,而且我們昨天就已經(jīng)派人去購(gòu)買(mǎi)糧食了,想著我現(xiàn)在回去也能吃口熱乎的?!?/br>