對(duì)于已經(jīng)賣空股指期貨的美盤，孫大海一直密切關(guān)注。cao盤小組每天都會(huì)從香江收集各種相關(guān)信息，經(jīng)過(guò)匯總后傳真過(guò)來(lái)。

    巴特爾和喬婉婷這幾天，輪流去電報(bào)大樓收傳真，幾天下來(lái)，喬婉婷居然學(xué)會(huì)了騎自行車。

    最終，孫大海沒(méi)有輕易動(dòng)他賣空的標(biāo)普500指數(shù)期貨合約，反正現(xiàn)在態(tài)勢(shì)很好，目前的價(jià)格在盈利區(qū)，遠(yuǎn)離他設(shè)定止損線。

    所以孫大海決定，賣空合約就先這樣放在手里，看今后發(fā)展情況再做打算。

    隨著香江股市反彈結(jié)束，孫大海選擇賣空的幾只股票帶動(dòng)大盤，又開(kāi)始新的一輪下跌。

    不過(guò)，喬婉婷就不用留在首都繼續(xù)干等。她在首都已經(jīng)待了十幾天，過(guò)完十一就回到了香江，和cao盤小組匯合到一起。

    這輪下跌看起來(lái)就正常多了。每天跌幅都不是很大，甚至隔幾天還會(huì)上漲一下。就這樣，一路陰跌，進(jìn)入了十一月。

    隨著雙國(guó)談判的進(jìn)展，香江股市每天的波動(dòng)開(kāi)始擴(kuò)大，成交量也慢慢放大。美盤也已經(jīng)有企穩(wěn)跡象，每天的成交量同樣也在小幅增加。

    孫大海覺(jué)得時(shí)機(jī)差不多到了，便給回到香江的喬婉婷打電話，下令在香江股市買回沽空的股票，同時(shí)平掉手中標(biāo)普500指數(shù)期貨的空單，結(jié)束這一階段的交易。

    三個(gè)交易日以后，正值周末。孫大海在家用電話告訴喬婉婷，cao盤小組放假一周，并告訴財(cái)務(wù)經(jīng)理周海兵，轉(zhuǎn)二十萬(wàn)港幣給喬婉婷，作為這個(gè)階段cao盤小組的獎(jiǎng)金，具體分配方案，由組長(zhǎng)喬婉婷負(fù)責(zé)。

    電話里傳來(lái)的歡呼聲，吵得孫大海腦袋都大了。不過(guò)，孫大海沒(méi)有管興奮的cao盤小組。他放下電話，看著巴特爾剛剛從電報(bào)大樓取回的傳真件，笑了起來(lái)。

    這幾張傳真，是匯總后的交易記錄。香江、美利堅(jiān)各有一份。上面的內(nèi)容，簡(jiǎn)單理解起來(lái)，就是這個(gè)階段他們的收益報(bào)表。

    美利堅(jiān)方面比較簡(jiǎn)單，因?yàn)橘Y金量小，只有一百萬(wàn)美金，算上三十倍杠桿的八成倉(cāng)位，也不過(guò)是二千四百萬(wàn)的合約，簡(jiǎn)單分賬戶cao作就完成了。

    最終凈收入是二百三十萬(wàn)美元，賬戶中總資本達(dá)到了三百三十萬(wàn)美元。

    香江方面，第二次交易平均收益為12.4%?？鄢鞣N費(fèi)用，兩次交易，香江方面總共獲利三百二十萬(wàn)港幣。連同本金，賬戶中共計(jì)四百二十萬(wàn)港幣。

    孫大海交代周海兵，轉(zhuǎn)二十萬(wàn)獎(jiǎng)金給喬婉婷。另外兌換六十萬(wàn)美元，到美利堅(jiān)的股指期貨戶頭。

    現(xiàn)在港幣小幅貶值，一美元兌換港幣，已經(jīng)從5.8跌到了5.95.這六十萬(wàn)美元，用了差不多三百萬(wàn)港幣。

    戶頭里還剩下一百多萬(wàn)，孫大海不要零頭，轉(zhuǎn)了一百萬(wàn)港幣的整數(shù)，到了九號(hào)火鍋店的戶頭里。

    九號(hào)火鍋店，是孫大海離開(kāi)香江前，叫喬宏偉注冊(cè)的。這就是他在蘭桂坊九號(hào)樓店鋪的名字。名字簡(jiǎn)單好記，其實(shí)是他懶得用心起名字而已。

    九號(hào)火鍋店的店長(zhǎng)已經(jīng)到位，是孫大海的熟人，而且是他之前絕對(duì)沒(méi)有想到的人。

    威廉?懷特，曹勇的老板，瀚予國(guó)際律師事務(wù)所香江分部主任，同時(shí)也是華夏美食的鐵粉。

    老威廉今年六十二了，他是瀚予國(guó)際的合伙人，也就是股東，所以對(duì)香江分部主任的職位并不看重。

    他早有退休下來(lái)，享受美食的愿望，只是一直沒(méi)有下定決心。

    自從曹記私房菜館的出現(xiàn)，他對(duì)于品嘗華夏美食的心思，更加熱切。于是，他很快就成了曹記私房菜館的?？停⒑筒艽髲N、孫大海結(jié)交為朋友，參加過(guò)好幾次菜館休息日的朋友聚會(huì)。

    當(dāng)孫大海買下蘭桂坊九號(hào)的店鋪（還沒(méi)有付錢），計(jì)劃開(kāi)火鍋店后，孫大海就開(kāi)始找朋友介紹，希望能有一個(gè)合適的人，做火鍋店店長(zhǎng)。

    老威廉干了一輩子的律師，早已是功成名就、身家不菲。他到現(xiàn)在還沒(méi)有退休，只是因?yàn)樗?xí)慣了工作，閑不下來(lái)。

    別看他和孫大海，老的老，小的小，年齡相差了五十歲，可他倆湊到一起，山南海北的，還真能聊得起來(lái)。

    老威廉也挺佩服孫大海的，不是他賺錢的本事，這本事孫大海沒(méi)有輕易顯露出來(lái)，而是孫大海做菜的手藝。

    老威廉好吃，而他妻子是素食主義，和他吃不到一起去。兒子是醫(yī)生，更是講究營(yíng)養(yǎng)、講究平衡，沒(méi)有太多的口食之欲。

    老威廉每次跟孫大海在一起吃飯，總覺(jué)得吃得十分過(guò)癮。

    現(xiàn)在知道，孫大海自己要開(kāi)餐廳，老威廉不覺(jué)食指大動(dòng)，有些動(dòng)心了。

    隨著蘭桂坊開(kāi)發(fā)管理公司工作進(jìn)度的加快，霍家在背后開(kāi)始發(fā)力，通過(guò)相熟的媒體，開(kāi)始有計(jì)劃的炒作蘭桂坊。使得蘭桂坊已經(jīng)逐漸成為區(qū)域的熱點(diǎn)。

    在這種情況下，許多人開(kāi)始關(guān)注這里。一個(gè)即將形成的嶄新的經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)，還是非常吸引人的。無(wú)數(shù)企業(yè)或個(gè)人，都準(zhǔn)備八仙過(guò)海，各顯神通，到這里分一杯羹。

    曹勇的菲林慢搖吧還沒(méi)有開(kāi)始建，就能吸引到威廉姆斯這樣的專業(yè)人士，來(lái)給他做店長(zhǎng)，就說(shuō)明了這一點(diǎn)。

    孫大海離開(kāi)香江的時(shí)候，蘭桂坊的土木工程還沒(méi)有開(kāi)始，知道這里的基本是相關(guān)的業(yè)內(nèi)人士。

    到了九月，蘭桂坊的整體改造正式開(kāi)始，各路媒體一起發(fā)力炒作，很快就炒熱了蘭桂坊酒吧餐飲一條街的概念。

    這是開(kāi)發(fā)公司準(zhǔn)備開(kāi)始出租店鋪前的鋪墊，結(jié)果老威廉坐不住了。

    他和曹大廚聊了幾次，在于家人打過(guò)招呼后，決定退休，離開(kāi)律師所，到孫大海的九號(hào)火鍋店做店長(zhǎng)。

    老威廉要到孫大海的電話，打給他的時(shí)候，孫大海正在為店長(zhǎng)人選發(fā)愁，結(jié)果就得到了這么一個(gè)好消息。

    未來(lái)蘭桂坊酒吧餐飲一條街的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和目標(biāo)客戶群，就決定了這里的店長(zhǎng)，自身人脈和待人接物的能力，要比單純經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)重要得多。

    也就是說(shuō)，店長(zhǎng)可以不熟悉酒吧餐飲，但一定要長(zhǎng)袖善舞，處理好各國(guó)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、追求時(shí)尚潮流的游客的關(guān)系。

    這樣的要求，絕不是一個(gè)普通餐廳、酒樓的經(jīng)理所能達(dá)到的。這也就是為什么孫大海在香江，想要招聘一名餐廳經(jīng)理，卻遲遲沒(méi)有滿意人選的緣故。