曹宇對(duì)自己專業(yè)的東西還是挺自信的，這些葡萄苗他敢說(shuō)，基本上都成活了。

    嘿嘿，可能這個(gè)土地比較適合它生長(zhǎng)想到他父母告誡他的，為人謙虛，他覺(jué)得自己還別太自信，低調(diào)點(diǎn)!

    王建國(guó)心里清楚，這個(gè)葡萄苗長(zhǎng)的這么好這位曹技術(shù)員功勞最大啊。而且這個(gè)小曹不僅技術(shù)不錯(cuò)而且還很謙遜嘛!

    是個(gè)不錯(cuò)的小伙子!

    晚飯是王建國(guó)掌廚，曹宇心里默默期待。等飯菜端上桌，曹宇有些控制不住自己的手和嘴，太好吃了。

    王建國(guó)好笑，這小伙子像好幾天沒(méi)吃好飯似的，那手速快的。不過(guò)有人喜歡他做食物，也是一件開(kāi)心的事嘛。

    在農(nóng)村的生活，一切都是那么的舒緩和輕松，王建國(guó)又回到了之前的生活狀態(tài)。日出而作，日落而息。

    看著葡萄苗一天天長(zhǎng)大發(fā)芽爬藤，王建國(guó)欣喜，但有些擔(dān)憂，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)冷，都快結(jié)霜了，他害怕這些還未長(zhǎng)成的葡萄苗被凍壞了。

    這里的冬天是真冷啊，那個(gè)風(fēng)刮的咻咻的。王建國(guó)摸著葡萄藤上的冰塊，真涼!它的葉子都掉光了，只剩下一根藤，不過(guò)沒(méi)枯掉，還是活的。王建國(guó)第一開(kāi)始還很擔(dān)心它被凍死了，后來(lái)曹宇說(shuō)這里的溫度最低的時(shí)候都不會(huì)把葡萄凍壞。

    因?yàn)檫@里的溫度從來(lái)沒(méi)有低過(guò)零下四度，對(duì)葡萄苗沒(méi)多大影響。不過(guò)還是好冷啊，王建國(guó)實(shí)在受不了這種濕冷。

    出來(lái)一趟，就感覺(jué)身上寒氣好重，王建國(guó)回到家后，往盆里倒了點(diǎn)熱水，洗洗手，然后又倒了點(diǎn)在杯子里，打算冷一冷，喝一點(diǎn)驅(qū)寒。

    感覺(jué)舒服多了后王建國(guó)把豬喂了，雖說(shuō)過(guò)兩天要給它宰了，但也不能不喂了，不然會(huì)變瘦的。而且過(guò)兩天阿新要放假了，到時(shí)候他回來(lái)就能吃新鮮的rou了。他比瑤瑤早一星期放假，這幾天都在考試。

    豬棚里有兩只豬，王建國(guó)打算只殺一只，另一只給它賣了，因?yàn)闅⒍嗔艘渤圆煌?。而且他家的豬比較肥，就是那種肥rou比較多，瘦rou比較少的豬，煉的油多。

    雖然油多，但做飯的時(shí)候都是吃植物油混著豬油煮，所以每一年的豬油基本上是吃不完的，最后只能壞了，被扔掉，非?？上У?。

    王建國(guó)在殺豬的前一天就找好了人來(lái)幫忙，殺豬的請(qǐng)了村里面經(jīng)常賣豬rou的那家男人，他的技術(shù)比較好 ，可能殺豬殺多了。

    早上八點(diǎn)左右，幫忙的人都來(lái)了，王建國(guó)煮了早餐給他們吃。外面的火已經(jīng)燒起來(lái)了，大鐵鍋也架起來(lái)，里面的水燒的guntang。外面還有張長(zhǎng)條桌子，上面搭了個(gè)樓梯。

    殺豬的時(shí)候要眾人合力把豬從豬圈拉出來(lái)，豬叫的非常大聲，可能知道要被送上斷頭臺(tái)，所以拼命的掙扎，但還是經(jīng)過(guò)樓梯被拖到了為殺豬準(zhǔn)備長(zhǎng)條桌子上。眾人按住它，不讓它動(dòng)，殺豬匠拿著刀，準(zhǔn)備上手。

    來(lái)他家?guī)兔Φ纳┳有惴疫€有大壯他媽，把調(diào)好的鹽水盆放在地上，準(zhǔn)備接豬血。隨著殺豬匠的一刀，豬從一開(kāi)始的凄厲大叫，到后來(lái)的無(wú)聲，還有豬血的噴灑，說(shuō)明豬已經(jīng)殺好了。

    女人們把豬血抬進(jìn)去，弄豬血旺。

    男人們看它不動(dòng)了，幾人開(kāi)始拿著瓢往它身上澆水，一些拿著刀把豬毛給刮了。

    等刮好后，殺豬匠開(kāi)始下刀，一條條的豬rou開(kāi)始被放到大缸里，等眾人把最后一條豬rou放到大缸內(nèi)，煮飯的也煮好了。

    這個(gè)時(shí)候阿新也到了一會(huì)了，王建國(guó)叫他放下書(shū)包，去喊人來(lái)家里吃飯，就是這些幫忙的人的家人和他們家的親戚。

    王建國(guó)特地跟阿新說(shuō)，記得去叫你爺奶這該做的還是得做。

    畢竟今天殺豬，所以菜都是些大rou菜，人人吃的嘴油油的，還是新鮮的豬rou好吃。王建國(guó)劃拉一條豬rou給殺豬匠帶回家，又拿了一條后腿和幾條rou給他爸媽帶回去。

    下午的時(shí)候，人都走了，王建國(guó)叫阿新和他一起處理這些豬rou，把肥的煉油，瘦的腌起來(lái)。今天一天肯定干不完，幸好天冷，不會(huì)放壞。

    這天晚上王建國(guó)把油都煉了，等油溫冷下來(lái)有沒(méi)有凝固的時(shí)候把它裝在壇子里封口。那些瘦rou和準(zhǔn)備弄臘rou的豬rou還沒(méi)處理，但天不早了，王建國(guó)決定明天早上再來(lái)弄。

    第二天，他們吃了飯過(guò)后，王建國(guó)開(kāi)始砍排骨，阿新和曹宇去切瘦rou。

    王建國(guó)留一小部分排骨放著也不腌，打算這幾天吃完。其他的都給它腌了起來(lái)，放在壇子里，做臘骨，等想吃的時(shí)候，就從壇子里抓些來(lái)弄，他特別喜歡吃這個(gè)，燉起來(lái)特別好吃。

    他把個(gè)排骨弄好了，阿新們把瘦rou也切好了。他留了一部分吃新鮮的，另一部分把它腌起來(lái)，用豬肚、豬尿包或者比較直溜的大腸來(lái)裝，然后和臘rou一起用火炕干，到時(shí)候又是一道美味。

    等所有事情做完了，王建國(guó)燒了一大鍋熱水，把所有工具都清理干凈，借人家的都送回去，就開(kāi)始燒柴火炕臘rou。

    王建國(guó)弄的這些柴火是他特地找果樹(shù)弄的，因?yàn)樗J(rèn)為這樣的柴火可能帶有果香，使得臘rou更加美味。

    第024章 第 24 章

    八零致富小能手(二十三)7.15

    吃了一星期的rou菜，王建國(guó)膩的不行，他摸摸自己的肚子，感覺(jué)這幾天好像胖了點(diǎn)。這冬天就是長(zhǎng)膘的日子，天太冷，吃了就待在家閑著，可不是會(huì)長(zhǎng)胖嘛!

    為了有健康的身體以便完成任務(wù) ，王建國(guó)決定每天吃完飯要去走走，消消食。