第109節(jié)
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春燕忙上前笑呵呵地勸說(shuō)道,“嬤嬤跟個(gè)小丫頭片子置什么氣……她才多大,不叫青橙jiejie又該叫什么呢?”又?jǐn)[手示意她下去。 小丫頭這才抹著眼淚,哭哭啼啼地出去了。 徐婆子不由氣道,“姑娘聽(tīng)著了吧,咱們這位二奶奶還真是位吃家呢!連那三套鴨都出來(lái)了!連鴨子鴿子重多少都有數(shù)!改明兒她要是想吃那龍肝鳳髓,我是不是也得變著法兒給她做出來(lái)?” 春燕問(wèn)道,“這三套鴨是什么?我倒是沒(méi)大聽(tīng)人說(shuō)過(guò)……怎么又是家鴨又是野鴨又是菜鴿的,可是十分難做?” “原是最近從南邊兒傳過(guò)來(lái)的一道菜,光這個(gè)‘套’字,你就知道有多繁瑣了!需得把那家鴨,野鴨,鴿子整只拆骨,然后沸水燙過(guò),將鴿子塞進(jìn)野鴨腹中,再填些香菇,火腿;再把野鴨塞進(jìn)家鴨腹中,填上香菇火腿……” 春燕點(diǎn)點(diǎn)頭,“原來(lái)是這么個(gè)三套法?!庇秩滩蛔⊙诖叫Φ?,“還是嬤嬤見(jiàn)多識(shí)廣……” 徐婆子無(wú)奈道,“姑娘就別打趣我了……旁的不說(shuō),只說(shuō)把這鴨子鴿子整只拆骨,外頭瞧著還得完好無(wú)損——二奶奶這不是要吃菜,竟是要吃我呢!”她說(shuō)著,目光暗暗掃了春燕一眼,嘆氣道,“我估摸著,我這廚房管事也干不了幾日了……倒是辜負(fù)了三太太的一番栽培提攜……” 春燕不由笑道,“大年下,嬤嬤怎么凈說(shuō)些喪氣話?當(dāng)年三太太也是見(jiàn)你有能耐,又知分寸,這才把你薦給大奶奶……這些年人誰(shuí)不知道你廚藝了得,把廚房打理得井井有條的?” “你也知道咱們二奶奶那個(gè)人——有道是‘佃戶翻身了比地主還狠’,她才飛上枝頭,正是找人作伐子立威的時(shí)候呢……可不得鬧幾件事出來(lái)。也怪嬤嬤運(yùn)氣不濟(jì),正撞在她槍口上,如今只得勉為其難地做了,等后頭二奶奶這口氣消了,威也立了,自然就好了?!?/br> 春燕嘴上這般說(shuō)著,臉上卻是一股淡淡的不屑之色。 三太太素來(lái)瞧不上這個(gè)賴(lài)在外祖家打秋風(fēng)的窮外甥女兒,做個(gè)“三套鴨”事小,可要是叫三太太知道自己給二奶奶示了弱,日后定不會(huì)再把她當(dāng)心腹了;就是大奶奶那邊——如今雖說(shuō)這家是大奶奶幫忙管著,可二太太私心里肯定還是希望二奶奶掌權(quán),自己一個(gè)不小心,也很可能被大奶奶厭棄…… 一時(shí)之間,徐婆子心思轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),“我的好姑娘,你這話說(shuō)得倒輕巧!”她不由叫起來(lái),“要是換做平時(shí)也罷了,可如今正年底下,咱們天天忙得腳不著地,就這么著還一堆活兒干不完呢,誰(shuí)有功夫天天‘三套鴨’‘三套雞’的伺候她?”她打量了眼春燕的神色,喪氣道,“要不我直接去給二奶奶請(qǐng)罪,就說(shuō)這菜咱們做不了得了!” 春燕就笑著道,“要是實(shí)在不行,我倒是還有個(gè)法子……就看嬤嬤你敢不敢了?!?/br> 徐婆子一愣,忙道,“姑娘快說(shuō),是什么好法子?” 春燕朝她伸出纖纖玉指。 徐婆子趕忙附耳過(guò)去。 春燕遂在她耳邊低語(yǔ)了幾句。 徐婆子一邊聽(tīng)一邊皺眉,遲疑著小聲道,“可要這么著,豈不顯得我們無(wú)能……” 春燕淡淡一笑,“我也是看嬤嬤犯愁,所以隨口那么一說(shuō)。嬤嬤要是能做出來(lái),那就更皆大歡喜了——二奶奶看嬤嬤這么上道,肯定也會(huì)高看你一眼……往后說(shuō)不定還得靠嬤嬤多提攜提攜我呢?!?/br> 第228章 第二次投胎 “原來(lái)是這樣?!膘o園里,蘇老太太一邊聽(tīng)宋昀盼說(shuō)起在遙州跟當(dāng)年的佩藍(lán)重逢的經(jīng)過(guò),一邊嘆息著點(diǎn)了點(diǎn)頭,“先前她過(guò)來(lái)給我磕頭的時(shí)候,我也唬了一跳……你要不說(shuō),我都認(rèn)不出她是佩藍(lán)?!庇诌駠u道,“她今年滿打滿算也才三十出頭,誰(shuí)知竟然蒼老成那個(gè)樣子了……” 宋昀盼輕聲道,“也難為趙嬤嬤這么多年一直惦念著我母親……要不是她經(jīng)常去給我母親掃墓,我也不會(huì)遇上她。如今她男人跟孩子都不在了,一個(gè)人孤苦無(wú)依的,靠在酒樓打零工為生。我問(wèn)她愿不愿意跟著我,她一口就答應(yīng)了……我這才把她帶了回來(lái)?!?/br> 蘇老太太點(diǎn)點(diǎn)頭,“一個(gè)她,還有一個(gè)叫冰藍(lán),都是從小跟著你母親長(zhǎng)大的。佩藍(lán)性子平和堅(jiān)韌,冰藍(lán)則更漂亮,人也更要強(qiáng)些,不過(guò)她們倆對(duì)你母親倒是一樣忠心耿耿的?!?/br> 宋昀盼用力抿了抿下唇,笑笑道,“祖母的記性真好……” 蘇老太太笑呵呵地?cái)[了擺手,“這人啊,一旦上了年紀(jì),就總愛(ài)回想些以前的事兒……”蘇老太太因想起來(lái),嘆氣道,“我記著你母親生下你沒(méi)多久,就叫冰藍(lán)去服侍你父親了。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)那丫頭是個(gè)沒(méi)福氣的,跟了你父親幾年,也沒(méi)生下個(gè)一兒半女,后來(lái)你父親不在了,她就自請(qǐng)去了尼姑庵……反倒是這個(gè)佩藍(lán)一直沒(méi)有消息,原來(lái)是嫁到外頭去了,也是個(gè)命苦的?!?/br> 宋昀盼聽(tīng)了半晌沒(méi)有言語(yǔ)。 當(dāng)初離開(kāi)亓州時(shí),他們就已經(jīng)商議好,先不將她父親母親當(dāng)年的事告知家中長(zhǎng)輩——一來(lái)是不忍惹蘇老太太傷心,再來(lái),事情如今并沒(méi)有完全明了,若是貿(mào)然說(shuō)出來(lái),宋崇峻夫婦雖然已經(jīng)不在人世,可作為他們唯一的女兒,宋昀盼難保不會(huì)遭人非議。 可饒是如此,此時(shí)在聽(tīng)蘇老太太滿是感慨地提起那段與她至親有關(guān)的往事時(shí),她還是不能不感到傷心和悲憤…… 直到身后的白檀暗暗拉了拉她袖子,宋昀盼這才驚覺(jué)自己不知道什么時(shí)候,心思已經(jīng)跑到九霄云外去了……她趕緊打起精神,卻只聽(tīng)到蘇老太太后半句話問(wèn),“……都安置好了?” 宋昀盼正一頭霧水,就聽(tīng)身后白檀小聲提醒道,“趙嬤嬤……” 宋昀盼忙點(diǎn)點(diǎn)頭,“是。因我們?cè)鹤永锏氖聝憾加袑?zhuān)門(mén)的人管著,如今倒也沒(méi)領(lǐng)什么差事,只是有時(shí)幫著管管院子里的小丫頭……” 蘇老太太微微頷首,感慨道,“她從前就是個(gè)好的,女紅廚藝珠算無(wú)一不精,就是嫁去尋常人家當(dāng)個(gè)正房太太也是夠格的……當(dāng)年要不是隨你母親去了南邊兒,府里不知多少管事看中了想娶回去當(dāng)兒媳婦……總這么閑著,倒是可惜了的。待年后你幫著你大嫂管家,等手里的事兒慢慢捋順清楚了,很是可以把這個(gè)人用起來(lái)?!?/br> 可見(jiàn)外祖母果然還是希望自己能主中饋的…… 宋昀盼抬頭看看蘇老太太,在后者的注視下,無(wú)比鄭重地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“我知道了,外祖母。您放心吧,我一定會(huì)跟母親跟大嫂好好學(xué),不會(huì)讓您失望的?!?/br> 自打宋昀盼嫁給蘇珩,就改口跟著蘇珩叫蘇老太太祖母了。這聲“外祖母”,是她作為蘇老太太的外孫女,對(duì)她老人家的承諾——她會(huì)努力讓自己成為一名合格的主母。 蘇老太太笑容滿面地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“好,好……只要你有這份心,肯定能做好?!闭f(shuō)著又高興地對(duì)一旁的方嬤嬤道,“你看我就說(shuō)吧,盼姐兒自打成了親,真是長(zhǎng)大了不少,人也不像從前那么膽怯害羞了……” 方嬤嬤笑著點(diǎn)頭附和道,“要不怎么說(shuō)女人嫁人是第二次投胎呢……二奶奶就跟脫胎換骨了似的……” 宋昀盼叫她們夸得怪不好意思,紅著臉道,“其實(shí)我前段日子住在大jiejie家,大jiejie也教了我很多東西……” 蘇老太太就笑道,“可惜你來(lái)沒(méi)多久你大jiejie就出閣了。真論起來(lái),你們倆倒更能聊得來(lái)些?!币?jiàn)宋昀盼不解地瞪大眼睛,蘇老太太刮了下她鼻子,笑呵呵道,“你沒(méi)發(fā)現(xiàn),你大jiejie也跟你一般,是個(gè)小吃貨么?” 一席話說(shuō)得眾人都忍不住笑起來(lái)。 蘇老太太笑問(wèn)她,“你大jiejie還跟從前在家那么貪吃不?” 宋昀盼笑得眉眼彎彎道,“大jiejie可會(huì)吃了!他們家的廚子也很厲害,什么天南海北的菜式都會(huì)做。不過(guò)大jiejie近來(lái)很喜歡淮揚(yáng)菜,尤其喜歡其中一道叫‘三套鴨’的……” 蘇老太太聽(tīng)了也不由來(lái)了興致,“為何叫三套鴨?難不成是三只鴨子套起來(lái)做的?” 宋昀盼笑吟吟地解釋道,“其實(shí)是家鴨里頭套著野鴨,野鴨里頭套著鴿子……這么個(gè)三套法。家鴨rou質(zhì)鮮美,野鴨緊實(shí)味香,鴿子rou松細(xì)嫩,三層口味,相得益彰,從外到里,越吃越嫩,越吃越香……”宋昀盼說(shuō)著,忍不住咽了咽口水,羞赧道,“不只是大jiejie,我也很喜歡。” 蘇老太太不由好笑地對(duì)方嬤嬤道,“你聽(tīng)聽(tīng)她這小嘴兒,巴巴巴巴,一套一套的,說(shuō)得連我都怪想吃了!” 這人上了年紀(jì),胃口就大不如前了。雖說(shuō)蘇家廚子的手藝也算出色,菜色也算豐盛,可蘇老太太常點(diǎn)的就那么幾樣,吃來(lái)吃去早就吃膩了。如今難得聽(tīng)說(shuō)她老人家有什么想吃的東西,方嬤嬤也高興,忙道,“奴婢這就吩咐下去?!北阋巳ブ獣?huì)廚房。 就聽(tīng)宋昀盼笑著道,“嬤嬤不必麻煩了……我昨個(gè)兒正巧也饞這道菜了,因不知廚房的人會(huì)不會(huì)做,就叫丫頭去問(wèn)了一聲,徐嬤嬤一口就應(yīng)下了。等一會(huì)兒午膳的時(shí)候,讓丫頭們把我的菜端過(guò)來(lái),昀盼也算請(qǐng)祖母嘗了回鮮呢!” 蘇老太太不由撫掌笑道,“好好好,我這也沾了孫子媳婦兒的光了!” 眾人又忍不住笑了一回。 祖孫倆說(shuō)說(shuō)笑笑,很快就到了飯點(diǎn)兒。 第229章 我從來(lái)沒(méi)說(shuō)過(guò) 因老太太的飯都是廚房親自給送過(guò)來(lái),方嬤嬤眼見(jiàn)到了平常的時(shí)間,外頭還沒(méi)什么動(dòng)靜,遂悄悄打發(fā)了玉翹去問(wèn)。 便是去給宋昀盼拿飯的青橙也半天沒(méi)回來(lái)。 也好在蘇老太太一直在和宋昀盼說(shuō)話,并沒(méi)有留意。 直到院子里響起嘈雜的腳步聲,伴隨著一陣說(shuō)笑聲,“母親,兒媳來(lái)您這兒蹭飯來(lái)啦!” 就見(jiàn)阿福火急火燎地跑進(jìn)來(lái),“老太太,二太太跟三太太來(lái)了!” 話音剛落,蘇三太太已經(jīng)挽了蘇二太太走進(jìn)來(lái),見(jiàn)宋昀盼在此,蘇三太太先是一愣,隨即笑道,“吆,盼丫頭也在呢!”又掩著嘴兒意味深長(zhǎng)地看了蘇二太太一眼。 宋昀盼忙上前給蘇二太太跟蘇三太太行禮,“請(qǐng)母親安,請(qǐng)三嬸安?!?/br> 蘇二太太面色不虞地“嗯”了一聲,正要開(kāi)口,就聽(tīng)蘇老太太笑呵呵道,“你們倆怎么這時(shí)候一起過(guò)來(lái)了?” “兒媳剛才不是說(shuō)了嘛?”蘇三太太笑嘻嘻道,“兒媳約了二嫂來(lái)母親這兒蹭飯呢!”她說(shuō)著眼珠子往桌子上瞅了瞅,故作意外道,“原來(lái)母親這里也沒(méi)擺飯呢……” “今兒廚房確是比往常晚了些?!碧K老太太看看宋昀盼,笑著打趣道,“有道是好飯不怕晚……莫不是你母親跟嬸子知道咱們祖孫背著她們吃好東西,都尋著味兒跑來(lái)了?” 宋昀盼聞言禁不住笑彎了眼睛,卻在見(jiàn)到蘇二太太臉上的不悅時(shí)趕緊止住。 就見(jiàn)蘇二太太上前道,“母親,兒媳是特地來(lái)給母親請(qǐng)罪的……” 蘇老太太一愣,跟同樣一頭霧水的宋昀盼對(duì)視了一眼,奇道,“請(qǐng)罪?你請(qǐng)什么罪?” 蘇二太太抬起頭埋怨地瞪了眼宋昀盼,問(wèn)她,“那‘三套鴨’可是你叫廚房必須給你做的?” 宋昀盼心里咯噔一下,忙道,“兒媳是說(shuō)今中午想吃……” “你這孩子也忒不懂事!”蘇二太太登時(shí)拉下臉,訓(xùn)斥道,“你可知那菜做起來(lái)有多費(fèi)勁?廚房里的婆子從一大早就都在又是拆鴿子又是拆鴨子的——就這么著也沒(méi)拆出一套不破皮的……連帶著府里的午膳都被耽擱了?!碧K二太太厲聲道,“就為了你一個(gè)人的口腹之欲,叫一大家子老老小小都餓著肚子陪你干等,這也是你一個(gè)小輩應(yīng)該干的事兒?” 宋昀盼似是沒(méi)想到蘇二太太會(huì)當(dāng)著蘇老太太跟蘇三太太的面忽然發(fā)難,一時(shí)又是委屈又是難堪,眼眶登時(shí)就有些紅了。 她嚅了嚅嘴,“母親,我,我不是……” “二嫂快別罵盼姐兒了,瞧瞧把孩子嚇哭了?!碧K三太太見(jiàn)狀忙假惺惺地拉著宋昀盼道,“不過(guò)也不怪你母親生氣:你說(shuō)你吃什么不好,偏要那磨牙的東西……若只是耽誤了我跟你母親和你幾個(gè)姐妹的午膳還罷了,如今連咱們老太太的也耽誤了,還搞得廚房里沸沸揚(yáng)揚(yáng)天怒人怨……” 蘇老太太這會(huì)兒也已經(jīng)聽(tīng)出了個(gè)大概,皺眉道,“你們這東一榔頭,西一棒槌的,到底在說(shuō)什么事?” 蘇二太太剛要開(kāi)口,蘇三太太搶先道,“不就是盼姐兒么?這丫頭去南邊兒也不知怎么聽(tīng)說(shuō)了個(gè)叫‘三套鴨’的菜式,還特地點(diǎn)明了要廚房做……” 蘇老太太點(diǎn)了點(diǎn)頭,“這事兒我知道……” 蘇三太太一愣,“您知道?” 蘇老太太微微頷首,“說(shuō)是咱們家瑾姐兒近來(lái)愛(ài)吃的……我還尋思著跟孩子們嘗個(gè)鮮兒??墒悄遣瞬淮蠛米觯俊?/br> “可不是怎么地!”蘇三太太忙添油加醋道,“據(jù)說(shuō)要把什么家鴨野鴨菜鴿一個(gè)套一個(gè),還得把這些東西都拆去骨頭,外頭還不能有一絲破損——光是聽(tīng)聽(tīng)都覺(jué)得瑣碎得不行!那徐婆子也是個(gè)實(shí)誠(chéng)的,一只拆不好就拆第二只,一個(gè)婆子做不了就換第二個(gè)婆子,這一上午別的沒(méi)干,光干這個(gè)去了!” 宋昀盼急忙辯解道,“可,可我昨天就告訴她了,她也沒(méi)說(shuō)做不了……” “她也得敢說(shuō)呢!”蘇三太太陰陽(yáng)怪氣道,“我聽(tīng)說(shuō)你昨天好大的威風(fēng),把她叫去很是發(fā)作了一番,還說(shuō)只要是你點(diǎn)的,不管是天上飛的還是地上跑的,都得給你弄了來(lái),可有這事沒(méi)有?” 本來(lái)依著蘇三太太的了解,宋昀盼素來(lái)就是個(gè)笨嘴拙舌的,尤其是叫人欺負(fù)的時(shí)候,更是十棍子打不出個(gè)屁來(lái),就只會(huì)哭,可沒(méi)想到,她話音剛落,就見(jiàn)宋昀盼淚盈于睫道,“三嬸明鑒!我從來(lái)沒(méi)說(shuō)過(guò)那樣的話!” 眼見(jiàn)眾人的目光都狐疑地看向自己,宋昀盼忍不住委屈地落下淚來(lái),抽抽搭搭道,“我,我昨天是叫徐嬤嬤過(guò)去說(shuō)了幾句,可那,那也是想問(wèn)問(wèn)她……為何每次我要的東西她都做不了……” 蘇老太太皺眉問(wèn),“什么叫你要的東西做不了?你要什么了?” 見(jiàn)宋昀盼委屈地抹著眼淚,白檀忙道,“回老太太的話,上回的雞蛋羹,上上回的千張蒸rou餅,還有再上回的rou末豆腐……廚房都說(shuō)忙不過(guò)來(lái),不能做?!?/br> 蘇老太太的臉色登時(shí)就有些不太好看。 連蘇二太太的臉色也沉了下來(lái)。 說(shuō)到底,任宋昀盼再怎么窩囊,再怎么沒(méi)用,那也是她兒媳婦,怎么也輪不到個(gè)廚房里的腌臜婆子作踐! 她冷笑一聲,“我倒沒(méi)聽(tīng)說(shuō),誰(shuí)家灶上忙得連碗雞蛋羹都整不了?!?/br> 蘇三太太眼見(jiàn)風(fēng)向不對(duì),連忙道,“這些個(gè)婆子都是辦老了差,油滑慣了的……盼姐兒敲打幾句,給她些厲害也就是了,何苦又整這么刁鉆的吃食難為人?” 宋昀盼茫然地看看蘇三太太,“我沒(méi)有啊?!彼啄鄣男∧樕现蓺馕疵?,因才哭過(guò),眼睛紅紅的,鼻子也紅紅的,像個(gè)無(wú)辜的孩子,“我以為徐嬤嬤是廚房里的老人兒,什么菜都難不倒她……何況三套鴨,也沒(méi)有您以為的那么難?!彼唤獾貑?wèn),“徐嬤嬤要是不會(huì),當(dāng)時(shí)為什么不說(shuō)呢?” 蘇三太太涼涼笑道,“就是她不說(shuō),難道你想不到?你當(dāng)那菜是輕易就能做出來(lái)的?” 誰(shuí)知宋昀盼認(rèn)真點(diǎn)了點(diǎn)頭,弱弱道,“我的嬤嬤就會(huì)?!?/br> 第230章 對(duì)其他主子也這樣么 宋昀盼小心翼翼地將三套鴨層層剖開(kāi),夾了一小塊家鴨放進(jìn)蘇老太太碟子里,柔聲道,“祖母,您嘗嘗……” 蘇老太太用筷子夾起來(lái)咬了一口,頷首道,“這鴨子吃著倒是一點(diǎn)sao味兒也沒(méi)有,香而不膩,絲絲如纖?!?/br>