第156節(jié)
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“不好說,要是改天我也跟張屠戶家的一樣中個字花呢?那不就一下子有錢了?!?/br> “那你還不如直接睡一覺來得更快些!” 村道上響起笑聲,提這話的人撓了撓頭:“笑什么……雖說發(fā)財無望,可這回的評優(yōu)獎勵就在今晚了,也不知這回有什么好吃的?!?/br> 這下大家不笑了。 “哼,這一次乾坤已定,等收割的時候再比一比,我們一定贏你!” “對!下回我們不會再輸了!” 老胡搞出這么一套獎勵機(jī)制,村里的老農(nóng)還好,但青壯們卻對勝負(fù)很是在意。 不光是在意名次,也在意陳娘子又會做出什么美食。 先前出自她手的幾樣燒餅、rou絲、酒鬼花生……都叫他們回味無窮。 吃過了的還想再吃,沒吃過的也想得到機(jī)會,好嘗一嘗味道。 不過可惜,陳娘子每月就只開大灶兩次,其他時間并不為他們開爐,用錢也買不到。 用陳三郎的話來說,就是—— “雖然她的身體已經(jīng)大好了,但做吃食這件事實(shí)在是勞累,尤其又是在夏天,灶頭上熱得很,我們?nèi)叶疾幌M齽偤闷饋?,就又再累倒?!?/br> 再說了,他們家里現(xiàn)在也不需要她來賺錢。 就算以后要做什么,那也得等陳寄羽跟陳松意兄妹回來。 尤其是陳松意,她有見識,有主意,陳三郎夫婦很是重視女兒的意見。 不管在做吃食上有什么打算,都想等聽過她的意見再說。 這個理由倒是讓村里的人很信服,畢竟眼見著親生女兒一回來,他們家的院子就擴(kuò)建起來了,日子是越過越好,不再像從前拮據(jù)倒霉。 陳松意又是在京城長大的,還十分擅長打理鋪?zhàn)樱还茏鍪裁促I賣都很有眼光,很有運(yùn)道。 聽說光是經(jīng)營程夫人交給她的鋪?zhàn)?,便給程家添了不少家底。 反觀陳三郎他們當(dāng)父母的,一輩子都在江南鄉(xiāng)下,自然做什么都該聽聽女兒的意見了。 因此,生意不忙著上,陳娘子也就每個月忙兩趟。 她會做一些在病中沒事琢磨出來的美食,給老胡開激勵大會用。 這樣一來,既不會荒廢了手藝,又不會覺得全家就她一個歇著不賺錢。 今日,陳家院子飄出的又是一種沒有聞過的香味,引得路過的人頻頻回頭。 左鄰右舍更是直面誘惑,饞得很想過去看看隔壁究竟在做什么。 為了激發(fā)農(nóng)戶小隊的斗志,老胡這次給的餐費(fèi)格外多。 陳母于是買了許多豬rou、羊rou、雞rou,又收了不同的蔬菜。 清洗干凈切成塊,她跟小蓮兩人忙碌了一上午,把rou腌制好,放在陰涼處,等傍晚再串起來。 等架上爐子,涂上調(diào)好的醬料,就是一頓豐盛的燒烤。 燒烤做起來不難,只要材料新鮮,調(diào)味調(diào)得好,怎么烤都好吃。 晚上他們要是有閑情逸致,想自己上手烤,也行。 所以這不是陳母花了半個月精心準(zhǔn)備的重頭戲。 前頭幾次,她已經(jīng)推出過燒餅、rou絲、花生等小吃,徹底征服了村里青壯的味蕾。 以后不管是開館子還是開鋪?zhàn)?,把這幾樣拿出來日常賣錢都沒問題。 接著,陳母就開始想做些季節(jié)性的吃食。 像元宵吃湯圓,中秋吃月餅,結(jié)合不同季節(jié)的出產(chǎn),也該有點(diǎn)不一樣的東西。 六七月份是大閘蟹上市的季節(jié),便是遭了水患,他們這邊也沒受太大影響。 她便琢磨著用螃蟹做了一種小吃,叫蟹黃鍋巴。 先將清理干凈的蟹rou下鍋,加入蔥姜煸炒,再用料酒、雞湯等調(diào)味,勾芡做成羹,最后一步將蟹黃羹倒在炸鍋巴上,頓時噼啪炸響,有聲有色。 這樣做成的鍋巴酥脆,蟹羹香濃,熱著吃不錯,冷著吃也好。 今天陳家院子里飄出的香氣,就是這道陳母新做的吃食。 做好的蟹黃鍋巴端上桌,吸引了小蓮的目光。 哪怕一直待在灶臺前,都聞習(xí)慣了這香味,小姑娘還是被香得忍不住咽了口口水。 “來。”陳母夾起了還熱乎乎的鍋巴,送到她嘴邊,“幫娘嘗嘗,看這次做得怎么樣?!?/br> 小蓮張了嘴,蟹黃鍋巴的美味一接觸到味蕾,就令她眼睛亮了起來。 她對著彎腰望自己的陳母用力點(diǎn)頭:“好吃!” “好吃嗎?”陳母溫婉的臉上露出了笑容,“那娘給你留一小碗?!?/br> 她說著起身,又去取了自己實(shí)驗了一個多月才做出來的醬汁,用筷子沾了一點(diǎn),再次遞到小蓮面前:“再替娘嘗嘗這個?!?/br> 小蓮聞到一股開胃的甜酸,帶辣的蒜香味讓她想到過去的這個夏天陳母做的爽口涼面。 她頓時張開了嘴,一嘗到筷子上的醬料,便感到一股酸甜香辣的醬汁味道在嘴里炸開:“唔!” 這辣又沒得像辣椒那樣刺激,只讓人覺得欲罷不能,嘗過了還想再來點(diǎn)。 她的目光不由得朝著盛放醬料的壇子望去,然后才抬頭看陳母:“娘做的是什么醬?” 小蓮一邊說著,一邊忍不住吸氣,額頭上也冒出了汗。 “感覺用它來送飯、送粥,都不用其他的菜了?!?/br> “是蒜蓉醬,放在湯面、湯粉里也可以?!标惸感χf。 蟹黃鍋巴還沒有耗她太多的心思,這道蒜蓉醬才是她真正的殺手锏。 夏季炎熱,吃不下米飯,不管是煮清湯面還是煮白粥,裝進(jìn)碗里,愿意吃清淡口的就照原樣吃,胃口不開的,就可以加上一點(diǎn)做好的蒜蓉醬。 “清湯里一加,就是一碗酸辣中又帶點(diǎn)甜的湯,也不油膩?!标惸附榻B道,“等到了冬天,要是想吃一碗熱乎的,把這醬往里面一加,也能吃得整個人都暖起來,你覺得怎么樣?” 她主要考慮的是以后開鋪?zhàn)幼龀允?,像rou絲、花生那些小吃還好,主食上卻是眾口難調(diào)。 上門的客人有喜歡清淡的,也有喜歡重口的,有能耐讓上門的客人都滿意,那才好把生意做起來。 “有了這瓶醬,放多放少,吃酸吃辣,都由客人們自己決定!” 小蓮眼睛一亮,那這店不火也難,肯定是一年四季都客似云來。 “娘真厲害!”小姑娘真心實(shí)意地夸贊道,覺得換了她怕是這輩子也想不出這樣的做法,“阿姐回來看到了,也一定會支持娘去鎮(zhèn)上開店的。” 那天陳松意回來,小蓮去了田間送飯,還趕了養(yǎng)在院子后面的十幾只鴨子去吃草,沒有遇上,所以不知道她早就回來過。 想著女兒陪風(fēng)公子去鎮(zhèn)上采買,應(yīng)當(dāng)很快會回來了,陳母也忍不住想了想她聽了自己的打算,會是什么反應(yīng)。 去鎮(zhèn)上開一家店,已經(jīng)是她最大的心愿了。 曾經(jīng)她有過機(jī)會實(shí)現(xiàn),只不過最后錯過了,然后這些年又因為身體原因,不得不放下。 如今身體好了,總算又有了機(jī)會,她覺得這回應(yīng)當(dāng)能成。 “好了?!?/br> 她將裝醬的壇子從桌上抬了下去,放在了陰涼處。 原本打算讓小蓮歇一歇,自己開始做一家人的午飯,就聽到門外響起了馬蹄聲。 陳母第一反應(yīng)便是女兒回來了。 然而等她連忙在圍裙上擦干凈雙手,朝著門外迎去的時候,卻見到外面停著的是一輛陌生的馬車,馬車由兩匹白色的馬拉著,駕車的是一個黑衣少年,正在朝院子里頭張望。 車上還坐著一個人,但紗簾垂落,陳母只能看到一點(diǎn)隱隱的輪廓,看不清里面坐著的人的長相。 她站在門邊,看著這個跟女兒松意差不多大的少年,想了想,問:“小哥你們是想來找游神醫(yī)嗎?” “游神醫(yī)?” 相里勤愣了一下,臉上卻沒有帶出多少來。 其實(shí)雖然是奔著找人來,但他也不知道人在哪里。 這一路過來全是閣主在車?yán)镏阜较?,結(jié)果走到了這戶人家的門前。 離開天閣多年,跟在身為墨家的師父身邊學(xué)習(xí),相里勤對游天兩次私自下山,第二次還遇上容鏡親自抓他回去的壯舉不了解,因此對“游神醫(yī)”這個詞也不是很敏銳。 不過坐在馬車?yán)锏娜葭R卻是立刻領(lǐng)悟到了—— 已經(jīng)被兩個天閣行走帶回山上的小師叔,他也在這里待過? 那這個算出自己的馬車經(jīng)過處,又在這個村子推廣開了本門“農(nóng)”技的人,身份就越發(fā)撲朔迷離了。 他在馬車?yán)飶阶蚤_口,問道:“神醫(yī)不在嗎?” 聽到這句話,陳母先是被這個清冷得仿佛不沾絲毫煙火氣的聲線,在近秋的炎熱里冰了一下,隨即意識到馬車?yán)镒氖俏还?,然后才道:“游神醫(yī)離開有些日子了,公子不是附近的人吧?” 馬車?yán)飩鱽砹艘宦暋笆堑摹?,然后就沒有了聲音。 在等待著他跟眼前的夫人交流的相里勤這才坐直了身體。 既然人不在,那就應(yīng)該再繼續(xù)往前去了。 他握著韁繩,打算拱手跟陳母道別:“那就——” 這時,左鄰右舍下地歸來的動靜都大了起來。 陳母一時間想道,便是來求醫(yī)撲空,也少有像這樣正撞上大中午的。 這趕車的少年跟他的公子,大概是真的從很遠(yuǎn)的地方來。 想到這里,她打斷了相里勤的道別,對兩人邀請道:“現(xiàn)在正是日頭猛烈的時候,不如進(jìn)屋里來歇歇,吃頓便飯再走吧,不然從這里去鎮(zhèn)上還要好遠(yuǎn)呢?!?/br> 墨家傳人清晰地感受到這位夫人對他們的好意。 但想到馬車?yán)锏娜瞬惋L(fēng)飲露的習(xí)慣,于是想說不用了。 他們閣主可是真的不食人間煙火。 送別了歸于天地的師父,跟他未竟的研究一起被閣主接收,相里勤跟容鏡同行了好長一段時間。 天閣閣主一般坐鎮(zhèn)天之極,除非要親自來接收一些重要的東西,才會下山。