現(xiàn)在做蛋糕有些太早了，她先把食材確定好，烤爐就仿照外面的磚爐現(xiàn)搭建一個(gè)。

    趙葉青從墻角，把紅磚搬到了大棚后面，這里比較隱蔽就算穆奚回來，一時(shí)也不會(huì)被發(fā)現(xiàn)。

    用黃泥和磚塊砌出一個(gè)簡(jiǎn)易版的烤爐，中間層用錫紙包裹上免得頂上的黃泥掉渣落進(jìn)蛋糕里。

    奶油她沒有，不過可以用牛奶代替。

    最開始從村里搬回來的物資里就有兩箱牛奶。

    牛奶變成奶油，需要加一些吉利丁片。

    這個(gè)村子里是沒有的，可是她有原材料可以自制。

    昨天的魚肚子里有魚鰾，這就是吉利丁的原材料。

    趙葉青得趁著穆奚不在家的時(shí)候，先把材料備齊。

    魚鰾用水仔細(xì)的揉搓干凈，用白醋浸泡起來消除腥味。

    這一步需要些時(shí)間，趙葉青打算先出去犁地，等晚點(diǎn)再把穆奚支出去。

    把烤爐砌好，又處理了魚鰾，穆奚已經(jīng)帶著小紅把第一車草運(yùn)了回來。

    看見趙葉青正要往外走，疑惑的眨眨眼，“你這在家吃個(gè)面看劇，還弄得一頭的汗？”

    趙葉青立馬在原地做了兩下蹲起，“鍛煉身體，練防身術(shù)呢?！?/br>
    穆奚不疑有他的點(diǎn)點(diǎn)頭，“你想學(xué)，我晚點(diǎn)教你?！?/br>
    趙葉青連連點(diǎn)頭，“那我先出門啦?！?/br>
    小紅吃飽了心情不錯(cuò)，拉犁的速度都快了不少，趙葉青都有些跟不上。

    不過這樣一來，一塊地在傍晚前就耕完了。

    趙葉青牽起小紅就往回跑，犁都留在了地里沒有拿。

    回到家，穆奚不在。

    趙葉青松了口氣，把院子外面晾曬的種子先收了進(jìn)去，一會(huì)傍晚的時(shí)候濕氣重，曬過的種子在早晚容易再次受潮。

    走到廚房開始準(zhǔn)備制作蛋糕。

    魚鰾撈出來，沖洗掉白醋，上鍋開始蒸。

    魚鰾在蒸制過后，部分融化在了蒸出來湯汁里，趙葉青用抹布隔著把盤子端出來晾涼。

    蒸出來的魚膠就是吉利丁。

    趙葉青去后面的烤爐，把火升了起來。

    先做蛋糕胚子。

    籃子里拿出三顆雞蛋，把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散加些糖和玉米油，再加入面粉和牛奶攪拌均勻。

    蛋白就比較費(fèi)手了。

    趙葉青拿了一個(gè)飲料瓶，從中間剪開，把有瓶蓋的那一半的瓶身，從三分之二處開始，剪成一條一條的，變成一個(gè)自制打蛋器。

    把自制打蛋器放進(jìn)裝著蛋白的不銹鋼盆里，加了少許糖后，開始瘋狂攪拌，直到蛋白變成了白色的泡泡，再加入糖，繼續(xù)攪拌。

    大泡泡消失掉，蛋白變得小泡泡再加入第三次糖，等到蛋白泡泡消失，變成了雪白綿密的樣子就完成了。

    她的手也快斷了。

    蛋白霜和蛋黃糊糊混合在一起，倒進(jìn)一個(gè)不銹鋼大圓碗里，碗里提前刷了油，方便烤出來后脫模。

    把碗放進(jìn)烤爐里，用錫紙封死了爐口，加大火力。

    趁著這時(shí)候來做奶油。

    趙葉青也有點(diǎn)心虛，原理是這么個(gè)原理，可用自制吉利丁來做，確實(shí)還是頭一次，要是失敗了就只能吃素蛋糕胚了。

    冷卻了的魚膠凝結(jié)成了一片，趙葉青把它再次融化，之前放涼主要是想看看有沒有成功。

    融化后的魚膠倒入牛奶和糖，攪拌均勻。

    到了這一步之后，需要放進(jìn)冰箱冷藏，可家里這條件有些窘迫，趙葉青只能放進(jìn)水井里吊著。

    每隔十五分鐘拿出來攪拌一次，再放進(jìn)去。

    四十分鐘后，蛋糕胚烤好了，趙葉青把火撤了后，用厚厚的毛巾包裹著手，把碗拿了出來。

    表面金黃，蛋香四溢。

    都不用嘗，趙葉青就知道這肯定沒有翻車。

    第107章 生日

    倒扣在架了兩根筷子的盤子里晾涼。

    一個(gè)小時(shí)后，自制奶油也可以拿出來了。

    趙葉青把之前的自制打蛋器清洗干凈，開始嘗試打發(fā)奶油。

    成不成就看現(xiàn)在了。

    打奶油比打蛋白容易，她剛打了五分鐘，盆里的液體就慢慢變成了固體的奶油。

    趙葉青用手指沾了些嘗了嘗，比買的成品奶油奶味稍微淡一些，但她已經(jīng)很滿意了。

    多打幾分鐘，讓奶油稍微變硬一些，免得融化的過快。

    看了一眼時(shí)間，已經(jīng)七點(diǎn)了，外頭的陽光變成了橘黃色。

    蛋糕胚已經(jīng)冷卻好了，倒扣出來后比之前要稍微回縮一點(diǎn)點(diǎn)，總體來說還是很成功的。

    蛋糕胚周圍和上面的金黃的皮都要削掉，露出海綿一樣的中間部分，削掉的部位都進(jìn)了自己肚子。

    趙葉青找了一把小刀，挖出盆里的奶油抹在蛋糕胚上，沒有水果能裝飾，收集回來的物資里還有些水果味的軟糖，她把圓圓的水果糖點(diǎn)綴在蛋糕上面。

    生日蠟燭是沒有了，趙葉青找了一根燈芯草，燈芯草細(xì)細(xì)白白的一根，可以點(diǎn)燃插在蛋糕上當(dāng)做蠟燭。

    燈芯草也是一種草藥，放在蛋糕上也不會(huì)對(duì)人體有害。

    一切準(zhǔn)備好，趙葉青把蛋糕藏在了水桶中，垂進(jìn)井里冷藏。

    晚餐今晚本來是打算做熏魚，可現(xiàn)在怕是有點(diǎn)來不及了，做蛋糕花的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。

    趙葉青拿出面粉，打算今晚簡(jiǎn)單做兩碗面。

    長(zhǎng)壽面要一根長(zhǎng)長(zhǎng)的不能斷，她揉好面后，小心翼翼的搓了一根超長(zhǎng)的面條，怕煮斷了，面條足有小手指粗細(xì)。

    不一定好吃，主要就是圖一個(gè)好兆頭。

    不好吃后面還有蛋糕嘛。

    家里的狗子今晚就用剩下的魚湯喂它們，正好消耗掉最后一條魚。

    等趙葉青把魚湯煮上，穆奚帶著羊和狗子也進(jìn)了家門。

    “馬上可以吃飯了。”趙葉青怕他去打水發(fā)現(xiàn)蛋糕，指了指門口的水桶，“水給你打好了，快洗洗。”

    把煮好的魚湯舀出來兩大勺，面條提前用水煮熟了，再放進(jìn)魚湯里，上面加上一個(gè)荷包蛋和幾片剛長(zhǎng)出來的鮮嫩菜葉子。

    趙葉青的那一碗是普通掛面，穆奚的那一碗是她手作的，她想著今天又不是自己生日，不圖那個(gè)寓意，萬一她做出來的面條不好吃。

    這苦有一個(gè)人受就夠了。

    穆奚走進(jìn)來，趙葉青把面端給他，“嘗嘗看。”

    穆奚接過，低頭看著碗里不同尋常的面，面條很粗，為了煮熟煮的時(shí)間有些長(zhǎng)，面條表面有些糊糊的了。

    這么一碗賣相不佳的面條，他卻看得出了神，趙葉青有點(diǎn)尷尬的輕咳了一聲，“圖個(gè)好兆頭嘛，別太在意?！?/br>
    穆奚搖了搖頭，拿起筷子在碗里輕輕攪動(dòng)，把面條的頭找到了，仔仔細(xì)細(xì)從頭開始吃。

    面條外面有些浮囊了，里面還只是剛好熟，趙葉青光想就知道不咋好吃，有點(diǎn)心虛的吃著自己碗里的成品掛面。

    穆奚一句話都沒說，直到面條全部吃完，把配菜和湯都吃了干凈才抬起了頭。

    “很好吃?！?/br>
    趙葉青以為這三個(gè)字應(yīng)該是有些嘲諷的，她抬眼卻看見穆奚變得柔和的眉眼，嘴角噙著微微笑意，眼睛里好像有星星點(diǎn)點(diǎn)的亮光在跳躍。

    她不知道為什么看得呆滯了，幾秒后回過神，臉頰有點(diǎn)熱，忙低下頭，嘴里胡亂應(yīng)道，“好吃明年再給你做?！?/br>
    沒想到對(duì)方聲音鄭重的應(yīng)和了，“說好的。”

    真有這么好吃？

    趙葉青都有點(diǎn)懷疑自己是不是超常發(fā)揮了。

    等她把面條吃完，鍋上的也米飯蒸好了，穆奚走過去把狗子的飯盆填滿。

    趙葉青趁機(jī)走出去繞到屋后，把蛋糕從井里拉上來。

    在屋外點(diǎn)好了燈芯草，小心翼翼的端進(jìn)去。

    她沒唱生日歌，覺得那樣有點(diǎn)尷尬。

    怕燈芯草熄滅，只端著小心翼翼的走進(jìn)去。

    待走到穆奚面前才松了口氣，抬頭笑瞇瞇道，“穆奚，生日快樂。”

    穆奚微微低頭，看著面前的女孩子眉眼彎彎的，清麗的臉在微弱的火光下顯得有些朦朧。

    他喉頭微動(dòng)，心里有什么情緒好似已經(jīng)壓抑不住的快要涌出來，眸色幽深的看著她。

    趙葉青見面前的人一動(dòng)不動(dòng)，催促了一聲，“快點(diǎn)許愿，這燈芯草都快冒黑煙了?！?/br>
    穆奚把情緒壓回去，伸手將蛋糕接過來自己拿著，閉著眼許了愿，才吹滅了蠟燭。

    這個(gè)蛋糕估計(jì)廢了不少功夫，他想好好過完這個(gè)生日再說別的，他怕影響了她的情緒，浪費(fèi)了這一番心意。

    “快嘗嘗看！”趙葉青拿了一個(gè)勺子遞給他。

    反正就他們兩個(gè)人，就不費(fèi)心去切蛋糕了，還能少洗兩個(gè)盤子。

    穆奚接過勺子舀了一勺塞進(jìn)嘴里，“好吃?！?/br>
    做飯的人被夸獎(jiǎng)食物肯定是最開心的，趙葉青也拿了一個(gè)勺子在上面挖了一口。