手指長(zhǎng)的餃子，趙葉青吃了十五六個(gè)就已經(jīng)到極限，穆奚能吃二十多個(gè)。

    這還是鍛煉過(guò)的食量，已經(jīng)比以前吃得要多一些了，他倆吃飯能多吃好幾碗，可就是面食，怎么努力都吃不過(guò)北方人。

    吃飽了飯，趁著今天天氣好，趙葉青把芥菜拿到院子里掛著晾曬。

    白菜和芥菜都是同時(shí)收回來(lái)的，被霜打過(guò)的芥菜也會(huì)變得甜。

    她留了一部分芥菜用來(lái)做酸菜，大部分都拿到院子里，一棵棵掛在繩上。

    這項(xiàng)工作還算是比較適合飯后消食，不用彎腰低頭工作，能站著就把活干完。

    因?yàn)樽雒犯刹说慕娌嗽诹罆竦臅r(shí)候不需要清洗，等把水分晾曬到六七成干的時(shí)候才取下來(lái)清洗。

    就現(xiàn)在的天氣估計(jì)得晾曬幾天才能收回來(lái)。

    腰間懸掛的對(duì)講機(jī)傳來(lái)穆奚的聲音，“你的草莓熟了，你來(lái)摘還是我給你摘上去?！?/br>
    對(duì)講機(jī)是從那車隊(duì)的裝備里找到的，兩人之前閑著的時(shí)候還試過(guò)距離，最遠(yuǎn)距離還沒(méi)測(cè)出來(lái)，目前已知的是穆奚到了湖邊都能和家里的她交流。

    她按下對(duì)講，“我來(lái)我來(lái)。”

    把最后一棵芥菜掛上去，收起地上變空了的麻袋，放回工具間留著下次用。

    直接繞到后院，路過(guò)廚房窗戶的時(shí)候伸手進(jìn)去把掛在墻上的籃子取下來(lái)，才往種植地下室走去。

    現(xiàn)在的種植地下室里邊溫度還有將近十七、八度，估計(jì)再過(guò)個(gè)十幾天，里面溫度就會(huì)隨著地面溫度的影響逐漸降下來(lái)。

    天氣變涼之后，草莓的甜度增加了不說(shuō)，整個(gè)地下室都是草莓的香氣。

    穆奚已經(jīng)把前段時(shí)間播種，這幾天冒出小苗的綠葉蔬菜給間苗移栽好了。

    趙葉青把成熟變紅的草莓一顆顆剪下來(lái)之后，連同旁邊成熟的辣椒番茄一起裝在籃子里遞給穆奚讓他先拿上去。

    然后自己再拿出一把小刷子，這刷子是原本用來(lái)化妝的刷子，動(dòng)物毛刷十分柔軟，現(xiàn)在用不上了，就拿來(lái)給草莓番茄辣椒之類的授粉。

    輕輕刷過(guò)花蕊，黃色的花粉飄散開(kāi)，在盛開(kāi)的花朵中間都刷一刷就算授粉成功了。

    現(xiàn)在沒(méi)有蜜蜂授粉，每一朵花都得人工授粉才能成功結(jié)果。

    原先的蜂桶，兩人把它搬到了菌菇房里，現(xiàn)在里面沒(méi)有蘑菇培育，正好讓蜜蜂避寒，還放了不少糖漿當(dāng)做蜜源。

    今年的寒冬來(lái)臨之前，房子、食物、衣服、供暖設(shè)備......

    兩人自認(rèn)把能做的準(zhǔn)備工作都做得差不多了，覺(jué)得一定能安穩(wěn)的度過(guò)這個(gè)冬天。

    第297章 染料

    從正月之后開(kāi)始，氣溫持續(xù)走低，等到平均溫度維持在零下的時(shí)候，兩人的過(guò)冬裝備又更新了一批。

    之前準(zhǔn)備的冬衣是從梅山帶回來(lái)的，現(xiàn)在這個(gè)溫度是夠用了，可要是再過(guò)段時(shí)間，溫度到零下十幾度的時(shí)候肯定還是會(huì)冷。

    趙葉青當(dāng)初準(zhǔn)備回山里來(lái)，只帶了羽絨服，以梅山正常天氣，最冷也就零下五六度，羽絨服加一件打底衫就足夠了。

    現(xiàn)在穿這點(diǎn)可不夠。

    去年兩人里三層外三層的裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，畢竟不是北方人，抗凍能力比較差，裹得那么厚也不好活動(dòng)。

    趙葉青今年把梅山的羽絨服帶來(lái)，就想著再優(yōu)化一下里面的打底，趁著最近天氣還算不錯(cuò)，雖然降溫可沒(méi)再下雨下雪。

    就拿了之前的動(dòng)物皮毛來(lái)做衣物，包括衣服、褲子、帽子、手套、襪子等等，需要晾曬的毛皮也能趁著天氣曬一曬。

    去年穆奚把兔毛結(jié)合在靴子里，保暖效果立竿見(jiàn)影，去年兩人還做了圍脖和馬甲，今年更有經(jīng)驗(yàn)就想著把別的也都做了。

    穆奚去處理大塊的毛皮，去年的馬甲就是他做的，大件的衣服就交給他。

    趙葉青準(zhǔn)備處理那塊傷痕累累，差點(diǎn)讓她送命的熊皮。

    那頭被蜂蜜吸引過(guò)來(lái)的黑熊，先是被兩只豹子制住了后背，上頭留下了抓痕和咬痕，后來(lái)又被趙葉青劈砍得亂七八糟。

    整張熊皮傷痕累累，到處都是劃痕和孔洞。

    不過(guò)畢竟是大型動(dòng)物，找出較大一塊完整皮毛來(lái)做東西還是能找出來(lái)的。

    把戰(zhàn)痕累累的部分剔除后，余下的皮料還能做兩頂帽子或是四雙手套。

    這兩種都比較好做，屬于做出來(lái)戴肯定是能戴，只是美觀性沒(méi)有保證。

    最后趙葉青還是決定做帽子，畢竟手套需要的皮料較少，到時(shí)候穆奚那邊做衣服剩的說(shuō)不定就能湊出兩副手套來(lái)。

    帽子是由一個(gè)圓形頂和弧形長(zhǎng)條拼接縫合出來(lái)的，趙葉青想著做好看一些，在內(nèi)里縫了一層兔毛，邊緣也用兔毛包裹了一圈。

    剩下的零碎小塊兔毛皮料，趙葉青去原主屋里，把穆奚囤的藥材拿出來(lái)，給兔毛染色。

    好些藥材就是天然的染色劑，例如活血散瘀的紅花就能染出漂亮的紅色，還有地裂之前，許多助眠博主會(huì)用到的虎杖。

    虎杖從上往下劈下去，裂開(kāi)的聲音十分清脆，看著很是解壓。

    虎杖的根系也是一味中藥，能鎮(zhèn)咳活血，還是黃色的天然染料。

    除此之外還有常見(jiàn)的五味子是黑色染料，馬藍(lán)蓼藍(lán)和菘藍(lán)，都能制作藍(lán)色的染劑，古時(shí)候的青黛便是這三種枝葉粉末的混合物。

    冬天本就沉悶，趙葉青把東西找出來(lái)浸泡熬煮或是研磨調(diào)和出不同顏色的染料，將皮毛放進(jìn)去染色晾曬。

    最后獲得了一小袋顏色各異的小塊兔子毛皮。

    再根據(jù)顏色搭配，把顏色各異的毛皮縫在黑色的熊皮帽子上。

    黑色的帽子邊緣是潔白的兔子絨毛，上頭縫制了顏色跳躍的兔毛塊，讓原本沉悶的黑熊皮帽子都可愛(ài)了幾分。

    趙葉青試戴之后十分滿意，把另外一頂更花哨的戴在穆奚的頭上。

    穆奚平靜接受沒(méi)有一絲掙扎，他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這女人在這方面的惡趣味，就像去年的祥云紅色大棉襖一樣。

    好似十分熱衷于給他穿上一些和他往日風(fēng)格大相徑庭的衣服。

    除去別的不說(shuō)，趙葉青這帽子做得十分有天賦，版型一點(diǎn)兒不比買的差。

    熊皮處理過(guò)之后雖說(shuō)不臭了，可皮質(zhì)不會(huì)像買到的那么柔軟，她在里面縫制的兔毛和邊緣的兔毛就很好的彌補(bǔ)了這一點(diǎn)缺陷。

    不僅里頭軟和了，外面那一圈也不會(huì)顯得帽子皮質(zhì)過(guò)于僵硬。

    穆奚做衣服進(jìn)展就比較慢了，等到趙葉青的兩頂帽子都做好了，他裁剪的衣服才做了半件。

    這次的衣服做得十分厚實(shí)，所以格外費(fèi)時(shí)一些。

    兩人現(xiàn)在除了吃喝和給牲畜喂食之外，剩下的時(shí)間都在屋子里貓冬。

    兩人預(yù)估了整個(gè)冬天所需的燃料數(shù)，統(tǒng)計(jì)了家里的木柴和煤炭數(shù)量，趙葉青慢悠悠搖晃著搖椅道：

    “除開(kāi)做飯需要的木柴，要是現(xiàn)在開(kāi)始燒地暖那木柴估計(jì)剛好夠燒三個(gè)月?！?/br>
    煤炭是留著給家里的養(yǎng)殖地下室預(yù)備的，不過(guò)只要這天氣不降得過(guò)于離譜，嚴(yán)寒時(shí)間也不算長(zhǎng)的話，大概率這煤炭是用不上的。

    不過(guò)種植地下室可能還需要一些熱源，讓里面的溫度起碼保持在十度以上，蔬菜才能正常生長(zhǎng)。

    從年后開(kāi)始，氣溫下降已經(jīng)持續(xù)了將近一個(gè)月，一場(chǎng)雪都還沒(méi)有下過(guò)，只有一陣陣的寒風(fēng)吹過(guò)，這和去年突然就飄雪降溫的情況大相徑庭。

    現(xiàn)在正午的時(shí)候，氣溫也只有零下五度，雖不至于呵氣成冰，可一出門只要張嘴說(shuō)話，面前就糊著一層白霧。

    趙葉青頭上帶著熊皮帽子，呼吸出來(lái)的白霧飄到兔毛上，沒(méi)多久根根兔毛上就結(jié)了一層白色的霜。

    她夏天曬黑的皮膚一到冬天就能捂白，這會(huì)兒在院子里把放在外頭的簸箕收回來(lái)，沒(méi)帶手套，手指關(guān)節(jié)就被凍得通紅，以前可能看不出，現(xiàn)在皮膚捂白了顯得格外明顯。

    穆奚在廚房里做飯，現(xiàn)在氣溫不算低，兩人就還在廚房做飯，也能讓房間里少些油煙。

    再過(guò)段時(shí)間不愿意再出來(lái)做飯，在房間里做飯就不能吃味道太重的了。

    穆奚知道她愛(ài)那些重口些的菜，趁著現(xiàn)在還能在廚房做飯，就用火鍋底料打底，把牛油炒化了，再將切成塊的雞rou放進(jìn)去。

    火鍋底料霸道的氣息直沖鼻腔，趙葉青剛走進(jìn)廚房就被嗆得打了個(gè)噴嚏。

    穆奚抬頭本想說(shuō)讓她過(guò)會(huì)再進(jìn)來(lái)，一抬頭就看到了她被凍紅的手，眉頭立馬就皺在了一起。

    “怎么不戴手套？”

    “我就拿個(gè)簸箕的功夫，沒(méi)想到這風(fēng)這么冷?！?/br>
    這天氣一不小心就容易得凍瘡，穆奚把她的手放在燒熱的水上，用蒸汽讓手慢慢暖起來(lái)。

    看著不像是要長(zhǎng)凍瘡的樣子，才放下心，想起趙葉青剛才說(shuō)的話，問(wèn)道：“你剛才去拿哪個(gè)簸箕？”

    第298章 入冬后

    她拿回來(lái)的簸箕放在了外頭磚墻內(nèi)的空間里，里面是放在院子里曬的梅干菜半成品。

    穆奚這么問(wèn)，是因?yàn)槌嗣犯刹?，外頭還曬了不少干筍。

    干筍是去年開(kāi)春的時(shí)候做的，放在櫥柜里，沒(méi)掛在墻上的塑料袋，果不其然就有些發(fā)霉了。

    兩人把發(fā)霉的都扔掉了，有一袋還沒(méi)發(fā)霉的，只是有些被悶住不新鮮的味道，就重新拿出來(lái)清洗，烘干掉水分之后放在院子里晾一晾。

    趙葉青答道：“我拿的梅干菜，那筍子還有些氣味，還得再晾兩天?！?/br>
    當(dāng)初的芥菜晾曬到六七成干的時(shí)候收回來(lái)清洗干凈了，就撒了鹽放在壇子里腌制，小一個(gè)月差不多腌制好了就拿出來(lái)。

    要變成梅干菜還得再蒸熟后晾曬，這個(gè)步驟得重復(fù)三回，曬兩天梅干菜葉變得有些發(fā)脆之后，再重復(fù)步驟。

    三蒸三曬后才能把綠色的芥菜變成黑色的梅干菜。

    現(xiàn)在才是一蒸一曬，趙葉青得等到穆奚把飯做好之后再將收回來(lái)的菜拿進(jìn)來(lái)繼續(xù)蒸。

    以前在川渝吃到的火鍋雞是放在火鍋湯底里煮熟的，這次穆奚只用了少量的底料，過(guò)濾了香料渣滓，就用那紅色的火鍋牛油將雞塊炒香。

    將雞皮都炒到金黃焦褐才放兩勺甜酒提鮮，再把這甜酒也炒到入味收干。

    里面還加了不少萵筍豆皮之類的配菜，最后出鍋撒香菜芝麻。

    穆奚這邊菜一炒好，趙葉青就把蒸梅干菜的蒸鍋架了上去，這梅干菜蒸熟之后還得悶在里頭，直到完全冷卻才能拿出來(lái)曬第二次。

    火速將梅干菜蒸上，就趕緊坐到桌邊，端起了飯碗。

    相比于湯鍋，煎的焦香的干鍋更對(duì)她的胃口，兩人將一只雞分吃得干干凈凈，鍋底那炒的金黃的洋蔥比rou還好吃。

    現(xiàn)在這天氣冷，吃完飯之后，那蒸鍋里的梅干菜半成品已經(jīng)放涼了，按理來(lái)說(shuō)再悶一天比較好，可現(xiàn)在的天氣太冷，怕隨時(shí)會(huì)下雪，趁早晾曬才行。

    趙葉青的計(jì)劃還是趕不上變化，這梅干菜三曬的時(shí)候，天上終于開(kāi)始飄雪。

    她只能把梅干菜收進(jìn)屋里，放在壁爐旁邊。