第276節(jié)
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地里的甜桿這段時(shí)間已經(jīng)到了最后收獲的時(shí)候,昨天吃了一截糖度很高,等一會(huì)兒太陽(yáng)下山后穆奚就打算去把甜桿收回來(lái)。 自制的榨糖設(shè)備在用過(guò)一次之后就沒(méi)有用過(guò)了,趙葉青吃了半盤(pán)子西瓜后從床上起來(lái),太陽(yáng)下山收個(gè)甜桿的話,現(xiàn)在就得趁著太陽(yáng)還沒(méi)下山的時(shí)候把木質(zhì)榨糖設(shè)備刷一刷,清洗干凈拿去晾曬。 把設(shè)備搬出來(lái),發(fā)現(xiàn)久不用的木質(zhì)設(shè)備上已經(jīng)長(zhǎng)了一層薄薄的苔蘚,有些滑溜的那種,趙葉青拿了一把棕櫚硬毛刷將設(shè)備里里外外刷洗了好幾遍才放在太陽(yáng)下曬。 現(xiàn)在這段時(shí)間,到了晚上七點(diǎn)鐘天色才會(huì)慢慢暗下來(lái),穆奚到了六點(diǎn)的時(shí)候,太陽(yáng)墜入西邊的山頭后,就拿著斧頭下地去收割甜桿。 這甜桿不似秸稈和玉米桿,要硬的多,原本的收割機(jī)可以收獲,可就是容易損壞,這東西損壞了不可再生,兩人選擇老老實(shí)實(shí)手動(dòng)收割。 剛出院子,就看到了大雁站在圍墻邊罵罵咧咧。 第450章 黃瓜 圍墻邊上,大雁撲閃著翅膀,對(duì)著墻叫嚷著,聲音很快驚動(dòng)另外三只大雁,也撲騰著被剪了羽毛的翅膀走到圍墻邊上。 兩人的視力極好,一轉(zhuǎn)頭就看到了一條長(zhǎng)蛇爬進(jìn)了木圍墻,正吐著信子想對(duì)大雁發(fā)起攻擊。 其實(shí)蛇并不是真的怕大雁或者是大鵝,而是害怕它們糞便中的一種寄生蟲(chóng),大雁算不得它們的天敵。 可兩人這段時(shí)間很少會(huì)放大雁出門(mén)溜達(dá),人不在家,就怕它們?nèi)f一飛到木圍墻外面去就危險(xiǎn)了,雖說(shuō)剪了翅羽,可瘦死的駱駝比馬大,撲騰幾下還是可以的。 于是木圍墻范圍內(nèi)草地上就很少有大雁的糞便了,這條蛇估計(jì)就是鉆了這個(gè)空子進(jìn)到里面來(lái)打算偷吃,沒(méi)想到兩人今天還算悠閑,就把鴨子和大雁都放出草地上玩去了。 把剛進(jìn)來(lái)的蛇抓個(gè)正著。 這蛇是一條小青蛇,沒(méi)見(jiàn)頭尾有帶紅,穆奚往那邊走了幾步,瞇著眼辨認(rèn):“應(yīng)該是山里常見(jiàn)的小青蛇,估摸著沒(méi)有毒?!?/br> 蛇不大,蛇身子也就大拇指粗細(xì),長(zhǎng)得挺長(zhǎng),有一米多。 穆奚走到排水道的出水口檢查,果然原本做截?cái)嗟蔫F絲網(wǎng)已經(jīng)被頂開(kāi)了,重新卡上后,木圍墻邊上的戰(zhàn)斗已經(jīng)結(jié)束了,那蛇見(jiàn)到原本進(jìn)來(lái)的地方有人,轉(zhuǎn)身快速的朝另一個(gè)地方游走。 竟然還有一個(gè)洞? 兩人搭建的木圍墻范圍還算挺廣,圍墻邊上長(zhǎng)著野草,兩人久不注意,竟然多出來(lái)了這個(gè)大一個(gè)通往外面的洞。 不過(guò)這洞不像是蛇洞,倒像是老鼠洞,怕是里面的老鼠被蛇吃掉之后還被搶占了房屋。 原本準(zhǔn)備砍甜桿的兩人被打亂節(jié)奏,回家拿了鐵鏟子將洞給填補(bǔ)上,里面的蛇早就從另外一個(gè)口子出去了。 穆奚繼續(xù)回去砍甜桿,趙葉青在木圍墻內(nèi)檢查有沒(méi)有別的地方出現(xiàn)了一樣的紕漏。 夏天的草甸雨水較少,草葉子在陽(yáng)光照耀下從鮮綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯罹G色,摸著也沒(méi)有那么柔軟了,幾種原先長(zhǎng)在草地上鮮嫩的野菜也變老,度過(guò)了花敗結(jié)出了黑色的小種子。 趙葉青將這些小小一粒的種子收集起來(lái),也不論是什么品種的,不單獨(dú)隔開(kāi)存放,就放在一塊,反正這些野菜平時(shí)都長(zhǎng)在一片地方,不會(huì)出現(xiàn)互相淘汰的情況。 等到明年過(guò)完年之后,再將種子撒在屋子外面,看能不能收獲多一些野菜。 現(xiàn)在的野菜倒也不是完全不能吃,莖稈不行還有葉子,大多野菜都帶苦味,回味絲絲清涼,夏天煮個(gè)野菜湯喝還能清熱去火。 穆奚已經(jīng)砍了兩捆甜桿,見(jiàn)趙葉青抓著一把野菜葉子回來(lái),問(wèn)道:“甜桿吃不吃?” 這一會(huì)兒沒(méi)有太陽(yáng)了,臉上不會(huì)曬紅,可還是悶熱的,轉(zhuǎn)一圈回來(lái)腦門(mén)上都是汗珠,更別提低頭砍甜桿的穆奚了。 “吃的,等一會(huì)?!壁w葉青加快了步子回到廚房去,把東西放下,又將種子放在小盒子里,盒子擱窗臺(tái)上通風(fēng)透氣的晾一會(huì),剛才抓著種子回來(lái)的,難免讓它們?nèi)镜秸菩牡某睗瘛?/br> 倒了兩杯水,從廚房窗臺(tái)上摘了兩片薄荷葉,在掌心用力一拍,激發(fā)出香味之后放到杯子里。 夏季的飲品常用薄荷,趙葉青就挖了一株種在院內(nèi)大棚的,移栽到小陶土盆之后放在廚房的窗臺(tái)上,方便隨時(shí)取用。 她覺(jué)得陶土是制作種植盆的材料中最好的,吸水透氣不會(huì)悶根,十分適合種喜歡透氣性良好環(huán)境的薄荷,陶土盆唯一的缺點(diǎn)就是重了些。 趙葉青端著兩杯水到地里遞給穆奚,“兩杯都是你的,我一會(huì)兒再進(jìn)去喝?!?/br> 穆奚也沒(méi)客氣仰頭咕嘟咕嘟喝完了兩杯水,將地上已經(jīng)砍成小段的甜桿遞給趙葉青。 “拿回去屋子里坐著吃,剛才用柴刀砍的,斷口可能有點(diǎn)灰,吃之前洗一下?!?/br> 把趙葉青趕回屋子去才繼續(xù)砍甜桿。 現(xiàn)在的季節(jié)干活簡(jiǎn)單,他一個(gè)人就能弄完全部的糧食地,趙葉青當(dāng)初在超高溫的時(shí)候中暑暈倒過(guò)一次,就像是被熊重傷那次一樣,在情況允許的條件下,穆奚都盡量不想讓她下地。 ptsd了屬于是。 更遑論現(xiàn)在還是夏天,更是太陽(yáng)熱烈的三伏天,這算時(shí)間天上的太陽(yáng)就算是落了半山只剩余輝也是燙人的 地里的活不多,趙葉青也甜滋滋的享受著對(duì)象的優(yōu)待,把甜桿清洗干凈,留下一根慢慢啃著吃,另外幾根放到冰箱里冰鎮(zhèn)著。 晚餐是涼面。 沒(méi)有做那種黃色的鮮面條,就用家里有的之前做好曬干保存的白面條。 煮熟了過(guò)涼水之后,放上清爽的黃瓜絲和胡蘿卜絲,還有炸出來(lái)的花生米要是還有些鹵牛rou就更好了。 殺牛,忙完這兩天就殺牛。 黃瓜切絲之后還剩下了半根,趙葉青把它切成片之后撒上糖,做成糖拌黃瓜。 最近常吃酸口的拍黃瓜,吃得有些膩歪,家里種的大多是農(nóng)村的白綠色比較粗的那種老黃瓜,更適合撒糖之后做成甜口的。 (此處有圖片) 這種黃瓜的頭尾兩端都得切下扔掉,吃不了,吃了麻嘴。 扔到窗外被后院的雞群爭(zhēng)搶?zhuān)瑳](méi)一會(huì)兒就被啃食消失。 不是它們吃得快,是它們數(shù)量多。 趙葉青把晚飯做好,走出廚房對(duì)著外面喊了聲:“吃飯了!”喊罷走到后院,將雞群都關(guān)回了雞舍。 不能一直放在外面,不然后院全是雞粑粑。 雞全都進(jìn)籠,趙葉青清點(diǎn)一遍,小雞不算,一共有二十五只雞。 太多了,宰了吧。 吃不完就摁著家里的狗子們吃,這種福氣還是得它們來(lái)享。 外頭天色轉(zhuǎn)黑,穆奚走進(jìn)院子的時(shí)候把院子的燈打開(kāi),亮起的燈泡立馬吸引了各種小飛蟲(chóng)過(guò)去扒在圓溜溜的燈泡上,燈泡滑溜,扒不住的就會(huì)掉下來(lái)給后頭的蟲(chóng)子讓位。 穆奚記得在村寨養(yǎng)蠶戶的家里有看到一個(gè)電蚊拍,下次拿回來(lái)試試,趙葉青肯定愛(ài)玩,沖著飛蟲(chóng)密集的地方揮過(guò)去,就能帶出一陣噼里啪啦的電光。 第451章 器械設(shè)備 洗手洗臉進(jìn)到廚房里看到桌上的涼面,心說(shuō)怪不得沒(méi)有聞到香味。 趙葉青在料理臺(tái)前忙活著什么,傳來(lái)菜刀用力切剁的聲音。 沒(méi)一會(huì)一盤(pán)子冷吃的鹽水雞就端到了桌上,這是昨天做好的,趙葉青昨天就想著今天吃涼面,這鹽水雞也是一道涼菜,配著面吃合適。 農(nóng)家散養(yǎng)的土雞,用粵省人民的話說(shuō)就是有雞味,這兩年家里的雞rou品質(zhì)很高,一點(diǎn)不比跟著吃貨粵省同事專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)去某座山里找到的農(nóng)家樂(lè)里的雞rou差。 天天喝山泉水,吃有機(jī)糧食和小蟲(chóng)子長(zhǎng)大的雞,能不好吃嗎。 鹽水雞做法極簡(jiǎn),從名字就能知道整道菜的菜譜,就是最簡(jiǎn)單的鹽水煮雞,然后拿出來(lái)切成塊上桌,做法簡(jiǎn)單的菜最考驗(yàn)的就是食材本身的品質(zhì)。 就像那句經(jīng)典的臺(tái)詞——‘最高端的食材往往采用最樸素的烹飪方式。’ 平日里兩人還常吃隔水蒸雞,蔥姜都不需要,殺好洗干凈上鍋一蒸,熟了之后撕開(kāi),調(diào)制一個(gè)醬油料汁,料汁里加上些沙姜末,好吃到深呼吸。 這也是為什么兩人一直沒(méi)有控制雞數(shù)量的原因,好養(yǎng)又好吃。 可現(xiàn)在實(shí)在有些太多了,只能先宰殺一些,不然等這一批小雞仔長(zhǎng)大后雞舍裝不下。 家里的狗子們,接下來(lái)幾天的口糧主食變成了水煮雞rou,骨頭都是酥的,吃完飯狗碗里骨頭渣滓都不剩。 還得吃點(diǎn)蔬菜才行,家里長(zhǎng)得最好最快的就是菠菜,這段時(shí)間陽(yáng)光好,葉子拔得老高了,趙葉青對(duì)菠菜一般般,不是很愛(ài),只是去年沒(méi)有種,今年就種一些,吃不完的留著結(jié)種。 煮熟之后,混著煮成泥的老南瓜放在狗盆里,趙葉青很少喂南瓜,因?yàn)樗鼈兠看纬酝昴瞎虾€得給它們洗臉,不然看著和吃了粑粑似的。 穆奚將甜桿砍完之后就又去了一趟村寨,趙葉青也跟著去了,在斜坡上頭等,無(wú)聊了就用鎬子鑿一階臺(tái)階出來(lái)。 直到穆奚把手扶拖拉機(jī)給推到了斜坡下,綁上繩子之后一人上面拉一人下面推,帶著輪子不難推,一會(huì)兒就上來(lái)了,難的是后面的一些配件。 這些配件不是小零件,而是裝在手扶拖拉機(jī)前后掛的犁耙、旋耕刀、起壟器、除草輪...之類(lèi)的。 金屬的,有些重量,還不好拿,得放在板車(chē)上頭推動(dòng)。 穆奚把它們都放在村寨找到的那個(gè)車(chē)斗里,人力拖著上了斜坡,兩人一起搬運(yùn)了幾趟才把東西搬完。 有了這個(gè)東西家里勞作就更方便了,比之前兩人手頭上有的設(shè)備都方便些,比如除草輪。 之前兩人得到的收割機(jī)是能除草,但是只能除掉比較高的草,下頭留下的草根還得等到把土地弄得濕潤(rùn)些才能用鐵耙把草根挖出來(lái)。 有個(gè)除草輪就不一樣了,這東西是兩個(gè)鐵質(zhì)的圓筒形鐵輪子在旋轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)插進(jìn)土里,將草和草根一起鏟起來(lái),鏟起來(lái)的過(guò)程中還會(huì)將土地表面淺耕一遍。 (此處有圖片) 拖拉機(jī)可以加柴油也可以加汽油,消耗挺大,要不是有一整個(gè)加油站,依靠著之前在旅游區(qū)弄到的汽油量根本不夠用幾次的。 現(xiàn)在沒(méi)有顧慮,想怎么用就怎么用。 安裝好可以耕耘的鐵犁之后,穆奚給手扶拖拉機(jī)加上油,之前把它運(yùn)回來(lái)時(shí),就先帶了一小瓶油過(guò)去測(cè)試能不能正常運(yùn)行,確定沒(méi)有問(wèn)題了才弄回來(lái),不然萬(wàn)一不能用可不就白忙活。 拖拉機(jī)啟動(dòng),穆奚推著下地之后,再按動(dòng)前面犁耙的開(kāi)關(guān),鐵質(zhì)的工具插入地底,將土地翻耕好,一并將原本留在泥土里的草根一一拔出來(lái)。 特別是剛剛收獲的甜桿地,上頭的甜桿收獲了,地底下的根系還沒(méi)有撅出來(lái)。 機(jī)器比兩人想象的還要有力,正常的草根是肯定沒(méi)問(wèn)題的,這甜桿的根系卻十分牢固,平時(shí)清理的時(shí)候需要一根甜桿一個(gè)坑的把下面的根系挖出來(lái)。 每次根系都會(huì)帶出一大塊的泥土包裹著根,用鋤頭挖掘很費(fèi)力,沒(méi)想到這機(jī)器往前一滾,根系就被挖了出來(lái),有些沒(méi)有完全挖出來(lái)的也被切割斷裂或者碾碎在土里。 趙葉青忍不住小小的歡呼出聲。 什么是神器,這就是。 這要是大平原的地界,不然說(shuō)不定還能在誰(shuí)家里找到幾臺(tái)大型的拖拉機(jī)或是收割機(jī),日耕百畝都不是夢(mèng)。 但相對(duì)來(lái)說(shuō)趙葉青更喜歡他們這邊的山里,靠山吃山,許是已經(jīng)習(xí)慣了,覺(jué)得好處還是要大于壞處的,可要讓平原地帶的人來(lái)住,估計(jì)他們也會(huì)覺(jué)得還是自己家鄉(xiāng)住的舒服。 小時(shí)候常聽(tīng)到山附近的村民聊天,語(yǔ)氣中無(wú)不艷羨住在平原地帶的人,覺(jué)得他們那邊的地更好種莊稼,平平坦坦的,什么機(jī)器都能上去,就像是這拖拉機(jī)。 他們羨慕平原地帶的人們?cè)谔锏乩镉猛侠瓩C(jī)可以開(kāi)大型的,收割機(jī)走過(guò)所有的莊稼都能被自動(dòng)收獲到車(chē)斗里,不需要那么多人工,那才是真正的種地。 不像是大山,想多一點(diǎn)兒種糧食的地方,還得將山都啃掉一部分才能弄出一小塊地來(lái),還得是土山,若是誰(shuí)家住在巖石山上,別說(shuō)種糧食了,就是種點(diǎn)綠葉子菜都長(zhǎng)不好。 拖拉機(jī)也只能用這種手扶的拖拉機(jī),很多人家家里不是不想買(mǎi)一臺(tái)稍大一些的,而是地形限制根本用不上。 從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)說(shuō)確實(shí)是,平原創(chuàng)造的耕種條件更好,地裂之前規(guī)定山里不能亂砍樹(shù),自家種的也不行,還得去報(bào)備,捕獵也不可以。