他家佃到的地不多，僅有三畝，只勉強(qiáng)夠糊口，農(nóng)閑時(shí)四處給人打短工。

    楊晚點(diǎn)頭，牛大山的情況是大多數(shù)難民的現(xiàn)狀，能過(guò)上富足生活的是少數(shù)。

    翌日。

    楊晚帶著所有員工進(jìn)作坊培訓(xùn)。

    作坊有專門(mén)的更衣間，用于更換工作服，工作服其實(shí)就類似于白大褂一樣的，套在自己衣服外面便行。

    工作服還在趕制，起碼得花兩三天，這期間正好用來(lái)培訓(xùn)。

    穿過(guò)更衣間才真正進(jìn)入到作坊內(nèi)部，里頭空間很大，四周有許多用來(lái)通風(fēng)的窗戶。

    里頭有用來(lái)發(fā)酵的房間，有用來(lái)存放辣椒姜蒜的庫(kù)房等等。

    楊晚帶著人邊參觀邊講解，每一道工序要做什么，該注意哪些細(xì)節(jié)都事無(wú)巨細(xì)的交代清楚。

    如此過(guò)了兩日，作坊正式開(kāi)工。

    開(kāi)工之后楊晚帶馮氏親自盯著，直到第一批產(chǎn)品成功做出。

    楊晚隨手挑了一壇出來(lái)，底下的員工們緊張的盯著。

    打開(kāi)蓋子，楊晚用手輕輕扇了扇，沒(méi)有霉變的異味，隨后便拿一把特制的勺子，勺子手柄很長(zhǎng)，輕易就能伸進(jìn)罐里。

    舀出來(lái)的糟辣椒色澤鮮亮，楊晚和馮氏挑了一小塊仔細(xì)品嘗，

    酸辣咸香，味道很正宗。

    不錯(cuò)!

    楊晚道，萬(wàn)事開(kāi)頭難，咱們這頭算是開(kāi)好了，今日每人的工錢(qián)加十文，以后好好干!

    底下的員工們面露喜色，紛紛大聲道謝，多謝東家，東家仁善!

    楊晚擺擺手，行了，接著干你們的活吧，以后作坊效益好了會(huì)給你們發(fā)獎(jiǎng)金的。

    女工們聞言越發(fā)高興了，剁起辣椒來(lái)干勁十足。

    不會(huì)畫(huà)大餅的老板不是好老板，適當(dāng)?shù)漠?huà)大餅有利于員工的積極性。

    再說(shuō)，楊晚可不是空口白牙說(shuō)大話，她是真準(zhǔn)備給她們發(fā)獎(jiǎng)金的。

    第一批成品有一百壇，楊晚招呼搬運(yùn)工們小心將壇子搬到馬車(chē)上。

    三輛馬車(chē)來(lái)回運(yùn)了幾次，總算將所有糟辣椒運(yùn)到城里的鋪?zhàn)印?/br>
    明澤在接到消息時(shí)就開(kāi)始宣傳糟辣椒，酒樓飯館來(lái)買(mǎi)菜時(shí)便告知他們過(guò)幾日鋪?zhàn)訒?huì)上辣椒新品，

    不用明澤多說(shuō)，他們立馬就搶著預(yù)定。

    自從有了辣椒，酒樓飯館對(duì)辣椒的運(yùn)用直接影響到生意的好壞。

    如今有了辣椒新品，他們自然得搶先定下，好有足夠的時(shí)間研制新菜。

    糟辣椒一到鋪?zhàn)樱鳚杀銓?xiě)著新品已到的牌子掛在店門(mén)口。

    來(lái)買(mǎi)菜的百姓好奇的問(wèn)，又有什么新鮮菜賣(mài)么?

    明澤笑著說(shuō)，是辣椒的新吃法，嬸子們可要買(mǎi)些嘗嘗?

    聽(tīng)說(shuō)是辣椒的新品，她們頓時(shí)來(lái)了興趣，建州喜重口，辣椒本來(lái)就深得建州百姓的心，

    如今有了新吃法她們又怎么能不感興趣呢。

    啥樣的辣椒?

    明澤打開(kāi)壇子，拿了個(gè)干凈的碗舀了一勺紅亮亮的辣椒出來(lái)，又拿了些小簽子放一旁。

    各位嬸子嘗一嘗就知道了。

    這東西叫糟辣椒，酸辣爽口，可以炒許多菜，有些辣，嬸子們嘗的時(shí)候少戳一點(diǎn)。

    楊晚在一旁笑看著，心里很是欣慰。

    明澤是真長(zhǎng)大了，不用她說(shuō)什么，他自己就知道該怎么做。

    幾個(gè)嬸子嘗了之后都贊不絕口，紛紛感嘆道，辣椒還能這樣做?

    看來(lái)辣椒不止可以用來(lái)跟著菜炒，它本身還可以跟其他東西做成調(diào)料。

    幾個(gè)嬸子像是打開(kāi)了新世界的大門(mén)，不僅買(mǎi)了糟辣椒，還買(mǎi)了許多新鮮辣椒，準(zhǔn)備回去研究新菜。

    糟辣椒的定價(jià)為四十文一斤，貴是貴了點(diǎn)，但新鮮東西哪有不貴的。

    再說(shuō)，里頭除了人工費(fèi)，還有姜蒜鹽等調(diào)料，買(mǎi)了糟辣椒，做菜完全可以不用放鹽。

    像普通百姓用量小的，也不需要買(mǎi)一斤，買(mǎi)幾兩回去嘗嘗鮮也是可以的。

    到了下午，各個(gè)酒樓飯館接到消息紛紛前來(lái)拿貨。

    糟辣椒不像新鮮辣椒，需要每日都來(lái)拿貨，糟辣椒保質(zhì)期長(zhǎng)，保存好的話用半年以上都沒(méi)問(wèn)題。

    于是酒樓飯館都是整壇整壇的買(mǎi)，一壇五十斤便是二兩銀子一壇。

    作為老顧客的清風(fēng)樓楊晚一早就給劉掌柜送去了二十壇過(guò)去。

    剩下的八十壇沒(méi)多久就被瓜分干凈了，來(lái)晚了的其他酒樓掌柜只能等著下一批成品出來(lái)。

    鋪?zhàn)娱T(mén)一關(guān)，明澤就拽著楊晚去后院數(shù)錢(qián)。

    二姐，你今日就別回村了，跟我在城里住幾天唄。

    楊晚瞥了他一眼，干嘛?又想免費(fèi)用我這個(gè)勞動(dòng)力?

    明澤不高興地嘟著嘴抱怨，二姐說(shuō)不管鋪?zhàn)泳驼娴囊稽c(diǎn)都不管了，也不怕我應(yīng)付不來(lái)。

    大姐也是，時(shí)來(lái)時(shí)不來(lái)的摸魚(yú)打混，前幾日還跟我說(shuō)什么她年紀(jì)大了，不能拋頭露面了，要回家安心待嫁。

    什么不能拋頭露面，那以前鋪?zhàn)佣际悄銈円黄鸸艿?，那時(shí)候?yàn)槭裁茨軖侇^露面了，

    你們都變了，變得懶散了!明澤指控道。

    楊晚扭過(guò)頭去偷笑，隨后一本正經(jīng)的說(shuō)，

    大姐說(shuō)的有道理，再說(shuō)，你是咱家的男丁，還是長(zhǎng)子，你不該挑大頭么?