沒(méi)有黃毛黑毛，這就算是發(fā)酵好了。

    趙葉青把簸箕拿進(jìn)廚房，“你看看?！?/br>
    穆奚手上還是干凈的，伸手拿起一個(gè)，灰團(tuán)子在發(fā)酵，有些溫溫?zé)釤岬摹?/br>
    “看著還行，就是不知道做酒的效果怎么樣，現(xiàn)在丁香茯苓不好找，不然還能做得更好些?！?/br>
    趙葉青拿著簸箕左右搖晃，上面的灰團(tuán)子滾動(dòng)掉表面的白色菌絲。

    “我先拿出去曬，曬好了做酒就知道好不好了?！?/br>
    發(fā)酵好的酒曲還得曬干，這樣能保存一兩年都不會(huì)壞。

    要是天氣暖和的時(shí)候想起來(lái)做酒曲就好了，會(huì)發(fā)酵得更好。

    菜干基本都曬好了，最近白天有太陽(yáng)，曬一會(huì)晚上再收回去，第二天繼續(xù)拿出來(lái)曬，曬到現(xiàn)在差不多都干透了。

    原本滾刀塊的茄子，縮到只有小指粗細(xì)。

    全都用塑料袋封好口，放在了原來(lái)的主屋里。

    既然決定了這個(gè)房間以后用來(lái)儲(chǔ)物，趙葉青覺(jué)得可以打一個(gè)木架子，用來(lái)放東西。

    她把屋主人原來(lái)的東西都挪到了一邊，用不要的舊床單蓋著，免得落灰，雖說(shuō)人不在了，東西還是給人家留著吧。

    穆奚今天煮了一鍋粥，鍋里咕嘟咕嘟的冒著泡。

    “呀！”趙葉青看到粥的瞬間就心領(lǐng)神會(huì)，“是不是咸鴨蛋到時(shí)候了？”

    穆奚失笑，“對(duì)，你可以看看好了沒(méi)有，沒(méi)好的話我再炒個(gè)菜，昨天的臘rou蘿卜絲也還剩了些。”

    她把裝了鴨蛋的陶罐拿出來(lái)，裹在鴨蛋上面的紅泥已經(jīng)干了，結(jié)得硬邦邦的。

    拿了兩個(gè)敲開(kāi)泥土層，還得用水煮。

    老式的高壓鍋煮腌制過(guò)的鴨蛋是出油的秘訣，趙葉青把蛋放進(jìn)去壓了半個(gè)小時(shí)。

    等粥煮到粘稠的時(shí)候，鴨蛋也煮好了。

    把高壓鍋上的氣閥用筷子挑開(kāi)放氣，閥門松動(dòng)了擰開(kāi)壓力鍋。

    用湯勺把里面的鴨蛋撈出來(lái)晾涼一些，粥也盛出來(lái)放涼。

    趙葉青打開(kāi)鴨蛋的時(shí)候屏住了呼吸，之前有一次夏天做咸鴨蛋的時(shí)候，蛋就臭了。

    臭掉的鴨蛋那味道，在屋子里徘徊了兩天才散干凈。

    比羊圈牛圈還難聞。

    鴨蛋敲開(kāi)，露出了里面白色的蛋清。

    她沒(méi)敢喘氣，憋著一口氣捏著嗓子問(wèn)，“你來(lái)聞聞，臭不臭？”

    給穆奚氣笑了，“不臭不臭，我是撿來(lái)的是吧?！?/br>
    趙葉青聞言才輕輕吸氣，確實(shí)沒(méi)聞到臭味，才敢放開(kāi)了呼吸。

    她立馬彌補(bǔ)，“這個(gè)好的，留給你?！?/br>
    一般來(lái)說(shuō)，只要蛋沒(méi)有裂痕，腌制一桶咸鴨蛋有一個(gè)是好的，那就說(shuō)明這一批都是好的。

    果然，打開(kāi)另外一個(gè)，也是好的，散發(fā)著淡淡的咸香。

    用筷子輕輕戳開(kāi)鴨蛋，里面的紅油一下子就冒了出來(lái)。

    “成了！”

    這是她做的最成功的一次，可能是因?yàn)橛眉t泥做的原因，在市里面做的時(shí)候是用鹽水腌制的，出油就比較少。

    天氣涼，粥晾了這幾分鐘就不燙了，冒著紅油的咸鴨蛋配著熬到濃稠的白粥，作為早上的第一頓，再合適不過(guò)。

    白粥吃著合適，總讓她有些許不滿足。

    趙葉青砸吧砸吧嘴，“晚上吃兔子吧?！背詒ou才是正經(jīng)。

    外頭的兔子還剩下二十多只呢。

    最近天氣變冷，它們倒是沒(méi)有那么頻繁的生生生了。

    穆奚在遮雨棚的旁邊，向兔圈的中間開(kāi)始挖洞。

    挖了個(gè)寬四十公分的洞口，斜著往下兩米深，里頭的空間有一個(gè)多平方。

    趙葉青拿了一把干草，讓穆奚墊在里面，洞口也覆蓋了一層干草擋風(fēng)。

    兔子已經(jīng)習(xí)慣了他們進(jìn)來(lái)投喂，趙葉青走過(guò)去抓兔子的時(shí)候，一只兩只都不反抗。

    兔子灰色白色黃色的都有，毛茸茸的，只留下一只小兔子，只有一個(gè)手掌大小，其他的全部被她塞進(jìn)了洞里。

    別看這些小家伙身上這么多毛，其實(shí)并不算耐寒，冬天要是不缺糧食，是不會(huì)出洞的。

    趙葉青大方的給它們?nèi)艘缓t子的牧草。

    留下的這一只她多喂了兩口牧草，讓它給自己當(dāng)了一個(gè)下午的暖手寶。

    天氣變冷之后，每到晚上，她的暖手寶不是糊糊就是雪餅。

    兩只晚上捕獵歸來(lái)，看見(jiàn)趙葉青手里捧著的兔子，臉上露出了不可置信的表情。

    她瞬間的就有些心虛。

    看看手里的兔子，看看瞪圓了眼睛站在門口抬起爪子僵在半空中的糊糊和雪餅。

    “要不，你們聽(tīng)我解釋？”

    第137章 降溫

    也許是貓科動(dòng)物的通病，兩只豹子的行為舉止像極了閨蜜養(yǎng)的那只貓主子。

    把小兔子送回兔圈后，兩只豹子看她的眼神總有些意味不明。

    磚屋旁邊開(kāi)了一個(gè)小房間，是給狗子和豹子住的，現(xiàn)在天氣還不算冷，幾只都還是愿意住在干草房。

    可到了今晚，兩只豹子卻搬進(jìn)了小房間，門也不許關(guān)，關(guān)了就撓門，像極了剛開(kāi)始會(huì)走路黏著她的那會(huì)。

    兩人躺在床上她本就有些許緊張，眼神掃過(guò)那小房間的時(shí)候，兩雙泛著幽光的眼睛正望著她。

    她只能可憐巴巴地向穆奚求救。

    穆奚戲謔道，“誰(shuí)讓你喜新厭舊了？”

    話雖這么說(shuō)，可看她那樣子，還是起身下床走到了小房間門口。