周作盛本來戴著耳機(jī)打游戲，被打擾了剛要發(fā)脾氣轉(zhuǎn)頭見到李添：“師父？你怎么在這里？”

    “來開點(diǎn)睡覺的藥。”李添打量這位少爺，發(fā)現(xiàn)他胖了些，肚子明顯地隆起，但是黑眼圈重：“你也睡不好么？”

    周作盛兩只手抓著手機(jī)，尷尬地笑了笑。仿佛在精神科這個(gè)地方碰到認(rèn)識(shí)的人有點(diǎn)丟臉。

    他不想說，李添也不勉強(qiáng)：“沒事，你打游戲吧?！?/br>
    周作盛重新戴上耳機(jī)，把那一局打完了，才收了手機(jī)，看到李添手上的報(bào)道條：“你也看陶教授的號(hào)？你怎么掛上他的？我每個(gè)星期都必須準(zhǔn)時(shí)蹲點(diǎn)搶，還不一定搶得到?！?/br>
    “我也是啊?！崩钐砗退涣鲹屘?hào)經(jīng)驗(yàn)：“你不要搶周一的，周一最難，周三、周四的好搶點(diǎn)。”

    “我爸覺得我喝酒喝得有點(diǎn)多，所以叫我來……”周作盛壓低了聲音，“今年我體檢，指標(biāo)也不太好。上周給陶教授看了一下，他建議我入院，說我情況比較嚴(yán)重。我爸也希望我住，所以我今天過來找他開住院手續(xù)?！?/br>
    “那你……爸媽今天沒陪你來嗎？”

    “我媽和保姆過來了，她們在住院部那邊，我媽認(rèn)識(shí)護(hù)士長，先去打招呼了?！?/br>
    “陶教授有說，會(huì)住很長的時(shí)間嗎？”

    “沒說。我上網(wǎng)查，看到一個(gè)跟我有點(diǎn)像的病例，他說他住了6周。不過，我也不清楚我們會(huì)不會(huì)一樣，他有一些癥狀好像我還沒有?！?/br>
    李添拍拍他的肩膀：“先別把事情想得太嚴(yán)重，自己嚇自己，聽醫(yī)生的，現(xiàn)在醫(yī)療技術(shù)這么發(fā)達(dá)了，這點(diǎn)問題不會(huì)那么難治療的。”

    周作盛沉重地點(diǎn)點(diǎn)頭。他搓了搓鼻子，臉色有點(diǎn)難看。

    開完了藥李添陪著周作盛去住院部辦手續(xù)，估計(jì)是周家花了錢，住院部安排了單獨(dú)的病房，還是vip套間。宋裕明上次被炸傷住院的時(shí)候，也是差不多的房間。

    陶教授帶著一些精神科的實(shí)習(xí)醫(yī)生過來巡房了一趟，和周母談了一會(huì)兒，然后又進(jìn)房間坐了一會(huì)兒。實(shí)習(xí)醫(yī)生們的數(shù)量很多，一下子把房間全部填滿了。

    周作盛被浩浩蕩蕩的一群白大褂包圍著，顯得有點(diǎn)不耐煩。手緊張地絞在一起，如果不是李添坐在他旁邊，他可能會(huì)沖著醫(yī)生發(fā)脾氣。

    等這些白大褂都走了之后，他才松了一口氣：“我真的不適合待在這里。你看到他們怎么看我的嗎？我就像個(gè)馬戲團(tuán)里的猴子！”他氣呼呼的：“什么破醫(yī)生，他不是心理醫(yī)生嗎？他要是心理醫(yī)生他就應(yīng)該看出來我待在這里才會(huì)出心理問題?！?/br>
    李添給他削了一個(gè)蘋果。

    他接了過來，有點(diǎn)不好意思：“謝謝?！?/br>
    李添還要上班，他要走了，他起身揉了揉徒弟的腦袋：“下次我再來看你，好嗎？”他看他的時(shí)候像看一個(gè)小孩子：“要聽醫(yī)生的話，下次我給你做你喜歡喝的奶茶?！?/br>
    回到荔府的時(shí)候已經(jīng)有點(diǎn)晚了。晚市正準(zhǔn)備開始。

    李添進(jìn)門的時(shí)候看到前臺(tái)小姑娘正在和一位老婦人拉扯。他認(rèn)出來這是一位?？?，十幾年的老?？?，經(jīng)常早茶的時(shí)候第一個(gè)到門口來排隊(duì)，樓面經(jīng)理孟綠焉甚至都有她的聯(lián)系電話。

    老婦人見到李添松了一口氣：“阿添，你來得正好，我明天要去杭州啦。我想買一點(diǎn)你們的云吞帶過去，你知道，淇淇只吃得慣你們這里的云吞的，別的地方她都不吃。你看看方不方便，稱個(gè)五斤給我，多少錢我付就是了?！?/br>
    淇淇是她的女兒，嫁去了杭州準(zhǔn)備生孩子了。做mama的恐怕要去幫女兒帶孫子，短時(shí)間內(nèi)都不會(huì)回來了。

    這個(gè)時(shí)候點(diǎn)心房已經(jīng)下班了，但李添還是說：“好，您先坐一坐，我去里面幫您看一下，不知道還有沒有那么多。如果沒有，您留個(gè)地址給我，我到時(shí)候讓人給您冰凍寄過去您看行嗎？”

    老婦人滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭：“好好好?！?/br>
    剛進(jìn)廚房，就見宋裕明站在頭灶上，后面整整齊齊站了一排切配炒鍋，陣勢搞得像練兵似的。

    李添一拍腦袋，差點(diǎn)就忘了，今天晚上市總工會(huì)的人在鴻運(yùn)房吃飯。今年荔府準(zhǔn)備報(bào)勞模獎(jiǎng)的，所以今晚這一桌菜宋裕明很重視。

    主菜是彩衣紅袍。這原來是一道舊時(shí)官宦人家特供的私房菜，也是出了名的功夫菜——食材雖然普通，但是制作難度非常大，現(xiàn)在整個(gè)荔府能做出這道菜的，一共也就兩個(gè)，一個(gè)是宋裕明，另外一個(gè)是燒臘部主管張兆良，本來的熱菜部主管康時(shí)漢也能做的，但他辭職了。

    李添甚至都沒有完全地從頭到尾把這個(gè)菜做下來過，他忍不住也偷偷站在后面看。

    彩衣紅袍的“彩衣”指的是用12種五顏六色的配料炒制的糯米飯，“紅袍”指的就是脆皮雞炸制后的變得深紅的脆皮。所以這道菜其實(shí)就是脆皮雞包糯米飯。

    它主要的難點(diǎn)主要在于雞。

    首先要把整只雞脫骨，但是不能損傷任何一點(diǎn)雞皮，雞皮必須要保持完整，雞rou不能散架。脫骨后，用鹽和五香粉腌制生雞，將用了臘味、冬菇、瑤柱、花生、蝦米、魷魚等等12種配料炒制的糯米飯釀入雞肚中，然后上皮水，下鍋油炸，炸到雞皮薄而透亮，顏色深紅油潤。

    這個(gè)過程中，雞rou的汁水和各種臘味輔料的精華會(huì)被肚子里的糯米充分吸收，糯米在雞肚中軟化，最終形成略微黏糊的狀態(tài)，飯的口感會(huì)是軟糯而濃香的，每一顆米吃起來和雞rou的味道渾然一體。