玩鬧的時(shí)候時(shí)間總是過得特別的快，轉(zhuǎn)眼間一個(gè)下午，嚴(yán)綺云在草原上也跑

    了一個(gè)下午，直到天色暗沉，余暉照在她的頭頂。

    “該回去了，我們跑出來太遠(yuǎn)，再不回轉(zhuǎn)天都得黑了?！眹?yán)綺云看看天色，對(duì)宜爾哈還有宜妃說道。

    她們跑馬速度快，再加上嚴(yán)綺云偶爾會(huì)停下來收拾一下獵物，而且她和宜妃沒鬧過什么矛盾，一直處的還行，所以倒是跑在了一塊兒。

    迎著余暉回到帳篷那邊，大家基本上都回來了，正圍在一塊兒清點(diǎn)獵物。

    說實(shí)話，嬪妃這邊的收獲確實(shí)不太好看，畢竟她們確實(shí)養(yǎng)尊處優(yōu)，贏的可能性本來就不太大，去年就沒贏，所以倒也坦然。

    但是今年這不是多出一個(gè)嚴(yán)綺云嗎。

    她們先是清點(diǎn)了宜妃和宜爾哈的獵物，兩只兔子倒是也不算特別難看，雖然遠(yuǎn)比不上蒙古貴女們至少都是兩位數(shù)的獵物，但是在大部分人都掛零的嬪妃們中間還是比較不錯(cuò)的成績(jī)。

    宜爾哈也很是不錯(cuò)，足足打了五只兔子，不說深得嚴(yán)綺云真?zhèn)靼?，騎射水平確實(shí)非常的好。

    最后主角成為了嚴(yán)綺云。

    實(shí)際上嚴(yán)綺云剛剛回來的時(shí)候，大部分人就在看她身后跟著的侍衛(wèi)們。

    不是因?yàn)閯e的，而是因?yàn)楦鴩?yán)綺云一塊兒出去的八個(gè)侍衛(wèi)這會(huì)兒每個(gè)人馬鞍邊上都掛著獵物呢，乍一看就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止十只，只是不知道比起第一名的二十一只兔子到底是多是少。

    嚴(yán)綺云翻身下馬，那些侍衛(wèi)們也拿了兔子放在一起算了起來。

    分開的時(shí)候還不顯，合在一塊兒足足一個(gè)堆兒，這點(diǎn)了二十只也才將將一半的樣子。

    沒辦法，論騎術(shù)嚴(yán)綺云不敢說一定能穩(wěn)勝過人家馬背上長(zhǎng)大的人，可是她五感敏銳箭法準(zhǔn)啊，打獵是個(gè)很考驗(yàn)綜合素質(zhì)的活動(dòng)。

    最終清點(diǎn)完。

    一共四十六只兔子加一只藏狐。

    說實(shí)話，后者嚴(yán)綺云在出箭前還真沒想過會(huì)是狐貍，只以為是大一些的兔子，畢竟都是灰褐色的皮毛，再加上距離又遠(yuǎn)，看不太分明。

    侍衛(wèi)把它撿回來，嚴(yán)綺云差點(diǎn)就一個(gè)戰(zhàn)術(shù)后仰。

    還好不是在幾百年后，不然嚴(yán)綺云這一箭下去夠她衣食不愁小十年，這個(gè)方臉狐貍在上輩子可是國家保護(hù)動(dòng)物來著。

    嚴(yán)綺云很是心虛的拍了拍胸脯，后面出箭都謹(jǐn)慎多了，就怕再打到這玩意兒。

    事實(shí)上，在環(huán)境污染沒那么嚴(yán)重的當(dāng)下，藏狐的數(shù)量估計(jì)夠不上線，一路上嚴(yán)綺云真的見到了好幾只。

    很顯然，嚴(yán)綺云的戰(zhàn)果多方面碾壓，所以嚴(yán)綺云成功的奪得了第一名。

    雖然沒啥彩頭，但是不僅嚴(yán)綺云開心，就連其他的嬪妃都還挺開心的。

    哪怕不是她們贏，但是這回總算不用像去年一樣被人不動(dòng)聲色的提起自己輸了的破事兒。

    畢竟她們可是在自己引以為傲的環(huán)節(jié)輸給了嚴(yán)綺云這么一個(gè)“養(yǎng)尊處優(yōu)”的人。

    恩，嚴(yán)綺云本身這方面就很厲害的事情就不用告訴她們了。

    因?yàn)槊魈焓悄沁_(dá)慕，所以晚上便沒再聚，嚴(yán)綺云也帶著自己的戰(zhàn)利品回到帳篷準(zhǔn)備叫自己帶來的廚子搗鼓些好吃的出來。

    說實(shí)話，兔子rou嚴(yán)綺云兩輩子加在一起都沒怎么吃過，不知道味道怎么樣，但是印象中比較有名的兔子料理還是川味，在嚴(yán)綺云心里算比較有代表性吧，所以嚴(yán)綺云思來想去還是決定下點(diǎn)重料，大部分都做成香辣口味的。

    第85章

    嚴(yán)綺云自己在系統(tǒng)里面翻了翻菜譜，發(fā)現(xiàn)關(guān)于兔子的吃法還是比較多的，知名度最高的應(yīng)該就是冷吃兔。

    里面有著大量的辣椒，做起來嚴(yán)綺云看著對(duì)何太監(jiān)來說也沒什么難度。

    四十多只兔子，處理一下一只也有個(gè)一斤多的rou，算下來得四五十斤，嚴(yán)綺云干脆直接借了大廚房的廚子一起搭把手。

    兔子皮處理一下也是不錯(cuò)的保暖材料，雖然也挺麻煩的，但是嚴(yán)綺云依舊把大部分的都留了下來。

    雖然比不得之前剛穿越時(shí)榮妃賞她那幾張白色兔皮，但是作為保暖這一功能性產(chǎn)品來說還是不錯(cuò)的，再加上又是她自己打來的，留著做成冬天的暖墊暖簾或者是賞給下面人做個(gè)手袖都不錯(cuò)。

    當(dāng)然，兔子皮毛在宮里本身還是不怎么稀罕的東西，皮庫打點(diǎn)一番，若是有多余的，一般小答應(yīng)小常在們也能買一些。

    剝下來的兔皮有專門的人拿去處理了，剩下的兔rou幾個(gè)大盆子裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。

    本來嚴(yán)綺云還打算做點(diǎn)干鍋的，只是兔子太多了，這個(gè)季節(jié)干鍋的不好放，所以最終還是決定全做冷吃兔。

    因?yàn)橹赜椭乩钡木壒?，做出來在這個(gè)季節(jié)也能多放一陣子，干鍋兔rou需要多一些蔬菜作為配料，要當(dāng)日便吃完最好不過，可嚴(yán)綺云今兒回來就吃過了午膳，那干鍋兔rou還是下次吧，畢竟草原上兔子可再常見不過。

    在草原上不比在宮里，為了安全著想，所有的灶房都統(tǒng)一在一處，便是貴妃也沒有私下的單獨(dú)小灶，就更遑論嚴(yán)綺云了。

    這邊廚房那人員繁雜程度可就比宮里要厲害，所以嚴(yán)綺云也就沒打算過去，只把方子抄了以后又給何太監(jiān)口述了一遍就讓他自己拿著嘗試去了。

    何太監(jiān)在永壽宮也有些時(shí)日了，自然也受到了永壽宮上下的影響，如今也認(rèn)得幾個(gè)字。

    畢竟他這個(gè)位置可是經(jīng)常要收到嚴(yán)綺云的菜譜方子的，這要是一個(gè)字也認(rèn)不出不是耽誤事兒?jiǎn)幔?/br>
    何太監(jiān)帶著方子和嚴(yán)綺云的口諭下去，在膳房處找了一眼灶臺(tái)，然后就開始按照嚴(yán)綺云的方子料理食材。

    兔rou被剁成大小合適的rou塊，然后放在水中浸泡出血水，那邊再進(jìn)行配料什么的，都是廚房的老活了，根本輪不到嚴(yán)綺云來擔(dān)心他們的工作能力。

    清宮雖然不流行南方口味的菜肴，但是那是從前嚴(yán)綺云還沒來的時(shí)候。

    如今雖然也稱不上流行吧，但至少有人會(huì)點(diǎn)來吃，樣式倒是不用嚴(yán)綺云多說就多出了一些。

    有些菜雖然不符合他們的飲食習(xí)慣，但是偶爾換換口味還是很有必要的。

    就比如何太監(jiān)這回做的冷吃兔。

    熱油把香料炸一炸，香味全出來后把炸干的香料撈出來放到一邊，炸糊了就不好，油會(huì)有糊味兒。

    然后再把泡出血水并簡(jiǎn)單腌制過的兔rou放進(jìn)去小火慢炸，炸到表面焦干感后再放入炸好的香料以及嚴(yán)綺云好不容易從太醫(yī)那兒弄來的一些陳皮。

    一直到這

    一部分這道兔子好像都沒什么特別的，純粹的大油炸rou的味道。

    直到何太監(jiān)往里面倒入了大半盆泡開的干辣椒，這下可不得了，又沖又辛辣的辣椒味道一下就侵占了整個(gè)廚房，瞬間就取代了rou類被炸熟的香味。

    這下受不住辣的御廚們都紛紛跑到角落去打噴嚏。

    便是何太監(jiān)這個(gè)不是第一回 做這種辣菜的人也有些受不住。

    炒的差不多后進(jìn)行調(diào)味，然后還要放些糖和，總之每個(gè)步驟都伴隨著這如影隨形的辣味。

    何太監(jiān)甚至覺得，下次再來借廚房說不定都不會(huì)借給他。

    好在這道菜眼看著也做到了尾聲，收干的差不多，最后撒上炒香的白芝麻，再翻拌兩下就能出鍋，兔rou和辣椒的香味也在這個(gè)過程中被很好的融合在了一起。

    作為廚子的何太監(jiān)自然是嘗了一口，這分量的辣椒果然不是和人開玩笑的，何太監(jiān)一口下去差點(diǎn)把自己的眼淚都給辣出來，趕緊喝了一碗水。

    但是不得不說，雖然還沒被辣油完全浸透入味，但是這兔rou的味道外面干酥，里面香嫩，一口咬下去除了兔rou的鮮美外，隨之而來的就是辣味。

    兔rou本身是沒有什么特別肥的部位的，正是這一特點(diǎn)，它吸收辣油的時(shí)候就不會(huì)特別的超過，堪稱是恰到好處。

    ————

    何太監(jiān)帶著滿滿當(dāng)當(dāng)一個(gè)大罐子冷吃兔回來的時(shí)候，都已經(jīng)是嚴(yán)綺云往日洗漱睡下的點(diǎn)了，就這樣嚴(yán)綺云還是嘗了一塊兒。

    系統(tǒng)的方子和專業(yè)御廚的搭配果然從來沒有出過錯(cuò)差錯(cuò)。

    冷吃兔香辣的味道差點(diǎn)讓嚴(yán)綺云忍不住再吃兩碗飯，可惜在草原上沒那個(gè)條件，嚴(yán)綺云只好又盛了幾塊出來當(dāng)零嘴吃。

    要不是晚上吃這種重油重辣的太容易長(zhǎng)痘，嚴(yán)綺云肯定高低當(dāng)零食吃上一盤子。

    當(dāng)然，最重要的是，這個(gè)稍微放幾個(gè)小時(shí)，充分入味后只會(huì)更好吃。

    嚴(yán)綺云重新漱了口，這才躺下睡覺，只覺得這夢(mèng)里都是香香的兔rou味。

    不得不說，也不怪嚴(yán)綺云打兔子的時(shí)候滿腦子都想著兔子的一百種做法，這是真的好吃啊，明明基本都是瘦rou，但是吃起來卻不柴。

    第二天一大早，嚴(yán)綺云便迫不及待的把這一大罐子的冷吃兔分裝。

    本身這一大鍋?zhàn)龀鰜?，連兔rou帶調(diào)料加在一塊兒差不多得有個(gè)六七十斤，這種小罐子也是廚房常見的，用途廣泛，一個(gè)能裝個(gè)一斤左右。

    算下來也裝了六十多罐左右。

    嚴(yán)綺云自己留了十罐，剩下的就按照身份和遠(yuǎn)近親疏全送了出去。

    說實(shí)話，嚴(yán)綺云這些年折騰出來這么多的美食，這回還真是她給自己留的比例最大的一次，一個(gè)是冷吃兔在罐子里面保存的好能多放兩天，還有就是……嚴(yán)綺云覺得自己一天就能吃兩罐，實(shí)在不行壞之前分給下面人一起吃也行。

    總之她想多給自己留一些。

    東西送出去后，嚴(yán)綺云就開開心心的倒出一罐子兔rou配早膳的粥

    ，可以說十分的刺激腸胃了，也就是嚴(yán)綺云這個(gè)身體素質(zhì)才敢這么肆無忌憚了。

    這次冷吃兔送出去，最多的康熙那兒嚴(yán)綺云也不過才送了六罐子，主要就是覺得大部分人應(yīng)該是吃不慣的。

    然而她實(shí)在是忽略了美食本身的殺傷力。

    辣歸辣，但是味道真的很好吃??！

    而且早上傍晚的，吃些辣的反而有種渾身上下暖烘烘的感覺，總之就是有點(diǎn)上頭的，也有點(diǎn)費(fèi)水。

    雖然也有那種不是很能欣賞的人，但是大部分的人就算吃不了太多，對(duì)于嚴(yán)綺云這次的菜還是覺得好吃的。

    辣不是菜的問題，而是自己不能吃辣的問題！

    這兔子他們從前也不是沒吃過別的做法，雖然也好吃，但是和這是不一樣的風(fēng)味，假如說減少辣味或者說換成別的什么配料，那不一定不好吃，但是也就不是這道菜了。

    除了不愛吃的，還有那特別愛吃的，甚至還找到嚴(yán)綺云這兒，又要走了兩罐存貨。

    用過早飯后，嚴(yán)綺云擦擦嘴巴，只覺得吃的超級(jí)滿足，她很就沒吃的這么辣過了。

    吃完早膳收拾了一下，嚴(yán)綺云這才換上騎裝出門，今天是那達(dá)慕大會(huì)的開幕日，不管是康熙還是她都要參加，哪怕一般只是作為一個(gè)背景板。

    而那達(dá)慕自然免不了要騎馬，若非為了顯示大清皇族和從前的草原民族不同的地位，她們不得不一直穿著滿族服飾，嚴(yán)綺云高低得換一身方便又好看的蒙古特色服飾去騎馬。

    到了地方，嚴(yán)綺云就發(fā)現(xiàn)，不少人的嘴巴都比從前稍微紅一些，甚至還有些嘴巴紅的過分的。

    看樣子不僅嚴(yán)綺云沒忍住，也有其他人估計(jì)一大早吃了不少，她都有點(diǎn)擔(dān)心她們的腸胃了，真怕因?yàn)檫@個(gè)掉鏈子被康熙追責(zé)??！

    嚴(yán)綺云隨便想了一句后，就完全沒把心思放在這上面。

    她在看高臺(tái)下面的馬群。

    那達(dá)慕開始前有一項(xiàng)很盛大的活動(dòng)，不是誰誰誰說話，而是由貴族旗主以及上一屆那達(dá)慕的勇士之類有身份的人，在馬群最前面領(lǐng)跑，帶著萬馬一起奔馳。

    后頭的馬兒大多數(shù)是沒有人駕馭的，它們只會(huì)跟著頭馬一起往前跑，所以騎術(shù)若是不好跑得不夠快的話，這其實(shí)是一項(xiàng)很危險(xiǎn)的活動(dòng)。

    說了這么多次，很明顯騎馬本身就有很多非常危險(xiǎn)的點(diǎn)，然而別的不說，就這次的活動(dòng)還真不是想?yún)⒓泳湍軈⒓拥摹?/br>
    能參加領(lǐng)跑的人都要很高的身份再加上自己本身也非常厲害的本事。