唐人的餐桌 第737節(jié)
書迷正在閱讀:飛劍問(wèn)道、三寸人間、天道圖書館、和死對(duì)頭奉旨成婚后[重生]、他才不是萬(wàn)獸嫌[穿越]、重生之小女文嘉、父可敵國(guó)、旭爺偏寵我、【憂莫】犯罪卿家屬·R級(jí)浮屠
對(duì)于云初來(lái)說(shuō)男人家家的弄一個(gè)光頭實(shí)在是算不得啥事情,以前在黨校學(xué)習(xí)的一年半點(diǎn)時(shí)間里,他就理過(guò)光頭,更不說(shuō),在大唐遭受了一次火厄燒了頭發(fā),他照樣剃了光頭,沒(méi)有什么發(fā)膚受之父母,不可毀傷得奇怪想法。 溫柔,狄仁杰雖然也是讀書人,卻也非一般的腐儒可以比擬的,他們同樣認(rèn)為孝敬父母絕對(duì)不在你剃不剃頭上,有孝心,有孝行比啥都強(qiáng)。 等虞修容抓著云瑾,李思回來(lái)的時(shí)候,果然如同云錦說(shuō)的那樣,云初眼前出現(xiàn)了一個(gè)眉清目秀的小沙彌,跟一個(gè)看起來(lái)嬌滴滴眼角含春的小尼姑。 虞修容頹然坐在一張蒲團(tuán)上,撒氣般的拿起木槌敲一下眼前的木魚道:“現(xiàn)在好了,云家祖上,現(xiàn)在,以后,全都是和尚了?!?/br> 第三十六章 離了云屠戶,不吃帶毛的豬 云初抖掉葫蘆葉子上的露水,從底下找到一只肥碩的葫蘆瓜,剝掉葫蘆瓜上的殘花,就把葫蘆瓜放在一個(gè)小小的柳條籃子里。 籃子里的蔬菜品種不少,有秋葵,有豆角,還有幾個(gè)長(zhǎng)相不太好,卻顯得水淋淋的辣椒,茄子長(zhǎng)得很不錯(cuò),外皮呈淡紫色,已經(jīng)跟后世的茄子有幾分相似了。 就是黃瓜看著不太好吃,主要是刺太多,還硬,不削皮沒(méi)法吃。 再?gòu)牡乩锇我恍┎にJ菜,取一顆圓白菜,今天廚房里要用的蔬菜基本上就全了。 一個(gè)光腦袋的小尼姑就站在寺廟圍墻邊的小溪,正蹲在那里用溪水洗臉,一只半大的小黑狗用牙齒咬著僧袍努力的向后拽,似乎很擔(dān)心她掉進(jìn)水里去。 再遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,有四個(gè)年輕的小沙彌正盤膝沐浴在陽(yáng)光下做早課,一人一蒲團(tuán)一矮幾,矮幾上還放著書本,樣子很虔誠(chéng),就是腦袋光光的,看著都充滿了智慧。 云錦背著一個(gè)小柳條筐,筐子里坐著一個(gè)三歲的嬰孩,三只小小的羊羔寸步不移的跟著她,怎么看都好看。 云初,溫柔,狄仁杰帶著各自的家人已經(jīng)在廣福寺里居住了半個(gè)月了,在這半個(gè)月的時(shí)間里,沒(méi)有人過(guò)來(lái)打擾他們。 他們也就漸漸的適應(yīng)了寺廟里的生活。 廣福寺雖然有錢,物資卻不多,沒(méi)辦法養(yǎng)活他們帶來(lái)的龐大的隊(duì)伍,于是,除過(guò)三家主人之外,云初留下來(lái)了六個(gè)護(hù)衛(wèi),其余的掌柜,護(hù)衛(wèi)就讓他們回長(zhǎng)安了。 同時(shí),也把云氏主人,溫氏主人,狄氏主人削發(fā)為僧的消息給傳了出去,至于這三家主人在哪里出家,怎么出家的,他們沒(méi)有說(shuō),也沒(méi)有必要說(shuō)。 該知道的都知道云初他們?cè)谀睦铮辉撝赖?,為啥要多嘴告訴你? 天氣漸漸的涼了,這是云初給幾個(gè)孩子做的最后一頓素涼面,這些孩子心頭好似都憋著火呢,即便是到了秋涼時(shí)分了,內(nèi)火依舊旺盛。 云初從大鍋里挑出煮熟的面條,徑直丟在寬大的案板上,往上面澆一點(diǎn)熟菜籽油,往大鍋里又丟了一把面煮著,就用手里的筷子快速地挑起煮熟的面條在案板上用力的摔打起來(lái)。 沒(méi)幾下,熟菜油就浸潤(rùn)到了每一根面條上,云初的手腕稍微轉(zhuǎn)一下,筷子上的面條也就旋轉(zhuǎn)起來(lái),等云初的手腕恢復(fù)正位的時(shí)候,那一把面條已經(jīng)卷成盤絲狀,整整齊齊的擺在案板上,宛若一朵盛開的菊花。 吃涼面的要義在于面,加鹽油潑辣子,醋,蒜,以及少量醬油的五味調(diào)和,一盤子涼面有這些東西本已經(jīng)足夠,不論是突出哪一種調(diào)料,基本上就能滿足那一部分人的胃口,嗜辣的多辣椒,嗜酸的多放醋,嗜蒜的多放蒜也就是了,總體上的面的味道不變,與這幾種味道都是天然契合。 任何添加了黏糊糊鹵子的涼面,在云初眼中都是垃圾。 茄子炒辣椒看似是一道很普通的菜肴,但是,只要能掌握好兩者味道的融合,那么,這就是一道百吃不厭的下飯菜,尤其是混合了辣椒味道的茄子往往會(huì)顯得比辣椒更辣,只要吃了第一口,就會(huì)被這簡(jiǎn)單的厚味吸引,繼而停不下來(lái)。 云初瞅瞅剛剛炒好的四個(gè)素菜,考慮到孩子們還在長(zhǎng)身體,不能吃的太素,就炒了二十個(gè)嫩黃的雞蛋給他們補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。 炒雞蛋出鍋之后,云初就隨手敲一下掛在棚子梁柱上的鐘,隨即,做早課的,放羊的,洗臉的,瞎逛的食客就匆匆趕來(lái)了。 有資格吃云初親手做的飯的人不多,五個(gè)學(xué)生加上一兒一女,再就是溫柔,狄仁杰了,至于今天趕來(lái)蹭飯的窺基大師,則屬于偶然。 本來(lái)虞修容跟崔瑤平時(shí)也能混的,只是這個(gè)時(shí)候有溫柔,狄仁杰老婆在,她們也只好被云初無(wú)情的隔絕在外。 吃飯呢是一個(gè)很私人的事情,可是呢,想要吃的好,吃的香,吃的有格調(diào),絕對(duì)屬于廚師應(yīng)該考量的范疇。 窺基大師吃了一口云初幫他拌好的涼面就立刻愛(ài)上了這個(gè)東西,一口氣吃光一盤子,就把盤子遞給云初希望再來(lái)一盤子。 這一次,云初給他重新裝了面,卻不再添加調(diào)料攪拌,五位的調(diào)和很重要,需要窺基大師自己掌握。 “太子本來(lái)已經(jīng)到了廣福寺附近,又被皇后召回去了?!?/br> 窺基看了云初一眼漫不經(jīng)心的道。 云初漠然道:“既然他已經(jīng)來(lái)了,就讓出來(lái),我今天做的面多,夠吃的?!?/br> 話音剛落,云初就看到了一身勁裝的李弘。 他看起來(lái)似乎很委屈的樣子,見(jiàn)到云初眼眶紅紅的,可能還有一些小脾氣,見(jiàn)了云初也不說(shuō)話,氣鼓鼓的搬來(lái)一個(gè)凳子就坐在了李思的上首。 云初按照李弘的喜歡的口味給他拌了一盤子涼面,還在上面加了一筷子辣椒炒茄子,見(jiàn)他低著頭喘粗氣,就在他腦袋上拍了一巴掌道:“快點(diǎn)吃?!?/br> 李弘吃了一口面條眼淚就下來(lái)了,瞅著云初道:“我跟父皇求情,父皇說(shuō),離了你這個(gè)云屠戶,李氏就要吃帶毛的豬不成。 母后還說(shuō),在師父離開長(zhǎng)安的這一年半的時(shí)間里,長(zhǎng)安還不是好好的?可見(jiàn),有沒(méi)有師父都不重要,還說(shuō)師父恃寵而驕,驕橫跋扈到了皇家頭上來(lái)了。” 云初笑道:“這個(gè)世上本就是離開誰(shuí)太陽(yáng)都照常升起,陛下的話沒(méi)有說(shuō)錯(cuò),我大唐人才濟(jì)濟(jì),長(zhǎng)安城的那點(diǎn)東西他們?cè)缇统酝噶?,有沒(méi)有我確實(shí)沒(méi)什么。 而我個(gè)人呢,也覺(jué)得皇后說(shuō)的話是對(duì)的,這些年下來(lái),自持勞苦功高,確實(shí)有一些看不清楚我自己是啥人了。 你回去之后就告訴陛下跟皇后,云初在自省?!?/br> 李弘驚詫的看著師父道:“認(rèn)錯(cuò)?這不是您的秉性啊?!?/br> 云初笑道:“你知道個(gè)屁,這個(gè)時(shí)候啊,不遭受你父皇,母后打擊的人,才是真正的倒霉蛋?!?/br> 李弘皺眉道:“為何?如今,我父皇的權(quán)威如日中天,就連我母后也跟著威凌天下,這個(gè)時(shí)候跟我父皇母后對(duì)著干,必然招來(lái)橫禍。” 云初指著他吃飯的盤子上的一個(gè)米粒大小的小缺口道:“你知道好好的盤子為何一定要磕出這個(gè)缺口呢?” 李弘不解的道:“天尚不全,這是太宗皇帝留下來(lái)的習(xí)慣。” 云初道:“是啊,天尚不全,過(guò)于精美,完美的東西都不能長(zhǎng)久,這就是太宗當(dāng)了很多年的皇帝之后領(lǐng)悟出來(lái)的道理。” 李弘道:“就是因?yàn)槲腋富?,母后掌控了絕對(duì)的權(quán)力,師父才要剃發(fā)修行,暫避我父皇,母后的鋒芒嗎?” 云初笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,又給李弘夾一筷子清炒的萵筍道:“快點(diǎn)吃吧,吃完了就盡早回去,別讓皇后發(fā)現(xiàn)你偷偷離開了大隊(duì)?!?/br> 李弘點(diǎn)點(diǎn)頭,就狼吞虎咽起來(lái),這孩子一氣吃了三盤子涼面,才心滿意足的離開了。 他來(lái)廣福寺,只是想確認(rèn)一件事,看看師父是不是真的不理睬他了,現(xiàn)在得到了滿意的回答,就毫無(wú)牽掛的走了。 送走了李弘,溫柔就笑瞇瞇的道:“他們真的知曉長(zhǎng)安是怎么運(yùn)轉(zhuǎn)的嗎?” 云初攤攤手道:“你也聽(tīng)到了,皇帝說(shuō),離開了云屠戶,他李家也吃不了帶毛的豬,皇后說(shuō)了,長(zhǎng)安城有沒(méi)有你我三人都不重要。 既然如此,我們就好好的過(guò)一陣子閑云野鶴的生活好了?!?/br> 溫柔道:“好想回長(zhǎng)安,親眼看著那座城池是如何被他們?cè)闾5陌贅I(yè)凋零的?!?/br> 狄仁杰也在一邊道:“長(zhǎng)安真的要崩潰了嗎?” 云初點(diǎn)點(diǎn)頭道:“曲江的流水牌子是長(zhǎng)安這潭湖水的活水源頭,而這個(gè)牌子從一開始創(chuàng)立運(yùn)行開始,儀仗的是我千金不換的誠(chéng)實(shí)名聲。 這些年來(lái),天知道我為了維持這個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的名聲受了多少窩囊氣。 就是不知道接任的官員會(huì)不會(huì)眼紅流水牌子的資金池?!?/br> 狄仁杰皺眉道:“資金池里的資金全部都是參與交易的商賈提供的保證金,這可不是官府的錢,官府無(wú)權(quán)動(dòng)用,一旦他們動(dòng)用了,資金池就會(huì)迅速崩塌,隨即,流水牌子也就不復(fù)存在了?!?/br> 云初舔舐一下嘴唇道:“將近兩百萬(wàn)貫的資金啊,連我這樣的人很多時(shí)候都要忍不住動(dòng)用一下里面的那些錢,更不要說(shuō)繼任的官員了,他們連百姓的賦稅都敢提前收,更不要說(shuō)資金池里那一大筆看似不動(dòng)的錢財(cái)了。 你剛才說(shuō)的很好,這筆錢,確實(shí)不是官府的,可是呢,管理這筆錢的人卻是官府。” 溫柔大笑道:“這就等于讓黃狗看守一泡熱騰騰的屎,讓老鼠看守一碗香噴噴的燈油,他們?nèi)绻苋套?,老子把這顆光頭割給你當(dāng)球踢。 只要他們,哪怕他們偷小小一口,資金池的信譽(yù)就會(huì)即刻崩塌,流水牌子再無(wú)信譽(yù)可言,會(huì)有無(wú)數(shù)的商賈虧損的血本無(wú)歸,也會(huì)讓無(wú)數(shù)的遠(yuǎn)道而來(lái)的商賈白白浪費(fèi)一年的時(shí)間。 到了那個(gè)時(shí)候,流水牌子將不再是一個(gè)賺錢的現(xiàn)金牛,而是一個(gè)虧錢的無(wú)底洞,就不知道把朱雀大街上的二十四尊銅牛賠進(jìn)去之后,夠不夠填平這個(gè)黑洞的?” 云初搖頭道:“人們都被銅牛給鎮(zhèn)住了,其實(shí)你仔細(xì)算一下就知道,一尊銅牛不過(guò)三萬(wàn)斤重,一貫錢就要重十二斤,算下來(lái),一尊銅牛不過(guò)價(jià)值兩千五百貫,二十四尊銅牛不過(guò)是六萬(wàn)貫,你覺(jué)得六萬(wàn)貫?zāi)芴钜粋€(gè)上百萬(wàn)貫的大窟窿?” 第三十七章 試探真假阿耶的手段 人們的視線其實(shí)是很短的。 云初當(dāng)初建立流水牌子的時(shí)候,基本上沒(méi)有花錢,他是用自己千金不換的信譽(yù)做保證的。 當(dāng)然,見(jiàn)不到實(shí)際保證,只有一張嘴自然是不成的,所以呢,流水牌子一開始的時(shí)候沒(méi)有幾家商賈愿意相信,更沒(méi)有多少人愿意往云初設(shè)立的流水牌子資金池里注入資金。 是那些商賈們切實(shí)體會(huì)到流水牌子的好處之后,才開始出現(xiàn)了大規(guī)模向這個(gè)保證金池子里注入資金的舉動(dòng)。 而且,官府中人知道的是,管理這個(gè)資金池的人確實(shí)是萬(wàn)年縣縣令云初,可是呢,他們不知道的是,監(jiān)督這個(gè)資金池里的資金流向的人卻是流水牌子上最大的六家商賈。 他們每三個(gè)月,就會(huì)派人盤查一次錢庫(kù),查驗(yàn)一遍資金出處是否合規(guī),流向是否正確。 而且,按照約定,他們?cè)诓橘~的時(shí)候,云初不得在現(xiàn)場(chǎng)。 按照約定,一旦查出資金池里的資金有大的差額,他們有權(quán)立刻拿走自己的錢止損。 自從資金池有了資金開始,云初對(duì)查賬一是不聞不問(wèn),僅僅是在他們查賬之后看一眼查賬結(jié)果。 查賬的事情知曉的人不多,溫柔,狄仁杰是知曉的,剩下的就是負(fù)責(zé)守衛(wèi)庫(kù)房的云初東征時(shí)期的親兵隊(duì),他們現(xiàn)如今全部以衙役的身份在長(zhǎng)安生活的很好。 因?yàn)榭磶?kù)房的人是自己的心腹,云初如果要拿資金池里的錢做別的用處,期限最長(zhǎng)是八十五天,第八十六天的時(shí)候必須把這里的虧空給補(bǔ)上,再把爛賬抹平就可以。 長(zhǎng)安成了一個(gè)龐大的物資集散中心,需要錢的商賈有很多,云初就能拿出資金池里的一部分錢用于低息放貸,用來(lái)刺激長(zhǎng)安的流水牌子的交易量,以及短期支援一下因?yàn)槭诸^一時(shí)拿不出那么多的錢賣出,買進(jìn)的商賈,每年都能給長(zhǎng)安賺到足夠多的好處。 注意,云初拿里面的錢去做了大概率會(huì)盈利的投資生意,而不是直接拿走了,錢在投資生意上還有一個(gè)好處就在于出息與入息可以相互抵消一部分,也就是說(shuō),這筆錢一直在市場(chǎng)里運(yùn)轉(zhuǎn),所以,市場(chǎng)的總價(jià)值不受影響。 這是對(duì)唐人來(lái)說(shuō)屬于一種很高明的做賬方式,以唐人賬房的能力還看不出其中的問(wèn)題,所以,云初也就平安無(wú)事的偷雞多年,而被那些商賈們冠以誠(chéng)實(shí)守信小郎君的美名。 如果云初硬生生地從資金池里摳走了一大塊,這就像狗咬月亮一樣,只要不是瞎子,都能看的清清楚楚。 這種高超的做賬方式,即便是聰明如溫柔,這么些年下來(lái),依舊是一個(gè)半調(diào)子,至于狄仁杰更是對(duì)這些復(fù)雜的手續(xù)一無(wú)所知。 很多時(shí)候啊,錢不斷地在帳簿上流轉(zhuǎn),有的人能利用賬簿把錢越弄越多,本事不濟(jì)的人,就只能把帳簿上的錢越弄越少,最要命的是,他還弄不明白,少掉的錢都去了哪里。 云初花了十幾年的時(shí)間,才讓大唐上至皇帝,王公,下到黔首,流氓們形成了一個(gè)——他云初對(duì)錢沒(méi)興趣的共識(shí)。 將近十年時(shí)間,流水牌子的資金池從無(wú)差池的記錄,則給了那些負(fù)責(zé)查賬的商賈們一個(gè)虛假的認(rèn)識(shí)——云初十年時(shí)間都沒(méi)有碰過(guò)資金池里面的錢,以后大概率不會(huì)碰,畢竟,時(shí)間越久,云初的信譽(yù)度就越高。 也就是說(shuō),云初投注在資金池上的沉沒(méi)成本就越高。越發(fā)舍不得破壞自己的美譽(yù)度。 這就是云初真正能夠掌控長(zhǎng)安,卻不怕任何人過(guò)來(lái)?yè)寠Z果實(shí)的真正依仗。 誠(chéng)實(shí)守信,這棵從他到達(dá)長(zhǎng)安的第一天就開始種下的小樹,經(jīng)過(guò)十余年的成長(zhǎng),已經(jīng)成長(zhǎng)成了一棵可以為他遮風(fēng)避雨的大樹。 如果皇帝,皇后派來(lái)的是貪官污吏,那就沒(méi)什么好說(shuō)的,如果讓他知曉萬(wàn)年縣令手中還掌控著如此龐大的一筆屬于商賈們的資金,貪污必然會(huì)成為理所當(dāng)然的事情,等三個(gè)月查賬期限到來(lái)之后,察覺(jué)不對(duì)的商賈們會(huì)在第一時(shí)間取走存放在這里的錢。 一旦沒(méi)有了這個(gè)資金池,龐大的流水牌子立刻就變成了一塊無(wú)人問(wèn)津的破木板。 如果皇帝,皇后派來(lái)的是清如水,明如鏡的忠臣,廉吏,在發(fā)現(xiàn)萬(wàn)年縣有這樣龐大的一筆屬于商賈們的資金似乎永遠(yuǎn)放在那里不動(dòng)彈,必定會(huì)上報(bào)皇帝,皇后。 以皇帝花錢如流水的習(xí)慣,動(dòng)用這個(gè)池子里的資金也是順理成章地事情。 然后,結(jié)果與貪官污吏造成的后果一般無(wú)二,商賈們一旦發(fā)現(xiàn)錢少了,就會(huì)提走自己存放在資金池里面的錢財(cái)。 流水牌子照樣成了一塊一文不值的破木板。