第40節(jié)
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徐大柱躺著不方便干活,就幫著春鳳壓藤,兩人親昵得仿佛是沒有分開過。 只是春鳳熟練的動作,還有那缺失的一截小指,讓徐大柱心疼。 以前春鳳在徐家可是從來沒有干過這種臟活累活。 對于手指的缺失,春鳳是這樣解釋的:“是我自己用菜刀砍掉的。她說家里雞蛋少了一個,怪我偷吃讓人打我。 我不愿意承認(rèn)這冤枉,就砍了自己的手!”她語氣平靜,像是在說別人的事。 春鳳口中的那個冤枉人的,就是再嫁后的婆婆。 這一刀讓她對婆家死心,也對逼自己出嫁的娘家死心。 從逃荒路上跑了,她就再也沒有想過娘家。 “春鳳……是我對不起你,害你受苦了!”徐大柱此時深深懊悔,自己不該強(qiáng)行把媳婦送回娘家。 本來是想她能重新找一戶人家好好生活,卻是將她送去受折磨。 春鳳終于是回來了,她不想再提過去:“大柱哥,我不再是以前什么都不會的鳳妹子,我有力氣,能干活,你會的只要教我,我就會了?!?/br> “鳳妹子!我……”徐大柱喉頭發(fā)緊,下面的話再也說不出來,只能轉(zhuǎn)頭將臉避開春鳳的視線。 兩家人很默契,沒有去梯田邊打擾夫妻的團(tuán)聚,而是分頭各忙各的事。 麥?zhǔn)赵诩?,就這一兩天就要收割,小滿爺又開始磨鐮刀。 其實那點地根本就用不著這樣煞有其事的準(zhǔn)備。 可在老農(nóng)民心里,無論怎樣,開鐮的儀式感要拉滿,他要選一個好日子,好天氣,才能讓來年一樣豐收。 江枝還惦記著林里的雷公菌,木耳,還有青岡菌、雞樅菌,在收麥前得趕緊收一波。 只是在這繁忙之中,她感覺小滿和徐二瑞好像瞞著自己什么事,總是鬼鬼祟祟說話,出門也是一天才回來。 對春鳳的離村,小滿和徐二瑞打著包票說沒有人發(fā)現(xiàn),他們這兩天一直都盯著呢! 對兩人的話江枝還是信任的,為了不留下痕跡,如今大家習(xí)慣走各種水溝,這樣只要下雨就有水流,不會被人發(fā)現(xiàn)腳印。 第54章 采雞樅 現(xiàn)在七月,正是一年中采菌菇的最好時候。 而且現(xiàn)在山上多了一人,能種的莊稼只有這么多,只要進(jìn)入冬天,糧食又會進(jìn)入短缺狀態(tài)。 那么就依然需要用青岡粉和葛根為主食。 這些東西號稱是救命糧,那就是要快餓死時才吃得下。 真正論口感和花樣,自然無法跟經(jīng)過老祖宗優(yōu)選的大豆、小麥、稻子相比。 為了填飽肚子,就只能盡量添加口感好的食物。 干筍,菌菇,干果,還有各種調(diào)料都需要多備一些。 慣例先收一批木耳,江枝刻意將長過木耳的菌棒保留下來。 青岡菌現(xiàn)在也開始冒頭,對這種味道極美,但也很容易出錯中毒的蘑菇,江枝一向很謹(jǐn)慎。 青岡菌可以食用,而且有一種特殊香味,但不能過量,否則會有頭昏等輕微中毒癥狀。 因為采摘的位置不同,顏色不同,毒也不同,每年都有人因為食用青岡菌而急救。 自己對這里的青岡菌不熟悉,江枝決定忍痛割愛,放棄采摘,而是尋找另外一種最安全的菌子。 就是大如巴掌,傘蓋厚實,顏色潔白,大名鼎鼎的雞樅菌,民間又叫“斗雞菇”。 樅菌rou厚肥碩,質(zhì)細(xì)絲白,味道鮮甜香脆,它的美味自不必說,是人人信服的菌中之冠。 而且只要見過雞樅菌,就很少采錯。 這種蘑菇一般生長在白蟻窩附近,不用太過費力尋找,江枝就找到雞樅菌成片生長的地方。 這里是別人家的炭棚附近,堆放著很多預(yù)留燒炭的雜木,木屑引來白蟻筑巢。 挖開潮濕的泥土,露出雞樅菌長長的根莖,一挖就是一大片。 江枝來得早,這里的雞樅菌很多才冒出土,傘蓋沒有打開,看去只見泥土被頂著一個個尖塔。 也有性急的已經(jīng)完全長開,傘蓋下的折皺絲絲分明。 江枝不管大小全部摘下,只不過那些已經(jīng)長開的需要單獨放著,避免傘蓋里粘上泥。 眼見著太陽升上頭頂,江枝采完一片就急忙回去。 雞樅菌好吃也嬌嫩,采下來只要氣溫一高就會變黑腐敗,若不能趕緊處理,采得再多也只有壞掉。 再說,自己今天是第一次出來就采到這樣多的雞樅菌,也想跟大家分享。 沒想到等她回家,又遇上一件開心的事情。 院里,突然多了一群毛絨絨的小雞。 在老母雞帶領(lǐng)下,小雞崽在太陽曬著的地方刨食走動。 滿院都是“咯咯咯”和“嘰嘰嘰”,原本安靜的林間小居突然就熱鬧起來。 巧云沒有在屋里,正抱著小彩霞坐在旁邊奶孩子。 妮妮這時候也沒有黏著爹娘,而是蹲在旁邊一臉稀奇,摸摸小meimei的手腳,再跑過去抓雞崽,樂得她咯咯笑。 江枝驚訝道:“哎呀,什么時候這些小雞崽孵出來的,我怎么還不知道?” 她是真正的開心,母雞入窩就不用多管,她剛開始還去看看,最后忙著忙著就撇在一邊,全是巧云在照顧。 看著小雞崽個個健康的跟在母雞后啄食,江枝放下背簍就開始數(shù):“一、二、三、四……哎!二十個蛋孵出十八只雞,這母雞很會孵??!母雞也沒見瘦?!?/br> “巧云,想不到你照顧這些雞崽還有一套,以后家里遇上再孵雞還得你管,越養(yǎng)越多,滿山都是雞!” 聽到婆婆夸獎,巧云面上只是微笑,心里卻是樂開花。 整個孵蛋過程都是她在管的。 每天她都要去看母雞孵蛋,查看蛋是不是全部摟在肚毛下,還要幫母雞翻蛋孵得均勻。 擔(dān)心雞mama餓瘦,每隔一天她會強(qiáng)行抱雞mama出來吃食喝水,拉一大堆臭臭的雞屎,然后再進(jìn)雞窩孵蛋。 母雞出來吃東西這期間里,還要用衣服蓋著雞蛋保暖,不讓殼里的小雞受涼。 在這樣細(xì)心照顧下,除去兩個沒有踩上背的寡蛋,其余雞蛋全部出殼,就連母雞也沒有虧著,依然是毛色鮮亮。 巧云見其他人都在忙,就沒把這兩天小雞崽出殼的事說出來,直到小雞全部出殼,毛干腿腳硬朗,這才帶出來給大家看。 果然給婆婆一個大驚喜! 江枝笑得合不攏嘴,自己要養(yǎng)跑山雞的想法終于找到主管了。 在這種環(huán)境里,靠一個人的力量根本就不能生存下去,自己需要更多的助手分擔(dān)壓力。 中午時,徐二瑞和小滿也回來了,兩人帶回來一只肥肥的兔子,這是昨天晚上被陷阱困死的。 他們現(xiàn)在整天在山上跑,前期是需要找葛根挖山藥,現(xiàn)在是抓兔子,設(shè)陷阱,更多是為了安全考慮。 只要有人的痕跡和氣味,那些有智慧的大型野生動物就會自覺離開這片區(qū)域。 有菌子有兔子,正好把巧云出月子的事辦了,兩家人聚在一起熱鬧熱鬧。 一大筐菌子全部清洗干凈,在梯田邊的春鳳也被小滿換回來幫忙做飯。 小奶娃躺在墊著干草,鋪著涼席的籮筐里呼呼大睡,小滿奶坐在旁邊用蒲葉扇蚊子,妮妮跑來跑去要趕雞進(jìn)圈,儼然一副農(nóng)家傍晚時的情景。 小滿爺坐在石沿邊,用柴刀劈開竹片扎洗鍋的刷把。 他雖然不多說話,但眼前這份山中不可多得的安寧祥和已經(jīng)讓他滿足。 春鳳看著瘦小,如今做事卻也麻利,剝兔皮,剁兔rou都不需要旁人幫忙。 于是江枝就到旁邊去洗菌子,巧云幫忙燒旺柴禾,沒一會灶間就冒出香味。 天還沒有黑,一鍋山珍菌湯就端上桌,大家也不拘坐哪里,一個人一碗湯喝得呼呼響。 徐大柱不方便,他躺在旁邊的一塊木板上,不過他也不孤獨。 左邊是春鳳,右邊是妮妮,一個給他喂rou,一個讓他吃菌子…… 接下來就開始麥?zhǔn)樟耍?/br> 今年的梯田是第一年,土壤肥沃,水濕也不缺,更是在幾雙眼睛的關(guān)注中一點點成熟,現(xiàn)在終于麥粒飽滿,顏色金黃。 為多保留幾粒麥子,幾個人在田邊熬了半個月,現(xiàn)在可以見成果了。 就連天公也作美,晚上沒有再下雨,地壩是干的。 天才蒙蒙亮,小滿爺就帶著小滿和二瑞、春鳳下地。 等他念完感謝土地公土地婆,砍完第一刀,幾個人就分別占了一道田躬身干活,江枝跟在后面綁麥捆。 天邊浮現(xiàn)一絲紅光,映得山頭薄霧染色,濃云披霞,滿山翠綠間這一抹金黃格外耀眼。 不遠(yuǎn)處炊煙裊裊,雞群在公雞的帶領(lǐng)下,狂奔著沖過來,想到梯田里偷吃一嘴,卻被早就嚴(yán)陣以待的小滿爺用土坷垃打回去。 這幾天除了守雀兒,還要守它們。 第55章 收獲滿滿 打麥子的時候最辛苦,也是最開心的。 太陽升上頭頂時,所有麥子已經(jīng)打捆搬到院壩里。 還幸好江枝用生石灰拌了三合土將院壩砸過,現(xiàn)在只需要掃干凈就可以堆麥。 一大早完成搬麥捆,大家匆忙吃過飯就需要打麥。 按照慣例,先在院壩中擺一個高矮適中的木墩,上面再放上半扇石磨。 人拿著麥捆在石磨上用力摔打,等麥粒從麥穗上脫落,再把剩下的麥草捆丟到旁邊。 小滿和徐二瑞就是摔麥的主力,三兩下就將麥粒摔打下來。