現(xiàn)在是醫(yī)棚需要藥材，等到新軍的物資供應(yīng)調(diào)整過(guò)來(lái)，醫(yī)棚還會(huì)不會(huì)這樣爽快交換就難說(shuō)了。

    小滿聽(tīng)得點(diǎn)頭，的確如此。

    小滿爺想起那些流民的眼神，小聲道：“昨天那些流民吃虧，以后肯定還會(huì)上來(lái)，小滿，你以后腿腳勤快點(diǎn)，每天把山上查看幾次。

    再到幾個(gè)路口下套子，讓流民不敢隨便上山?！?/br>
    “好，爺你放心，我明天就做！”小滿拍胸脯保證。

    他最喜歡干這事，以前怕引人注意只敢把陷阱下在自己家附近，現(xiàn)在他想山中到處都有，來(lái)一個(gè)套一個(gè)，來(lái)兩個(gè)套一雙……

    比起空手下山，三人這時(shí)就走得慢了。

    不僅需要攙扶小滿爺，還得背重物，騰出手還要搬抬東西。

    這一路只能走走停停，小滿和江枝兩人來(lái)回倒騰著往上走。

    后面，不遠(yuǎn)不近還跟著一些流民。

    小滿也不怕，將磨得雪亮的柴刀掛在腰上，還耀武揚(yáng)威的展示出來(lái)。

    李老實(shí)和絡(luò)腮胡幾人如今躺在窩棚里起不來(lái)，山上這戶人家不好惹的話也在流民中傳開(kāi)。

    村邊有醫(yī)棚的軍士在，那些人只敢遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，跟一陣就悻悻停住不敢走進(jìn)樹(shù)林。

    好在才走一小半路，徐二瑞就來(lái)接人，有他背著小滿爺趕路省了一大半事，幾人終于在天黑前趕回老云崖。

    換來(lái)鹽油，終于解決了最迫在眉睫的事，有這些東西，兩家人再待一年都無(wú)礙。

    在崖下的棚里，江枝用手捻起一撮赤砂糖放在妮妮嘴里，妮妮很久很久沒(méi)有嘗到糖的味道，喜得眼睛瞇成縫。

    雖然說(shuō)在3000年前的西周就有淀粉水解制糖，《齊民要術(shù)》中也有制取麥芽糖的詳細(xì)介紹。

    戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)地區(qū)就大量種植甘蔗，榨取汁液熬煮“柘漿”食用。

    而冰糖則是唐大歷年間由四川遂寧糖匠發(fā)明，取名糖霜。

    （“遂寧”地名始于東晉，東晉十六國(guó)并存，遂寧屬于十六國(guó)的成漢國(guó)，各國(guó)諸侯連年征戰(zhàn)，民眾苦不堪言。資料來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）

    糖不是稀罕物，但是重要的戰(zhàn)略物品，一直不容易購(gòu)買，現(xiàn)在醫(yī)棚給一包糖，真是讓大家開(kāi)心。

    十斤鹽也是好東西，江枝也沒(méi)想到張軍頭這樣大方。

    不過(guò)想到周邊幾個(gè)縣里有鹽井源源不斷產(chǎn)鹽，還有新軍里需要用鹽水消毒洗傷口，使用起來(lái)就寬松了。

    十斤鹽給小滿奶分了一半，雖然分作兩家人，可這些天動(dòng)不動(dòng)就在崖下吃飯，也就給他們多分點(diǎn)。

    江枝還想分油，被小滿爺擋?。骸澳切┎菟庪m然有小滿在采，還是虧得你教他才認(rèn)識(shí)，鹽我們要了，油你留著?！?/br>
    這幾個(gè)月里，兩家人互相幫助不分彼此，可自己家里人多，還老老小小不干活，小滿爺不愿意老占便宜。

    江枝也不勉強(qiáng)，但糖還是分了一些：“這糖對(duì)孩子老人都好，你們都吃一些?！?/br>
    風(fēng)波終于過(guò)去，壓在老云崖上兩家人心中的石頭也被掀開(kāi)，新的日子即將來(lái)臨。

    第84章 香薷草

    雖然現(xiàn)在并不能完全放松警惕，還得防著流民上山，但也只是一些小偷小摸。

    若流民人少上山江枝等人不怕，為一口吃的，單是幾小時(shí)的山路已經(jīng)讓人喪失斗志。

    人多了就是匪，不等聚集滿十個(gè)，醫(yī)棚的軍兵第一時(shí)間就會(huì)鏟除掉。

    清晨，朝霞滿天，云霧繚繞間，大公雞拍打著翅膀飛上樹(shù)杈。

    先習(xí)慣性的東瞧西看，見(jiàn)今天沒(méi)人發(fā)現(xiàn)自己的企圖，趕緊伸長(zhǎng)脖子：“喔喔……喔！”

    一口氣喊得蕩氣回腸，終于把憋在胸中的氣暢快淋漓的吐出來(lái)。

    只可惜樂(lè)極生悲，這憋屈太久沒(méi)有打鳴，連叫兩聲，大公雞氣竭頭暈，一頭就從樹(shù)上跌落，半天沒(méi)緩過(guò)勁來(lái)，嚇得母雞們“咯咯”叫著慌成一團(tuán)。

    旁邊，六月出殼，已經(jīng)換上扁羽的小雞在雞mama帶領(lǐng)下悶頭刨食。

    對(duì)它們來(lái)說(shuō)，打鳴還很早，現(xiàn)在要緊的是先搶到草籽和蟲(chóng)子。

    如今已經(jīng)是八月底，山坡上的高粱可以收割了。

    一簇簇高粱穗子割下來(lái)掛在屋檐下，火紅火紅的。

    高粱桿被小滿爺細(xì)心收起來(lái)，他要編一些生活用品。

    地里的辣椒也該采收。

    之前因?yàn)辂}不夠，也沒(méi)有多的壇子，辣椒全部曬了干辣椒，辣椒醬什么的都沒(méi)有做。

    現(xiàn)在，兩家人開(kāi)始用黃豆做豆豉，曬豆瓣醬，簡(jiǎn)單做點(diǎn)調(diào)料。

    家里的事自有春鳳和小滿奶cao持，江枝又在找藥了。

    這次下山在村里刨壇子時(shí)，她無(wú)意中聽(tīng)到旁邊幾個(gè)醫(yī)兵在抱怨聊天。

    說(shuō)因?yàn)閭麊T人多，秋老虎的天氣也熱，前些天總有人嫌悶，跑到外面的石板上睡覺(jué)，受寒后個(gè)個(gè)腹瀉不止，可把他們這些端屎端尿打雜的人累壞了。

    許醫(yī)官也氣得不行，說(shuō)本來(lái)藥材緊缺還這樣折騰，再看見(jiàn)有人在外面睡覺(jué)就不給藥。

    江枝上一次給許東的藥是特別準(zhǔn)備過(guò)，里面多是用于跌打損傷的藥草，用于雜病的不多，尤其是醫(yī)兵們說(shuō)的受涼腹瀉病癥。

    受涼腹瀉，通俗一點(diǎn)就是胃腸性感冒，此病最是麻煩，頭痛發(fā)熱，身痛無(wú)汗，上吐下瀉，渾身水腫。

    古人所言為夏日貪涼，睡臥濕地所致。

    換到現(xiàn)代就是吹空調(diào)、吃冷飲出現(xiàn)的感冒腹瀉，寒濕交雜，反復(fù)發(fā)作難以治愈。

    百病自有百草，一矛就有一盾，道邊小草就是克星。

    如今正值初秋，是香薷的開(kāi)花期，也是此藥的采收期，江枝慢慢順著向陽(yáng)的林間山坡尋找。

    在滿山深綠、淺綠各種綠之間，香薷紫色的花穗很是引人注目。

    香薷又叫水荊芥，山蘇子，香草，氣味芳香，花葉跟紫蘇極其相似，分布也是極廣。

    小草看似柔和美麗，藥性卻是猛烈，功用發(fā)汗解表，利水消腫，被喻為“夏月麻黃”。

    在宋代，香薷飲是火爆一時(shí)的中藥飲劑。

    《紅樓夢(mèng)》等29回中，黛玉隨賈母去青虛觀打醮，正值暑令，空氣穢濁回家中暑，喝的就是香薷飲。

    夏季煮一碗香薷水能消除病痛，遺憾的是此藥性猛，多飲會(huì)發(fā)汗過(guò)多，并不能像金銀花當(dāng)茶喝。

    江枝把山坡上看見(jiàn)的香薷連根拔起，只需要清洗干凈，切成段陰干或者曬干就可以入藥。

    此時(shí)，小野豬就跟在她腳邊拱泥土，尋找下面的草根蟲(chóng)子。

    五花rou本來(lái)就是野豬，特別喜歡在外面尋吃食。

    每天吃飽肚子再回家，等再把帶有鹽味的洗鍋水菜渣喝進(jìn)肚子，它就懶洋洋睡大覺(jué)，好吃好喝長(zhǎng)得飛快。

    明明是身上還帶著花邊條紋的小豬，已經(jīng)比同齡小野豬大一倍，不能再抱了。

    原本小豬出生十幾天就要做“閹割”手術(shù)，佩奇救下時(shí)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)最佳時(shí)間，不得不放棄這想法。

    而且，江枝是取名后才知道它居然是個(gè)公的。

    可隨口一說(shuō)的“佩奇”已經(jīng)取了，還是就這樣喊著。

    反正小野豬每天都是被妮妮打扮得花枝招展，頭上身上的毛毛全用彩線綁了小辮。

    長(zhǎng)著男兒身，內(nèi)是女?huà)啥鹨参磭L不可。

    只有江枝每天看小野豬就這樣憨吃傻長(zhǎng)感覺(jué)難受，想當(dāng)美女一身肥rou可不行，于是給小野豬用麻布做了兩個(gè)袋子。

    出門(mén)就給它像馬鞍一樣橫放脊背上，每次背一兩棵草回家。

    人沒(méi)吃閑飯的，雞沒(méi)吃閑飯的，豬也不能。

    雖然小野豬還是寶寶，有雇傭童工的嫌疑，但愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣需要從小養(yǎng)成。

    多背兩次，小野豬對(duì)自己的背袋很是喜歡，一出門(mén)就得綁上，當(dāng)然綁上就必須帶出門(mén)。

    小野豬特別喜歡跟著“mama”出門(mén)干活。

    此時(shí)，見(jiàn)江枝扯了草藥，它哼哼著過(guò)來(lái)要裝袋。

    江枝把香薷的嫩葉掐給它：“佩奇，來(lái)，吃一片除口臭，不長(zhǎng)蛀牙！”

    現(xiàn)在小野豬表現(xiàn)好江枝就親昵叫佩奇，闖禍就是大喊五花rou。

    得到夸獎(jiǎng)，小野豬張嘴吧唧一口吃下，小尾巴還甩了甩，對(duì)這味道很是滿意。

    江枝也掐一片香薷葉子銜在嘴里慢慢嚼碎，等出了味兒再吐出殘?jiān)?/br>
    在這里刷牙不方便，用這個(gè)清新口氣也挺好，也是香薷的一項(xiàng)技能。

    香薷草一長(zhǎng)就是一大片，江枝很快就割好一大筐，一筐自己背，再給小野豬的袋子也分別裝好兩株。

    于是在明媚的陽(yáng)光下，一人一豬，一前一后，一搖一晃回家去。

    此時(shí)小滿也割了一大捆黃荊葉回家。

    家里要想發(fā)豆豉，就先得將黃豆發(fā)出霉。

    小滿奶將清洗干凈的黃豆煮到軟爛，再放到陽(yáng)光下曬一天。

    等到晚上，將均勻拌上面粉的熟黃豆裝進(jìn)小簍，放進(jìn)鋪著草的大筐里，上面還要蓋上一層厚厚的黃荊葉。

    依靠鮮黃荊葉堆積發(fā)熱帶來(lái)的溫度，五天后，黃豆長(zhǎng)出黃色的霉菌，抓散晾曬，噴上姜汁，這就是黃豆豉。

    若在辣椒醬里放入豆豉，味道會(huì)更好一些。

    接下來(lái)的日子里，剁細(xì)的辣椒醬拌上花椒，放入豆豉開(kāi)始日曬夜露的過(guò)程。

    缸口蒙上一層紗布隔去灰塵雜物，經(jīng)過(guò)持續(xù)一個(gè)月的反復(fù)攪拌，翻缸，還有三到五個(gè)月的儲(chǔ)存發(fā)酵，方出精品。

    只有這樣吸納了天地靈氣的辣椒醬，才能做出當(dāng)?shù)刈钣刑厣拿牢丁?/br>
    從第一次交換藥材，才過(guò)五天，江枝又將自己曬好的香薷草連同其他藥也送下山。

    這一次，是徐二瑞送她到的村外。

    進(jìn)入村子，讓守兵驗(yàn)過(guò)臉卡，江枝熟門(mén)熟路找到醫(yī)官許東。