這里雖然并不是很大，但是卻集動(dòng)物園、植物園、休閑公園于一體，人不是很多，園內(nèi)有盆栽植物、兒童游樂(lè)園、噴泉等，動(dòng)物包括猴子、樹(shù)懶等。

    小饅頭很是興奮，見(jiàn)到很多漂亮的鳥(niǎo)類(lèi)和動(dòng)物，就會(huì)啊啊的和它們交流，雖然不見(jiàn)得有動(dòng)物搭理他。

    她依舊很開(kāi)心的與它們交流。

    整個(gè)動(dòng)植物分為東區(qū)和西區(qū)。

    西區(qū)主要以靈長(zhǎng)類(lèi)與爬行類(lèi)動(dòng)物為主，靈長(zhǎng)動(dòng)物有：大猩猩、婆羅洲猩猩、紅頰黑猿、皇狨猴、金頭獅狨猴、樹(shù)懶、白面僧面猴等等。

    東部主要以植物與雀鳥(niǎo)為主，雀鳥(niǎo)有：美洲紅鸛 、巨嘴鳥(niǎo)、長(zhǎng)冠八哥、黃頸黑雁﹑鳳冠鳩﹑火烈鳥(niǎo)、丹頂鶴、藍(lán)鶴、冠鶴、野鴨等等。

    公園有1,000多種植物，大部份產(chǎn)自熱帶及亞熱帶地區(qū)。包括了香港本地及外國(guó)的主要品種，如松柏、無(wú)花果、棕櫚、桉樹(shù)、玉蘭、茶花、杜鵑及春羽等，一年四季鮮花盛開(kāi)。

    公園東部還有一個(gè)溫室，里面常年有盛開(kāi)的各種蘭花，鳳梨科植物等。

    第292章 游維港

    一行人，從西區(qū)逛到東區(qū)，大半天的時(shí)間都在動(dòng)植物里。

    一路上，小饅頭見(jiàn)到了許多動(dòng)植物，雖然他不會(huì)說(shuō)，也不認(rèn)識(shí)，從他的狀態(tài)里，可以看出，他很是喜歡這里，也很開(kāi)心。

    見(jiàn)到孩子這么開(kāi)心，蘇暖也高興。

    不過(guò)，大半天逛下來(lái)，還是很疲憊，在逛完溫室后，一群人打算結(jié)束今日的游玩。

    想找個(gè)地方吃飯?jiān)谛菹⒁幌隆?/br>
    在詢問(wèn)過(guò)鮑韻詩(shī)后，一行人去到了港城動(dòng)植物園不遠(yuǎn)的一家老字號(hào)粵菜餐廳。

    車(chē)子停在餐廳附近，從外面看，與后世見(jiàn)過(guò)的大排檔差不多，在港城這樣的餐廳隨處可見(jiàn)。

    鮑韻詩(shī)帶著蘇暖他們往里面走， 邊走邊介紹道。

    “小暖jiejie，你別看這里有些臟亂，但是，菜的味道比大酒樓都不輸?shù)?，到了飯點(diǎn)的時(shí)候，這里基本上都是坐滿了人”

    蘇暖很是認(rèn)同，因?yàn)榇藭r(shí)餐廳里面嘈雜的很，幾乎座無(wú)虛席，空氣彌漫的都是飯菜的香味，讓蘇暖感覺(jué)更加餓了。

    鮑韻詩(shī)找了一處相對(duì)大一點(diǎn)的桌子，因?yàn)槿擞行┒啵习逄匾馄戳艘粡埿∽婪旁诖笞琅?，一群人這才坐的下。

    剛坐下，還沒(méi)點(diǎn)菜，就讓老板先上了一壺開(kāi)水，小饅頭上午逛了一上午，都沒(méi)喝奶，現(xiàn)在估計(jì)餓的不行。

    大人可以挨餓忍受一下，孩子卻不行，得先喂飽他才行。

    開(kāi)水上來(lái)后，保姆則給小饅頭泡奶，蘇暖和鮑韻詩(shī)拿著菜單開(kāi)始研究點(diǎn)什么。

    粵菜最出名的就是燒臘，什么燒鴨、燒鵝、燒乳鴿、燒叉燒等。

    蘇暖點(diǎn)了一道招牌燒鵝，一道白切雞，剩下都是鮑韻詩(shī)點(diǎn)的，其他人也象征性的點(diǎn)了幾道菜。

    小饅頭喝完奶后，沒(méi)多久就睡著了，這時(shí)餐廳的服務(wù)員開(kāi)始上菜。

    桌上擺滿了各色菜品，蘇暖連忙招呼大家開(kāi)吃。

    蘇暖首先嘗的就是招牌燒鵝。

    前世蘇暖在網(wǎng)上看過(guò)不少燒鵝的制作方法，每個(gè)方法都大同小異。

    港式燒鵝的做法是在擦鵝膛的腌料上除了用一些陳皮香味料之外，還加入蒜末、醬油、豆豉醬、麻醬、蠔油和鹽糖，再經(jīng)過(guò)縫合、吹氣、滾水燙皮、冷水冰激、風(fēng)干、刷糖水等幾個(gè)步驟，入明爐烘烤而成。烘烤之后的燒鵝，以皮脆、骨香、rou嫩為最佳。

    港城人吃燒鵝都喜歡搭配特制酸梅醬一起吃，鴨rou摻著醬汁，甜中帶酸，刺激著味蕾，燒鵝的油膩就在甜酸之間消失殆盡。

    這樣的吃法保持鴨rou的油膩度剛剛好，rou質(zhì)不會(huì)太干太柴，鴨皮焦香，皮下的脂肪冒著油泡泡，鴨rou緊致的鋪在脂肪下面。一起送入口中盡享味覺(jué)和咬合協(xié)調(diào)帶來(lái)的滿足感。

    接著蘇暖就嘗了一塊白切雞，夾起一塊雞rou，沾取蔥姜蒜碟，一口下去，雞rou原有的味道，加上蔥姜蒜蓉的味道，皮滑rou嫩，味道鮮美。

    白切雞rou的特點(diǎn)是在烹飪時(shí)不添加任何調(diào)料，而是將雞rou在水中浸泡煮開(kāi)，不添加任何調(diào)料。其目標(biāo)是盡可能地將雞rou天然的新鮮味道展露出來(lái)，這樣的烹飪方式恰到好處地體現(xiàn)了廣式菜肴力求保留原生態(tài)的特點(diǎn)。

    當(dāng)然這是地道的廣式做法，而港式做法有些許不同，是將雞rou放入平底鍋中，然后用蒸汽將其蒸熟。

    優(yōu)質(zhì)的白切雞rou選用新鮮肥嫩的雞rou（還沒(méi)打鳴的公雞或還沒(méi)下過(guò)蛋的母雞），將新鮮的嫩雞rou燉到恰到好處，皮滑rou嫩，味道鮮美。在沒(méi)有任何調(diào)料的情況下，可以直接吃，也可以與醬油一起享用。最常用的蘸醬是姜末、蔥末，或蘸以蒜蓉、豆醬、醬油或芥菜來(lái)增添香味。

    這一頓飯吃下來(lái)，蘇暖差點(diǎn)吃撐了，每一道菜都有不一樣的風(fēng)味，都說(shuō)粵菜是最激發(fā)食欲本身的原汁原味的做法，果然名不虛傳。

    一大桌菜，一群人吃的干干凈凈，都沒(méi)有剩下的，除了食物本身味道不錯(cuò)以外，一群人吃飯也更有食欲。

    蘇暖已經(jīng)好久，沒(méi)在這么多人的地方吃堂食了，難得有一次這樣的機(jī)會(huì)，更讓她感受到生活的煙火氣。

    結(jié)賬出來(lái)后，蘇暖扶著肚子摸了一下，對(duì)鮑韻詩(shī)說(shuō)。

    “接下來(lái)，還有什么安排下，今天全程都聽(tīng)你安排。”

    鮑韻詩(shī)想了一下說(shuō)道。

    “吃飽喝足后，也不想多動(dòng)，我們?nèi)ゾS多利亞港坐郵輪吧”