沈季青道：“后日我回一趟沈家村，娘想好把田租給誰(shuí)種，到時(shí)我好跟人說?！?/br>
    “三畝地也沒多少，就讓你翠荷嬸子家種吧?！?/br>
    “成?！?/br>
    -

    上元節(jié)過后，姚記生意果然清淡下來，日出到晡時(shí)，能賣出竹筒豆腐一百二十份左右，包子饅頭差不多賣凈，每日凈賺三百四十文上下，比頭幾日少了三成半。

    “今天又只賣出去不到一百二十份?！币η嘣瞥蛑艋\里剩下的竹筒豆腐，有些泄氣。

    姚沐兒擦著桌凳，安撫弟弟：“不只咱家，鎮(zhèn)上所有鋪?zhàn)由舛加兴鍦p，咱每日還能賺上三百來文，已經(jīng)算是不錯(cuò)?！?/br>
    那倒是，前頭那條巷子里的面條攤子，日中時(shí)辰只有零散幾個(gè)食客，這一日怕是連一百文都賺不上。

    “明日要帶去書院的東西，可都準(zhǔn)備好了？”

    “準(zhǔn)備好了?！?/br>
    姚沐兒點(diǎn)頭，從蒸籠里拿出特意留出來的竹筒豆腐，放進(jìn)食盒里。

    “去給廖伯父送去。”

    “哎。”

    沈家在鎮(zhèn)上除了廖義平?jīng)]有相熟的人，于是便托廖義平幫忙，一同去書鋪挑了套筆墨紙硯。

    也幸好把廖伯父請(qǐng)了去，姚沐兒在書鋪親眼瞧見，一對(duì)父子被伙計(jì)坑騙，幾十來文的東西高價(jià)賣出，那對(duì)父子回頭找來，伙計(jì)死不認(rèn)賬，父子倆只能吃悶虧。

    姚沐兒感嘆一聲，將桌子搬上板車，想著明兒再給廖伯父送去一些。

    北街，悅來酒樓。

    姚添福讓伙計(jì)掛了歇業(yè)的牌子，抱著算盤對(duì)著賬本一陣噼里啪啦。

    查完今日賬目，姚添福眉頭緊鎖，面色看著難看極了。

    伙計(jì)見掌柜的臉色不好，問道：“掌柜的，可是賬本有什么不對(duì)？”

    “這幾日生意一日不如一日，竟比去年少了兩成。”姚添福皺眉道。

    伙計(jì)不解，“上元節(jié)剛過，食客減少不是常事？”

    “哪年沒有上元節(jié)，為何偏偏今年賬目少了這許多。”姚添福清清算盤，“事出反常必有妖，明兒去街上打聽打聽，最近可有哪條街開了新酒樓?！?/br>
    “哎。”

    第二日一早，伙計(jì)將打聽到的情況，說給姚添福聽。

    “掌柜的，鎮(zhèn)上沒有新酒樓開業(yè)，倒是西街前不久開了家姚記包子攤，位置在西巷里頭偏得很，可生意很好，一大早便有食客上門。”

    “那包子攤除了包子可還賣其他吃食？”

    “賣的，好像叫竹、竹筒豆腐，我還是頭一次聽說這吃食呢?！?/br>
    別說伙計(jì)，姚添福也是頭次聽說，他在嶺水鎮(zhèn)開了十幾年酒樓，壓根就沒聽說這道菜名，看來是那包子攤老板，研究出來的新吃食。

    “去給我買一份回來。”姚添福扔給伙計(jì)十來個(gè)銅板。

    “用不了這些，我打聽過，他們那竹筒豆腐只賣六文錢一份?！?/br>
    姚添福怔了下，“竟這么便宜？”

    “不止如此，還免費(fèi)送骨頭湯呢，就因?yàn)樗麄?，市集好些包子攤，現(xiàn)在都開始免費(fèi)送湯水了?！?/br>
    “這位姚老板倒是個(gè)會(huì)做生意的，若是將攤子開在正街，只怕整條街的食客都會(huì)被他搶了去?！?/br>
    “掌柜的，我去了?！?/br>
    “去吧?！?/br>
    姚添福一臉凝重，鎮(zhèn)上進(jìn)酒樓吃飯的食客就那些，現(xiàn)下出了個(gè)便宜的新吃食，百姓自然趨之若鶩。

    酒樓辰時(shí)開張接客，伙計(jì)趕在開業(yè)前，拎著竹筒豆腐回了酒樓。

    “掌柜的，這便是那新鮮吃食?！?/br>
    還真別說，這竹筒豆腐真香，他聞了一路，肚里饞蟲都快被勾了出來。

    “忙去吧?！?/br>
    姚添福支開伙計(jì)，用筷子將蓋在上頭的竹片撥開，油炸豆腐的香氣，混著竹子的清香，頓時(shí)撲面而來。

    夾起一塊豆腐條放入口中，咸香爽辣，若是再配一碗白米飯，才是真絕。

    剩下的菜姚添福沒再動(dòng)，喊來伙計(jì)端去后廚，讓人抓緊時(shí)間研制出來。

    與此同時(shí)，西巷姚記包子攤。

    “哥，那我跟哥夫走了。”

    “去吧，今日雖然不講課，但還是早些去得好，給夫子留個(gè)好印象?！?/br>
    “姚老板，沈老弟與云小子這是要去哪兒？”梁松啃著包子問。

    姚沐兒打著骨湯道：“今日書院?jiǎn)W(xué)，夫君送青云去書院入學(xué)。”

    “喲，云小子去念書啦?！?/br>
    “這小子聰明，說不準(zhǔn)還真能考個(gè)功名回來?！?/br>
    “可不是，之前還與梁老弟做戲，把大家忽悠得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)?！?/br>
    梁松道：“你就說姚老板手藝咋樣，是不是一絕？”

    “的確一絕?！?/br>
    梁松眉毛一挑，“那不就得了，再說那咋能叫忽悠，那叫有感而發(fā)，真情流露！”

    “嘁，慣會(huì)往自己臉上貼金！”

    食客們笑作一團(tuán)，姚沐兒也跟著彎起眉眼。

    沈季青與姚青云過了隅中才返回，小漢子書袋往板車?yán)镆环?，擼起袖子，動(dòng)作利索地擦著小桌。

    “老板，來一份竹筒豆腐，再來倆饅頭！”

    有食客前來，姚沐兒忙招呼道：“好嘞，請(qǐng)問大哥是在這吃還是帶回去？”

    “帶回去吃吧，這也沒地兒了。”

    “成?！?/br>
    開春兒后天長(zhǎng)了許多，姚沐兒與夫君多待了兩刻鐘，把剩下的十來份竹筒豆腐賣凈，方才拉著板車回南街小院兒。