第61章
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沈季青道:“不好,被村里人瞧見,只怕會說閑話。何況食攤的生意,咱們二人便忙得過來,沒必要為了情分特意把人請來。” 姚沐兒仔細(xì)一想,覺得夫君說得有理。 “行,那就等開鋪?zhàn)拥你y錢,攢夠了再說?!?/br> “嗯?!鄙蚣厩鄶堉蚶杉绨颍瑝旱吐曇舻?,“睡吧?!?/br> 額角觸感濕涼,是因為夫君方才喝過水的緣故? 姚沐兒靠在漢子懷里,帶著笑意沉入夢鄉(xiāng)。 翌日卯時三刻。 “注意著點(diǎn)行人?!鄙蚴隙趦鹤优c兒夫郎。 “知道了娘,外頭起風(fēng)了,您快進(jìn)屋吧?!?/br> “哎?!?/br> 沈氏答應(yīng)著,卻站在院外,目送夫夫二人走遠(yuǎn)才回屋。 一炷香后,姚記食攤開業(yè),食客們紛紛圍上前。 “姚老板,來兩個素包子跟一份竹筒豆腐!” “姚老板,給我來三個rou包子,再來六個饅頭,竹筒豆腐來兩份,帶回家吃?!?/br> “喲,老劉頭你這是發(fā)財了啊。” “發(fā)啥財,閨女跟女婿好不容易來家一趟,不得弄點(diǎn)好飯菜招待?” “我說老劉頭今兒咋這么舍得,原來是姑爺來了?!?/br> 大家伙打趣兩句,笑著散開。 “夫君,今日食攤生意,比昨日少了些?!?/br> 將食客送走后,姚沐兒拉開錢箱,粗略數(shù)了下里頭的銅板。 “昨日這個時辰賣了百十來文,今日不過八十?!?/br> 沈季青道:“再等等看,說不定日中食客便多了?!?/br> 姚沐兒點(diǎn)頭,可直到日頭落山,生意依舊沒啥起色,帶來的食材剩下大半沒用。 夫夫倆拉著板車拐出巷子,迎面便與梁松撞上。 “姚老板,沈老弟?!绷核纱謿獾?,“我是來給你們報信兒的。今兒我去縣里進(jìn)布,回來便瞧見鎮(zhèn)上好幾家酒樓,都賣起了竹筒豆腐。我尋思你們這邊生意,指定受到不小影響,便急忙過來將此事告知你們,也好早做打算。” “多謝梁大哥。” 姚沐兒繃起面容,他就說今日食攤生意怎么少了這么些,原來又被別人抄了去。 “梁大哥,你瞧見都是哪些酒樓了嗎?” “北街的望月酒樓與悅來酒樓,南街的同福酒館,跟西街這邊的滿春樓。” 沈季青道:“這幾家都是規(guī)模不大的小酒樓?!?/br> 姚沐兒道:“大酒樓根本不會把一個小食攤放在眼里。” “梁大哥,這兩竹筒骨頭湯,您帶回去跟嫂子喝吧。” “成,我就不跟你們客氣了。”梁松笑著接過來,“回了,明兒見?!?/br> 回到南街小院,姚沐兒讓弟弟去這幾家酒樓,將他們做的竹筒豆腐買了來。 一家四口坐在飯桌前,挨個品嘗。 姚青云率先撂筷,“手藝真差,還沒哥做的一半好吃。” 沈氏吃出問題,“這豆腐沒過油,只用油煎了下?!?/br> 沈季青道:“木耳炒老了?!?/br> “這就是他們比咱們便宜一文錢的原因?!币︺鍍悍畔驴曜樱巴倒p料,應(yīng)付食客,咱們姚記是絕對不會這么做的?!?/br> 姚青云義憤填膺,“百姓不是傻子,他們做得這么難吃,下次肯定就不會再去吃了?!?/br> “難吃說不上,那些對飯菜不怎么挑剔,又想嘗試新鮮吃食的食客,還是會去吃的?!?/br> 姚青云苦著臉道:“那怎么辦?” 姚沐兒也不曉得該咋辦,見沈氏一臉愁容,扯起嘴角安撫道:“娘,您別太擔(dān)心,總會有法子解決?!?/br> “夫君,撫娘回屋歇息吧。青云也去睡,明兒還得早起去書院?!?/br> 沈季青把人送進(jìn)房,回到堂屋將錢箱搬上桌,與夫郎一起數(shù)了出來。 “二百一十七,比昨日少賺一百二十文?!币︺鍍乎局夹牡溃叭羰悄芊€(wěn)住收入還好,怕就怕日后賣得更少?!?/br> 一語成讖,第二日只賣出去六十份竹筒豆腐,凈賺一百七十文,比昨日少了整整兩成。 姚沐兒憂心忡忡。 放在以前每日賺個百十文便知足了,但現(xiàn)下青云要念書,要付院子租金,過些日子還得交田稅、夏稅、人頭稅,雜七雜八算下來,每月需得支出二兩四錢,若每日只賺百十來文,忙活一整年怕是也攢不下多少銀錢。 “想要留住食客,還得繼續(xù)推出新菜才行?!鄙蚣厩嗟?,“姚記味道好,這是咱們的優(yōu)勢,短處便是吃食過于單一,鎮(zhèn)上糕點(diǎn)鋪?zhàn)?,有十來種樣式供食客挑選,咱們不必做那些,兩三種便可。” 姚沐兒舒展眉眼,“夫君與我想到一處去了,我想添一道葷菜,素菜成本低,那些小酒樓可以跟咱們打價格戰(zhàn),葷菜本錢高,就算想打怕是也打不久?!?/br> 第30章 大蟲 “聽說沒,姚記明兒要出新菜!” “可算出新菜了,天天吃竹筒豆腐都吃膩了?!?/br> “老林我可聽見了,明兒去了別讓我瞧見你點(diǎn)竹筒豆腐?!?/br> “咸吃蘿卜淡cao心,我點(diǎn)啥管得著么你!” 市集最繁華的地段,兩個漢子你一句我一嘴,將姚記要出新菜的消息,大聲宣揚(yáng)出去。 “幾位慢走,你們可知姚記明兒出什么新菜色?”有吃過姚記的百姓,叫住二人。 個頭略高,穿著一身粗布麻衣的漢子,開口道:“沈老板說是道葷菜,一份只賣十文錢,分量與竹筒豆腐一般多!”