生怕餓到孕婦，顧青橙看著桌子上的午餐。

    春芽眼期待的望著她。

    “快嘗嘗咸淡，合不合你胃口？”

    顧青橙拿起一角餅，咬了一口。

    “餅烙的不錯(cuò)，外酥里嫩?！?/br>
    又嘗了炸魚，接著是紅前rou燉土豆，然后是涼菜。

    嘗完她放下筷子，給春芽豎起了大拇指。

    “嫂子，以后我和孩子的營養(yǎng)就交給你了。

    對(duì)了，今天這頓飯是你自已出的食材吧？以后不許這樣了，你就在這邊做?！?/br>
    春芽見她喜歡，心里也松口氣，很是高興。

    “好，知道了，以后在這邊做。明早給你炸油條，喝老豆腐可以嗎？”

    顧青橙眼睛一亮：“太可以了，以前在家里，我就經(jīng)常吃這些?！?/br>
    晚上睡覺前，春芽用稱稱了半斤黃豆，用涼水泡上。

    打鹵用的黃花木耳香菇也泡上，開始和油條面。

    和油條面是需要用稱稱份量的，一斤面，七兩水，春芽兌了三斤面的，鹽和明礬還有堿也是有特定克數(shù)的。

    和到手不粘面就是成功了，上面刷上油蓋上塑料布。

    處理好明早要用的食材便睡覺了。

    第二天天不亮春芽就開始起床做早飯。

    黃豆經(jīng)過一晚上的浸泡已經(jīng)泡發(fā)好，清洗幾遍，開始加水。

    一斤黃豆放九斤水做出來的老豆腐最是滑嫩，她這是半斤黃豆，便稱了四斤半水。

    家里有以前賣早點(diǎn)時(shí)購置的豆?jié){機(jī)，現(xiàn)在她也時(shí)常用，所以豆?jié){機(jī)還是很干凈的。

    通上電，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，先放兩瓢涼水，沖洗一下，把水倒掉，才開始真正磨豆?jié){。

    磨豆?jié){不能著急，要攪動(dòng)起來，多水少豆倒入漏斗。

    第一遍調(diào)到粗的檔位，先把豆子打爛，第二遍再調(diào)成細(xì)，此刻的豆渣就很爛了。

    打好的豆?jié){倒入干凈的鍋里燒著，她又往豆渣里加了少量的水，再打一遍，出來的還是白白的豆?jié){。

    點(diǎn)老豆腐是用內(nèi)脂點(diǎn)的，方便好用。

    十斤水十克內(nèi)脂，她這四斤半水，五克就夠了。

    那邊鍋開了，豆?jié){開始上漲。

    干凈的保溫桶內(nèi)放入稱好的內(nèi)脂，直接澆入沸騰的豆?jié){，千萬不要攪動(dòng)，直接扣蓋子靜置。

    （第二種方式，燒開的豆?jié){放進(jìn)保溫桶，內(nèi)脂在碗里用涼水化開，將水到入豆?jié){內(nèi)，化開的內(nèi)脂水，是需要攪動(dòng)一下的，放脂十分鐘，就能成功。

    喜歡的可以試做一下，網(wǎng)上有賣豆腐王的。）

    然后去炸油條，油條炸完，開始打澆老豆腐的鹵。

    打鹵需要勾芡，玉米淀粉勾出來的芡黏稠明亮，好吃又好看。

    給家里的兩孩子留下一半油條，老豆腐沒留，燒開的豆?jié){留下了，孩子們愛喝豆?jié){。

    春芽趕快給顧青橙送去。

    “喜歡吃辣可以放點(diǎn)辣子?！?/br>
    第409章 章我想買這行頭

    吃飯的問題解決了，顧青橙覺得這里生活著真不錯(cuò)。

    每到星期天，村里的孩子還會(huì)過來跟顧文芝學(xué)習(xí)。

    “蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方。溯回叢之，道阻且長，……”

    朗朗的讀書聲，仿若回到了以前，她去學(xué)堂給弟弟送吃食的場景。

    尤記得他們當(dāng)時(shí)也是背的這首詩。

    此刻聽來，心中酸澀，她想娘親還有弟弟了。

    慢慢踱回自已的屋子，手里摸索著一直隨身攜帶著的爺爺給的黃金飛鏢。

    想家的念頭越來越深?？墒歉袅饲甑募易屗趺椿兀靠v使她有通天本事也回不去啊。

    顧青橙這幾天心情都有些低落，春芽覺察出她味口變小，就想著法的給她擺弄吃的。

    顧青橙身為醫(yī)者也知道再這樣下去不行，對(duì)肚子里的孩子不好。

    在她努力自我調(diào)節(jié)心態(tài)時(shí)，春芽那邊有動(dòng)作了。

    大姑姐家的柱子來到她家，說是放假了，來接小表弟去家里玩兒，看他耍獅子。

    他們村有獅子會(huì)，正月還要去各村出會(huì)拜年。

    “耍獅子？”

    “對(duì)呀，沒事就練，小鋼早就說想看了?！?/br>
    春芽想到每年正月來村里的會(huì)，獅子會(huì)是最精彩的，想想假獅子那憨態(tài)可掬的樣子，就心生歡喜。

    “你們?cè)谀囊彩蔷?，能不能到我們村來練兩天？?/br>
    “這我可做不了主，我回去問問我堂哥，他是頭兒?！?/br>
    春芽為了舞獅隊(duì)能拉村里排練，也是下了老本。

    娘家從北方給郵寄來的紅薯干市餅子都拿了出來。

    “柱子，這些東西你帶回去給你那堂哥嘗嘗，一定要讓他同意來我們村排練?！?/br>
    柱子拿著東西帶著小表弟鋼子回家了。

    第二天，柱子一大清早就跑來舅舅家送信，看到春芽后，臉上算是求表揚(yáng)的笑：“舅媽，堂哥他答應(yīng)了，今天吃完午飯過來?！?/br>
    春芽給他盛了一碗餛飩。

    “你嘗嘗。吃完把碗放著就行，外面桌子上的油條，你一會(huì)兒拿家去給你媽她們吃。

    我有事出去一趟?！?/br>
    春芽提著中午要用的食材一臉興奮的去了半山坡，顧青橙在院子里的躺椅上躺著看書呢。

    “小橙，小橙，今天中午想吃什么？我跟你說，今天中午你可得多吃點(diǎn)兒，下午我那外甥他們村耍獅子的會(huì)來村里排練，你過去看看，心情一好，興許能多吃點(diǎn)兒。

    古穿今