童夏月放下手中的網(wǎng)兜，接過(guò)飯盒問(wèn)道：“這是啥？”

    王小軍不好意思地?fù)蠐项^：“你看看！”

    童夏月將飯盒打開(kāi)，看到里面是一份面條上面蓋著切碎的大腸，飯盒里還有不少湯汁，大腸上還放著半個(gè)雞蛋和兩根焯過(guò)水的小油菜！

    這是……

    大腸面！

    童夏月看著飯盒里的大腸面一句話沒(méi)說(shuō)，這可急壞了站在一邊的王小軍：“嫂子，咋了？看著不行？”

    童夏月回過(guò)神笑道：“這是你做的？”

    王小軍：“嗯，最近想著換換花樣，也不知道行不行，正好你今天回來(lái)，我就拿來(lái)想給你嘗嘗……”

    童夏月從廚房拿了一雙筷子品嘗了起來(lái)，大腸還是之前鹵煮的味道，面條浸泡在鹵汁里已經(jīng)很入味了，入口順滑！

    童夏月：“嗯，不錯(cuò)，好吃！”

    王小軍一直在觀察著童夏月的神色，在他心里，要是童夏月說(shuō)一句不好吃，他肯定是不會(huì)繼續(xù)做下去的！

    剛剛看她神色那么嚴(yán)肅可把他緊張壞了，這會(huì)兒聽(tīng)到她肯定的話，才放下心來(lái)。

    王小軍：“真的嗎？那能做嗎？”

    童夏月笑道：“能做！但是……”

    王小軍收起臉上的興奮，趕忙虛心求教道：“咋了？哪里需要加強(qiáng)？”

    童夏月笑道：“不要緊張，我是覺(jué)得你可以在家里熬點(diǎn)辣椒油，之后帶著，有人想要吃辣點(diǎn)的話你就撒點(diǎn)辣椒油會(huì)更香！”

    王小軍：“辣椒油？”

    他們平時(shí)吃的都是辣椒，或者辣椒醬，還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)辣椒油……

    童夏月自然知道，開(kāi)口道：“嗯，我等會(huì)兒做一次給你看，你按著我的方法做，肯定沒(méi)問(wèn)題?！?/br>
    王小軍激動(dòng)道：“好，謝謝嫂子！你們回來(lái)得太及時(shí)了，我就知道有嫂子在肯定沒(méi)問(wèn)題！”

    紀(jì)嘉澍一巴掌拍在王小軍后腦勺上：“啥叫有嫂子在沒(méi)問(wèn)題啊，我?guī)貋?lái)是給你幫忙的嗎？還真會(huì)使喚人！”

    王小軍一愣，立馬抱歉道：“哎呀，你看看我，你們回來(lái)還沒(méi)咋休息呢，我就讓嫂子幫忙了，對(duì)不住對(duì)不住！嫂子，這事兒不急，你要不直接寫(xiě)下來(lái)方法給我，我晚點(diǎn)回去自己琢磨就成！”

    童夏月笑道：“那不行，別看這個(gè)辣椒油，做起來(lái)簡(jiǎn)單，但是做得好那還真是一門(mén)學(xué)問(wèn)！”

    這可是大實(shí)話，現(xiàn)世多少飯店為了一個(gè)辣椒油的配方花大價(jià)錢(qián)到處求購(gòu)??！

    很多小飯館就因?yàn)槔苯酚拖愣焕保倍辉锒饣鸨?/br>
    一個(gè)好吃的辣椒油可以帶動(dòng)一系列的生意！

    王小軍可是幫了大忙了，這又給她提供了一個(gè)生財(cái)之道！

    童夏月看王小軍還不好意思，笑道：“我正好要做一些給爸媽他們留著，你來(lái)看看我咋做的！”

    王小軍一聽(tīng)，本來(lái)就準(zhǔn)備做的，自己也算是趕巧了，興高采烈地跟著童夏月跑進(jìn)了廚房！

    辣椒油的制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，需要的調(diào)料也不多，她將材料準(zhǔn)備好后就開(kāi)始制作了。

    無(wú)油的冷鍋中倒入干紅辣椒和花椒，小火慢炒一分鐘左右關(guān)火。

    待冷卻后，取出三分之一研磨成辣椒粉，剩下的就磨成粗一些的辣椒面。

    把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層炒熟的白芝麻。

    冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮、開(kāi)中火熬油。

    待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料，繼續(xù)將油加熱到有白煙升起，關(guān)火。

    熱好的油冷卻十來(lái)秒后，緩緩倒入辣椒面里。

    隨著“呲啦”一聲，辣椒油的香味彌漫了整個(gè)廚房！

    站在一邊的王小軍和紀(jì)嘉澍聞到味道就能肯定，這絕對(duì)受歡迎！

    童夏月將剛剛王小軍帶來(lái)的鹵大腸上撒了點(diǎn)辣椒油遞到王小軍面前：“嘗嘗，剛剛這邊我沒(méi)動(dòng)。”

    王小軍拿起筷子夾了一塊沾了辣椒油的大腸放進(jìn)嘴里，瞬間口腔被刺激得分泌出唾液：“哇！麻麻辣辣的，咋這么香？！”

    紀(jì)嘉澍剛剛聞到味道就忍不住了，趕緊也拿了筷子嘗了起來(lái)：“嗯，真香！”

    第188章 身不由己……

    紀(jì)嘉澍一直知道自己媳婦兒手藝好，可為什么每次她都能給他帶來(lái)驚喜？

    王小軍將辣椒油的配方和做法學(xué)好后，感激的話說(shuō)了半天，最后經(jīng)不住紀(jì)嘉澍催促總算離開(kāi)了。

    紀(jì)嘉澍這次回來(lái)本來(lái)也沒(méi)兩天，還讓王小軍浪費(fèi)了半天……

    童夏月看到紀(jì)嘉澍一臉不悅樣覺(jué)得好笑：“咋了？這點(diǎn)時(shí)間都舍不得？”

    紀(jì)嘉澍：“嗯，舍不得！”

    葉蘭今天將事情都推掉了，剛剛也是出去有點(diǎn)事，忙完就回來(lái)了。

    剛到家門(mén)口就聞到一陣麻麻辣辣的香味！

    葉蘭：“嘉澍媳婦兒，你是不是又做啥好吃的啦？”

    葉蘭一邊問(wèn)著一邊走進(jìn)廚房，看到灶臺(tái)上放著一碗紅紅的油，好奇道：“這是啥？辣椒？”

    童夏月笑道：“媽，回來(lái)啦？嗯，這是辣椒油，我給你熬了點(diǎn)，以后煮面吃餅啥的都能放點(diǎn)，可香了！”

    葉蘭往碗里瞅了瞅：“嗯，老遠(yuǎn)就聞到香味了，這要是拌在面里肯定香！”

    中午童夏月給大家做了涼面，葉蘭和紀(jì)志勇以前可沒(méi)吃過(guò)這種，看著碗里花花綠綠的東西笑道：“你這腦袋瓜里成天咋有這么多稀奇古怪的想法？”