需要摘的是茄子、黃瓜、豆角這些老了就不好吃的蔬菜。

    宴清霜看著豆架上的四季豆和豇豆結(jié)得密密麻麻的，心里歡喜，尤其是豇豆，又長(zhǎng)又綠的吊在架子上，看著特別喜人。

    他花了小半天的時(shí)間才把菜園子里的瓜果蔬菜全部摘完，早先時(shí)候拿了一個(gè)筐子和籃子。

    現(xiàn)在全部都裝滿了，地上還放著一些圓滾滾的茄子堆在那里，宴清霜又跑了一趟。

    等全部搬回來(lái)以后發(fā)現(xiàn)院里都快擺滿了，小黃沒(méi)有跟著去，見(jiàn)他摘了菜回來(lái)后立刻迎上來(lái)往他身上撲。

    宴清霜學(xué)著顧庭風(fēng)的樣子，往它腦袋上抓了幾下，小黃立即舒服得瞇起眼睛，腦袋一個(gè)勁的蹭過(guò)來(lái)。

    宴清霜笑著推了它一下，“好了，自己到一邊玩去。”

    看著地上這么多的東西，他尋思著估計(jì)得要好幾個(gè)簸箕才行，就把家里空閑的全部都搬了出來(lái)。

    還都是干凈的，不過(guò)他還是打了水拿布巾仔細(xì)擦了一遍，又陸陸續(xù)續(xù)的把泡菜缸子都拿了出來(lái)。

    直接搬到井邊清洗干凈后倒扣在院子里瀝干水分。

    等全部準(zhǔn)備好宴清霜抬頭看了一下天上，又是個(gè)艷陽(yáng)天，最適合曬干菜了。

    因著豇豆實(shí)在是多，就準(zhǔn)備一部分泡酸豇豆，一部分曬干。豇豆掐頭去尾清洗干凈，放在簸箕里晾干水分。

    再接著把茄子和黃瓜清洗干凈，這個(gè)時(shí)候的黃瓜最是水靈，嫩得掐一把都能溢位幾滴晶瑩剔透的瓜汁。

    正好可以用來(lái)當(dāng)果子吃，宴清霜洗了幾個(gè)吊在井里冰鎮(zhèn)著，等待會(huì)日頭大的時(shí)候再拿出來(lái)吃。

    全部都清洗干凈后放到簸箕里曬著，怕小黃搗亂，他就在灶房里一邊燒水一邊盯著。

    發(fā)現(xiàn)小黃倒是挺老實(shí)的，沒(méi)搗亂，也沒(méi)去咬，就坐在旁邊看著，見(jiàn)到有蟲(chóng)子叮上去還會(huì)支楞著身體驅(qū)趕。

    水燒開(kāi)以后抱一部分豇豆進(jìn)來(lái)在鍋里燙一遍，然后撈出來(lái)瀝干水分放在簸箕里扒散開(kāi)晾曬。

    等曬干以后用布袋裝起來(lái)，吃的時(shí)候再拿水泡發(fā)，切細(xì)炒和臘rou炒著吃，別有一番風(fēng)味。

    村里好多人家都是這樣做的，而且儲(chǔ)存的時(shí)間比泡的酸豇豆還要久。

    剩下的一部分就就用來(lái)做酸豆角，不需要燙，直接挽一下放進(jìn)一個(gè)比較大些的壇子里，壓實(shí)，然后倒入家里存放的老酸水。

    不過(guò)家里的酸水都被他用來(lái)腌酸筍了，現(xiàn)在倒出來(lái)的話酸筍肯定保不住，只能晚些時(shí)候去溪哥兒或者其他人家要些。

    接下來(lái)就是茄子和黃瓜了，兩者都可以做干菜，但是他和顧庭風(fēng)都喜歡吃些冷盤(pán)，所以就準(zhǔn)備只做茄子干。

    黃瓜腌制起來(lái)，吃飯的時(shí)候抓一些，酸辣又開(kāi)胃，特別是這種天氣吃最合適不過(guò)了。

    一通忙活下來(lái)，等把茄子全部切好，均勻的攤曬在院子里后，宴清霜腰桿都快直不起來(lái)了。

    摔傷的地方又開(kāi)始隱隱作痛，他也不敢逞強(qiáng)，反正該曬的都曬上了，就只有腌黃瓜了。

    準(zhǔn)備休息會(huì)等天氣涼些時(shí)候再弄，夏天的井里都在冒涼氣，他剛剛冰鎮(zhèn)的黃瓜拿在手里都是冰冰涼涼的，咬一口下去直接透心涼。

    拿了一個(gè)以后其他的又放下去，宴清霜坐在院子里吃著冰黃瓜想著相公現(xiàn)在要是也能吃上一口就好了。

    山里奔波的顧庭風(fēng)不知道他心里所想，正找了個(gè)涼快的地方拿出竹筒來(lái)喝了一口水，早上夫郎給他灌滿的，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有多少了。

    第75章 腌黃瓜

    小黑也累的夠嗆，一早上幫著他趕獵物，還咬到了幾只顏色艷麗的花尾巴野雞，現(xiàn)在吐著舌頭守在旁邊。

    顧庭風(fēng)找了張比較大的樹(shù)葉，把葉子弄成一個(gè)漏斗形狀，然后把剩下的水全部倒進(jìn)去，喚小黑過(guò)來(lái)喝水。

    看著小黑迫不及待的用舌頭卷起水喝著，顧庭風(fēng)摸了一下它腦袋說(shuō)道：

    “辛苦了，待會(huì)吃完飯我們?nèi)フ宜?，到時(shí)候讓你喝個(gè)夠，再讓你在水坑里打個(gè)滾?！?/br>
    小黑很靈性，聽(tīng)見(jiàn)顧庭風(fēng)說(shuō)要去找水還能洗澡，立刻興奮的叫了幾聲，烏黑圓潤(rùn)的大眼睛立刻看向裝著食物的布袋子，無(wú)聲的催著他快吃飯。

    顧庭風(fēng)看它這急切的樣子忍不住失笑，把夫郎準(zhǔn)備好的吃食拿了出來(lái)，一人一狗分著吃完以后，小黑著急的就想走。

    顧庭風(fēng)只得帶著它去找水，林子里轉(zhuǎn)悠了好久，找水的途中還順手獵了兩只狐貍。

    現(xiàn)在狐貍他都不帶回家了，剝皮的時(shí)候有些血腥，加上天氣炎熱，院子里總有股味道，還很容易招蒼蠅。

    每次夫郎聞著這味道都忍不住皺眉，所以現(xiàn)在下山的時(shí)候他都是直接帶著去小屋外的溪水里處理。

    狐貍皮就晾在屋檐下面，既不會(huì)被雨淋濕也容易通風(fēng)晾曬，等積攢多一些再一起拿到鎮(zhèn)上去賣(mài)。

    宴清霜休息了一會(huì)后，帶著斗笠去院子里翻曬著豆角干、茄子干。

    望著木盆里水靈靈的黃瓜都有些蔫了，打算等吃過(guò)晌午飯就腌，早上顧庭風(fēng)給他留了一半雞rou，他也不準(zhǔn)備炒其它菜。

    雞湯燒熱以后泡著冷飯一起吃，反正天氣熱也不礙事。罐子里的雞rou沒(méi)剩多少了，他沒(méi)打算給顧庭風(fēng)留。

    這雞rou已經(jīng)連續(xù)吃了好幾頓了，再放下去就餿了，等晚上再重新炒幾個(gè)新鮮菜吃。

    吃完飯外面太熱，就把木盆搬到堂屋里來(lái)弄，里面涼快些。

    黃瓜切成條，去掉里面的瓜瓤吃起來(lái)會(huì)更清脆些，切完后撒上粗鹽腌制半個(gè)時(shí)辰。

    等里面的水分全部殺出來(lái)以后用晾涼的白開(kāi)水清洗干凈，再放到院子里曬一下。

    趁這個(gè)時(shí)候就把要放的料備好，一大把翠綠的荊芥、青花椒以及新鮮的花椒嫩葉，早上摘的青紅辣椒切碎。

    他和顧庭風(fēng)都喜歡吃辣，所以辣椒就放得多些，還有姜蒜都切好裝進(jìn)碗里。

    等外面的黃瓜條晾曬的差不多的時(shí)候拿進(jìn)來(lái)，倒進(jìn)盆子里，把剛準(zhǔn)備好的料全部都放進(jìn)去，最后倒入醬油和醋。

    正好他昨天炸了雞樅油，此時(shí)舀上兩勺子進(jìn)去一起拌均勻味道更清香，吃起來(lái)更加爽口。

    留出一碗等晚上顧庭風(fēng)回來(lái)的時(shí)候一起吃，剩下的全部裝進(jìn)小壇子里，總共裝了三壇。

    這種腌制的黃瓜時(shí)間放不長(zhǎng)，不過(guò)這些也就只夠他和顧庭風(fēng)吃幾天的，倒也不用擔(dān)心放壞了。

    琛哥和他夫郎又去跑商了，家里只有陸師傅在，宴清霜把一壇子腌黃瓜和昨天備好的雞樅油單獨(dú)放在一邊。

    想著等明天顧庭風(fēng)去鎮(zhèn)上的時(shí)候一起帶去給陸師傅吃。

    終于忙完了，不過(guò)他突然想起來(lái)還沒(méi)去要酸水，連忙從碗柜里拿上一個(gè)大碗就去了溪哥兒家。

    村里人種的菜不僅自家吃，還要拿去鎮(zhèn)上賣(mài)錢(qián)，溪哥兒和吳大壯也剛從鎮(zhèn)上回來(lái)不久，此時(shí)正坐在屋里吃甜酒泡飯。

    見(jiàn)宴清霜來(lái)了后溪哥兒連忙放下碗笑著說(shuō)，“快進(jìn)來(lái)，我給你也泡一碗?！?/br>
    宴清霜想說(shuō)不用，溪哥兒卻已經(jīng)麻利的轉(zhuǎn)身，去屋里舀甜酒去了。

    吳大壯拿了根凳子遞給他，“先坐一下，”

    宴清霜輕輕“嗯”了一聲，把端來(lái)的腌黃瓜放到桌子上。

    溪哥兒正好拌了甜酒水出來(lái)，看著桌上翠綠的黃瓜忍不住夾起一根吃了起來(lái)。

    “味道真不錯(cuò)，你今天做的嗎？”

    說(shuō)著就推給吳大壯也一塊嘗嘗，好像漢子們都很好這口，吳大壯連酒水飯都不吃了，只吃腌黃瓜。

    宴清霜喝了一口甜酒水，說(shuō)道：“對(duì)，今天早上把菜園子里的菜都摘了一些，過(guò)段時(shí)間老了就不好吃了。”

    “我家地里也種了好多，今天摘了一些拿到鎮(zhèn)上去賣(mài)，倒是黃瓜還沒(méi)有腌?！?/br>
    “生意怎么樣？好賣(mài)嗎？”

    宴清霜起了心思，他家菜園子里還有一些豆角，今天的四季豆也都沒(méi)摘。想著明天早上起早些，摘了以后正好和顧庭風(fēng)一起去鎮(zhèn)上賣(mài)。

    “還行，就是賣(mài)不起價(jià)格來(lái)，畢竟賣(mài)的人家挺多的?！?/br>
    宴清霜也理解，兩人坐在院壩里說(shuō)了一會(huì)話后，他想起自己是來(lái)要酸水的，于是問(wèn)道：“溪哥兒，我今天準(zhǔn)備泡酸豆角，家里的酸水被我拿去腌酸筍了，你家還有嗎？”

    “有啊，”溪哥兒最喜歡腌泡菜這些，家里酸水備得足，看了一眼他拿來(lái)的碗說(shuō)，“你這個(gè)碗不夠，我直接拿壇子給你裝些?！?/br>
    宴清霜也沒(méi)跟他客氣，見(jiàn)他把壇子搬出來(lái)后連忙抱起來(lái)，“那就多謝了，晚點(diǎn)我再把壇子給你送回來(lái)。”

    “不急，先坐會(huì)吧，時(shí)間還早。”

    宴清霜搖搖頭，拒絕道：“不坐了，我家院子里還曬了菜干，要是再不回去待會(huì)就要被小黃糟蹋了?！?/br>
    想到他家里的兩只小狗，溪哥兒也笑了起來(lái)，“好，那你有空就過(guò)來(lái)找我說(shuō)說(shuō)話。”

    宴清霜點(diǎn)頭應(yīng)著，然后抱起壇子回到家里，溪哥兒給的酸水很多，原本還以為要再熬些料的，現(xiàn)在也不用了，一壇子的酸水倒進(jìn)去，正好把豆角淹沒(méi)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。

    找了塊干凈的布巾放在壇口上，然后再用麻繩拴緊，最后把壇蓋蓋到上面，放到角落里幾天以后就可以吃了。

    等傍晚顧庭風(fēng)帶著小黑回來(lái)，看見(jiàn)這滿院子的菜干，無(wú)奈的笑著搖搖頭，他就知道夫郎在家也閑不住。

    宴清霜在屋里就聽(tīng)見(jiàn)他聲音了，跑出來(lái)見(jiàn)他盯著自己一天的勞動(dòng)成果，笑著說(shuō)：

    “別發(fā)呆了，快去把牛牽到后院去，要吃飯了。”

    顧庭風(fēng)也笑了起來(lái)，卸下獵物把牛牽到后院拴好。

    昨天剛喝了雞湯，今天就吃得素些，一碗炒雞蛋，素瓜豆，還有今天腌的黃瓜。

    顧庭風(fēng)連夾了幾筷子黃瓜后問(wèn)道：“你黃瓜腌的還有嗎？”

    第76章 賣(mài)菜

    宴清霜見(jiàn)他喜歡，高興的說(shuō)道：“有，你盡管吃，我今天腌了三壇子，明天給師傅他們拿一壇去，剩下的夠我們吃好幾天了?！?/br>
    若不是放不住他還想多做一些，園子里還有好多黃瓜呢，不過(guò)等吃完再做也是一樣的。

    吃完飯顧庭風(fēng)去把院子里的菜干都收了起來(lái)，沒(méi)有裝，直接抬起簸箕放到堂屋里面，夫郎說(shuō)明天還得曬。

    這曬菜干一定要曬好了才能裝進(jìn)布袋里，否則容易發(fā)霉，儲(chǔ)存不了多久就壞了。

    宴清霜收拾好桌子，想著明天還要早起就打算早點(diǎn)歇息。

    顧庭風(fēng)倒完洗腳水進(jìn)來(lái)，見(jiàn)夫郎在鋪床，就把人攬過(guò)來(lái)抱在懷里。

    “給我看看你傷口?！?/br>
    耳邊米且重的呼吸燙得他面紅耳赤，只得把里衣撩起來(lái)給他看。

    顧庭風(fēng)低聲笑了起來(lái)，“這樣看不清楚，我給你褪了仔細(xì)瞧瞧?！?/br>
    宴清霜這才明白他在打什么主意，因著自己這幾天受傷，顧庭風(fēng)一直忍著沒(méi)碰/他，現(xiàn)在見(jiàn)他傷口好多了，就有些忍不住了。

    顧庭風(fēng)先是認(rèn)真仔細(xì)檢視了一番，確定沒(méi)什么問(wèn)題后，才道：“好多了，我輕輕的，好不好？”

    看著埋在自己頸窩的腦袋，再感覺(jué)到那雙帶著灼熱溫度大手，已經(jīng)伸進(jìn)他衣服里，讓他想要拒絕都不能。