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筆趣閣 - 言情小說 - 荒島就荒島,反正無限重生在線閱讀 - 第159章

第159章

    夏蔓還是第一次來這里。

    谷地的兩邊都是黑黝黝的石頭,剛進來時路上還有一點植被,越往上走植被越發(fā)稀少,只剩一些耐鹽堿的蕨類植物。

    溪流里的鹽結(jié)晶越來越多、越來越厚,夏蔓走到一塊平坦的石頭上,直接用手去掰這些鹽結(jié)晶。

    出谷口時,謝自然轉(zhuǎn)身向右走,夏蔓喊住她:“左邊才是回去的路?!?/br>
    謝自然看了一眼右邊。

    “前面可以撿鴨蛋?!?/br>
    一提到鴨蛋,夏蔓便忍不住嘴角抽搐。

    都連著吃了多久鴨蛋了,她怎么還想著鴨蛋?

    “家里還有。”

    夏蔓伸出手準備直接謝自然拽回家。

    謝自然被拽著袖角,有些戀戀不舍地回望著濕地的方向。

    “我想吃腌制的鴨蛋?!?/br>
    夏蔓帶著謝自然快速隱蔽到一叢禿禿的灌木叢里:“腌的雞蛋也好吃。”

    “雞蛋沒有鴨蛋香?!?/br>
    “那你吃鴨蛋我吃雞蛋?!?/br>
    謝自然不說話了。

    今天不讓她撿,她明天再來偷偷撿。

    走在前面的夏蔓忽然停下腳步,回頭盯著謝自然:“你是不是在想自己明天偷偷來撿?”

    謝自然立刻搖頭。

    “算了?!毕穆掷x自然往濕地的方向走去,“今天不讓你撿,明天你肯定會自己來,走吧?!?/br>
    謝自然的臉上立刻浮出喜色,緊跟在夏蔓身旁。

    鴨鴨濕地距離鹽山大約有半小時的路程,即使是涼秋,這里的水草依舊很茂盛,無數(shù)的水鳥在水面上一點而過。

    夏蔓和謝自然躲在蒲葦叢里,偶爾還能看見來喝水的牛群。成群的鴨子在濕地中嘎嘎亂叫著,拍打著翅膀。

    “這怎么撿鴨蛋?”夏蔓看著蒲葦叢和鴨子之間的水地。

    這么多動物,難道她們要沖過去嗎?

    謝自然走在前面,指了指蒲葦叢的另一邊:“往那走?!?/br>
    兩人小心翼翼地沿著蒲葦叢的邊緣行走,原本在旱地上蒲葦叢漸漸延伸進水里,謝自然用手扒開一叢有些歪歪扭扭的蒲葦,將頭探進去掃了一圈,然后轉(zhuǎn)身雀躍地對夏蔓道:“這有個窩?!?/br>
    夏蔓伸手將蒲葦叢又扒開了一點,這里面有塊凸起來的旱地,上面覆蓋著一堆雜亂的干草,干草里有好幾個蛋。

    謝自然手長,她直接將蛋連同干草一起抓起來,放進背簍里的小筐里。

    除了蒲葦?shù)兀安輩怖镆灿性S多鴨子產(chǎn)蛋的窩,謝自然帶著夏蔓一掏一個準,儼然是老手。

    背著一背簍的東西,謝自然和夏蔓弓著腰,悄悄地順著蒲葦叢撤退,回到腳踏車邊,麻溜地上車走人。

    一只松雞悄悄地從腳踏車車底溜出,竄進草叢里,瞬間消失得無影無蹤。

    等到了十一月,這片草地上的綠意會越來越少,能供人和動物躲避的地方也會大量減少。

    “謝自然,冬天了就不要再來了,很危險?!?/br>
    今天她們躲在灌木叢后面時,差點被黑牛群發(fā)現(xiàn)。若是被黑牛團團圍住了,夏蔓可想不出有什么法子能安全逃脫出去。

    謝自然輕聲應(yīng)道:“嗯?!?/br>
    這次做鹽過濾出來的鹵水被夏蔓保留了下來,她準備用這些鹵水做豆腐。

    第二日早上,夏蔓從儲物間里取出一盆黃豆,倒入涼水浸泡,等豆子吸足了水分,再分批倒進石磨里磨成豆?jié){。

    石磨里磨出來的是生豆?jié){,要水煮后才能喝。

    白糖用完了,豆?jié){里加紅糖又會破壞里面的營養(yǎng),夏蔓一般會向里面加磨好的紅棗核桃粉。

    單獨磨出來的紅棗粉很容易結(jié)塊,得向里面加一些其他粉才行,夏蔓一般都是向里面加一點核桃粉。

    謝自然嗜甜,夏蔓每次都會倒入大量的紅棗核桃粉,煮出來的豆?jié){也帶著淡淡的紅色。

    因為沒有加糖,豆?jié){的味道并不會很甜,只帶著一股干紅棗的香甜以及淡淡的核桃味。

    今天磨豆?jié){是為了做豆腐,所以夏蔓只勻出了一點生豆?jié){給謝自然煮豆?jié){喝,其他的都在大鍋里熬煮。

    熬煮后的豆?jié){在冷卻的過程中,表面會結(jié)出一層皮,夏蔓會用長竹簽順著鍋邊戳進豆?jié){里,將一整片豆皮撈起,放在兩根竹竿之間晾干。

    晾干的豆皮用熱水稍稍一燙,便可以涼拌食用。如果是夏天,向里面加點黃瓜絲和炒香的花生,味道會更好。

    一鍋豆?jié){最多只能挑三次豆皮,否則剩下的豆?jié){的味道會變得很稀薄,就像水一樣。

    挑完豆皮之后便可以向豆?jié){里加鹵水,做出來的豆腐老嫩程度完全取決于鹵水的多少。

    鹵水加的太少,做出來的豆腐便不成形,只能當(dāng)做豆花吃。鹵水加得太多,豆腐雖是成型了,可味道又老又難吃。

    夏蔓第一次加鹵水,寧可少加鹵水,也不愿多加變成老豆腐。

    加入鹵水的豆?jié){被夏蔓倒進大盆里,放置幾個小時后,豆?jié){便會漸漸凝固變成豆腐。

    趁著這個時間,夏蔓將剩余的生豆?jié){倒入鍋里,再向里面加入大量的紅棗核桃粉,中火煮,等三種粉的味道融合后,再將煮好的豆?jié){倒進單耳杯里。

    夏蔓和謝自然坐在土灶邊,一人抱著一個杯子,慢吞吞地喝著豆?jié){。

    來到荒島這么久,她們漸漸地習(xí)慣了這里的節(jié)奏,和最開始手忙腳亂灑種子相比,現(xiàn)在她們也逐漸知道每次播種時到底要播灑多少種子能滿足她們的食量,而不過分浪費糧食。