第53章
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“你是怎么倒的?怎么能倒出這么多米來(lái)? 我再演示了一遍。 “你把盆傾那么高干什么?” “不傾那么高不行啊,里面的水倒不干凈。” “你干嘛要把里面的水全倒出來(lái),你不是還要接水嗎?” “不全倒出來(lái)不行呀,里面是上次洗米的臟水,直接接新水這不是新水也變臟水了嗎?用臟水洗米這不白洗了嗎?” “呃,你洗那么干凈干什么?” “不洗干凈留著臟水直接蒸飯那不白洗了?” “呃,好了好了,你去歇著吧,剩下的我來(lái)做就好了。” “我不?!?/br> “那你去把苦瓜用鹽水泡泡吧?!?/br> “為什么要用鹽水泡?” ”這樣可以去除掉苦瓜的苦味哦?!?/br> 我來(lái)到案板旁,將切好的苦瓜片裝進(jìn)碗里,撒了兩勺鹽,我想了想后,又灑了兩勺鹽。 苦瓜太苦了,我不想吃那么苦的哇。 我想了想又撒了兩勺鹽。 哼,我才不要吃苦的呢。 等青梅蒸上米飯后我見(jiàn)青梅燒水,然后用開(kāi)水開(kāi)始焯苦瓜。 “為什么要煮它呢?”我不解的問(wèn)道。 “不煮的話不容易炒熟。” “我都煮了我為什么不直接煮熟它然后直接吃?我干嘛還要炒?” “這個(gè)問(wèn)題你自己回去好好想想吧?!鼻嗝贩笱芪艺f(shuō)道。 很快一道色香味俱全的苦瓜炒雞蛋做好了,金黃的雞蛋與翠綠的苦瓜令人饞心大動(dòng),青梅用手端著還未端至客廳我就迫不及待的用筷子叨起來(lái)嘗嘗。 “怎么樣,好吃嗎?”青梅得意的問(wèn)道。 “好吃,好吃極了,你做的都好吃?!?/br> “有多好吃呢?” “美味佳肴,玉盤珍羞,天府盛宴!此味只能此處與天上有?!?/br> 青梅驕傲的仰起頭,就像一只驕傲的孔雀。 等米飯做好后,青梅去喊她哥吃飯。 “神經(jīng)病吧?吃什么飯?” “吃午飯??!” “你有病吧,現(xiàn)在不到9點(diǎn)你吃什么午飯?” 這時(shí)我們才意識(shí)到,我們太過(guò)激動(dòng)了,我們迫不及待的想執(zhí)行我們的計(jì)劃竟忽略了時(shí)間。 但這頓飯也不能白做了,我和青梅含淚吃了兩大碗飯。 吃完之后,青梅問(wèn)道:“我們?nèi)ベI豬rou吧?!?/br> 我感到不解:“買豬rou干什么?” “當(dāng)然是做中午飯了呀!你不是想吃紅燒rou嗎?”青梅親昵的將小臉湊到我跟前說(shuō)道。 “唉?我們不是吃過(guò)中午飯了嗎?” “剛剛吃的那叫晌午飯,而且你不是想吃紅燒rou嗎?我想給你做。” 于是我們從存錢罐里拿出了30元,我總覺(jué)得哪里有點(diǎn)不對(duì)勁,但又說(shuō)不上來(lái)。 很快我們來(lái)到菜市場(chǎng),青梅詢問(wèn)老板做紅燒rou要哪塊rou?無(wú)良jian商二話不說(shuō)手起刀落干凈利落的劃了一塊肥中帶有丁點(diǎn)瘦。 它劃好之后我們果斷不要了,扭頭就走。 就直接來(lái)到隔壁攤販前,有了鄰家之鑒,老板給我們劃了正常比例的一塊rou。 我們本以為是這樣的,可等我們回到廚房之后看到背面不由得倒吸一口涼氣,黑心商家真是不講武德。 “xx,你去削土豆吧?!鼻嗝窙_我喊道。 “不要,我想切rou。” “那你來(lái)切吧,我去削土豆?!闭f(shuō)完青梅拿著削皮刀和土豆蹲在垃圾桶旁削起皮來(lái)。 我看著這么大一塊rou犯起了難,該怎么切呢?我不會(huì)呀。 而且人家不想吃肥rou。 于是我先一刀將其分成了肥瘦兩部分。如果正常切的話我叨那一塊都得吃到肥rou,但這樣切的話我就可以只夾瘦rou吃了,肥rou我再全夾青梅碗里,嘿嘿我真是個(gè)天才,哈哈。 “小笨蛋,你又干什么壞事了?”青梅削好土豆后湊過(guò)來(lái)低頭看向案板。 “我的小笨蛋啊,你為什么總是干點(diǎn)讓我哭笑不得的事,我真的懷疑你是故意的還是就那么傻的可愛(ài)呢?!鼻嗝吩谝慌钥扌Σ坏玫恼f(shuō)道。 “我當(dāng)然是故意的了!”我略帶不滿的說(shuō)道:“我看它倆不一樣我就把他倆分開(kāi)了呀!” “我看你就是傻的可愛(ài)?!鼻嗝窂奈沂掷锬眠^(guò)菜刀自己處理rou起來(lái)。 可惡,真以為我是看它倆不一樣就把他倆分開(kāi)的小笨蛋嗎?哼,我可是有著更深層的想法的,臭青梅敢嘲笑我,待會(huì)我要把肥rou全藏你碗底,然后用米飯給蓋住。 等青梅切好rou之后站在案板前發(fā)起呆來(lái),我本以為她在休息,但足足好幾分鐘過(guò)去之后她還愣愣的站在原地。 “怎么了?”我好奇的詢問(wèn)。 “我在想該怎么做,第一步我該先干什么?” “我知道,把rou放進(jìn)鍋里炒,再撒點(diǎn)紅燒牛rou面的調(diào)味料就行了,用紅燒牛rou面做出來(lái)的rou應(yīng)該可以叫紅燒rou吧?!?/br> “嗯,小笨蛋你說(shuō)的真對(duì),我也想按照你說(shuō)的這么做,可惜咱家里沒(méi)有紅燒牛rou面呀,要有的話我一定按你說(shuō)的這么做?!?/br> “好吧?!?/br> 青梅開(kāi)始動(dòng)作了,她先把rou焯了一下。 “你覺(jué)得紅燒rou的那個(gè)顏色是怎么弄出來(lái)的?”青梅問(wèn)我。 “不知道,可能是用老抽上色吧?!?/br> 我們沒(méi)有做出紅燒rou,而是做出了一份土豆塊炒瘦rou炒肥rou,并且用大量的老抽將它們弄得黑乎乎的。