這就像是一個美人站在面前，進(jìn)了屋子，還把衣服給扔了出來。

    這要是都不進(jìn)去，那還真是個圣人了。

    “這樣，我就去見上一面，也沒有其他別的意思，就是想見一見?！敝馨苍俅握f道：“你去和你們掌柜的說說就行?！?/br>
    店小二猶豫之色更濃了，他真沒遇到過這種事，所以當(dāng)他聽到周安這樣說時，整個人還在猶豫。

    這實在是有點奇怪。

    但是周安后半句話，讓他心中稍微安定。

    既然要和掌柜的說，那么自己去說一下就行。

    掌柜的同意就行，咱就是個小二。

    想到這里，店小二點了點頭說道：“那公子就稍微等一下，我去和掌柜的問問，看看掌柜的怎么說?！?/br>
    周安點了點頭，坐在房間里等著。

    大概過了有將近一炷香時間，一個體型胖胖的中年男人走了進(jìn)來。

    中年男人穿著一身絲綢衣服，看起來很富態(tài)，剛一進(jìn)來看到周安的模樣后，微微一愣，隨后拱手道：“原來是周大人大駕光臨，小的見過周大人?！?/br>
    周安挑了挑眉，笑道：“你還認(rèn)識我？”

    掌柜毫不猶豫的道：“咱們這酒樓，就是廣進(jìn)商會的資產(chǎn)，所以自然是認(rèn)得周大人?！?/br>
    廣進(jìn)商會，這個商會周安還記得。

    當(dāng)初分礦不均，還是自己給他們分好的，好像還有個財源商會來著。

    “原來是廣進(jìn)商會的資產(chǎn)，這樣的話那就好辦事了。”

    周安覺得，自己這段時間狂肝，腦子還沒有轉(zhuǎn)過來。

    像這種事情，找商會最合適。

    根本就不需要自己親自上陣。

    以自己目前的位置，一句話的事情就能夠辦好。

    當(dāng)然，現(xiàn)在事情發(fā)展到這，也就是順手而為。

    想到這里，周安就把自己的目的說了。

    掌柜非常闊氣的拍了拍胸口：“周大人何必去廚房呢，那地方可配不上周大人這種身份?！?/br>
    其實掌柜這次過來，主要是想看看是誰。

    如果是個有關(guān)系的，他領(lǐng)著去廚房。

    可沒想到竟然是周安。

    如果是周安，那就別往廚房里面領(lǐng)了，最好的還是讓廚子過來見一面。

    說完之后，掌柜又拱了拱手，這才帶著店小二前往了廚房。

    周安看著這一幕，心態(tài)平靜。

    有的時候，身份背景這種東西還是很好用的，能減少麻煩。

    如果還按照原來的方法行事，估計要費一番手腳。

    當(dāng)然，周安覺得就目前來說，這種生活狀態(tài)是最好的，每天啥事兒也不用做做，默默的肝熟練度就好。

    周安靠在窗戶前，看著外面街道，耐心的等待著。

    沒過多久，一個廚師打扮的人就走了上來，旁邊還跟著掌柜。

    “周大人，這就是咱們酒樓的廚子。叫黃廚子就行。”掌柜介紹道。

    黃廚子有些拘束，來的路上，掌柜已經(jīng)和他說了，面前這位是個大人物，一定要小心翼翼的才行。

    周安見到黃廚子這般拘謹(jǐn)，揮了揮手，指著對面的位置說道：“不用這么客氣，坐下咱們慢慢聊。”

    黃廚子飛快的搖頭：“周大人，我站著就行了?！?/br>
    周安見此一幕，笑著說道：“沒關(guān)系，坐下聊吧，這次過來是有點東西，想要請教一下。”

    黃廚子聽到周安這樣說了，這才把目光投向掌柜。

    掌柜略微沉思之后，點了點頭，意思是去坐著。

    黃廚子得到允許，這才慢慢挪到對面的位置，小心的坐下：“不知道周大人有什么要問我的？”

    他哪敢用請教啊，面前這位就算掌柜也得好生相待，所以說話的時候，他一直是注意著的。

    周安等到黃廚子坐下之后，略微沉思片刻，這才道：“不知道有沒有什么辦法，能夠提升廚藝的，我指的是顛鍋。”

    黃廚子直接聽得愣在當(dāng)場，搞不懂這句話的意思。

    一個在亭云府身居高位的人，竟然向他來請教廚藝？

    還請教顛鍋？

    這未免有些太離譜了吧！

    黃廚子也不敢表現(xiàn)出來，只是下意識的問了一句：“不知道周大人現(xiàn)在到了哪個境界？”

    境界？

    周安聽到這兩個字，背靠在椅子上笑道：“看來也是個行當(dāng)中人啊。”

    掌柜在一旁聽著，解釋道：“周大人，黃廚子本身就是廚師行當(dāng)里面的分支，是靈廚一脈，要是真的認(rèn)真做菜，做出來的菜，還能讓行當(dāng)中人大有益處，所以咱們這里生意好，和黃廚子有很大的關(guān)系?！?/br>
    周安點了點頭問道：“我不知道廚師是什么境界?！?/br>
    這方面他確實不了解，他在這些基礎(chǔ)知識上，其實相當(dāng)?shù)膮T乏。

    黃廚子想了想，說道：“周大人，在這里確實不方便講解，要不然……咱們?nèi)N房里面吧，這東西要講解的話，必須現(xiàn)場示范，這個地方確實不太合適?！?/br>
    周安點了點頭，抬手道：“請吧?！?/br>
    黃廚子趕緊道：“哪敢勞煩周大人請，咱們一起過去吧?！?/br>
    周安也沒有墨跡，當(dāng)先出了雅間。

    在掌柜的帶領(lǐng)下，來到了酒樓的廚房。

    酒樓廚房很大，不止黃廚子一個廚師，但黃廚子是這里最大的，其他的都是歸他管，大概有七八個左右。

    黃廚子帶著周安來到一個灶臺前。

    這個灶臺就比周安家的要大很多，火很旺，而且時刻都是燒著的。

    “其實廚師這個門道，講究的也是個技法，咱們這個行當(dāng)不擅長戰(zhàn)斗，所以也就搞搞輔助?！?/br>
    一談起這個，黃廚子就來了興趣。

    他開始給周安講解起來。

    周安也耐心的聽著，從做菜的最基本功開始，一直講到顛鍋。

    前面的周安倒覺得沒什么，但講到顛鍋的時候，他就認(rèn)認(rèn)真真的聽起來。

    什么手法，什么火候之類的，都聽得非常認(rèn)真。

    可是當(dāng)黃廚子講完之后，周安卻皺起了眉頭。

    “周大人，你來試一下，看看這火候達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)。”

    黃廚子這時候并沒有發(fā)現(xiàn)異常，就讓旁邊的廚師，將一些菜放入鍋中。

    接下來，黃廚子開始演示了一遍，演示完了之后，就讓周安來試試。

    周安臉色變得越發(fā)古怪，他拿出一點菜，放入鍋中，順手就顛了起來。

    下一刻，黃廚子張大了嘴，整個人已經(jīng)如同木雕。

    大概有幾分鐘的時間，一盤菜出爐，被周安輕而易舉的顛到盤子里。

    黃廚子露出苦笑：“周大人，你在這一行里面不說其他的，光是這火候，已經(jīng)超過我了?！?/br>
    他說的沒錯，內(nèi)行看門道。

    剛才周安做那些動作，只有行家才能看出好壞。

    黃廚子心里很有數(shù)，自己是比不上的。

    周安想了想，道：“那繼續(xù)往上的話，還是要怎么提升呢？”

    剛才黃廚子說的，有關(guān)于顛鍋的手法，周安覺得古怪之處就在于，黃廚子說的這些他早就會了。

    而且還更厲害。

    所以周安現(xiàn)在問的是往上提升。

    黃廚子陷入沉默之中。

    講真的，這一刻的他，被深深的打擊到了。

    他是真沒想到，自己會在專業(yè)的領(lǐng)域上，被一個非專業(yè)的人擊倒。

    但是面前的這位，身份又不一般。

    問出這句話后，他還是趕緊回答道。

    “周大人稍等，我嘗一嘗你做的菜。”

    周安點了點頭，說了一句請便。

    黃廚子拿了一雙筷子，將剛才周安炒的菜放入嘴中，片刻之后點頭道：“周大人的火候掌握，確實在我之上，我?guī)煾翟f過，到了周大人這一步，想要再往上提升，其實是有方法的?！?/br>
    周安聽到這里，眼睛一亮，覺得自己這次過來確實找對了方法。

    黃廚子略微停頓了片刻，這才娓娓道來：“周大人在火候上掌握得很出色，但是一道菜的火候，其實到這里不是盡頭?！?/br>
    說著，黃廚子就指著周安做的這道菜。

    “這是一道很普通的回鍋rou?！?/br>
    黃廚子指著里面的rou，說道：“周大人，你的火候到了rou里面，但是卻沒有浸潤到極致，如果將火候浸潤到極致，能讓rou一部分生，一部分熟，涇渭分明，那就到位了?！?/br>
    周安聽到這話，琢磨了一下，發(fā)現(xiàn)確實是這么個道理。

    目前來說，自己確實已經(jīng)將火候掌握到一個很巔峰的程度。