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救我于世間水火[快穿] 第78節(jié)

    “就你是個(gè)面團(tuán)子,誰都能從你手上榨油?!敝炷镒雍莺萘R了一句,“人家可沒拿你當(dāng)同鄉(xiāng)。這回舍了這么大一筆銀子,柜上都空了,若是讓老大、老二、老三家的知道,又要鬧一場。”

    “令哥兒眼看就要有大前程了,他們才不會(huì)鬧呢?!敝炖蠣斴p笑,“行啦,走吧。”

    朱老爺盤算著,自家在縣城已經(jīng)站穩(wěn)腳跟,老大、老二、老三各有家業(yè),做些小買賣,勉強(qiáng)養(yǎng)家糊口。等日后老四令哥兒中了進(jìn)士,正經(jīng)做了官員,家里再做生意就不體面了。所以,還是要買些地,做個(gè)耕讀人家,說出去好聽,也能給令哥兒臉上增光添彩。

    若要買地,縣城附近的土地緊俏,怎么輪得到他家??隙ㄊ琴I到老家來,若是要買回老家,那就不能把人得罪死了,否則日后老了回鄉(xiāng)了,那可怎么辦?若是可以,朱老爺是不愿意在家鄉(xiāng)壞了名聲的,能好聚好散就不要撕破臉。

    唉,走一步看一步吧。若是謝家膽敢壞令哥兒的前程,就是拼著日后不回鄉(xiāng)了,也要把事情做在前頭。

    等令哥有了功名,有岳丈扶持,一個(gè)小小的謝家,他們?nèi)糇R(shí)趣,就輕輕放過;若不識(shí)趣,民豈能與官爭?!

    朱老爺一路走一路盤算,很快就到了縣城,去自家茶樓上坐著,看能不能再改進(jìn)改進(jìn),多招攬些客人。喲,那么大一筆錢,他也心痛??!

    其實(shí),離朱老爺夫婦不遠(yuǎn)的身后,謝老爹、謝寒梅也牽著驢子,慢慢往縣城趕。

    謝老爹和謝寒梅腿腳都好,沒人騎驢子。一頭驢子上馱著兩大袋茶葉,另一頭驢子上馱著兩大袋香菇。

    謝寒梅嘆道;“爹你現(xiàn)在知道了。當(dāng)初我說不要把茶葉單賣給朱家一家,您還罵我沒鄉(xiāng)性,現(xiàn)在人家翻臉如翻書,也沒拿啥鄉(xiāng)性當(dāng)回事兒?!?/br>
    “這樣的人,走不遠(yuǎn),早斷了也好?!敝x老爹理了理背簍,里面背著一個(gè)麻布口袋,正是剛剛朱老爺送來的銀子。他是看不慣朱家攀高枝的,可話說回來,看不慣也沒辦法,誰叫形勢不如人呢。

    “老話說否極泰來,有了這筆銀子,包子鋪也能把門面買下來,再闊一闊了?!敝x寒梅拍拍肩上的褡褳,里面有她新試出來的包子餡兒配方、包子皮配方還有香料。

    謝家原先就是種茶的,后來從族人手里接過的茶田茶樹老化,必須抬根重種。重新種要讓產(chǎn)量達(dá)到原先水平,必須幾年功夫。這段時(shí)間,家里拿什么花銷?

    幸好,他們家就在丈人峰腳下,山上多宮觀。謝家與宮觀也是有淵源的,長年上山敬拜。謝寒梅人雖小,卻機(jī)靈懂事,從真人觀道長那里學(xué)了一手炒茶、做素點(diǎn)心的手藝,包包子就是其中之一。

    “老話也該我這個(gè)老漢兒說,你好生種你的香菇,莫讓別個(gè)偷了秘方去?!敝x老爹走得累了,拿袖子扇風(fēng),“這才進(jìn)三月,天氣就這樣熱,果然還是我們山里涼快?!?/br>
    “現(xiàn)在我對(duì)外頭只說香菇是山里生的,哪里能種,都是漫山遍野的找,找到一朵算一朵。”謝寒梅也大喘氣。種香菇也是她偶然試出的法子,從來天生天養(yǎng)的香菇,也能被種出來了,這是多大一筆進(jìn)項(xiàng)。

    俗話說山珍海味、山珍海味,山珍從來都是昂貴的、值錢的。謝家包子鋪能在縣城開起來,關(guān)鍵就在香菇,他家的招牌就是香菇rou包。形狀不好看的鮮香菇,洗凈剁碎,加上三分肥七分瘦的豬rou餡兒,做成包子能香一條街。

    形狀好看的香菇在家里曬干了,拿去賣給飯莊、雜貨鋪也是供不應(yīng)求的好貨。

    謝家包子鋪即便是素包子,也比別家美味一些,秘訣也在香菇上。

    朱娘子也是信老君的,每年必要吃素祈福??沙运氐臅r(shí)候,又嫌棄素菜不入口。謝寒梅當(dāng)時(shí)多傻啊,聽到朱令擔(dān)心母親,立刻自告奮勇要給朱娘子做飯。在真人觀的道長面前作揖賠笑,又幫著炒茶、揉茶,累得胳膊抬不起來,學(xué)了一道豆筋。

    豆筋吃著口感像rou,可只吃一道菜也容易膩啊。謝寒梅想方設(shè)法、試過諸多材料,最終用干香菇磨粉,混著其他香料配比得當(dāng),能讓素菜吃出比擬葷腥的鮮美來。

    想起往事,謝寒梅下意識(shí)搖頭,這算不算因禍得福?

    到了縣城,謝老爹卸下茶葉和香菇,立刻出門找其他做茶葉生意的掌柜說話。他家的茶不賣給朱家了,總要另找買家。今年春茶已經(jīng)上市,正是賣茶的好時(shí)候。

    謝寒梅則后院找花家嬸子。

    “花嬸?在嗎?忙呢!”謝寒梅一路打著招呼進(jìn)門,直到后院,才看到一個(gè)清瘦的背影正對(duì)著井口洗菜。

    聽見聲音轉(zhuǎn)過頭來,一個(gè)年齡和謝寒梅相仿的姑娘抬頭一笑:“梅子過來啦!”

    “朵兒姐,花嬸呢?”謝寒梅笑問。

    朵兒姐笑臉僵住,低聲道:“我娘身子不舒服,正躺著呢,你有啥事,和我說也一樣?!?/br>
    身子不舒服?怕是又挨打了吧。

    謝寒梅笑笑,“那我正好去瞧一眼,和花嬸說兩句話?!敝x寒梅進(jìn)屋,就見花嬸背對(duì)著門躺著,謝寒梅走近了,也不見轉(zhuǎn)過身來。

    謝寒梅看著她情不自禁微顫的脊背,沒有說話,靜悄悄退了出來。不必細(xì)看,臉上還有淤青呢,必是花家男人又動(dòng)拳頭了。

    花朵兒在廊下站著,見謝寒梅出來,連忙道:“這幾日,我又調(diào)了酸菜餡兒,把茱萸拌在酸菜里,酸酸辣辣最開胃,早上肚量大的客人,吃五個(gè)都吃得下,等我蒸一籠給你嘗嘗咸淡?!?/br>
    “朵兒姐,你的手藝,我自然是信的。”謝家之所以能開啟這個(gè)包子鋪,除了謝寒梅自己有本錢,有秘方之外,關(guān)鍵是還有朵兒姐這個(gè)大廚。

    謝寒梅能把方子試出來,自然也是能做的。可是她手藝著實(shí)不如朵兒姐,包包子速度不如、創(chuàng)新也不如,自從用了朵兒姐當(dāng)廚娘,包子鋪生意一直都很好。

    朵兒姐包包子,花嬸兼掌柜兼跑堂兼賬房,娘仨就把包子鋪撐起來了。

    哦,對(duì),朵兒姐還有個(gè)弟弟。

    “果子呢?”謝寒梅笑問。

    “他到城門口幫閑去了。聽說清明蜀王爺要來青城山祭拜,各位官老爺早早就來踩點(diǎn),果子去城門口,看看能不能遇上一兩個(gè)要帶路、跑腿的,掙兩個(gè)銅板?!?/br>
    “是嗎?那今年清明有熱鬧看了,要是貴人們不封山,咱們也能到上清宮參拜呢。”

    朵兒姐搖搖頭,“難,上回知府夫人來參拜,不就一路禁止圍觀,到了山頂也是布障遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),我們在二樓墊著腳尖看了半天,也只看到鎏金的轎頂子。”

    第117章 好女人至少要擁有三段婚姻4

    天都快黑了,謝老爹才擦著宵禁的時(shí)辰回來。一進(jìn)屋,愁眉苦臉坐在長條凳上,有氣無力把褡褳甩下來。

    褡褳里是用油紙分包好的茶葉,拿給各家掌柜當(dāng)樣品的,如今的動(dòng)作一大,都甩到地上了。

    看這模樣,謝寒梅就知道事情不順,走過來把茶葉包收攏起來,褡褳也掛到進(jìn)門的架子上去。

    謝寒梅不問,受了一肚子氣的謝老爹卻忍不?。骸昂脗€(gè)朱老賊,虧我還好言好語待他,沒想到他這是要絕我們家的生路??!梅子,你再想不到,那是什么腌臜人,居然已經(jīng)和相熟的茶行打了招呼,不讓收我家的茶葉。氣死個(gè)人,當(dāng)真氣死乃翁了!”

    謝寒梅默默遞了杯茶過去,“算了,老漢兒,看朱令辦的事兒就知道,從來聽說龍生龍、鳳生鳳,老鼠兒子會(huì)打洞。朱令萬恩負(fù)義,不就是有樣學(xué)樣,當(dāng)?shù)哪苁鞘裁春萌四兀俊?/br>
    “就是!虧得我以前心眼兒實(shí),掏心掏肺對(duì)那家子,人家只把咱當(dāng)冤大頭呢,你說,你說,真是氣死個(gè)人!”謝老爹哪里喝得下茶水,憤憤把茶杯擲在桌子上,擲得太狠發(fā)出悶響,又心疼得拿起來左右看看。一個(gè)茶杯也不少錢呢,碎了一個(gè)就不成套了。

    “車到山前必有路,老漢兒,別太著急上火了,農(nóng)時(shí)不等人,咱家今年春茶還繼續(xù)采,我和觀里真人也學(xué)了制茶的手藝,大不了咱家自己做茶,就賣給上山參拜的客人。丈人峰腳下可是有不少大觀,真人觀、丈人觀、圓明觀、上清觀……能出來參拜的,家底兒必定豐厚。剛我還聽朵兒姐說,今年清明蜀王妃要來上清觀祭拜,多少達(dá)官貴人跟著過來啊?!?/br>
    謝老爹卻不這樣樂觀,“貴人又哪里瞧得上鄉(xiāng)下野茶……唉,怪我眼水不好?!?/br>
    蜀中這里,說狗的眼神不好,才說“眼水”呢。謝老爹這是氣狠了,連自己都罵。

    謝寒梅也不知該勸什么,干脆和他說起包子鋪的事情。

    “今兒下午,我請(qǐng)董大娘來鋪?zhàn)永锫宰?,和她說好把她家鋪?zhàn)颖P下來。董大娘是實(shí)在人,也沒要高價(jià),我已和她說好,十八兩銀子,過紅契,衙門口打點(diǎn)的錢也是咱家出?!敝x寒梅又不知從哪兒摸出個(gè)小算盤來,通體漆黑,筍盤珠子油亮油亮的,霹靂啪噠一陣撥弄:“明兒去找朱班頭,再給戶房的李師爺備上四色表禮,其他當(dāng)差的、幫閑的都備一份喜糖,我買正宗南貨,一起算下來,十九兩就能拿下這鋪?zhàn)印!?/br>
    “吁——吁——”謝老爹憑空拉住馬韁,“慌哪樣,慌哪樣?我都不在,你咋就和董大娘說好了,沒個(gè)當(dāng)家人在,你當(dāng)心讓人哄了?!?/br>
    謝寒梅卻是寸步不讓,“老漢兒,這個(gè)事情聽我嘞!我是看明白了,天大地大人心更大,爹有娘有不如自個(gè)兒有。咱家受了委屈,朱家還要來迫害,不就是杖著自己在縣城有根基嗎?縣里才幾戶做茶莊、茶樓的,咱包子鋪又不是專供貴人,來的都是街坊鄰居,他也管不到。要不趁著他家管不到,趕緊把鋪?zhàn)娱_起來,等到朱令娶了學(xué)政女兒,被扶持著中了舉人,外頭人看到他家的聲勢,都要來踩我們一腳!”

    道理是這個(gè)道理,但是……謝老爹嘟囔:“這也太快了。銀子還沒捂熱就要花出去?!?/br>
    “說好了,這錢是我掙來的,該怎么花我說了算。”謝寒梅收起算盤,雙手叉腰,仿佛謝老爹再說一句不同意,她就要開始“講道理”。

    “好嘛,好嘛~算,算,你最拿自己當(dāng)瓣蒜。吃了飯飯,又吃了rourou,還不曉得飽飽!”謝老爹連嘟囔都不敢太大聲,他是沒主意的,事到如今,只能讓有主意的人上了。

    謝寒梅只當(dāng)沒聽到這抱怨,又換了一副笑臉,殷勤得扶謝老爹后頭罩房歇息。包子鋪這格局,前店后屋,中間一個(gè)方方正正的大院子,又在人流量做大的十字路口邊上,賣十九兩當(dāng)真是行情價(jià)。

    花嬸子、朵兒姐和果子母子三個(gè)睡在最靠近前店的屋子里,謝老爹這東家肯定住后罩房的正中間,這間房采光最好,離街最遠(yuǎn),最清凈。

    第二天天還沒亮,花嬸子、朵兒姐和果子已經(jīng)起床和面、調(diào)餡兒,忙得不可開交。比他們更早的是送豬rou的,把背簍放在門邊,砰砰砰拍響房門,等里面答應(yīng)了就走。片刻功夫,朵兒姐就從門板后探出頭來,把那背簍豬rou抬進(jìn)屋。

    送其他菜的人也是如此,個(gè)個(gè)嘭嘭地拍門,謝老爹也是好瞌睡,這么吵,居然沒醒。

    謝寒梅自從聽到第一聲拍門就醒過來,穿戴好洗漱了出來,花嬸子一家四口早就熱火朝天忙碌起來。

    包子鋪餡料有講究,豬rou香菇餡兒、豬rou小蔥餡兒、酸菜餡兒和香辣豆腐餡兒的。這些餡料只能當(dāng)天調(diào),諸如小蔥餡兒的,若是頭天晚上就調(diào)好,過了一夜,綠油油的蔥葉就把變成暗淡的黃色、臟兮兮的,讓客人瞧了心里不痛快。

    因此賣包子總是要起得特別早,就做一早上的生意。

    謝寒梅干不了下調(diào)料的技術(shù)活兒,只能幫忙切菜、洗菜,嘶——這冬末春初,井水也是透心涼。

    等到天微微亮,門口已經(jīng)架起了大鍋和蒸籠,包子的香味兒順著晨風(fēng)飄遠(yuǎn),住得近的街坊鄰居耷拉著鞋跟就過來買了。還有讓小孩子端個(gè)碗過來,從碗里把銅錢拿了,再把包子放進(jìn)去的。

    更遠(yuǎn)的,愿意嘗嘗市井味兒的貴人家奴仆則要更晚些,等到第三籠包子出鍋了,穿著青色短打的跑腿仆人才來,一買就是一籠、兩籠,等包子的空隙,朵兒姐也要給他一個(gè)帶rou的吃著,請(qǐng)他在貴人面前多說好話。雖然這跑腿仆人不一定見得到主人家。

    謝寒梅沒去招呼客人,包子鋪這忙碌勁兒,三五個(gè)人同時(shí)和你說話,不熟悉還真容易出錯(cuò)。出錯(cuò)就得罪人,脾氣好的調(diào)笑兩句就算了,脾氣不好的,那是要下你臉面,放話出來:以后再不來了。

    做生意就講究個(gè)和氣生財(cái),謝寒梅看著朵兒姐長袖善舞、如魚得水,心里也覺得滿意。當(dāng)初看他們母子三個(gè)被無良丈夫趕出門,無家可歸,發(fā)一發(fā)善心倒得了個(gè)人才。

    謝寒梅聽著客人們買包子,買得最多的還是香菇包,這包子對(duì)外是叫山珍玉籠包的,看來即便在山腳下,人們對(duì)香菇的追捧還是很上心的。

    包子賣了五籠,謝老爹才起床收拾好。謝寒梅拿了個(gè)食盒,自家四種包子,一樣撿了四個(gè),裝在食盒里,提著往這條街最里頭的董家走去。

    董家只有董秀才和寡母董大娘居住,聽到敲門聲,董大娘在里屋應(yīng)了一聲,“可是謝小娘?”

    謝寒梅應(yīng)聲;“大娘,是我嘞。”

    沒讓人等,董大娘飛快過來開門,謝寒梅又介紹謝老爹,三人你推我讓做足了禮數(shù),才在正堂落座。

    “我家鋪?zhàn)幽鞘窍确蛄粝碌漠a(chǎn)業(yè),若不是為了我兒科考,是再也舍不得賣的。旁人家有出二十兩的,我都沒舍得買,就是要賣給你們這等知根知底的人家。”董大娘落座之后,就說起了自家賣虧了,“去年隔壁,那還不是當(dāng)路口呢,和我家一樣的院子,那可是買了十九兩,我只收你們十八兩,實(shí)在是……”

    “實(shí)在是大娘疼我?!敝x寒梅笑瞇瞇的接口:“您現(xiàn)在還計(jì)較一兩半貫的,等到明年做了舉人娘親,多少人捧著十貫百貫來求呢,聽說還有要把田產(chǎn)依附在名下的,到時(shí)候,我還要請(qǐng)大娘去我包子鋪上坐一坐??腿藗冎宦犝f文曲星娘親也吃我家的包子,肯定帶火生意?!?/br>
    董大娘被捧的舒服,也忍不住笑出聲:“借你吉言,不是我吹牛,孩兒功課是真好,得了先生許多夸贊,和他說要是下場好好發(fā)揮,定能高中?!?/br>
    謝寒梅含笑聽著,等董大娘說夠了兒子的聰慧和rou眼可見的好前程,才笑瞇瞇問道:“賣鋪?zhàn)舆@事兒,秀才公知道否?如今秀才公眼看金榜題名,家里產(chǎn)業(yè)也該打理起來才是?!?/br>
    屋里傳來輕咳,董大娘立刻重重動(dòng)了食盒,想以此掩蓋聲音,笑道;“他專心讀圣賢書就是,這些小事,就不用他cao心啦?!?/br>
    “那契書怎么辦?總要秀才公幫忙起草的啊。”謝寒梅蹙眉,“我也沒請(qǐng)人寫契書,想著秀才公家里總不缺筆墨,就沒花這個(gè)冤枉錢?!?/br>
    “啊這……”董娘子有些為難,“你現(xiàn)在去請(qǐng)寫字的先生……”

    “現(xiàn)在去請(qǐng)寫字先生來不及啦~人家現(xiàn)在還沒出攤,等我寫好了過來,日頭都高懸了。我家之前相熟的班頭,今天也是要跟著大人出門辦差的,這錯(cuò)過了,又是一樁事情。唉,唉,今日出門的時(shí)候,明明看過黃歷,怎得這般不順。大娘,之前說好今天辦紅契,我家出過戶的錢,若是今兒辦不了……”

    “我聽動(dòng)靜我兒起來了,我去看看?!倍竽镆妱莶粚?duì),立刻就溜。就到里屋悉悉索索一陣,耽擱了好一陣子,又有壓低聲音的說話聲傳來,謝家父女只做不知。

    不一會(huì)兒,董大娘拿出契書來,強(qiáng)辯道:“看我,之前就想著了,早就請(qǐng)懂行的先生把契書寫好了,瞧我這記性?!?/br>
    謝寒梅接過一看,紙上墨跡還未干透,看到最后一行寫清楚了“銀貨兩訖,再不相干”。謝寒梅吹干字跡,請(qǐng)董大娘和他爹按了指印,這才請(qǐng)董大娘一起去衙門。

    謝寒梅吹氣的動(dòng)作,看得董大娘一陣臉紅,知道自己的托詞沒瞞過去。

    第118章 好女人至少要擁有三段婚姻5

    “兩位且等等,老婆子換身衣裳,馬上就來。”董大娘尷尬得整了整衣擺,準(zhǔn)備收拾好了和他們一起去衙門過戶。

    “不急,不急,大娘還沒吃早飯吧?吃了再去,我從家里帶了幾個(gè)包子過來,不是啥貴重東西,我的一片心意,還請(qǐng)大娘不要嫌棄?!敝x寒梅又把食盒往里推了推。

    “客氣了,客氣了,我早吃過了,收拾收拾就能走?!倍竽锪嘀澈羞M(jìn)里間,示意自己要收拾的就是這些雜事。

    包子鋪的山珍玉籠包可是灌縣都有名,誰家吃山珍不是珍而重之拿雞鴨魚rou去配,結(jié)果包子鋪居然暴殄天物,剁碎了做包子。搖頭嘆息的人也要去買兩個(gè)嘗嘗,畢竟不是誰都能吃上鮮香美味的山珍包。

    謝老爹見人走了,悄悄指了指謝寒梅斜跨在身上的布包,里面有他們早就寫好的契書,怎么不拿出來?

    謝寒梅豎起食指,做了個(gè)禁聲的手勢。在人家家里,謝老爹也不好說什么,只瞪她一眼,示意她不要作怪。

    不一會(huì)兒,董大娘換了一件外袍,頭上插了兩支銀簪,打扮得更莊重一些出來了。

    謝寒梅又問了一句:“董秀才不一道去嗎?”