眠春山 第11節(jié)
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兩個(gè)娃回來(lái)又追著嘎嘎繞著院子跑了好幾圈,出了汗擦過(guò)身子,喝過(guò)涼涼的薄荷茶后,躺在床上沒(méi)多久就睡得四仰八叉。 姜青禾沒(méi)睡,徐禎跟他們?nèi)コ跃屏诉€沒(méi)回來(lái),她不放心,出門又看不見(jiàn)人。 索性點(diǎn)起羊油燈,開始掐帽辮,準(zhǔn)備編幾頂草帽出來(lái),去大市上換點(diǎn)東西。 編草帽她跟棗花嬸學(xué)的,掐帽辮對(duì)灣里女人來(lái)說(shuō),要是不會(huì)就跟烙不好饃饃一樣,臉上無(wú)光。 麥稈她挑的是桿長(zhǎng)光滑質(zhì)地好的,干的麥稈很容易劈裂,要浸水泡一個(gè)時(shí)辰左右。能把麥稈對(duì)折卻沒(méi)斷就說(shuō)明軟了,不能一直泡,得用濕巾子蓋住保濕。 她把麥稈一根根挑過(guò),分做粗細(xì)兩堆,粗的編出來(lái)就要寬,細(xì)的就會(huì)窄一點(diǎn)也輕薄些。 通常起頭得用三根或四根對(duì)折,編麻花似的。 留一根尾巴再接六七根麥稈進(jìn)去,如此反復(fù),一味貪圖快就會(huì)留好多結(jié)頭,姜青禾編的很仔細(xì)。 她手很巧,以前她每次被大伯罵心情不好就編東西,來(lái)讓自己不至于太過(guò)生氣。到春山灣后她也想編點(diǎn)東西,來(lái)的太突然,結(jié)婚后沒(méi)長(zhǎng)過(guò)的凍瘡被冷得又犯了,又癢又疼,啥也做不了。 想著事編完了一條帽辮,等帽辮散落在腳邊,盤成好幾圈后,門外終于響起了動(dòng)靜。 徐禎在外頭想散散身上的酒氣再進(jìn)來(lái),今晚他沒(méi)喝多少,其他人開了兩罐用軟黃米釀的渾酒,一罐甜滋滋的,他喝了些。 另一罐就很烈,他沒(méi)沾一口,全程就盯著桌上的燒雞,熬到他們都喝不動(dòng)了,趴桌上了。 才假模假樣地問(wèn),“雞不吃了吧,不吃我就拿了?!?/br> 人都喝懵了,哪里還管啥雞不雞的,那半只沒(méi)動(dòng)的燒雞他就連盤拿過(guò)來(lái)了,到門口才發(fā)現(xiàn)勁上來(lái)自己也有點(diǎn)醉醺醺的。 就兩手端著盤被撕扯開只剩一半的燒雞,直愣愣看著姜青禾舉著油燈開門出來(lái)。 他說(shuō)話有幾分傻氣,把盤遞過(guò)去,“苗苗,來(lái)吃雞?!?/br> “你咋把人家盤也拿來(lái)了,”姜青禾一手舉著燈,一手接過(guò),語(yǔ)氣無(wú)奈,徐禎老實(shí)跟在她后頭,“不知道,只有盤?!?/br> 徐禎其實(shí)喝不得酒,他一喝酒就醉,醉了就是一本正經(jīng)說(shuō)不過(guò)腦的話。 姜青禾絞了巾子給他,徐禎很慢才伸手接過(guò),對(duì)著頭擦了起來(lái)。 “下次找你喝酒別去,”姜青禾把灶臺(tái)上放涼的鹽水拿過(guò)來(lái),家里也沒(méi)有蜂蜜,晚上喝茶喝薄荷水好像也不好,干脆灌苦鹽水。 徐禎灌了一口就被苦得坐直身體,想呸又咽下,倒是清醒了,他把巾子蓋臉上,悶聲悶氣地道:“不喝了。” “苦鹽水也不喝了?!?/br> 主要是又苦又澀,比濃茶咖啡中藥都還難喝。 姜青禾給他剩了點(diǎn)的羊rou湯,放在砂罐里爐子煨熱,聞言笑道:“咋就請(qǐng)你喝酒了?” “找我打個(gè)大轱轆車,”徐禎還挺高興,咧著嘴笑,伸出手比了個(gè)數(shù),“他們給不起錢,說(shuō)拿五斗麥子,三斗糜子來(lái)?yè)Q?!?/br> 他說(shuō)到這徹底清醒了,“糜子你不愛(ài)吃,我就說(shuō)要六斗麥子,剩下兩斗換黃豆。他們說(shuō)黃豆給一斗,剩下再摻點(diǎn)其他的?!?/br> “我就應(yīng)了,”他轉(zhuǎn)了個(gè)身看向姜青禾,話語(yǔ)問(wèn)詢,“沒(méi)虧吧?” “木頭誰(shuí)出?”姜青禾盤算起這筆帳來(lái),打輛大轱轆車至少得要兩根粗木。做做也得小半個(gè)月多,要是再去山里砍木頭,有點(diǎn)虧。 “他們出,明天搬過(guò)來(lái)?!?/br> “那可以,”姜青禾滿意點(diǎn)頭。 徐禎松口氣,本來(lái)他回他們說(shuō)要回家問(wèn)問(wèn)媳婦,結(jié)果他們鬧著不行。說(shuō)他咋啥都聽(tīng)婆娘的,非要給個(gè)準(zhǔn)話,他就估摸著要了。 開口后又后悔,怕虧了,姜青禾倒是不會(huì)說(shuō)啥??伤睦锾摚瑢?duì)外他總沒(méi)有那么硬的口氣。 “這個(gè)燒雞他們從鎮(zhèn)上買的,我嘗了點(diǎn),味道很好,”徐禎聲音壓得低低的,他知道蔓蔓早就睡了,跟姜青禾說(shuō):“就給你吃,別叫蔓蔓了。” 以前沒(méi)談戀愛(ài)的時(shí)候,他就知道姜青禾愛(ài)吃雞,在食堂里有雞腿雞翅都會(huì)點(diǎn)一份。 他們兩個(gè)人是從同村里唯二上縣里重點(diǎn)高中的,每次一起回村,對(duì)彼此的家庭心知肚明。高中畢業(yè)談戀愛(ài),大學(xué)畢業(yè)結(jié)婚,到了這里還是漫長(zhǎng)人生中彼此的慰藉。 徐禎以前總給姜青禾買各種雞吃,到了這里囊中羞澀,只吃過(guò)一次。 這次他虧點(diǎn)心,不叫蔓蔓了。 “你吃個(gè)翅膀,”姜青禾忍痛割愛(ài),比起雞腿她更愛(ài)雞翅。 賀旗鎮(zhèn)的燒雞其實(shí)是鹵出來(lái)的,他們把鹵雞叫做燒雞。 味道同她吃過(guò)的鹵雞很不相同,她吃過(guò)的鹵雞皮rou色澤油亮。仿佛是薄薄一層掛著rou,一扯就露出飽滿的汁水,她最愛(ài)吃透著焦黃色的皮,總覺(jué)得那里最入味。 而鎮(zhèn)上的鹵雞皮色澤是褐紅的,鼻尖一股香,老湯加新湯熬出來(lái)鹵汁的香。 不知道是不是散養(yǎng)的雞,rou特別嫩,雞腿里沒(méi)腌好就會(huì)柴,這卻沒(méi)有,汁水橫流。放進(jìn)嘴里一嗦,rou就脫離骨頭,rou絲也沒(méi)留下一點(diǎn)。 吃的她手上都是汁水,兩個(gè)人還跟做賊一樣,不敢大聲吃。就著點(diǎn)微弱的油光,連平常覺(jué)得難聞的膻味都被燒雞的香掩蓋了,你一口我一塊啃完了這半只雞。 兩個(gè)人像是干了什么不得了的事情,湊在一起洗碗的時(shí)候還偷笑。 擦過(guò)身子換下衣服,今晚兩個(gè)人挨著睡覺(jué)時(shí),都覺(jué)得鼻尖還有那股好陳好地道的香味。 第二日起早,姜青禾奢侈地蒸了一籠饅頭,炒了韭菜鴨蛋,幾人坐下來(lái)美美吃了頓早飯。 徐禎不好意思地去把盤還給人家,又被打趣幾句,順道將木頭也運(yùn)了過(guò)來(lái)。 姜青禾則又開始掐帽辮,還盤算著過(guò)幾天到了初伏,該種蘿卜了,到時(shí)候后面的菜地也該曬透了。 菜地可以只種胡蘿卜,白蘿卜是春山灣過(guò)冬必備的冬儲(chǔ)菜,她要在開墾的荒地上種兩畝的白蘿卜。 她一邊想著去哪戶換菜籽,就聽(tīng)見(jiàn)院外有很粗重的腳步聲,沒(méi)等她抬頭,一道穿透耳背的聲音傳來(lái),“妹子,俺來(lái)了?!?/br> 姜青禾嚇得差點(diǎn)沒(méi)抓穩(wěn)麥稈,好懸沒(méi)全撒了。她深吸口氣,抬頭看去,只見(jiàn)虎妮用草繩綁著三只肥兔子,那兔子還在使勁蹬著后腿呢。 虎妮都等不到走進(jìn),她把話全吐嚕了,“俺說(shuō)給你獵只黃羊,被俺爹捶了,說(shuō)俺是個(gè)瓜貨。這時(shí)節(jié)黃羊放不到一天就壞了,不糟踐東西?!?/br> “俺想著也是哈,就給搗了個(gè)兔子窩,”虎妮把一只兔子拽起來(lái)給她看,“諾,這只還懷崽了,養(yǎng)著就有小兔崽子了,養(yǎng)到過(guò)冬吃,那兔絨可暖和了。” 她嘴里急急說(shuō)完,眼神還往后瞟,“你看給你關(guān)哪,還有俺家小草聽(tīng)話不,俺進(jìn)去瞧瞧哈?!?/br> 話密得連姜青禾都插不進(jìn)嘴,拒絕的話要說(shuō)出口了,虎妮就把兔子給扔到一邊,抱起迎面跑來(lái)的小草,娘倆高高興興說(shuō)話去了。 留下姜青禾跟徐禎面面相覷。 反正兔子是留下來(lái)了,沒(méi)跟鴨子住一塊,另起了個(gè)更大的窩,懷崽的那只單獨(dú)住旁邊。 小草也暫時(shí)再住兩天,四婆家跟虎妮婆家還有的要扯皮,畢竟不同村,趕趕都不方便。 最高興的人莫過(guò)于蔓蔓,她既喜歡兔子,又喜歡小草jiejie。 蔓蔓在屋里又蹦又跳,最后抱著小草說(shuō):“好幸fu?!?/br> 小草也很輕的笑。 之后要小草陪著她去路邊拔草喂兔子,姜青禾不讓她去,那路邊草里說(shuō)不定有蛇。 徐禎就去割了筐來(lái),讓小姐妹兩個(gè)守著兔子,每次少少的喂一點(diǎn),手不要伸進(jìn)去。 給懷崽的兔子多喂點(diǎn),蔓蔓喂時(shí)會(huì)說(shuō):“小寶寶,不小寶兔多吃點(diǎn)。” 小草就笑,她還沒(méi)聽(tīng)過(guò)小寶兔這個(gè)叫法。 如此在姜青禾編了幾十條帽辮,徐禎做大轱轆車的車板也做好了后,轉(zhuǎn)眼到了初伏前一日。 這幾日小草雖然每次玩的高高興興,但一到夜里睡下,就會(huì)問(wèn)姜青禾,“姨姨,娘什么時(shí)候來(lái)接我。” 姜青禾每次都說(shuō)快了。 初伏前一日,四婆終于帶著虎妮回來(lái),兩家再也算不得正經(jīng)親家,那邊根本不要小草,就像扔掉一株雜草。 虎妮開懷地喊:“小草,娘來(lái)接你了。” 她離了那家表里不一的,喊得比往常更有力了,沒(méi)把旱柳上的鳥給震下來(lái)。 小草像只離家很久的雀兒一樣飛撲進(jìn)虎妮的懷里,蔓蔓抱著姜青禾的腿,悶悶不樂(lè),“那小草jiejie還會(huì)來(lái)這嗎?” 她想小草jiejie跟她一起玩。 兩個(gè)人一起躺在床上,頭湊頭說(shuō)小話,聊什么都可以,娃娃家就是想聊什么就聊什么。 她還說(shuō)到時(shí)候有了小兔子,要分小草jiejie一起養(yǎng)。 “以后小草就住婆婆家了,”四婆臉色挺紅潤(rùn),摸摸小草梳的齊整的辮子。 “太美啦!” 姜青禾老是對(duì)蔓蔓不切實(shí)際的想法,表示你想得真美,小娃還聽(tīng)不懂反義,她表達(dá)她真高興啊。 她要是朵花,那她美得要開花了。 蔓蔓蹦上去抱住小草的脖子,差點(diǎn)沒(méi)把小草撲倒。 姜青禾也笑彎了眼,“不跟那邊過(guò)了?” 關(guān)于虎妮這件事,她也知曉點(diǎn)內(nèi)情,把虎妮當(dāng)壯勞力用,哪里有重活就趕她去干。等她一不在,婆家那做奶和爹就磋磨小草,也不打的她淤青,就動(dòng)手,還不許娃說(shuō)出去。 這回碰巧虎妮趕巧碰到,把人揪出來(lái)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)揍了一頓。和離她哥哥出面的,他在鎮(zhèn)上有衙門的關(guān)系,那邊不想答應(yīng)也應(yīng)了。 虎妮拍拍自己粗壯的胳膊,笑道:“和離了,他們倒是不想失去俺這個(gè)壯勞力,可怕俺的拳頭哩?!?/br> 天殺的才被這造孽的一家騙了。 四婆也笑,“你們一家都來(lái),晚上咱們熱鬧下?!?/br> 就當(dāng)慶祝夏天的一場(chǎng)豐收,慶祝自由無(wú)邊的風(fēng)穿過(guò)麥茬地。 第9章 沙蔥拌豆腐 在塞北宴請(qǐng)客人時(shí),闊氣的要做八大碗。八大碗又分硬八碗兒和軟八碗兒。 硬八碗兒是七葷一素:燉羊、豬排骨、丸子、紅燒rou、酥雞、清蒸雞、八寶飯、牛排骨。軟八碗則是四葷四素:大rou少不得紅燒rou、牛排骨、燉羊和清蒸雞四樣,素菜則是涼拌綠豆芽和山藥絲,外加個(gè)小蔥拌豆腐和粉條白菜。 春山灣的人闊氣不起來(lái),湊出個(gè)四大碗:小蔥拌豆腐、粉條白菜、丸子和酥雞,四婆做的就這幾樣。 這邊的豆腐是北豆腐,又叫老豆腐,用石膏點(diǎn)的。不同于用鹵水的南豆腐那么嫩,老豆腐水少,韌勁強(qiáng),裝在盆里顛來(lái)倒去也不見(jiàn)掉啥渣子。 小蔥四婆前些日子種下,沒(méi)人管被日頭燒得出不了苗,虎妮跑遠(yuǎn)處戈壁上薅了一籃子沙蔥,翠得可以。 姜青禾頭回見(jiàn)到沙蔥,蔥桿極細(xì),比普通的小蔥味道要辛辣濃郁,而且很脆?,F(xiàn)在不是吃沙蔥最好的時(shí)候,等夏季雷雨下過(guò)一茬,雨后的沙蔥才是最嫩最脆的。 做沙蔥包子、腌一罐子沙蔥都美得很。 沙蔥就滾水焯一把撈出來(lái),從飽滿立馬縮成一堆,四婆三兩下切段,同焯水后的老豆腐拌在一起,只加了點(diǎn)鹽和清醬,一丁點(diǎn)的芝麻油,竟也很香。 老豆腐口感有點(diǎn)粗,里頭入味慢,姜青禾試過(guò)味,覺(jué)得還是搗碎成好幾塊蘸醬料吃,口感不錯(cuò)。