“爹啥時(shí)候回？蔓蔓又問(wèn)。

    “你數(shù)一千個(gè)數(shù)?！?/br>
    蔓蔓嘴巴特快，“一二三…一千，”她眼巴巴地盯著，“數(shù)到一千了，能吃嗎？”

    姜青禾被逗笑，就不慣她這毛病，“上外頭候著你爹去?！?/br>
    小丫頭一步三回頭，這時(shí)徐禎扛著鋤頭回來(lái)，蔓蔓立馬蹦上門(mén)檻，口音很重地說(shuō)：“俺爹來(lái)了?！?/br>
    徐禎滿腦子都是俺爹，他還是覺(jué)得好土，更喜歡蔓蔓喊他爸爸。

    蔓蔓又去把小草拉過(guò)來(lái)，按著她坐下，自己也老實(shí)坐好，腳也不晃了，怕她娘不給她吃。

    等徐禎洗完巾子曬出去回來(lái)才開(kāi)飯，蔓蔓都快蔫了，一夾起雞蛋進(jìn)嘴，她形容不出好吃的味道，她還沒(méi)吃過(guò)螃蟹呢。

    但她對(duì)小草說(shuō)：“希望大公雞大母雞以后都生這樣的蛋蛋?！?/br>
    小草也小聲地說(shuō)：“母雞才會(huì)下蛋?！?/br>
    蔓蔓就啊嗚又吃了口蛋蛋，她說(shuō)：“公雞真沒(méi)用?！?/br>
    兩個(gè)小娃又開(kāi)始笑。

    徐禎沒(méi)說(shuō)話，他表達(dá)好吃的就是把剩下沒(méi)吃完的饃饃，掰開(kāi)蘸著料汁全吃進(jìn)肚了。

    起身帶上灰色圍布，拿搌布把碗給一口口抹干凈。

    姜青禾開(kāi)始拿出鞋樣子，又取出一卷黑布照著裁鞋面和鞋跟，最要緊的是納鞋底。她把鞋底樣拿出來(lái)在袼褙上比劃，費(fèi)力剪下來(lái)。

    拿斜著剪一指寬的白布，開(kāi)始喂鞋口，得要仔仔細(xì)細(xì)把白布粘在邊緣處。

    她做完開(kāi)始喊，“徐禎，你來(lái)納鞋底?！?/br>
    這樣費(fèi)力的活，徐禎來(lái)做最適合，他力氣大，鞋底特厚實(shí)，有時(shí)候姜青禾帶著頂針的手被戳破，老母子針都沒(méi)扎進(jìn)鞋底。

    徐禎就當(dāng)做木匠活，還拿出個(gè)很小的錘，用錐子一點(diǎn)點(diǎn)沿著邊敲，留下一圈針眼，再用穿著麻繩的子母針縫。

    他縫的特別密，又整齊，绱出的鞋底子就很結(jié)實(shí)。

    “都給我來(lái)納，”徐禎還想多納幾雙鞋墊子，這樣他用力擦洗就不怕鞋破了。

    “誰(shuí)讓你比較費(fèi)鞋，”姜青禾瞅他。

    徐禎咧嘴笑，一點(diǎn)也不惱，挨個(gè)敲鞋邊，又想，這年頭做鞋，可真不容易啊。

    第13章 釀皮子

    初伏之后，一日更熱過(guò)一日，但晌午后下田的人更多了，要不停擔(dān)水去澆田。

    怕一茬茬抽穗灌漿的苞谷旱死，又怕蘿卜在地下燒苗，過(guò)年冬儲(chǔ)菜沒(méi)著落。

    糧食糧食，農(nóng)家人的命根子。

    蔓蔓又開(kāi)始白天去四婆家玩，四婆看顧倆娃，四公又回到了夏牧場(chǎng)，而虎妮扛了所有的農(nóng)活。

    甚至還有余力挑著兩擔(dān)水，過(guò)來(lái)給姜青禾這邊蘿卜地澆水，她糊了一臉汗，兩腿岔開(kāi)蹲下來(lái)扒拉那些蔫耷耷的蘿卜苗，“長(zhǎng)得不算孬，得牢牢跟著追肥?！?/br>
    姜青禾用草帽蓋住臉，她拉扯著地里的雜草，熱得不想說(shuō)話，又發(fā)愁肥料。畢竟夏營(yíng)場(chǎng)轉(zhuǎn)到山里去后，北海子的牛羊糞少了一大截，過(guò)去打水也最多只能撿一簍。

    可她有十畝的荒地。

    她抓了把汗?jié)竦念^發(fā)，耷拉下肩膀，“肥不夠?！?/br>
    灣里人家一年除了冬末地上凍外，其余時(shí)候全都在攢糞，俗語(yǔ)說(shuō):“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家，種地不上糞，等于瞎胡混。”

    他們甚至把糞稱為“糞金”，就曉得對(duì)此的重視程度，所以他們從年頭攢到年尾，肥力沒(méi)那么缺。

    可姜青禾缺口太大，光靠每天一星半點(diǎn)的攢，她到秋末就只有兩三畝地的肥能上，而且冬天最基礎(chǔ)的供暖都成問(wèn)題。

    虎妮擼起袖子，露出壯碩有力的胳膊，一口氣拔完兩排的雜草，蹲在另一頭嗓門(mén)特響地喊，姜青禾都沒(méi)拿穩(wěn)草帽。

    “你們得弄個(gè)糞坑?！?/br>
    虎妮掃視完一圈，沒(méi)見(jiàn)啥雜草就開(kāi)始掄起一桶水。一手拖著桶底一手就開(kāi)始拽著桶邊，壓根不要馬勺和瓢，就往田溝里倒水。

    姜青禾對(duì)她的力氣目瞪口呆，而后才說(shuō):“弄個(gè)糞坑？擱哪弄，別噦得人吃不下飯?！?/br>
    其實(shí)哪怕過(guò)去半年，對(duì)牛羊糞接受度很高的姜青禾，依舊沒(méi)有辦法適應(yīng)旱廁，更不想每天對(duì)著腐熟的肥料。

    所以哪怕漚肥堆肥比燒肥更容易追上肥力，她還是沒(méi)能下定決心。

    “俺跟你說(shuō)嘞，啥噦不噦的，非弄不可曉得不，腐熟漚爛的才能長(zhǎng)得壯，這荒得連草都不生，咋你今年不吃飯了，改吃土哇?！?/br>
    虎妮扔下桶，擼起袖子準(zhǔn)備跟她好好說(shuō)道，姜青禾連連伸手，“弄，弄一個(gè)?！?/br>
    “這才像話，”虎妮拎起桶，“走吧，給你刨個(gè)出來(lái)。”

    姜青禾要求離屋子遠(yuǎn)點(diǎn)，又把徐禎給喊回來(lái)，三個(gè)人商量在后院離屋子較遠(yuǎn)，夠不著菜地的地方，一下午挖出個(gè)大坑。

    全靠虎妮蠻干，不然憑徐禎跟姜青禾兩個(gè)人，這點(diǎn)活磨磨蹭蹭得干小兩天。

    漚肥池里糞、干草、落葉、肥土都能放，漚制出來(lái)的肥料比燒制的更有肥力。

    不過(guò)坑挖完，給四周砌石頭又花了好幾天，蔓蔓剛開(kāi)始對(duì)這個(gè)大坑很熱情，問(wèn)姜青禾，“娘，這要灌水嗎？接下雨的水？”

    姜青禾回她，“不，裝糞。”

    當(dāng)時(shí)蔓蔓就由咧嘴笑，立馬哭喪著臉，拉著小草就要走，她越走越快跟逃似的說(shuō)：“害怕，會(huì)把人吸進(jìn)去。”

    她特別害怕上茅廁，尤其蹲在邊緣就開(kāi)始抖，得要姜青禾拉著她的手才行，她老是說(shuō)：“娘，好怕?！?/br>
    一口氣跑過(guò)了菜地，關(guān)上門(mén)才松口氣。

    等到姜青禾進(jìn)來(lái)在灶臺(tái)上揉著盆里的面團(tuán)，開(kāi)始搓面筋，蔓蔓又才湊過(guò)來(lái)，她說(shuō)：“娘，晚上吃啥？”

    “不吃，”姜青禾逗她。

    蔓蔓說(shuō)：“娘騙人，”她哼一聲，跑出去前說(shuō)，“不理你?！?/br>
    姜青禾自顧自在那上下揉著很硬的面團(tuán)，搓面筋就得要硬面團(tuán)，搓到盆里的水從清越來(lái)越白，到換水又只漂浮一點(diǎn)白，她手里的面筋也差不多成型了。

    扯成餅狀上鍋蒸熟，熟透后就是氣孔很多又彈的面筋了。

    她切面筋的時(shí)候蔓蔓又進(jìn)來(lái)了，她躡手躡腳進(jìn)來(lái)，小聲喊：“娘?！?/br>
    姜青禾沒(méi)理她。

    她又加大聲音喊，“娘?！?/br>
    姜青禾開(kāi)始用瓢舀洗完面筋放置的水，只留下頭白色的淀粉，調(diào)成面漿，舀一勺在圓木盆里左右旋轉(zhuǎn)，再上鍋開(kāi)始蒸，熟后是淡黃色的。

    蔓蔓她此時(shí)鼓足勁，把手放在嘴邊大喊一聲，“娘——”

    姜青禾被她嚇一跳，取面皮的手一抖，差點(diǎn)把面皮給翻在地上，她沒(méi)好氣地說(shuō)：“別喊我娘?！?/br>
    蔓蔓嘿嘿直笑，大眼睛咕嚕咕嚕轉(zhuǎn)，沒(méi)說(shuō)話跑出去，過(guò)了會(huì)兒又回來(lái)。

    她湊在姜青禾腿邊，仰頭小聲叫：“苗苗?！?/br>
    “啥，你再說(shuō)一遍，”姜青禾以為自己聽(tīng)錯(cuò)了。

    蔓蔓剛開(kāi)始還有點(diǎn)氣虛，現(xiàn)在就理直氣壯了，她捧著臉甜甜喊，語(yǔ)氣輕輕軟軟，：“苗苗?！?/br>
    十足的像徐禎，徐禎每次喊姜青禾小名時(shí)，語(yǔ)氣就這樣，念的又輕又柔和。

    “誰(shuí)教你的，”姜青禾又氣又笑。

    蔓蔓玩著手指頭，她給自己辯解，“你不讓我叫娘，那我就叫你苗苗阿?！?/br>
    “mama，你的名字好好。”

    “我叫你，就像在叫一株小花苗?！?/br>
    蔓蔓說(shuō)：“我喜歡小花苗，給它澆水，mama喜歡我，每天給我做飯飯?！?/br>
    “娘，今晚吃什么飯飯呀？”

    姜青禾把一張張蒸好的面皮撂成一疊，心下剛生出那么點(diǎn)柔軟的情緒，她就聽(tīng)見(jiàn)這么一句，又好笑又無(wú)語(yǔ)，小屁孩已經(jīng)學(xué)會(huì)拐彎抹角了。

    也不再逗她，“吃釀皮子。”

    “娘皮子？”蔓蔓不確定。

    姜青禾又說(shuō)了一遍：“面皮?！?/br>
    蔓蔓跑出去，她對(duì)小草說(shuō)：“jiejie，晚上吃面皮，不是面面，猜錯(cuò)了。”

    “猜錯(cuò)有糖吃嗎？”

    小草說(shuō)：“猜錯(cuò)只能吃一顆?！?/br>
    蔓蔓吃了糖又問(wèn)，“猜對(duì)能吃幾顆？”

    小草笑，“也只有一顆呀，我只有一顆糖，都給你吃。”

    小姐妹抱在一起，小小的腦袋緊緊挨著。

    姜青禾退回到屋里，她笑著。

    徐禎臉上淌汗進(jìn)來(lái)，舀水洗臉的時(shí)候問(wèn)，“苗苗，你笑什么？”

    姜青禾不笑了，她伸出腳輕輕踢了下徐禎，徐禎也沒(méi)躲，只是眉目帶笑的望著她，包容她那點(diǎn)小小的脾氣，哪怕突如其來(lái)。

    “不準(zhǔn)在你女兒面前叫我苗苗?！?/br>
    “她都學(xué)會(huì)喊我苗苗了。”

    徐禎楞了下，又哈哈大笑，他說(shuō)：“小學(xué)人精?！?/br>
    “喊一聲沒(méi)事的?！?/br>
    姜青禾瞟他，“非要我在她面前喊你小名嗎？”

    徐禎也有小名，他爺爺給取的，叫木木。小時(shí)候聽(tīng)著還挺可愛(ài)，長(zhǎng)大后就只剩羞恥了。

    “不,你別喊，”徐禎有點(diǎn)慌，看向外面，就怕蔓蔓突然冒出個(gè)腦袋來(lái)說(shuō)，“爹，我都聽(tīng)見(jiàn)了嗷?！?/br>
    姜青禾得意，她開(kāi)始切釀皮子，吩咐他，“喊虎妮幾個(gè)來(lái)吃?！?/br>
    要不是為了招待虎妮，姜青禾都懶得做釀皮子，釀皮子是本地的叫法，其實(shí)就是后世的涼皮。

    當(dāng)然灣里人家更愛(ài)好另一種釀皮子，別名黑墩子，褐色厚方塊，蒸的時(shí)候得加蓬灰水，堿性足，吃起來(lái)厚彈。