“桌子上有辣椒油，用的淮縣本地辣椒，只香不辣?！鼻厍迩锷焓种钢概赃呅⊥肜锏睦苯酚?，隨后才起身坐到柜臺(tái)后面。

    一小碗雞湯下肚，已經(jīng)完完全全激發(fā)出了林方儀的食欲，她伸手拿起筷子，又往碗里放了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油，攪拌均勻后就大口大口吃起來(lái)。

    一般面館里的雞絲面用的都是雞胸rou絲，但林方儀吃著吃著就發(fā)現(xiàn)，這家店的面里不僅放了雞胸rou絲，里面還摻雜了些大塊大塊的去皮雞rou，使口感就更加豐富起來(lái)，而且面條也跟其他家的口感不太一樣，林方儀有些說(shuō)不清楚，但好吃就對(duì)了。

    “秋秋姐，中午有什么吃的，我又來(lái)蹭飯了?！绷址絻x一碗面才吃到小半，袁子騫就拉著陳同推門而入。

    這聲音稍微有些耳熟，林方儀忍不住好奇扭頭看過(guò)去，與此同時(shí)陳同用手指用力戳了戳門口那只玩偶小熊，非常嫌棄地開口道：“這是你的聲音吧，可真難聽！”

    抬手狠狠勒住陳同的脖子，袁子騫憤憤喊道：“那是你沒(méi)秋秋姐有眼光，我這可是天生的少年音，都可以去做專業(yè)cv了。”

    陳同表示自己被某個(gè)自戀的人惡心到了，扭頭就做了個(gè)嘔吐的動(dòng)作。

    第8章 大伯家鬧起來(lái)了

    難怪感覺(jué)聲音有些熟悉呢，看到門口那倆人斗嘴，就連林方儀都被逗得忍不住偷笑起來(lái)。

    率先一步進(jìn)到店里，袁子騫抬頭就往小黑板上看：“秋秋姐，給我來(lái)碗大份的雞絲涼面。”

    吃完早上那頓飯，袁子騫對(duì)秦清秋的手藝那叫一個(gè)大寫的臣服，跟著進(jìn)來(lái)的陳同也要了碗大份涼面。

    “好，你們兩個(gè)稍等一下。”秦清秋臉上帶著抹清淺的笑意，起身朝后廚走去。

    今天用到的所有面條都是秦清秋手扯出來(lái)的，不知道是不是錯(cuò)覺(jué)，她覺(jué)得自己力氣比起最初大了不少，扯起面來(lái)更是游刃有余。

    透過(guò)后廚只掛著半截簾子的小窗戶，袁子騫伸長(zhǎng)了腦袋往里看，于是就看到了秦清秋利落扯面的酷炫場(chǎng)景，他忍不住眨了眨眼：所以那一大坨面怎么就突然變成細(xì)細(xì)的面條了呢?。?！

    扯面在白案上只是基礎(chǔ)功，但同時(shí)也是非常重要的基本功，接著煮面、過(guò)涼、調(diào)味，沒(méi)多大會(huì)兒兩大碗滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)碾u絲涼面就放到了袁子騫和陳同面前。

    原本還覺(jué)得早上那碗雞蛋湯就已經(jīng)是人間美味，但在已經(jīng)慢慢熱起來(lái)的大中午，來(lái)上一碗清清爽爽的雞絲涼面，袁子騫就覺(jué)得自己真是此生無(wú)憾了。

    早就已經(jīng)習(xí)慣袁子騫時(shí)不時(shí)就要發(fā)瘋的性子，陳同看起來(lái)就正常很多，伸手從旁邊的竹筒里拿了雙筷子，他低頭就認(rèn)認(rèn)真真開始干飯。

    雞絲涼面的面條本身就是手扯出來(lái)的，比機(jī)器搟出來(lái)的面條更有韌勁，陳同家里雖然不是什么頂級(jí)富豪，但也算是小有資產(chǎn)，從小吃過(guò)的好東西更是不勝凡幾，自然能夠清晰感受到其中的差別，再加上面條煮好后又過(guò)了涼水，對(duì)于好這一口人而言，口感更是直接翻了個(gè)倍。

    涼面里加的雞絲很細(xì)，可以融進(jìn)每根面條之間，卻又讓人在品嘗的時(shí)候能夠清晰感受到雞絲的存在，也正因?yàn)殡u絲處理的夠細(xì)，致使每根雞絲上都可以均勻沾到調(diào)味，不會(huì)出現(xiàn)發(fā)柴無(wú)味的情況。

    除了雞絲外，涼面里的其他配料就是常規(guī)的綠豆芽、黃瓜絲和花生碎了，陳同認(rèn)真悶頭干飯，沒(méi)吃幾口就察覺(jué)到一股視線朝他看過(guò)來(lái)，于是他抬頭看了過(guò)去。

    偷窺被抓包的林方儀有些不好意思，但對(duì)上陳同詢問(wèn)的目光，她還是厚著臉皮伸手指指對(duì)方碗里的涼面：“那個(gè)……我就想問(wèn)一下，你點(diǎn)的涼面好吃嗎？”

    陳同還沒(méi)有來(lái)得及回話，旁邊沉迷干飯的袁子騫就已經(jīng)率先小雞啄米式連連點(diǎn)頭：“好吃好吃，絕對(duì)五星推薦。”

    袁子騫的目光太過(guò)真誠(chéng)，弄得林方儀忍不住又有些嘴饞，但小飯館的分量可不小，剛剛解決掉一大碗雞湯面的她是半點(diǎn)東西都吃不下了，而且今天是她例假第一天，還是不吃涼的東西為好。

    最后林方儀付了錢，還不忘詢問(wèn)秦清秋：“老板，明天還會(huì)有雞絲涼面賣嗎？”

    剛剛她碰巧聽到旁邊兩個(gè)男生閑聊，才知道這家店的吃食并不是每天都有賣。

    秦清秋略微思考一下，隨即緩緩點(diǎn)頭：“整個(gè)夏天應(yīng)該都會(huì)有涼面賣，小jiejie不用著急這一兩天時(shí)間?！?/br>
    林方儀這才放心回了家，反正她每天點(diǎn)外賣一頓飯都要花個(gè)二三十，不如下樓來(lái)店里吃，不僅食材干凈、味道好，而且老板如果每天做不同的東西，對(duì)她而言還會(huì)有種拆盲盒的快樂(lè)。

    這邊袁子騫和陳同吃完飯就商量著去爬山，秦清秋不免感嘆兄弟倆不愧是年輕氣盛的小男生，她平時(shí)散個(gè)步還行，爬山是不可能爬山的。

    中午陸陸續(xù)續(xù)又來(lái)了幾個(gè)客人，其中大多都是十幾歲的初中生，紅樓小區(qū)附近從幼兒園到高中那是一個(gè)不缺，所以這邊原本稀疏平常的一條街才會(huì)慢慢變成了個(gè)小吃街。

    “一碗雞絲涼面十五塊，jiejie你家好像有點(diǎn)貴哦！”一個(gè)瘦高女生一路小跑進(jìn)店里，雖然嘴上這么說(shuō)著，卻還是從口袋里拿出二十塊錢遞給秦清秋，“我要打包帶走?！?/br>
    秦清秋找了她五塊錢，眉眼微微彎起：“那你怎么還是選擇在我家吃飯?！?/br>
    “當(dāng)然是看jiejie長(zhǎng)得漂亮呀！”束安卉嘻嘻一笑，一雙眼睛里滿滿都是少年人的朝氣蓬勃。

    “你長(zhǎng)得也很漂亮。”謝過(guò)女生的夸獎(jiǎng)，秦清秋轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚，看女生年紀(jì)應(yīng)該是個(gè)高中生，一中雖然離這邊很近，但學(xué)校平時(shí)管控得非常嚴(yán)格，估摸著女生應(yīng)該是從學(xué)校里偷偷跑出來(lái)的。

    幾分鐘時(shí)間過(guò)去，一份打包好的雞絲涼面就遞到了束安卉手上，束安卉忍不住湊上去聞了下味道，隨即她一臉認(rèn)真地感慨著：“我明白jiejie家的涼面為什么要貴一些了……”

    話還沒(méi)有來(lái)得及說(shuō)完，束安卉像是想起了什么，沖著秦清秋擺擺手：“jiejie，下次我?guī)瑢W(xué)來(lái)你家吃飯?！?/br>
    說(shuō)完女生就像一陣風(fēng)似的飛快跑遠(yuǎn)了，不到五分鐘，束安卉卡著請(qǐng)假條上的時(shí)間點(diǎn)進(jìn)到學(xué)校里，好在保安沒(méi)有檢查她的背包，要不然她背包里那份涼面估計(jì)就要被沒(méi)收了。

    其實(shí)也不能怪學(xué)校太過(guò)小心翼翼，主要前幾年有個(gè)學(xué)生經(jīng)常偷偷打包外面的吃食進(jìn)學(xué)校，結(jié)果有天估計(jì)是吃了什么不新鮮的東西，下午體育課上直接吐了個(gè)昏天黑地，送進(jìn)醫(yī)院經(jīng)過(guò)檢查說(shuō)是食物中毒，家長(zhǎng)知道消息后就跑到學(xué)校食堂一頓鬧。

    學(xué)生害怕自己偷跑出學(xué)校的事情被發(fā)現(xiàn)，就堅(jiān)稱自己吃了食堂的東西才食物中毒的，當(dāng)時(shí)這件事情在淮縣鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，哪怕后面校方查出了真相，還是受到了上面的批評(píng)指責(zé)，之后學(xué)校對(duì)這方面管得就特別嚴(yán)格了。

    束安卉是請(qǐng)了病假出去的，當(dāng)她回到宿舍時(shí)，還有兩個(gè)舍友沒(méi)有回教室，同一個(gè)宿舍的女生關(guān)系都特別融洽，當(dāng)即束安卉就神秘兮兮招招手：“快過(guò)來(lái)，請(qǐng)你們吃好東西?！?/br>
    一中是一周休息半天時(shí)間，平時(shí)管控得又特別嚴(yán)格，再加上食堂的東西實(shí)在不怎么好吃，所以另外兩個(gè)女生一聽束安卉這么說(shuō)，當(dāng)即就湊了上來(lái)：“安卉，我就知道你最好了，快給我看看你買了什么好東西?！?/br>
    另外一個(gè)女生見(jiàn)狀，趕緊過(guò)去把門關(guān)好，一中學(xué)生中午有兩個(gè)小時(shí)的午休時(shí)間，大家可以隨意選擇在教室休息還是在宿舍休息，就算把門關(guān)上也不會(huì)引起宿管阿姨的懷疑。

    在兩個(gè)室友期待的目光中，束安卉趕緊把她那份雞絲涼面從書包里拿出來(lái)，又往兩個(gè)舍友遞過(guò)來(lái)的小碗里分了一些。

    從小飯館到宿舍大概過(guò)了十幾分鐘的時(shí)間，但涼面一點(diǎn)都沒(méi)坨，口感和剛做出來(lái)的一般無(wú)二，剛剛吃了一口賣相極佳的涼面，李云心就感動(dòng)得眼淚汪汪：“安卉，你就是我的親姐妹，這是哪家賣的涼面，味道也太好了吧！”

    束安卉也吃得正帶勁，聞言她往嘴里塞了口面咕咕囔囔道：“就小吃街最東面那家店，老板是個(gè)模樣漂亮還氣質(zhì)超棒的jiejie?！?/br>
    “明天好像是六一兒童節(jié)，可惜我們不放假。”葛茵同樣在感慨涼面的美味，可惜這是安卉的午飯，她們不能厚著臉皮多吃，“要是明天咱們也放假就好了，真想去店里嘗嘗其他美食?！?/br>
    幾分鐘時(shí)間束安卉就把一大碗涼面吃完了，她掰著手指數(shù)了下時(shí)間：“再等等吧，等到周末咱們就可以一起出去吃頓好的?！?/br>
    “可以，到時(shí)候叫上夢(mèng)真她們，要被發(fā)現(xiàn)咱們?nèi)齻€(gè)出去吃獨(dú)食，回來(lái)是會(huì)被群毆的?！睅讉€(gè)女生一拍即合，隨后收拾收拾東西，就回教室午休了。

    過(guò)了下午三點(diǎn)鐘整個(gè)小吃街上就沒(méi)什么人了，秦清秋不急不慢將后廚打掃干凈，再把用過(guò)的鍋碗瓢盆都放進(jìn)洗碗機(jī)里，這才關(guān)上店門回了家。

    家里大門虛掩著一條縫隙，外婆這會(huì)兒已經(jīng)在睡午覺(jué)了，秦清秋打開冰箱數(shù)了下藥包的數(shù)量，確定外婆沒(méi)有忘記吃藥，這才放心地重新關(guān)上冰箱。

    下午四點(diǎn)左右，秦清秋接到了二表姐打過(guò)來(lái)的電話：“秋秋，你知不知道大伯家里鬧起來(lái)了？”

    二表姐是小舅舅和小舅媽的女兒，秦清秋從小跟這個(gè)表姐的關(guān)系就很不錯(cuò)，二表姐現(xiàn)在在老家做小學(xué)老師，雖然沒(méi)有正式編制，但各方面待遇還算可以。

    不等秦清秋開口問(wèn)，二表姐就竹筒倒豆子似的繼續(xù)往下說(shuō)了起來(lái)：“之前奶奶生病不是有很多人過(guò)去探望嘛，聽我媽說(shuō)沒(méi)幾天奶奶就把那些東西跟兩家分了，然后大嫂知道了就去要東西，曉玲那個(gè)時(shí)候剛好在家，妯娌倆也不知道怎么回事，就為那點(diǎn)東西鬧了起來(lái)，聽說(shuō)大嫂氣得都上刀子了?！?/br>
    大舅家里兩子一女共三個(gè)孩子，現(xiàn)在娶妻的娶妻、嫁人的嫁人，大舅媽時(shí)不時(shí)就跟村子里那些嬸娘們炫耀一下小兒媳婦給她買的金項(xiàng)鏈，可沒(méi)人能從她嘴里聽到大兒媳婦一句好話，時(shí)間一長(zhǎng)原本還算可以的妯娌倆可不就鬧了起來(lái)。

    “我還聽人家說(shuō)，當(dāng)天晚上曉玲就鬧著要離婚，”說(shuō)到這里二表姐刻意壓低聲音，“大伯夫妻倆估計(jì)被鬧得實(shí)在沒(méi)法子了，直接跪在小兒媳婦面前，求人家別生氣?！?/br>
    說(shuō)到這里二表姐一陣唏噓：“大伯娘不是一直說(shuō)奶奶偏心嘛，她家也是兩個(gè)兒子，就看她能不能做到不偏不倚！”

    其實(shí)無(wú)論大舅家三個(gè)孩子還是小舅家兩個(gè)孩子，小時(shí)候都跟石外婆住過(guò)不短一段時(shí)間，只是有什么樣的父母就有什么樣的小孩，上輩子石外婆病重，大舅家三個(gè)孩子壓根就沒(méi)來(lái)看過(guò)，而小舅家兩個(gè)孩子卻一直守在病床前。

    又跟秦清秋閑聊了幾句，二表姐才意猶未盡掛斷電話，她是趁著下課打的這個(gè)電話，接著還要去看學(xué)校這兩年才加的作業(yè)課。

    掛斷電話后，秦清秋點(diǎn)開自己空白一片的朋友圈，唇角彎起一抹諷刺的弧度。

    可以在淮縣長(zhǎng)住的大多都是本地人，平常下了班后都會(huì)在家自己折騰點(diǎn)東西吃，所以秦清秋晚上并不打算去店里。

    外婆在超市買的西紅柿還剩最后兩個(gè)，秦清秋收拾好廚房后干脆煮了鍋西紅柿面疙瘩湯，這是小時(shí)候外婆經(jīng)常給她做的一道湯飯。

    秦清秋更喜歡疙瘩湯里有點(diǎn)嚼頭，所以面粉攪和出來(lái)的顆粒就會(huì)稍微大上一些，切碎的西紅柿下鍋炒出湯汁后兌上兩大碗清水，等水開后就可以用攪拌的方式下入備在一旁的面疙瘩。

    而面疙瘩湯的另外一大靈魂就是雞蛋，將三顆雞蛋直接打入鍋里，再用筷子快速攪拌均勻，很快雞蛋碎就完美融進(jìn)面疙瘩湯里，最后在出鍋前滴上幾滴香油，一鍋面疙瘩湯就算完成了。

    石外婆有段時(shí)間沒(méi)喝面疙瘩湯了，之前小孫女在外面上班的時(shí)候，她自己一個(gè)人在家每天也就隨便糊弄點(diǎn)東西吃，自從小孫女回來(lái)的這段時(shí)間，她覺(jué)得自己都胖了不少。

    關(guān)于胖了的問(wèn)題其實(shí)完全就是石外婆的錯(cuò)覺(jué)，因?yàn)橹氨粔涸陂T底下又劃傷了手的緣故，石外婆到現(xiàn)在為止都還有些缺血的小毛病，不過(guò)就像老中醫(yī)說(shuō)的，這些小問(wèn)題都需要慢慢養(yǎng)著。

    晚飯連喝了兩小碗面疙瘩湯，飯后石外婆就像平常一樣，休息一會(huì)兒后就跟李奶奶她們一起出門散步去了，秦清秋這次倒沒(méi)有跟過(guò)去，她在家把兩間臥室的床單被罩全都換了個(gè)遍，不過(guò)卻沒(méi)有著急丟進(jìn)洗衣機(jī)里。

    另外還又收拾出來(lái)了些零零碎碎的小東西，估摸著一年到頭都用不上幾次，索性趁著外婆不在，她就都給扔垃圾桶里去了。

    收拾了大概半小時(shí)，整間屋子看起來(lái)就更干凈利落很多，秦清秋坐在客廳的沙發(fā)上休息，抬頭看到對(duì)面空空蕩蕩的墻面，想著過(guò)段時(shí)間可以買臺(tái)電視機(jī)，不然外婆一個(gè)人在家也沒(méi)有什么可以打發(fā)時(shí)間的事。

    不過(guò)一時(shí)半會(huì)還不能買，雖然她手上還有些閑錢，但這個(gè)時(shí)候要是買了臺(tái)電視機(jī)，她一準(zhǔn)會(huì)被外婆批評(píng)。

    想到之前小老太批評(píng)自己時(shí)精神百倍的模樣，秦清秋就忍不住輕輕笑起來(lái)。

    第9章 兒童節(jié)特定1

    第二天一大早秦清秋就去了店里，臨走前特意叮囑石外婆把衛(wèi)生間換下來(lái)的床單、被罩洗一下。

    一眼就看穿小孫女的打算，石外婆忍不住裝作生氣的模樣瞪了小孫女一眼，秦清秋眉眼彎彎沖著石外婆擺擺手，轉(zhuǎn)身就一路歡快小跑出院子。

    今天早上依舊是雞湯，不過(guò)秦清秋從菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了圈后發(fā)現(xiàn)一家韭菜特別新鮮，就打算把昨天的水烙卷饃換成韭菜盒子，不過(guò)腸胃虛的人不能吃太多韭菜，所以她又額外買了些菠菜。

    打開店門時(shí)才不到六點(diǎn)鐘，第一時(shí)間先把雞湯煮上，轉(zhuǎn)頭秦清秋才去處理那些食材。

    哪怕秦清秋想讓外婆在家里多休息休息，但石外婆可不是個(gè)能閑不住的人，這幾天小老太已經(jīng)學(xué)會(huì)怎么使用洗衣機(jī)，把床單、被罩先扔進(jìn)洗衣機(jī)里，石外婆半點(diǎn)沒(méi)耽誤時(shí)間就來(lái)了小飯館，于是秦清秋只能無(wú)奈將剝韭菜的工作交給外婆。

    老年人都覺(jué)少，大概六點(diǎn)半姜爺爺跟李奶奶就進(jìn)到了店里，昨天喝過(guò)秦清秋煮的雞蛋湯，姜爺爺是半點(diǎn)自己做飯的打算都沒(méi)有了，反正他跟婆娘的退休金放著也是放著，現(xiàn)在花自己身上那才叫值得。

    秦清秋剛剛把新菜單寫到黑板上，姜爺爺看了兩眼就直接開口道：“秋秋，我要一碗雞蛋湯，一份菠菜摻韭菜的菜盒子?！?/br>
    扭頭姜爺爺又用胳膊搗了搗身邊的李奶奶：“看看你要吃什么？”

    “自己一邊坐著去，我吃什么還要你管！”沒(méi)好氣瞪了眼老頭子，李奶奶扭頭對(duì)上秦清秋又慈愛(ài)地笑起來(lái)，“秋秋，我要一碗雞蛋湯和一份純韭菜餡的菜盒子。”

    兩口子一輩子就這樣吵吵鬧鬧過(guò)來(lái)的，被老婆子瞪了一眼的姜爺爺反倒樂(lè)呵呵笑起來(lái)，然后隨便找了個(gè)位置坐下來(lái)，順手從旁邊的報(bào)紙架上拿了份報(bào)紙。

    “喲，這都是幾十年前的老報(bào)紙了！”姜爺爺看了眼報(bào)紙上標(biāo)注的日期，不免有些唏噓。

    秦清秋點(diǎn)點(diǎn)頭：“都是放在楊爺爺書柜里的，之前楊爺爺說(shuō)讓我把書柜直接賣給收廢品的，但我看里面報(bào)紙雖然年代比較久了保留的卻非常好，就買了個(gè)報(bào)紙架放在店里，大家等餐時(shí)可以看個(gè)樂(lè)子?！?/br>
    李奶奶已經(jīng)過(guò)去跟石外婆一起剝起韭菜，聞言也是笑著道：“我記得老楊以前就喜歡訂這些報(bào)紙，每次看到什么有意思的東西還會(huì)講給大家伙兒聽?！?/br>
    聽李奶奶提起楊爺爺，姜爺爺扭頭就沒(méi)好氣地哼了一聲，別以為他不知道，老楊以前還跟他婆娘示好過(guò)！

    不知道老頭子又是哪根筋沒(méi)搭對(duì)，李奶奶壓根就不搭理他，扭頭跟石外婆一起聊著往事。

    韭菜需要提前用鹽殺殺水，要不然在攤菜盒子的時(shí)候很容易把外層的面皮弄破，任由雞湯在大鍋里咕嚕著，秦清秋又取了個(gè)盆過(guò)來(lái)，將切好的韭菜做殺水處理。

    隨后將放在柜子里的平底鍋拿出來(lái)，這是秦清秋專門找店家定制的平底鍋，說(shuō)是平底鍋其實(shí)就是以前老家用的那種鏊子的改版，面是來(lái)店里就和好的，取出合適大小的劑子，秦清秋有條不紊搟出一張張大小一致的面皮。

    一張面皮先鋪在案板上，又在上面均勻鋪好調(diào)了味的菜，之后打上一顆雞蛋，再把另外一張面皮蓋上去，輕輕按壓幾下就可以送上預(yù)熱好的鏊子了。

    想要讓菜盒子均勻加熱就不能開大火，需要中小火慢慢等待，還要時(shí)不時(shí)給菜盒子翻個(gè)面，十幾分鐘后，早餐才送到三個(gè)老人家面前。

    李奶奶咬上一口菜盒子，忍不住贊道：“就是這個(gè)味，現(xiàn)在賣吃食的小攤都很少做菜盒子了。”

    姜爺爺跟著連連點(diǎn)頭：“菜盒子做起來(lái)麻煩，耗費(fèi)的時(shí)間又比較長(zhǎng)，還真是好些年沒(méi)吃過(guò)了?！?/br>
    今天是周一，同時(shí)也是六一兒童節(jié)，一般情況下學(xué)校上午都會(huì)讓各個(gè)班級(jí)自由準(zhǔn)備節(jié)目，下午學(xué)生就可以回家自由玩耍了。

    牽著兒子的手在小吃街上尋摸早上吃些什么，朱瓊英仰頭就忍不住打了個(gè)哈欠，她昨晚熬夜看了個(gè)美食節(jié)目，弄得一整晚在夢(mèng)中都饞得不行，睡醒后整個(gè)人就特別沒(méi)精神。

    “兒子，你今天想吃什么？”琢磨半天也沒(méi)有作出選擇，朱瓊英毫不猶豫將選擇權(quán)交到了大胖兒子手上。

    張?jiān)粕焓置亲樱俾劼勀切┬偟奈兜?，仰頭對(duì)著mama眨眨眼：“要不然早飯就不吃了吧，mama，我好像也不是很餓哦！”