啃完碗里的豬蹄，石外婆端起綠豆湯喝了一口，扭頭看到小孫女發(fā)縫里都沁著汗水，忍不住就有些心疼，做餐飲這一行起早貪黑、冬涼夏熱，實(shí)實(shí)在在是個(gè)辛苦活：“多歇一會(huì)兒，咱們做這個(gè)不指望賺多少錢，如果實(shí)在累得很了，每天就不要做那么多份?！?/br>
    “我知道的外婆，比起旁邊那些老板們，咱家小飯館五六點(diǎn)鐘才開始準(zhǔn)備食材，晚上還直接不開門，已經(jīng)足夠不務(wù)正業(yè)了。”秦清秋笑的眉眼彎彎，最后那句話也把石外婆給逗樂了，“沒關(guān)系，能掙幾個(gè)錢咱們就花幾個(gè)錢，管他務(wù)不務(wù)正業(yè)呢！”

    說說笑笑幾句后店里又來了食客，秦清秋伸手拿了外婆面前空下來的碗，扭頭又進(jìn)后廚繼續(xù)忙活起來。

    等到下午兩點(diǎn)半左右，食材已經(jīng)全部售空，秦清秋和外婆一起收拾好衛(wèi)生，掛上休息的木牌牌后就回了家。

    第一時(shí)間就要沖進(jìn)浴室洗個(gè)澡，換上一身純棉睡衣后，秦清秋感覺整個(gè)人瞬間放松下來。

    回房間后，打開電腦給文創(chuàng)店那邊又畫了幾款設(shè)計(jì)圖，整理好后秦清秋全部給陳同發(fā)過去，現(xiàn)在袁子騫專門負(fù)責(zé)網(wǎng)上營銷，陳同負(fù)責(zé)發(fā)貨以及跟工廠那邊的合作問題。

    陳同很快給了回復(fù)，后面還帶著個(gè)撒嬌賣萌的表情包，不用問都知道，現(xiàn)在手機(jī)背后的主人肯定是袁子騫。

    沒有繼續(xù)多聊，秦清秋關(guān)上電腦后，又窩在地毯上看了會(huì)兒書，等天沒那么熱了，才出門跟外婆一起去超市逛一逛。

    這邊新開大超市里的東西比較貴，所以祖孫倆就去了最近那家小超市。

    不想小孫女晚上再做什么畢竟麻煩的飯菜，再加上現(xiàn)在天氣比較熱，所以逛一圈后石外婆買了提干面片：“回家做個(gè)酸湯面片，簡單又開胃?！?/br>
    “行?！惫涞剿麉^(qū)那邊，秦清秋又跟一個(gè)陌生奶奶平分了個(gè)大西瓜，祖孫倆繼續(xù)逛了沒多大會(huì)兒就回家去了。

    第38章 有個(gè)事想跟秋秋商量一下

    酸湯面片的靈魂自然就是酸湯了，因?yàn)樘鞖獗容^熱，所以秦清秋打算做個(gè)酸湯撈面片。

    這種機(jī)器壓出來的面片很薄，在開水里滾上半分鐘就可以撈出過涼水。

    隨后蔥姜蒜爆香，將特意放冰箱里凍過的西紅柿切碎倒入鍋中，翻炒至西紅柿出沙，簡單調(diào)個(gè)味后繼續(xù)翻炒，等湯汁變得濃稠后加入兩碗水，水開下入紫菜和蝦皮，簡簡單單兩碗酸湯就煮好了。

    酸湯分別盛進(jìn)兩個(gè)碗里，放上好一會(huì)兒后再加入過涼水的面片，這樣微微帶著些涼意的酸湯面皮聞著就格外開胃。

    另外秦清秋還快速做了道涼拌油麥菜，不多大會(huì)兒她就將飯全都端到了桌子上。

    頭頂大風(fēng)扇呼呼吹著，再來上一碗涼滋滋的酸湯面片，石外婆只覺一頓飯吃下來渾身舒暢，另外那道涼拌油麥菜味道也很不錯(cuò)，祖孫倆有說有笑就將晚飯全都吃了個(gè)干干凈凈。

    飯后石外婆跟往常一樣去公園那邊散步，不過沒走多大會(huì)兒外面就開始滴滴答答下起小雨，幾個(gè)小老太也不散步了，扭頭就去陳奶奶家繼續(xù)聽?wèi)颉?/br>
    酷熱的夏天坐在屋檐下看雨是件很有意思的事情，秦清秋給自己切了小半盆西瓜，再撒上薄薄一層白砂糖，就悠哉悠哉坐在檐下的躺椅里搖晃起來。

    本地西瓜一上市價(jià)格就會(huì)壓得特別便宜，拿著叉子將小半盆的西瓜吃了個(gè)干干凈凈，連最底下那點(diǎn)西瓜汁秦清秋也沒放過，別說，甜滋滋的還挺好喝～

    琢磨著可以給店里添上一道西瓜果茶，隨手將不銹鋼盆子暫時(shí)放到地上，秦清秋轉(zhuǎn)而打開手機(jī)備忘錄，慢條斯理將這個(gè)小想法記錄上去。

    這場雨越下越大，很快屋檐下就不能坐人了，秦清秋將躺椅提進(jìn)屋子里，等到差不多快十點(diǎn)鐘，才撐著把傘去陳奶奶家接外婆。

    還別說，這會(huì)兒趙奶奶家正熱鬧，張啟明下班后也提溜了個(gè)大西瓜回來，于是大家伙就一邊聽?wèi)蛞贿叡е鞴峡衅饋恚瑫r(shí)不時(shí)還能扭頭聊上些家長里短。

    見到秦清秋過來，張啟明像是突然想起了什么，趕緊對著小姑娘招招手：“秋秋，有件事情我想跟你商量一下?！?/br>
    張啟明發(fā)小家的孩子因?yàn)樵绠a(chǎn)的緣故，從小身體就比尋常小孩孱弱些，家里人想要搏個(gè)喜氣干脆就給小孩留了燕尾，縣城這邊剪燕尾多數(shù)沒有大辦的習(xí)慣，所以一家人湊起來商量過后，打算在家簡簡單單擺個(gè)幾桌，把最親近的人都請來吃頓飯。

    在家折騰幾桌席面想想就挺費(fèi)勁，現(xiàn)在這年頭為了方便省事，大家都會(huì)選擇去酒店，但也不知道小孩爸媽從哪兒打聽來了小飯館的事情，這才托張啟明問問秦老板接不接席面。

    “小飯館那邊空間不夠，根本就擺不下幾張桌子。”秦清秋不是不可以去接席面，主要還是小飯館太小了些。

    “這個(gè)沒什么關(guān)系，他家住咱們小區(qū)西邊，那一片可都是和老家差不多的大院子，門口一片片空地寬敞得很?！备杏X有戲，張啟明連忙繼續(xù)游說，“秋秋這邊需要什么都可以跟他們說，他們會(huì)聯(lián)系人把東西備齊。”

    “小孩爸媽今天應(yīng)該特意去小飯館吃過飯，都特別滿意秋秋的手藝，所以一桌子菜的工費(fèi)他們可以給到這個(gè)數(shù)。”對著秦清秋，張啟明直接比了個(gè)ok的手勢。

    三百塊錢一桌的工費(fèi)可不低了，畢竟去普通小飯館點(diǎn)上一桌子菜也就差不多四五百塊錢，秦清秋這次只需要出人出力，食材全都不用她來負(fù)責(zé)。

    “看看對方具體什么時(shí)間辦酒席，最好提前一到兩天跟我說一聲。”做這種席面確實(shí)會(huì)很累，但給的工費(fèi)卻十分可觀，秦清秋不至于跟錢過不去。

    張啟明頓時(shí)咧嘴笑起來：“行，我跟小孩爸媽商量好，到時(shí)候讓他們?nèi)バ★堭^跟你溝通具體的細(xì)節(jié)問題?！?/br>
    抬頭看了眼那群興致勃勃討論劇情的小老頭、小老太，再看看手機(jī)上馬上就要快十點(diǎn)的數(shù)字，張啟明麻溜選擇撤退，要不然待會(huì)是要被群毆的。

    這邊張啟明還沒偷溜幾分鐘，果不其然電視機(jī)就自動(dòng)黑屏了，原本咿呀作語的戲腔瞬間消失不見，一群小老頭、小老太立刻扭頭去尋找張啟明的身影，但最終找了個(gè)空，只能收拾收拾趕緊回家休息。

    夏天的雨總是夜里嘩啦啦個(gè)不停，到了白天又開始放晴，五點(diǎn)鐘秦清秋準(zhǔn)時(shí)從好眠中清醒，打開門就看到被雨水沖刷了個(gè)干干凈凈的地面。

    一股微微的涼意撲面而來，抬手輕伸了個(gè)懶腰，秦清秋照例稍微運(yùn)動(dòng)一下才騎著電瓶車出了小院。

    現(xiàn)在天亮得很早，四五點(diǎn)鐘就有早餐店陸陸續(xù)續(xù)開門忙碌起來，不過食客們倒是習(xí)慣了小飯館的時(shí)間安排，從沒說過店里開門晚的事情。

    今天早餐定了上湯娃娃菜、雞蛋rou餅、蝦滑蟹柳海苔卷，將食材全部買齊，秦清秋扭頭就回小飯館忙活起來。

    第一時(shí)間先把湯煮上，至于雞蛋rou餅要用到的面是昨晚過來提前和好放冰箱里的，翻炒著鍋里的咸鴨蛋和皮蛋，等全部食材下鍋，秦清秋才將冰箱里的面端出來。

    雞蛋rou餅要用到的面含水量比較大，質(zhì)地相對而言就非常軟和，秦清秋拿了筷子將表面封住水分的那層熟油攪進(jìn)面里，然后推到一旁繼續(xù)靜置一會(huì)兒。

    今天要用到的rou餡非常簡單，一部分rou餡打成明顯的顆粒狀，另外一份rou餡就攪打的偏黏糊一些，加入調(diào)味品后兩份rou餡放在一起攪拌均勻，隨后又打進(jìn)去幾顆雞蛋繼續(xù)攪拌。

    大鍋里的湯快要差不多了，掀開蓋子后，秦清秋拿了長柄杓從上到下來回?cái)嚢鑾紫?，然后蓋上蓋子繼續(xù)咕嘟著。

    上湯娃娃菜的味道實(shí)在鮮香，沒多大會(huì)兒就有早起的食客進(jìn)到店里，看清今天的菜單后，就開口要了份湯和一份雞蛋rou餅。

    雞蛋rou餅做起來是比較簡單不費(fèi)時(shí)的那種，平底鍋熱了后刷上一層油，這次需要的油稍微多一些，隨手抓上拳頭大小的面團(tuán)按在平底鍋上，主要就是需要保持中間薄、四邊稍稍厚上一些的程度。

    餅底煎到微微焦黃，就以同樣的手法繼續(xù)按上一層厚厚的rou餡，然后用鏟子將餅翻個(gè)面，與此同時(shí)平底鍋里打入一顆雞蛋，在餅下的rou餡定型后，轉(zhuǎn)而用鏟子將rou餅蓋在雞蛋上，轉(zhuǎn)中小火煎上兩分鐘，一份雞蛋rou餅就可以出鍋了。

    秦清秋給的量向來很足，一碗上湯娃娃菜配上一份扎扎實(shí)實(shí)的雞蛋rou餅，這頓早飯絕對讓食客吃得格外滿足。

    能在這個(gè)時(shí)候過來吃飯的食客，多是要上早班的打工人，本來一個(gè)個(gè)還都帶著股子濃重的郁氣，但這一頓飯吃飽喝足，好像大家伙兒又都精神勃勃回到了陽間。

    雞蛋rou餅適合現(xiàn)吃現(xiàn)做，所以秦清秋上完幾份飯后扭頭又進(jìn)廚房開始折騰起買來的大蝦，今天菜市場的大蝦做活動(dòng)，價(jià)格比平時(shí)稍微優(yōu)惠些，所以圍過去的人自然就比較多，這一袋子大蝦還是秦清秋好不容易從人堆里搶來的呢！

    大蝦做成蝦滑稍微有些麻煩，但秦清秋手上動(dòng)作卻非常利落，中間又出去給食客上了幾份餐，扭頭回來再繼續(xù)忙活。

    蝦仁清洗后用料酒蔥姜水浸泡去腥，然后用機(jī)器攪打成蝦滑，來來回回大概也就半小時(shí)的時(shí)間。

    這時(shí)候店里客人逐漸多起來，秦清秋有條不紊煎餅、盛湯、上菜，有不少小朋友看到毛氈黑板上的菜單后，都昂著腦袋要吃蝦滑蟹柳海苔卷。

    各種食材已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，秦清秋溫聲讓小朋友們稍等片刻，轉(zhuǎn)身進(jìn)后廚在大號(hào)壽司竹簾上鋪上一層海苔卷，緊接著再來一層蝦滑，最后就是放上蟹柳和rou松。

    用壽司竹簾將各種食材全部緊緊卷到一起，隨即切成一指寬的塊狀，轉(zhuǎn)入平底鍋中小火微煎。

    食材用的干凈，那種香味跟著就更加濃郁誘人，一份份蝦滑蟹柳海苔卷送到小朋友們面前，小朋友們就蘸著番茄醬大口大口吃起來。

    蝦滑攪打的并不是特別細(xì)膩，所以入口后的存在感就非常強(qiáng)烈，經(jīng)過薄油微煎，蝦滑、蟹柳和表面那層海苔變得更加焦香濃郁，且那種鮮而不腥的味道最是讓人著迷，小朋友們一口接一口，半點(diǎn)都不帶停下的。

    羅聞一手拿著勺子喝湯，一手用筷子夾了蝦滑蟹柳海苔卷塞進(jìn)嘴巴里，那張帶著幾分書卷氣的面容上瞬間多了幾分滿足感：“今天這個(gè)蝦滑蟹柳海苔卷做的真不錯(cuò)，我喜歡?！?/br>
    唐景城剛剛啃完一個(gè)雞蛋rou餅，這會(huì)兒果斷跟羅聞?chuàng)屍鸨P子里的蝦滑蟹柳海苔卷，并且義正辭嚴(yán)地絮絮叨叨著：“你一個(gè)人民教師，難道不應(yīng)該照顧照顧自己的病號(hào)朋友嗎，我就想吃一塊蝦滑蟹柳海苔卷而已，你連這個(gè)都要跟我搶？”

    戲精的語氣實(shí)在太過可憐，但羅聞過于簡潔唐景城的尿性，毫不猶豫端起僅剩三塊蝦滑蟹柳海苔卷的餐盤，起身就坐到徐爺爺身邊，作為從小一起長到大的朋友，一旦涉及爭搶美食，那不如先絕交個(gè)一頓飯的時(shí)間，反正他這都是從唐景城身上學(xué)來的招數(shù)。

    唐景城見狀，毫不猶豫伸出自己的爾康手：難道我們之前的情誼還比不上一塊蝦滑蟹柳海苔卷嗎？

    看著兩個(gè)年輕人吵吵鬧鬧，徐爺爺在旁邊忍不住樂呵呵笑起來。

    第39章 又是個(gè)被秋秋手藝拿下的小朋友

    “呵，你倆怎么還搶起來了！”剛聞到店里的香味姜戈就知道今天秦老板一定做了什么好東西，結(jié)果一走進(jìn)店里就看到唐景城、羅聞?wù)字傻負(fù)屩裁闯允常滩蛔【烷_口打趣了一句。

    就算坐到徐爺爺身邊，羅聞還是沒能保住最后一塊蝦滑蟹柳海苔卷，白了一眼幼稚的唐景城，他才抬頭看向姜戈：“今天秦老板做了蝦滑蟹柳海苔卷，用料那叫一個(gè)扎實(shí)，還好你今天來得早，要不然真就可能吃不到了?！?/br>
    一聽這話姜戈哪里還有閑心跟兩個(gè)幼稚男人聊天，著急忙慌就跑到小窗口的位置去點(diǎn)餐。

    還別說，今天這道蝦滑蟹柳海苔卷確實(shí)賣的很不錯(cuò)，不僅小朋友們喜歡，就是不少大人也跟著點(diǎn)了一份，所以等林方儀和童新雪過來時(shí)只能可憐兮兮每人從親愛的姜老師那兒順一塊塞進(jìn)嘴里。

    不過今天的雞蛋rou餅也非常不錯(cuò)，用油煎過的餅殼酥酥脆脆，咬上一口就在嘴里發(fā)出代表美味的咔嚓聲，但又因?yàn)槊婧偷酶裢怅衍?，所以面餅最厚的地方又帶著些蓬松口感，且秦老板在rou餡調(diào)味方面絕對是行家中的行家，入口緊實(shí)的rou餡真讓人吃上一口就想去吃第二口。

    配著一碗上湯娃娃娃菜，林方儀和童新雪滿足結(jié)束今天的早飯，但隨即童新雪又苦著一張臉：“完蛋，昨天還想著拍幾張照片做個(gè)新博文呢，結(jié)果吃著吃著就全都拋到了腦后?！?/br>
    林方儀抽出紙巾抹了把嘴，無所謂地?cái)[擺手：“反正秦老板人又跑不了，你就安心在淮縣多玩一段時(shí)間，到時(shí)候估計(jì)材料多得你那博文寫都寫不過來?！?/br>
    “也對。”昨晚兩人在刷視頻的時(shí)候，看到淮縣老電廠那邊要改造成涂鴉音樂俱樂部，所以林方儀就打算帶著童新雪一起去湊個(gè)熱鬧，反正在家呆著除了工作就是躺床上睡大覺。

    “嘿嘿，先去灌杯茶?！绷址絻x今天還專門帶了自己最喜歡的杯子過來，灌了滿滿當(dāng)當(dāng)一杯花茶，她才歡歡喜喜拉著童新雪往外跑。

    這會(huì)兒正好是家長送小朋友們上學(xué)的高峰期，無論小飯館還是外面整條小吃街都是人擠人，林方儀剛走出小飯館就迎面看到跟在爸爸旁邊的小糖糖，小糖糖還伸手拉著個(gè)看起來瘦瘦弱弱的小男生。

    “糖糖早上好～”和平時(shí)一樣跟小姑娘打了聲招呼，林方儀正等著小糖糖那一聲甜滋滋的jiejie呢，結(jié)果小糖糖卻跟看到什么無惡不作的大壞人一樣，飛快就將旁邊那個(gè)小男孩護(hù)到了自己身后。

    林方儀哭唧唧：好難過，小糖糖已經(jīng)不愛jiejie了嗎……

    別看糖糖只是上幼兒園的年紀(jì)，但心思還是很敏感的，察覺到自己的小動(dòng)作有些不太好，就連忙昂起小腦袋甜甜一笑：“小儀jiejie早上好，這是我弟弟唐宣宣，他長得很可愛對不對，只是弟弟有些膽小哦！”

    小男孩其實(shí)是跟糖糖差不多的年紀(jì)，不過看起來確實(shí)要更瘦小些，小小一只躲在糖糖jiejie身后，就像是受驚的小奶狗。

    “嘿嘿，弟弟跟糖糖一樣可愛哦！”似乎察覺到了些什么，林方儀稍微往后拉開一點(diǎn)距離，跟唐文星打過招呼后就連忙和童新雪手拉手走遠(yuǎn)了。

    好一會(huì)兒后，童新雪才扭頭往后看：“那個(gè)男孩膽小的不太正常，不會(huì)是自閉癥兒童吧？”

    “剛剛那會(huì)兒我沒反應(yīng)過來，那個(gè)叫唐宣宣的男生好像是唐大哥的親侄子，之前差點(diǎn)兒被人販子拐走，好在社區(qū)人多力量大，及時(shí)報(bào)警后又一起幫忙尋找，好不容易才把孩子給救回來，不過孩子大概受了不少罪，從醫(yī)院回來后就變成這副模樣了。”唐宣宣并不是自閉癥兒童，只是因?yàn)槟谴伪蝗素溩咏壸叩慕?jīng)歷，心中留下了不可磨滅的陰影。

    唐文星是特意挑著時(shí)間過來的，這會(huì)兒小飯館里的人不多也不少，唐宣宣有些害怕地躲在jiejie身后，正好秦清秋端著托盤從他身邊路過，小家伙兒忍不住聳著鼻尖用力嗅兩下：不知道是什么味道，感覺好香?。?/br>
    “宣宣，那就是超級厲害的秋秋大jiejie哦，她會(huì)做很多很多好吃的東西，mama說我最近都長高了一些呢！”小糖糖像是炫耀什么大寶貝一樣，給弟弟介紹著秋秋大jiejie，然后還伸手指著墻上的毛氈黑板，不過小糖糖還不識(shí)字，不知道今天大jiejie做了什么好吃的。

    唐文星其實(shí)提前跟秦清秋聯(lián)系過，所以秦清秋剛才那會(huì)兒才當(dāng)作沒有看到三人一樣自若走開，等小男孩看起來沒有那么緊張了，她輕輕抬腳走回來：“小糖糖早上好?！?/br>
    “大jiejie早上好～”像平時(shí)一樣，小糖糖第一時(shí)間就要將裝在口袋里的糖果遞給大jiejie，隨后她還伸手扒拉一下弟弟，又從宣宣口袋里也拿出兩塊糖果，“這是我和弟弟一起給大jiejie準(zhǔn)備的禮物哦！”

    “謝謝小糖糖，謝謝小宣宣?！鄙焓衷谛」媚镱^頂輕輕揉兩下，秦清秋溫聲細(xì)語道，“大jiejie特意給小糖糖留了一小份蝦滑蟹柳rou松卷哦，剛才小儀jiejie過來的時(shí)候都沒吃到?！?/br>
    能讓大jiejie專門留下來的東西肯定超好吃，小糖糖用rou嘟嘟的小手神神秘秘捂住嘴巴笑起來。

    “麻煩秦老板了，我們要兩碗上湯娃娃菜和三份雞蛋rou餅?！碧莆男钦Z氣里滿滿都是感激，等秦清秋轉(zhuǎn)身回后廚，他才帶著兩個(gè)小家伙兒坐在餐桌旁靜靜等待。

    沒多大會(huì)兒秦清秋就將唐文星點(diǎn)的早餐送了出來，其中一份上湯娃娃菜被她均勻分到兩個(gè)小碗里，另外還多了一小份作為和兩個(gè)小家伙兒交換禮物的蝦滑蟹柳海苔卷。

    在秦清秋靠近餐桌時(shí)，唐宣宣忍不住就往墻角的位置擠了擠，但小糖糖已經(jīng)端了小碗的上湯娃娃菜推到他面前：“弟弟快喝湯，這個(gè)湯我昨天就喝過，真的特別好喝?！?/br>
    在小糖糖不遺余力的推薦下，唐宣宣就像是只在自己世界里探頭探腦的小蝸牛，慢吞吞拿起勺子喝了一口湯，然后他那雙原本還帶著驚恐的眼睛里就多了些亮光。

    在弟弟面前，唐糖完完全全變成了個(gè)可靠的小大人，見弟弟喝了湯后，又直接伸手往弟弟嘴里塞了塊蝦滑蟹柳海苔卷，不過小姑娘并沒有忘記自己，收回手后自己也開開心心吃起早飯。

    唐文星惆悵啃了口手上的雞蛋rou餅：所以我注定是要被遺忘的那個(gè)嗎……

    如此想著唐文星實(shí)在忍不住就給老婆發(fā)了條短信，但幾分鐘后那條消息就像石沉大海，他才突然想起來老婆今天好像要參加公司培訓(xùn)，估計(jì)一整天都不能玩手機(jī)。

    一口湯一口餅，很快唐文星就沒功夫想些亂七八糟的事情了，此時(shí)此刻沒有什么能比美食更重要，實(shí)在不行那就再來一份雞蛋rou餅吧～

    唐宣宣小朋友也非常喜歡今天的雞蛋rou餅，感覺比他家樓下所有早餐店做的都要好吃很多很多。

    一頓早飯吃完，小糖糖拍拍自己的胸口，小臉上滿是驕傲：“我就說大jiejie的手藝很好吧，弟弟吃飽了嗎？”