盧瑛定定地看著她?，忽地咧嘴苦笑，決定不寄希望于?陳洛清，要靠自己澄清：“你別怕……我不愛(ài)聽(tīng)。誰(shuí)愛(ài)聽(tīng)誰(shuí)聽(tīng)，反正我不愛(ài)聽(tīng)。”

    “啊……??？”

    正當(dāng)熊花糕不知該如何回?應(yīng)時(shí)，陳洛清兩手端三碗飯走出廚房，熱情招呼熊花糕：“你來(lái)了?！快坐快坐，哎呀好燙?！彼?三步并著兩步擱下手中三碗飯，搓了?幾下手就和熊花糕互禮：“一直沒(méi)來(lái)得及自我介紹，勿怪勿怪。我叫陳知情，這?是?我jiejie，盧瑛。她?腿傷了?，不便?處勿見(jiàn)怪?！?/br>
    熊花糕笑道：“知情姐，盧瑛姐，在下熊花糕，此番見(jiàn)過(guò)，我們也不必虛禮了?。”

    “不用叫姐。我們看著差不多大啊，叫我知情就可以了?。誒？文姑娘呢？”

    “哦……不巧，她?今晚上夜工，不回?來(lái)吃飯。我替她?謝過(guò)二位盛情?！?/br>
    盧瑛道：“沒(méi)事。知情，你去拿個(gè)大碗來(lái)。先把?藕湯盛些出來(lái)，等會(huì)讓長(zhǎng)安帶回?去給熊姑娘當(dāng)夜宵吃?！?/br>
    “不不……”熊花糕連連擺手，倉(cāng)促不知道該先不哪個(gè)：“我不叫長(zhǎng)安，我叫熊花糕，她?叫文長(zhǎng)安?！?/br>
    盧瑛那日遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽(tīng)了?陳洛清和熊花糕的對(duì)話(huà)，隱約聽(tīng)到鄰居二人叫熊花糕和文長(zhǎng)安，對(duì)誰(shuí)是?誰(shuí)姓甚名什并沒(méi)記得深刻，便?不由得和陳洛清之前一樣，以氣質(zhì)取名，直覺(jué)地認(rèn)為眼前這?位秀氣清瘦文質(zhì)彬彬的女子該叫文長(zhǎng)安。

    “抱歉?！北R瑛趕忙表達(dá)歉意，不好意思?地笑道：“花糕，這?名字好啊……花糕……說(shuō)著就餓了?……”

    “是?呢！花糕坐啊，開(kāi)飯！我早餓了?。先把?湯和菜盛出一份，你給文姑娘帶去?！?/br>
    “這?……”熊花糕坐下，為難地握緊雙手。她?想謝絕鄰居的熱情，想讓主人家?多吃一點(diǎn)，又吃又拿實(shí)在不合禮數(shù)，可又想到文長(zhǎng)安多日沒(méi)沾葷腥，眼見(jiàn)著油光閃亮的大骨頭冒著騰騰熱氣，實(shí)在是?拒絕不了?，只得再次感謝：“卻之不恭……我替長(zhǎng)安謝謝二位jiejie?！?/br>
    “這?有啥的，別客氣，我們是?鄰居嘛。”盧瑛下手挑了?rou最多的骨頭放進(jìn)大碗，連湯帶藕澆在上面?！巴砩纤?回?來(lái)，連湯帶飯加點(diǎn)水熱熱，做成湯飯，好吃的?！?/br>
    “就是?，遠(yuǎn)親不如近鄰，周?chē)挥形覀儍蓱?hù)?；ハ喾龀?，睦鄰友好才是?。等會(huì)還有蝦，你一并帶些去。”陳洛清見(jiàn)熊花糕今日特意穿了?件沒(méi)有補(bǔ)丁的長(zhǎng)袍上門(mén)。雖是?舊袍依然?干凈整齊，頭上發(fā)辮用那塊褪色的士子巾仔細(xì)束起，窮到如此的打扮襯得她?自有一股病弱風(fēng)流，果然?是?個(gè)有趣的人。對(duì)于?有趣的人，陳洛清總是?不吝熱情。只是?說(shuō)到蝦，陳洛清的注意力又被引到盧瑛身上?！拔r你還沒(méi)做呢！”

    盧瑛微笑，繼續(xù)對(duì)陳小工黑心壓榨：“我現(xiàn)做，去把?那塊石板拿過(guò)來(lái)。舀水沖一沖哦?！?/br>
    薄石板架上爐子，且讓它烤著，先吃眼前菜。陳洛清盧瑛左一塊大骨頭右一勺藕讓進(jìn)熊花糕碗里。如此熱誠(chéng)，再客套就顯得不合時(shí)宜了?。何況熊花糕多日不吃rou菜，此時(shí)鮮香的骨頭湯入口，也實(shí)在難抵誘惑。大口的rou撕扯進(jìn)嘴里，唇上的油花在燭火下閃亮。三個(gè)姑娘把?rou啃下骨頭，把?骨頭的骨髓捅在米飯上，再夾一筷子火爆大頭菜把?米飯扒進(jìn)嘴里。

    吃得大快朵頤，暢快淋漓。

    “太好吃了?！”熊花糕戀戀不舍地放下里外都啃得精光的筒骨，還不罷休，要把?沾油的兩指放在唇上舔凈。熱湯rou菜大米飯，吃得身體都暖和起來(lái)，如飲佳釀般的美妙感覺(jué)化成紅暈涌上她?雙頰，趕跑了?拘謹(jǐn)和生疏。

    “嗯嗯！”陳洛清咽下嘴里的飯菜，又伸手舀藕盛湯，不忘夸贊盧瑛加信口開(kāi)河。“我jiejie這?手藝，絕了?。以前擺小吃攤的?！?/br>
    噗！真會(huì)胡說(shuō)……盧瑛抿嘴一笑，并不拆穿陳洛清隨心所欲地炫耀jiejie。她?見(jiàn)這?兩人吃得如此滿(mǎn)足，矜持地得意，也不多說(shuō)，準(zhǔn)備做蝦。

    她?右手揮手石板上，確定火候已夠。左手拿過(guò)碗，翻腕把?特意擰出的蝦頭倒在石板上。

    滋啦滋啦！

    這?種直接樸素的烹飪方式，爆發(fā)出熱烈的熱烈聲?響總是?格外誘人。陳洛清看著自己狠心擰下的蝦頭慢慢變成紅色，淚水又流出了?嘴角。

    “用蝦頭烤出蝦油，再煎蝦就很香?！?/br>
    “哦……”熊花糕和陳洛清都恍然?大悟般點(diǎn)頭。美食面前，大廚說(shuō)什么都是?對(duì)的。

    漸漸蝦頭烤熟，盧瑛把?這?一小堆分在三個(gè)人碗里，讓她?們先嘗蝦頭。

    兩人嚼得嘎嘣嘎嘣，香得合不攏嘴。三公?主府做蝦的菜肴，從來(lái)都是?摘頭剔線(xiàn)剝殼，陳洛清是?第一次吃蝦頭，當(dāng)真回?味無(wú)窮。

    蝦頭風(fēng)卷殘?jiān)七M(jìn)了?肚腹，下面該是?正菜。三只飽滿(mǎn)的青仔蝦依次排開(kāi)，在蝦油的煎烤下，透明的rou質(zhì)變得紅白相間?，轉(zhuǎn)眼就扎實(shí)起來(lái)，幾乎要撐破蝦殼，香氣頓時(shí)溢出。盧瑛彎腰細(xì)看，點(diǎn)點(diǎn)頭，讓她?們動(dòng)筷。

    “熟了?，夾走。”

    大廚發(fā)話(huà)，六只筷子齊下。陳洛清夾起一只，決定還是?下手。

    好燙！

    她?捻起四指，小心地在碗里繞著圈地剝蝦殼。如今所謂高雅拘束的貴族餐桌禮儀于?不知不覺(jué)間?離她?遠(yuǎn)去。似乎要用這?種隱于?眾人的吃飯方式才對(duì)得起這?樸素粗放的烹飪之藝。