尤霄：“……”

    還說(shuō)不蠢，房子和地被占了，搶不回來(lái)不說(shuō)，讓賣身還當(dāng)真乖乖來(lái)賣身了，但凡有點(diǎn)腦子，這個(gè)事兒都不能答應(yīng)。

    尤霄不喜歡麻煩，但眼下也沒其他合適的人，于是就將就買下了。

    對(duì)付宵小也簡(jiǎn)單，要真是敢來(lái)鬧事，就狠狠打出去。

    若再敢煽動(dòng)輿論，就將其虐待親侄、搶占房地、逼身為奴的事跡都嚷嚷出來(lái)。

    如此，對(duì)方大概也就沒臉再來(lái)了。

    第一百零九章 大哥大嫂駕到

    耽擱一陣回家，又是大半日已過。

    這期間唐元和付言青在家里將辣椒都晾曬上了，曬干才好存放。

    之前老房邊上的那個(gè)涼棚沒拆，進(jìn)行加固后，柱子綁上竹桿搭了十層架子，類似于大型的晾曬架。

    涼棚空間挺大，每層平放兩面曬席綽綽有余，辣椒倒進(jìn)去用推子鋪開就是。

    反正辣椒曬干、陰干都不影響口味，保持通風(fēng)干燥即可。

    這樣既不占地方，太陽(yáng)下山也不用費(fèi)力去收，涼棚四面掛上了竹簾，白天竹簾拉上，晚上放下來(lái)就行，可以省去許多功夫。

    “小湯圓真棒！辛苦了?！庇认隹粗鴿M滿十二層的紅辣椒，心情非常愉悅。

    唐元不好意思道：“體力活兒都是言青干的，我就是打打下手?！?/br>
    尤霄不容置喙道：“那也很棒?！?/br>
    唐元開心地笑了笑，“還剩幾背簍曬不下呢，都在倉(cāng)庫(kù)里，我想明日到村里借幾面席子回來(lái)，曬到院子里?！?/br>
    “不用，那些留著一部分做剁辣椒，再給鄰居們送一點(diǎn)，剩下的之后一并送去酒樓吧。”尤霄應(yīng)道。

    今日往農(nóng)莊和酒樓送去的不少，不過酒樓消耗的應(yīng)該會(huì)比較快。

    現(xiàn)在辣椒終于充足，尤霄決定給唐元做小零食，辣條辣片和麻辣薯片。

    于是接下來(lái)尤霄花一日功夫，泡好黃豆做了不少豆皮和腐竹晾曬備用。

    豆腐就切成片，鋪在蒸屜上壓上重物蒸壓一遍，再用鹵料煮一會(huì)兒撈出晾干，這樣做出來(lái)的豆腐干涼拌、熗炒甚至是直接干吃都十分美味。

    豆子做的辣條比較簡(jiǎn)單，加工成豆皮和腐竹就行。

    可用面粉手工做成的牛筋片和牛筋條，到底不如機(jī)器高溫高壓做出來(lái)的勁道，口感上就差些。

    那機(jī)器他也不知道原理，研究壓力沒問題，但是有電力高溫加熱，這個(gè)問題就是手動(dòng)式機(jī)器難以克服的了。

    或者可以做個(gè)火爐式高壓機(jī)，底部燒火加熱，上方倒入材料受熱后手控壓制。

    尤霄覺得可行，想著到時(shí)候找玄天恕一起研究。

    不過眼下只用豆子就行，畢竟包裝跟不上，做多了一時(shí)吃不完也浪費(fèi)。

    辣椒干的有點(diǎn)慢，尤霄就用烘干的方式加速脫水，先做好兩袋辣椒面，一袋不加香料用來(lái)做油辣椒，一袋加了香料一起磨的，用來(lái)做干香辣椒面。

    辣條也分油辣和干辣的嘛。

    豆皮和腐竹晾干后要泡開洗一洗，再瀝干水分用油煎熟，再用油辣椒或干香辣椒面拌勻入味即可。

    油辣味的要軟一點(diǎn)，干香的比較焦脆，口感分外不同。

    麻辣薯片就簡(jiǎn)單了，土豆用刨片器刨片，洗去淀粉后用水煮至斷生撈出，水分瀝干再油炸，最后用干香辣椒面拌勻就可以吃了。

    唐元在廚房偷吃了不少，小嘴兒已經(jīng)辣得紅紅的，東西做好端出去時(shí)，尤小安看見他艷紅的嘴巴下意識(shí)就想歪了，心里默默腹誹他尤霄大哥好生饑渴。

    直到他自己迫不及待吃了幾口，嘴巴上感受到麻麻辣辣之后，才非常愧疚地收回了對(duì)尤霄“饑渴”的論斷。

    “好吃吧？”唐元舔了舔嘴角，挺起小胸膛，“我哥哥可厲害了！”

    尤小安嘴巴停不下來(lái)，只得連連點(diǎn)頭回應(yīng)，“唔唔，吼吼吃！”

    “嗯，鮮香麻辣，這油辣條里的油都溢出來(lái)了，卻一點(diǎn)都不膩，味道讓人上癮?！边B付言青也贊不絕口。

    戚云附和道：“確實(shí)，這……薯片？薯片香香脆脆的，也非常不錯(cuò)?！?/br>
    “哥哥以前還給我做過炸土豆，用酸蘿卜和魚腥草加油辣椒拌的，也可香了呢?！碧圃@擺道：“雖然都是油炸的，口感卻完全不一樣。”

    牙牙咽了咽口水，“牙牙也想吃。”

    尤霄應(yīng)承道：“明天給你們做。”

    尤霄在辣度上做了微辣、中辣和重辣，其實(shí)也就是辣椒放多放少的區(qū)別。尤小安腿傷在身，雖無(wú)外傷，也不好吃太多辛辣食物，以寒和牙牙是小孩子，口味輕一點(diǎn)好。

    唐元一開始還吃不了太辣，如今適應(yīng)了，噬辣程度都快趕上尤霄了。

    正如現(xiàn)在，他就總盯著尤霄面前的那份，一臉掩飾不住的覬覦。

    尤霄心軟，用自己的筷子夾起一塊喂到他嘴邊，笑道：“辣哭了可別怪我?！?/br>
    唐元啊嗚一口叼住，嚼巴嚼巴咽下去，然后吸著氣繼續(xù)眼巴巴地看著尤霄，意思是還要。

    尤霄為他倒好水，抬眼見他這般模樣，實(shí)在難以拒絕，就又喂了一塊。

    辣條這東西，就是越辣越上癮。

    唐元嘗了幾口重辣的，眼淚都要辣出來(lái)了，卻忍不住還想吃，于是一雙水汪汪的大眼睛又乖又嬌氣地瞪著尤霄，險(xiǎn)些把人勾得欲/火焚/身！

    即便壓制住了，尤霄也不太好受，看著小家伙咽了下口水道：“乖，不能再吃了?！?/br>