陸令筠冷然的看著崔大，“還回來？哪止！來人啊，把崔大拖出去，重打二十大板，罷免一切事務(wù)，限你三日內(nèi)，把這些年貪墨的所有贓款都給我吐出來，少了一文錢，你就給我等著！”

    她話音落下，崔大呼天喊地叫得凄慘，院里的家丁立馬上前把人叉走。

    陸令筠雷厲風(fēng)行的處置了崔大，直接震懾了滿院子其他人。

    她之前一直都是溫溫柔柔，與人無爭(zhēng)，這一番做完，其他人全都知道了他們家新主母一點(diǎn)都不是十指不沾陽春水的大家小姐，想糊弄她，門都沒有！

    當(dāng)下其他人對(duì)著陸令筠的態(tài)度都恭敬了許多。

    第21章 自助餐廳

    陸令筠處理完崔大的事，當(dāng)下恩威并施的看著其他人，“大家要以崔大為戒，不過你們放心，只要做事清清楚楚，明明白白，我必然是不會(huì)虧待你們的！”

    “是，少夫人！”

    眾位大小管家道。

    陸令筠重新坐回位置，她面前就剩最后一個(gè)賬本了。

    陸令筠翻了兩頁(yè)就皺起眉來，這次都不消她問，負(fù)責(zé)這個(gè)賬本的管事就站出來小心道，“少夫人，這是我們東街酒樓的營(yíng)收冊(cè)子?！?/br>
    “怎么這個(gè)月虧損這么多？”

    “世子要我們重新裝修酒樓。”管事看著陸令筠的臉色，“他要把酒樓改成什么，自助餐?！?/br>
    “自助餐？”

    全程在一旁聽著的秋姨娘這時(shí)道，“主母，我知道！”

    “那小狐貍精進(jìn)府那天，她就纏著世子叫她給她開個(gè)自助餐，還說什么肯定會(huì)掙錢！就是她折騰出來的！”

    “何為自助餐？”

    “大概意思就是酒樓里所有吃食都是隨便吃，只要買個(gè)進(jìn)門價(jià)格，rou呀菜呀都不分?！鼻锪庹f著撇著嘴，“真不知道她在想什么，還rou菜不分，那大家不都只吃rou，這不得賠死！”

    陸令筠聽后眉頭微挑，她又往前翻了幾頁(yè)這家酒樓以前的營(yíng)收，這家酒樓還是侯府一處很掙錢的產(chǎn)業(yè)，每個(gè)月都能進(jìn)賬五六百兩銀子，收益一直都很穩(wěn)健。

    重裝之后到現(xiàn)在還沒開始營(yíng)業(yè)。

    “少夫人，酒樓裝好了，可以開了?！惫苁碌吐曉儐?。

    如今侯府現(xiàn)狀，他其實(shí)也不知道跟誰直接匯報(bào)這事兒。

    雖說是世子直接找的他，叫他去改建，可到底是侯府的產(chǎn)業(yè)，主母肯定要知道的。

    要不然倒霉的就是他。

    秋菱閃著眼睛看著陸令筠，就想看陸令筠直接把事摁下，再把邢代容叫過來收拾一番最好，卻見陸令筠將賬本一闔。

    “我知道了。”

    她贊許的看向這個(gè)管事，“你叫什么？”

    “奴才康平?！?/br>
    “好，康平，以后這家自......自助餐店的賬本都送我這里，不過開業(yè)運(yùn)營(yíng)的事你該問世子問世子?！?/br>
    “是！”

    陸令筠把今日的事物都處理完了，手下的管事們嬤嬤們都退了下去，她也倒出功夫聽聽秋姨娘的哭訴了。

    當(dāng)家主母，哪有幾個(gè)清閑的。

    一大家子大事小情，屋里屋外都得陸令筠安排著做。

    這得虧是家里人口少，要是再碰上些親友婚喪嫁娶，節(jié)假日走動(dòng)，更有得陸令筠忙的。

    “你的事兒我也基本聽清了，你想我怎么做主？”陸令筠問著秋姨娘。

    秋菱眼睛一轉(zhuǎn)，“主母，到底我的事兒跟主母比起來就是閑事，還是不煩主母了?！?/br>
    “你倒是個(gè)懂事的?！?/br>
    秋菱看著陸令筠，“主母，您見天在府里也悶著了，不如咱們?cè)谀亲灾烷_業(yè)的時(shí)候，一起去看看？”

    陸令筠伸出手點(diǎn)了她頭一下，“你還真是一肚子想法。”

    “主母，我是真站你這兒的，那小狐貍精鐵定是敗咱們侯府家業(yè)，咱們不去看看怎么行！”

    陸令筠淺淺一笑，“行吧，等開業(yè)了咱們?nèi)デ魄??！?/br>
    “嗯！”

    秋菱得了這句話，興高采烈從陸令筠院里離開。

    她走回自己秋香院時(shí)，迎面就撞上帶著丫鬟溜達(dá)的邢代容。

    今兒的邢代容容光煥發(fā)，興頭極好，不單單是她跟程云朔最近冰釋前嫌，重新和好，更是今天他告訴她，之前答應(yīng)給她開的自助餐廳可以開業(yè)了。

    邢代容聽到這里，頓覺全身充滿力量。

    作為穿越者，收獲一份轟轟烈烈的曠世愛情外，最重要的不就是用現(xiàn)代各種新奇的事物驚艷那些古人嗎！

    她老早就想好了要開個(gè)自助餐廳了。

    自助餐廳一開，絕對(duì)驚艷整個(gè)京城，她已經(jīng)能想象，她的自助餐廳每天人滿為患，每個(gè)進(jìn)去吃飯，看到琳瑯滿目東西的客人都會(huì)震驚不已，她更是賺得盆滿缽滿。

    如今要開業(yè)的事兒定下來，邢代容整個(gè)人神清氣爽，她遙遙看到秋菱走過來，當(dāng)下便趾高氣昂的故意攔著她的路。

    秋菱往左她便堵著左邊，秋菱往右她便堵著右邊。

    “你要干什么？”秋菱停了下來。

    “你不是挺有手段的嗎？”邢代容冷笑的看著她，“怎么世子爺不去你那兒了？”

    “誰手段有你強(qiáng)啊，青樓出來的狐貍精！”

    “你是不是除了青樓就不會(huì)罵別的了？”

    “那不然呢，你除了青樓學(xué)的本事還會(huì)什么？”

    呦！這不舞到邢代容炫耀的點(diǎn)上了嗎！

    邢代容立馬換上一副傲慢鄙夷的目光看著秋菱，“你當(dāng)我跟你這種就會(huì)搞雌競(jìng)，離了男人活不了的封建女人一樣??！我會(huì)的東西可多了！隨便拿出一樣都能嚇?biāo)滥悖　?/br>
    “會(huì)什么呀？”秋菱揚(yáng)著眉梢。

    邢代容這時(shí)目光一凜，故作深沉道，“衣食住行，我方方面面改變整個(gè)世界！”

    “哈哈哈哈，哈哈哈哈?！鼻锪庑Φ们把龊蠛?。

    “有什么好笑的，”邢代容看著她這個(gè)樣子，就跟看猴子一樣，“你等著看吧！到時(shí)候我成了青史留名，讓你仰慕都?jí)虿坏侥_尖的人，你就知道你現(xiàn)在有多好笑了！”

    “哈哈哈哈，哈哈哈！”

    秋菱捂著肚子大笑不止。

    邢代容跟看猴子一樣睨了她一眼，帶著人往前走，“走，我們?nèi)タ纯次业淖灾蛷d！”

    府外，東街。

    邢代容帶著人到聚福樓的時(shí)候，康平已經(jīng)在里面接待程云朔。

    “云朔！”

    “代容，你來了?！背淘扑房吹剿齺?，微笑著，“你看看是不是按你的想法來的？”

    邢代容高興的走進(jìn)去，入眼就看到她要求的擺放各種瓜果點(diǎn)心的點(diǎn)心區(qū)域。

    “這水果怎么這么少？”邢代容只看到一些西瓜，桃子，梨子，紅棗，果干還有一些手工面點(diǎn)，“沒有香蕉菠蘿榴蓮嗎？”

    “嗯？”程云朔和康平皆是不解。

    邢代容這時(shí)自言自語道，“對(duì)了，這個(gè)時(shí)代還沒有，算了算了，那就多放些點(diǎn)心吧！用點(diǎn)心把這兒堆滿，太少了不好看。”

    康平聽到這兒皺緊了眉。

    我的姑奶奶啊，點(diǎn)心多貴她知道嗎？

    第22章 核算成本

    “你這是什么表情？”

    邢代容瞧見他皺眉模樣就不高興。

    “姑娘，點(diǎn)心成本不低，如今紅糖價(jià)格還在漲，點(diǎn)心一斤成本能合算到三十多文錢?！笨灯嚼侠蠈?shí)實(shí)答著。

    這年頭點(diǎn)心就是稀罕物，點(diǎn)心所需要的紅糖都是南邊運(yùn)來的，價(jià)格浮動(dòng)高地大，十幾文到二十幾文不等，京城這等全國(guó)最富裕的地界兒，普通的酒樓伙計(jì)一個(gè)月工錢不過二錢到三錢銀子，也就是二三百文，普通人有幾個(gè)吃的起點(diǎn)心的。

    一進(jìn)門就把成本如此貴的點(diǎn)心要他堆滿，這絕對(duì)是要虧死他！

    “你懂什么呀，吃自助餐有誰光吃點(diǎn)心的！”邢代容眉一橫，一臉嫌他小家子氣模樣。

    旁邊的程云朔看她這生氣勃勃的樣子只顧著笑，寵溺道，“就聽代容的?！?/br>
    康平不說話了，點(diǎn)著頭把活計(jì)記下。

    另一邊邢代容往里繼續(xù)走，很快就到了她要求的冷菜區(qū)。

    冷菜一共準(zhǔn)備了十二個(gè)大瓷盆，每個(gè)前面都標(biāo)了名字。

    有煮茴香豆，煮毛豆，煮花生，煮扁豆，涼拌茄子，涼拌豆芽，涼拌豆腐，水煮蘿卜，涼拌萵苣，涼拌菠菜，涼拌白菜，涼拌冬葵。

    旁邊還有各種主食類蒸紅薯，蒸南瓜，蒸饅頭，蒸糙米。

    邢代容瞧見這么多涼菜和主食，滿意點(diǎn)頭，“你剛剛說點(diǎn)心成本高，這些涼菜成本不就拉低下來了嗎？自助餐本來就是樣樣數(shù)數(shù)的吃，又不會(huì)光吃貴的，你眼光就是狹窄?！?/br>
    康平：“......”

    他眼光狹窄，先不說這些涼菜成本也不低，就是你叫人放開了吃，葷素不忌，大家是真的只吃好的貴的，誰吃些便宜的?。?/br>
    這個(gè)時(shí)代有多少能吃飽飯的人吶！

    很快到了葷菜區(qū)，按照邢代容的要求，葷菜除了常見要有的紅燒扣rou，蹄髈，炒rou，燒雞，燒鴨之外，還得加一個(gè)新奇的燒烤。

    提前腌制好的羊rou豬rou串成大串兒，在火上烤，烤得滋滋冒油后加上辣醬和特意尋來的西部小眾佐料孜然，烤得是香氣四溢。

    這燒烤確實(shí)是叫康平開了眼界，他當(dāng)時(shí)一聽說燒烤只覺得他們店可以專門引進(jìn)這道菜做招牌菜，再改良一下口味，走精良路線，絕對(duì)能俘獲上層食客。