穿至獸世當(dāng)獸醫(yī)[種田] 第111節(jié)
簡(jiǎn)莫原本打算掐點(diǎn)筋草煎蛋,既然有水藻,他就把煎蛋換成了水藻蛋湯。 正好做一大鍋,多分點(diǎn)給啾啾。 有油鹽和鳥蛋的水藻湯肯定要比單純的水藻更好吃,也更受啾啾的歡迎。 今天的水藻實(shí)在太多了,簡(jiǎn)莫找出最大的那口陶鍋,往里面加了大半鍋水,又挖了一大塊獸油下去。 水很快沸騰了,咕嘟咕嘟的,簡(jiǎn)莫將洗干凈切碎的水藻倒下去。 略微一煮,水藻就變色了,散發(fā)出藻類獨(dú)有的鮮美氣息。 他把攪散的蛋液倒下去,煮出蛋花后,整鍋湯更顯得迷人。 這邊的湯好了,簡(jiǎn)莫放在石板上煎著的rou餅也煎出了焦脆的外殼。 他看了一下,將他和烏炯吃的rou餅挑出來,又舀了一盆湯出來,剩下的湯和rou餅則打算端去給啾啾。 儲(chǔ)存的凍rou凍了一整個(gè)冬天,現(xiàn)在開春了,天氣一暖和,rou的新鮮度大打折扣。 他打算將這些rou做成各種食物,也分啾啾點(diǎn),抓緊時(shí)間消耗完。 簡(jiǎn)莫一邊想著心事一邊去喂啾啾。 啾啾對(duì)簡(jiǎn)莫做出來的每一種食物都十分捧場(chǎng),今天也是,它“啾啾啾”地很快消滅了大半的食物,還時(shí)不時(shí)用圓圓的眼睛期待地看著簡(jiǎn)莫,情緒價(jià)值拉到滿點(diǎn)。 簡(jiǎn)莫原本在后院陪著它吃飯,聽到烏炯回來的動(dòng)靜,便拍了拍它的肥屁股:“你慢慢吃吧,我先回去了?!?/br> 啾啾百忙之中抬頭,高興地:“啾啾!” 簡(jiǎn)莫回到前院,跟剛回來的烏炯打了聲招呼:“晚飯我已經(jīng)做好了,快洗手吃飯?!?/br> 烏炯:“今天做了什么?有股特別的鮮味?!?/br> 簡(jiǎn)莫看他:“你猜,看你能不能猜到?” 烏炯:“水里的食物?” 簡(jiǎn)莫驚了:“這也能猜到?” 烏炯摸了下鼻子:“氣味不一樣。” 簡(jiǎn)莫只能豎起大拇指。 飯做好了也就一會(huì)兒,簡(jiǎn)莫還放在石板上,借著石板的余溫溫著。 沒想到現(xiàn)在端到桌子上,簡(jiǎn)莫就發(fā)現(xiàn)湯已經(jīng)凝固了。 他“咦”了一聲,用湯勺舀了一下,很快發(fā)現(xiàn)確實(shí)已經(jīng)凝固成膠狀體了。 烏炯聽到動(dòng)靜過來看:“怎么了?” 簡(jiǎn)莫:“湯涼了,有點(diǎn)奇怪。” 烏炯用手背碰了一下湯盆:“不算太涼,可以喝,這種水藻湯就是這樣,煮出來之后變成一塊一塊的。” 簡(jiǎn)莫給兩人舀湯:“那就不算湯了吧?” 烏炯:“反正都是水,喝下去之后很快就能消化?!?/br> 兩人分坐在桌子兩邊開始吃晚飯。 簡(jiǎn)莫舀起湯喝了一口,滿口都是膠質(zhì),有點(diǎn)像在吃冰粉,不過比一般的冰粉稀一點(diǎn),沒那么彈牙,可能因?yàn)樗宸诺孟鄬?duì)比較少。 味道倒還正常,就是口感有些奇怪。 簡(jiǎn)莫又吃了兩口,將碗放下:“太奇怪了,我第一次吃咸的冰粉,等會(huì)給啾啾吃吧?!?/br> 烏炯:“冰粉?” 簡(jiǎn)莫皺著眉頭:“就是這種膠質(zhì)的東西,我們那里做冰粉,不過都是甜的,咸的感覺很奇怪?!?/br> 烏炯便從他手邊拿過湯碗:“給我吧?!?/br> 簡(jiǎn)莫:“你能吃下去也行。這個(gè)我只接受甜的?!?/br> 烏炯:“那明天做甜的?!?/br> 簡(jiǎn)莫想了一下,來了興致:“也行,正好拿馱馱獸奶做,放點(diǎn)糖,再放點(diǎn)堅(jiān)果碎,涼涼的,彈彈的,味道應(yīng)該會(huì)非常不錯(cuò)?!?/br> 冰粉做起來非常簡(jiǎn)單,加水沖泡就行,用水藻直接做應(yīng)該也不會(huì)太難。 簡(jiǎn)莫想著這批水藻是部落里的年輕人們幫忙撈出來的,做冰粉時(shí)干脆也把他們叫了過來。 大家聽說有新的美食,一個(gè)比一個(gè)來得更積極。 “簡(jiǎn)莫哥,我們要做什么?” “我們來幫忙吧。” “直接把水藻洗干凈舂碎?那黏糊糊的還能吃嗎?” “哎,阿湖你揍我干嘛?行行行,我不問了,這就拿去舂。” “簡(jiǎn)莫哥你等我們一下,我們很快回來!” 簡(jiǎn)莫沒想到他們那么積極,舂水藻的舂水藻,剝堅(jiān)果的剝堅(jiān)果,他這邊反而沒什么事做了,便起鍋熬糖水。 糖水里他加了今天擠的馱馱獸奶,馱馱獸奶已經(jīng)不太多了,醇香的奶加進(jìn)水里,還是帶來了不一樣的風(fēng)味。 等水煮開,他再加入蜜塊,整鍋糖水就更加誘人了。 不得不說,煮開后,可能會(huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng),但消毒給人帶來的安全感是真的足。 小崽們被青年們嫌棄,沒出去外面舂水藻或舂堅(jiān)果,就在家里陪著簡(jiǎn)莫,只是一個(gè)兩個(gè)瞪著圓溜溜的大眼睛,期待地看著糖水,口水都快流出來了。 簡(jiǎn)莫將糖水過濾一遍,特地把鍋穩(wěn)穩(wěn)地放在桌子上,囑咐他們:“站遠(yuǎn)一點(diǎn),千萬不能靠近桌子?!?/br> 糖水可太危險(xiǎn)了,比一般的開水危險(xiǎn)得多。 小崽們很是乖巧地站遠(yuǎn)了,還互相監(jiān)督。 簡(jiǎn)莫看著他們,笑道:“乖,幫我把碗擺開來?!?/br> 小崽們點(diǎn)頭,很快過來擺碗。 青年們先把舂好的水藻提回來,簡(jiǎn)莫舀水進(jìn)去,用布料將水藻里面的膠質(zhì)搓洗出來,然后放到大鍋里面煮。 水藻煮出來之后有股淡淡的氣息,鍋里面的水也明顯跟清水不一樣,濃稠如湯。 煮開后,簡(jiǎn)莫直接把這些水舀進(jìn)一個(gè)個(gè)碗里,等它們慢慢放涼。 舂好的堅(jiān)果也送回來了,簡(jiǎn)莫就在石板上慢慢炒。 炒堅(jiān)果用不著什么技術(shù)含量,大家都去看桌子上的大碗。 年輕人們?nèi)滩蛔。?/br> “這就可以了?看著沒什么特別的啊。” “是不是跟冰塊一樣?就是凝固了的水?!?/br> “對(duì)哦,已經(jīng)凝固了,簡(jiǎn)莫哥,現(xiàn)在可以吃了嗎?” 簡(jiǎn)莫在忙碌之中回頭:“還不可以,得再等一會(huì)兒,你們要是有空的話,拿桌子上的刀幫我把碗里的冰粉劃成小塊?!?/br> 班鳴:“要怎么劃?” 簡(jiǎn)莫:“隨便怎么劃,只要?jiǎng)澇尚K就行,也別太小了,大概跟斑啾的爪子那么大一塊?!?/br> 小貓斑啾抬起毛茸茸的爪子示意給他哥看:“喵?” 簡(jiǎn)莫看小貓把爪子張開,露出可愛的爪墊,笑了:“對(duì),那么大一塊就行。刀已經(jīng)洗過了,直接用?!?/br> 青年們立刻上前:“放心吧,我們知道了?!?/br> 他們很快就將一碗碗冰粉劃成小塊,又問:“然后呢?” 簡(jiǎn)莫:“然后把糖水倒進(jìn)去,不用倒太多,每個(gè)碗里舀一勺就行了?!?/br> 剛剛冰粉在碗里凝固的時(shí)候,基本上每碗的冰粉都差不多。 現(xiàn)在再往里面倒糖水,也是每碗一勺,出品很標(biāo)準(zhǔn),免得等會(huì)兒大家哄搶。 年輕人按簡(jiǎn)莫的話照做,很快將糖水倒了進(jìn)去。 糖水一倒進(jìn)去,碗里的冰粉立即顯得誘人了起來。 所有人眼巴巴地看著簡(jiǎn)莫,用眼神詢問他是否可以吃了? 簡(jiǎn)莫將炒好的堅(jiān)果碎倒出來,遞給班鳴:“也是每碗放一小勺,倒堅(jiān)果的人最后再拿冰粉?!?/br> 年輕人們嗷嗷叫:“我們會(huì)保證公平的?!?/br> 簡(jiǎn)莫笑:“這個(gè)我相信?!?/br> 條件有限,簡(jiǎn)莫也就給每個(gè)人準(zhǔn)備了一碗冰粉,在場(chǎng)人數(shù)有多少,桌上的冰粉就有多少。 鍋里多出的那小半鍋是留給烏炯和啾啾的,誰也不能碰。 大家分工合作,很快就分好了。 簡(jiǎn)莫說道:“大家各拿一碗吧,小崽們吃的時(shí)候小心一點(diǎn),別嗆到了?!?/br> 部落里沒有特別小的小崽,最小的斑啾他們,體型都比一般的小狗還要大了,吃碗帶堅(jiān)果的冰粉應(yīng)該不至于出什么事。 班鳴立刻道:“剛剛分了堅(jiān)果的人等一下,其他人先拿。” 小崽們立刻伸手,將冰粉拿了下來。 剛剛分的時(shí)候他們?cè)谂赃叡O(jiān)督,每碗冰粉確實(shí)都差不多。 簡(jiǎn)莫笑著看大家:“勺子沒那么多,大家湊合著吃吧?!?/br> 大家熱情響應(yīng): “沒事,簡(jiǎn)莫哥,我們大口吃也是一樣的!” “這個(gè)冰粉的口感真的好特別!我喜歡?!?/br> “我宣布我會(huì)做了,等回去之后我也要做給阿爸他們吃?!?/br> “沒想到水藻還能做成這樣,我以為只能做成湯。簡(jiǎn)莫哥,你是怎么想到加上糖水和堅(jiān)果的?。空嫣貏e?!?/br> 簡(jiǎn)莫挑想回答的問題回答: “這種吃法不是我想出來的,我們那里就有。除了加堅(jiān)果跟糖水之外,也可以加新鮮的水果?!?/br>