穿至獸世當(dāng)獸醫(yī)[種田] 第136節(jié)
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今天的魚(yú)也是交一部分給部落集體分配,剩一部分自家留著。 簡(jiǎn)莫他們撈的魚(yú)多,手里剩的魚(yú)也多。 看著還鮮活的安布斯魚(yú),簡(jiǎn)莫問(wèn):“這魚(yú)要怎么吃?干煎還是煮湯?” 烏炯:“燉,割一塊半肥半瘦的臘rou一起燉,燉出來(lái)的魚(yú)會(huì)格外濃稠鮮美。” 簡(jiǎn)莫看看魚(yú),又看看屋檐下吊著的臘rou,想象不出來(lái)要怎么做,于是擺了個(gè)“請(qǐng)”的手勢(shì):“你來(lái)?我給你燒火?!?/br> 烏炯:“我試試。先收拾魚(yú)?!?/br> 烏炯拿了把舊的貝殼刀在院子里收拾魚(yú),他先將魚(yú)砸暈,再刮魚(yú)鱗。 簡(jiǎn)莫這才知道安布斯魚(yú)不是沒(méi)有鱗,而是身上都是細(xì)鱗,得細(xì)細(xì)刮。 魚(yú)鱗刮下來(lái)跟刨冰一樣,簡(jiǎn)莫抹了一下,感覺(jué)有點(diǎn)像沙子。 剖開(kāi)魚(yú),魚(yú)rou很厚實(shí),看著非常肥美。 光是看這個(gè)長(zhǎng)相,就能看出來(lái)它多半很好吃。 簡(jiǎn)莫蹲到一邊,期待地看著烏炯料理魚(yú)。 啾啾蹲在另一邊,期待地等待他們不要的魚(yú)頭。 烏炯剖完魚(yú)就給啾啾扔魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)內(nèi)臟,啾啾也不嫌棄,用爪子捧著,吃得非常斯文。 吃完后,它還啾啾叫兩聲,乖乖蹲在一旁等下一條魚(yú)。 簡(jiǎn)莫揉揉啾啾的屁股,這家伙還挺愜意。 很快,烏炯端著一盆去掉頭尾的魚(yú)走進(jìn)廚房,又去屋檐下割了一塊半肥半瘦的臘rou回來(lái),溫水洗凈切成薄片,下鍋煎至半透明。 臘rou煎到發(fā)黃卷曲,香味上來(lái)后,烏炯將魚(yú)往鍋里一放,加上泉水,直接燉煮。 大鐵鍋燒得guntang,山泉水一沖,湯色立即變得奶白,nongnong的鮮味隨著水蒸氣一起飄出來(lái),在廚房里盤(pán)亙不去。 簡(jiǎn)莫吸吸鼻子:“要燉多久???” 烏炯看了一下:“燉到灶里這幾根柴燒光了,魚(yú)rou就差不多好了?!?/br> 簡(jiǎn)莫:“那時(shí)間還真不短。” 烏炯:“我們?nèi)ゲ砂呀畈萑~子回來(lái),等會(huì)放下去?!?/br> 簡(jiǎn)莫看鍋:“就這么燉著?” 烏炯:“水不會(huì)燒干,讓啾啾看著就行?!?/br> 啾啾接到任務(wù),守在廚房外面吸溜著口水耐心看著。 它不會(huì)看火,主要防止有小動(dòng)物在他們出門(mén)的時(shí)候悄悄來(lái)偷吃。 當(dāng)然,以它龐大的身形,它也沒(méi)法鉆進(jìn)廚房里偷吃,交給它不用擔(dān)心。 等簡(jiǎn)莫他們采回筋草,啾啾果然乖乖在外面等著。 簡(jiǎn)莫拍拍它:“看鍋?zhàn)有量嗔?,等?huì)多給你兩條魚(yú)?!?/br> 啾啾眼睛一亮:“啾啾!” 等筋草洗干凈切成段,簡(jiǎn)莫發(fā)現(xiàn)鍋里的魚(yú)也燉得差不多了,汁水收得很濃稠,有一種膠質(zhì)的感覺(jué),上面甚至結(jié)了薄薄的一層湯皮。 烏炯在保持魚(yú)rou完整的前提下稍微翻炒了一下,然后將嫩綠的筋草撒進(jìn)去。 白色的湯,紅褐色的臘rou,黑色的魚(yú),再有筋草葉子點(diǎn)綴—— 這鍋魚(yú)看著就色香味俱全! 他們?cè)趶N房吃晚飯。 簡(jiǎn)莫迫不及待地先嘗了一口魚(yú)湯:“好燙好鮮!” 魚(yú)湯濃稠鮮美,能清晰地嘗到魚(yú)鮮甜的味道和臘rou經(jīng)過(guò)發(fā)酵后醇厚的味道,二者相互映襯,鮮得他眉毛都要掉了。 他再嘗一口魚(yú)rou,魚(yú)rou很嫩,有點(diǎn)嫩豆腐一樣的滑嫩口感,一般來(lái)說(shuō),他只有做水煮魚(yú)片的時(shí)候才能達(dá)到那個(gè)嫩度。 等又嘗了一口,簡(jiǎn)莫很快發(fā)現(xiàn),整道菜中,最妙的不是魚(yú)湯,也不是魚(yú)片,而是魚(yú)皮。 這魚(yú)皮軟糯彈牙,鮮美異常,簡(jiǎn)直是整條魚(yú)的精華。 簡(jiǎn)莫都沒(méi)想到這不起眼的小魚(yú),魚(yú)皮居然那么好吃。 簡(jiǎn)莫一塊魚(yú)rou一口魚(yú)湯,吃得鼻尖直冒汗:“果然上等的食材只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方法,好吃!” 烏炯:“煮了一大鍋,喜歡你多吃一些?!?/br> 簡(jiǎn)莫看向灶臺(tái):“啾啾的部分留出來(lái)了嗎?” 烏炯:“留了,餓不到它,等放涼一點(diǎn)就給它吃?!?/br> 那簡(jiǎn)莫就不客氣了,這種味道鮮美刺還少的魚(yú),吃起來(lái)實(shí)在太爽了。 一連吃了好幾塊魚(yú),簡(jiǎn)莫看烏炯挑著盆里的臘rou吃,便給他夾魚(yú)rou:“明天我們?cè)偃ヒ淮危课铱春永镞€有很多魚(yú),明天再去一次,應(yīng)該也能撈到?!?/br> 烏炯:“部落里本來(lái)就要連撈好幾天魚(yú)。這幾天魚(yú)最多,等過(guò)一陣子,魚(yú)就沒(méi)那么多,也沒(méi)那么肥美?!?/br> 簡(jiǎn)莫:“那帶啾啾一起去,我看它挺喜歡這魚(yú),讓它也撈撈?!?/br> 烏炯看著在院子里等的啾啾:“帶吧,讓它幫忙背點(diǎn)東西?!?/br> 簡(jiǎn)莫:“那我?guī)现坝脕?lái)捉魚(yú)的破筐,沒(méi)工具太難抓了?!?/br> 兩人聊著天吃完了晚飯,又去喂了啾啾。 啾啾在院子里等了老半天,總算等到魚(yú)rou了,激動(dòng)得一直在他們旁邊跳來(lái)跳去。 簡(jiǎn)莫拍拍啾啾:“明天帶你一起去,要是沒(méi)撈到,就不給你魚(yú)吃了啊?!?/br> 啾啾一下將腦袋扎進(jìn)盆里:“啾——” 簡(jiǎn)莫看這家伙根本分不出注意力給別的了,只好閉嘴。 第二天他們帶齊工具,讓啾啾飛在他們上空,跟他們一起出發(fā)。 昨天已經(jīng)在上游抓過(guò)魚(yú)了,今天要在更下游一點(diǎn)的地方。 這段河的河面更寬,水也更深,不過(guò)難不倒大家。 大家很快就組成隊(duì),三三兩兩一隊(duì),準(zhǔn)備抓魚(yú)。 簡(jiǎn)莫帶了工具,戰(zhàn)績(jī)比昨天強(qiáng)點(diǎn),在烏炯抓到二十多條魚(yú)的時(shí)候,他總算抓到了第一條小魚(yú)。 他將魚(yú)扔進(jìn)筐里,滿足地直起了腰。 除了烏炯,大家的收獲并不多,起碼不比他多幾條。 這魚(yú)確實(shí)難抓,他昨天空軍也不能怪他。 簡(jiǎn)莫看了一會(huì),又去看啾啾。 啾啾在最下游努力著,因?yàn)楸容^胖,又笨手笨腳,爪子在水里劃拉了半天,也沒(méi)抓到魚(yú)。 嗯,啾啾也是空軍啾。 在簡(jiǎn)莫左右打量的時(shí)候,班鳴他們結(jié)伴過(guò)來(lái):“簡(jiǎn)莫哥,你們撈到多少魚(yú)了?” 簡(jiǎn)莫展示給他們看:“我撈了一條,烏炯撈了半筐?!?/br> 勾肩搭背的年輕獸人們齊刷刷低頭去看他們的筐子,等看到里面滿滿的魚(yú),羨慕得眼睛都快綠了。 班鳴酸溜溜地說(shuō)道:“還真是半筐,族長(zhǎng)你有這個(gè)本事,撈安布斯魚(yú)真是浪費(fèi)了,應(yīng)該去撈三目魚(yú)啊?!?/br> 簡(jiǎn)莫疑惑:“那是什么魚(yú)?” 班鳴比劃:“一種游得特別快,藏得特別好的大魚(yú)。這種魚(yú)的味道沒(méi)什么特別,但是魚(yú)膽曬干后用來(lái)退燒特別好。有一年,甸新部落有個(gè)小崽發(fā)燒了,怎么都退不下來(lái)。家長(zhǎng)怕崽燒傻,急瘋了,發(fā)動(dòng)附近好幾個(gè)部落去找三目魚(yú),雖然最終用的是鮮魚(yú)膽,但效果也很好,小崽當(dāng)晚就退燒了?!?/br> 簡(jiǎn)莫:“這真不是誤打誤撞嗎?” 班鳴:“不是,就是這種魚(yú)膽特別好用。祖祖輩輩傳下來(lái)的,附近幾個(gè)部落都知道?!?/br> 說(shuō)著,班鳴還拉著青闊證明:“阿爸,是吧?” 青闊點(diǎn)頭補(bǔ)充:“發(fā)燒了要是用別的藥,能不能治好得看運(yùn)氣,用這種魚(yú)膽從沒(méi)失敗過(guò)?!?/br> 簡(jiǎn)莫:“這么好用的話,部落里應(yīng)該備一點(diǎn)啊?!?/br> 簡(jiǎn)莫一問(wèn),大家七嘴八舌地跟他解釋了起來(lái): “我們也想備著,只是三目魚(yú)游得特別快,藏得特別深,一般情況根本捉不到?!?/br> “它習(xí)慣藏在泥沙洞里,這水一漫,就把它的味道遮住了?!?/br> “這里還特別多魚(yú),味道非常雜亂,哪怕是我們獸人,也根本別想嗅出它的味道。” 真有這么神奇? 簡(jiǎn)莫懷疑地看向?yàn)蹙?,用肩膀撞了一下他,意思是?wèn),是不是真這樣? 烏炯還沒(méi)出聲,班鳴在旁邊說(shuō)道:“簡(jiǎn)莫哥你別看族長(zhǎng)。你不是獸人,不知道這種魚(yú)的味道有多淡,想在這種雜亂的環(huán)境中嗅出這種魚(yú)的味道又有多難。不可能找到的,除非嗅覺(jué)特別靈敏的巨甲獸,比如孟水部落的族長(zhǎng)云攏,他們才可能聞到味道?!?/br> 云攏一直有挖簡(jiǎn)莫的想法,烏炯嘴上不說(shuō),其實(shí)不怎么喜歡那家伙。 簡(jiǎn)莫懷疑班鳴在使用激將法。 班鳴被身后的好伙伴阿湖一推,也想起了這事,趕忙補(bǔ)充道:“不過(guò)巨甲獸慢吞吞的,笨手笨腳,也抓不到三目魚(yú)。” 烏炯的關(guān)注點(diǎn)果然在班鳴的上一句話:“不可能找到?我找到了呢?” 班鳴想了想:“你要是找到并抓到了,我就給你打頭獸過(guò)來(lái)送你們?!?/br> 烏炯:“抓到多少條打多少頭?” 周?chē)似鸷澹骸澳銈円蛸€嗎?” 班鳴一咬牙:“行!但是你要是一條都抓不到,也得給我背頭獸過(guò)來(lái)?!?/br> 烏炯:“可以,我要是抓不到,給你背十頭獸過(guò)去,獸的種類(lèi)由你指定。我抓到了,你給我背箭骨獸過(guò)來(lái),抓到多少條背多少只箭骨獸?!?/br> 班鳴:“成!那我就等著你們的獸了!” 難得看到烏炯跟別人打賭,大家都很興奮。 青闊笑著說(shuō)道:“我們大家給你們做見(jiàn)證,太陽(yáng)下山為界,下山之前族長(zhǎng)抓到了算族長(zhǎng)贏,沒(méi)抓到算班鳴贏?!?/br> 烏炯和班鳴都應(yīng)了。